北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校對接坭興陶特色產(chǎn)業(yè)傳承民族文化的探索

【摘 要】本文以北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校對接欽州坭興陶特色產(chǎn)業(yè)開設(shè)特色專業(yè)為例，通過實(shí)施校企合作的人才培養(yǎng)模式，民族文化進(jìn)校園、進(jìn)專業(yè)、進(jìn)教材、進(jìn)課堂等措施，探索職業(yè)學(xué)校對接區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)傳承民族文化的問題。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)學(xué)校 區(qū)域特色產(chǎn)業(yè) 民族文化 坭興陶 傳承

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）10B-0083-02

對接民族特色產(chǎn)業(yè)開設(shè)特色專業(yè)是職業(yè)學(xué)校走特色辦學(xué)的有效途徑，北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校通過對接欽州坭興陶特色產(chǎn)業(yè)開設(shè)特色專業(yè)，增強(qiáng)了學(xué)生民族自信心和民族自豪感，充分發(fā)揮職業(yè)教育在民族文化傳承中的作用，既解決民族文化傳承人短缺問題，又很好地發(fā)展和創(chuàng)新民族文化，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

一、欽州坭興陶傳承和發(fā)展的現(xiàn)狀

欽州坭興陶具有悠久的歷史，始于隋唐，盛于明清，到清道光年間發(fā)展為藝術(shù)陶，并馳名中外。1915 年，欽州坭興陶作品“山水花鳥瓶”參加在美國加利福尼亞舊金山舉辦的“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”，榮獲金獎(jiǎng)。后繼眾多的榮譽(yù)使欽州坭興陶聲名鵲起，并與宜興紫砂陶、四川榮昌陶、云南建水陶并稱為中國四大名陶。近年來，地方政府及上級部門非常重視保護(hù)和傳承坭興陶特色產(chǎn)業(yè)，如 1997 年，國務(wù)院頒發(fā)《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，將欽州坭興陶列入被保護(hù)的民族特色工藝品；坭興陶燒制技藝于 2008 年被國務(wù)院批準(zhǔn)為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品注冊商標(biāo)；欽州市在 2013 年 1 月被中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)授予“中國坭興陶之都”稱號等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至 2016 年，欽州大大小小的坭興陶企業(yè)、手工作坊已接近 260 家，從業(yè)人員 8200 多人，年產(chǎn)值 5 億多元，目前坭興陶品種共有日用陶和工藝美術(shù)陶兩個(gè)大類、10多個(gè)系列、300 多種器型。產(chǎn)品銷往全國各省市，部分出口日本、韓國、歐美、東盟、澳洲以及我國港澳臺(tái)等 30 多個(gè)國家和地區(qū)。近年來，在北部灣經(jīng)濟(jì)大潮的推動(dòng)下，欽州坭興陶產(chǎn)業(yè)對欽州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)越來越突出，為地方創(chuàng)造出新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。

欽州坭興陶產(chǎn)業(yè)在傳承和發(fā)展中存在的主要問題：一是坭興陶專業(yè)人才嚴(yán)重匱乏，目前活躍在坭興陶設(shè)計(jì)、生產(chǎn)一線的人員大部分年事已高，坭興陶企業(yè)技術(shù)人員的整體技術(shù)水平不高、學(xué)歷偏低，專業(yè)技術(shù)人才奇缺且不穩(wěn)定，人才斷層現(xiàn)象嚴(yán)重。二是在傳統(tǒng)的師傅帶徒弟人才培養(yǎng)模式下人才培養(yǎng)數(shù)量少，技能單一，綜合素質(zhì)不全面，缺乏創(chuàng)新力和精益求精的工匠精神，遠(yuǎn)不能滿足整個(gè)坭興陶民族文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對人才的需求。由于新的傳承方式尚未真正建立起來，而市場擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又需要大量專業(yè)人才，如何解決民族陶藝人才短缺，如何傳承發(fā)展坭興陶民族文化已成為亟待解決的問題。實(shí)踐證明，這些人才必須依靠大力發(fā)展職業(yè)教育來解決，這為職業(yè)院校進(jìn)行特色專業(yè)建設(shè)及構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式提供了良好的外部環(huán)境。

二、對策

（一）對接坭興陶產(chǎn)業(yè)開辦特色專業(yè)，系統(tǒng)化培養(yǎng)民族產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。為了改變父子師徒世代相繼、口傳身授的傳統(tǒng)坭興陶技藝傳承模式，使技藝傳承更加規(guī)范、系統(tǒng)、科學(xué)，北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校在地方政府及坭興陶行業(yè)企業(yè)的幫助和指導(dǎo)下，根據(jù)地方坭興陶特色產(chǎn)業(yè)的需求，于 2011 年開辦了民族工藝品制作專業(yè)（民族陶藝方向），通過實(shí)施校企合作雙贏辦學(xué)的育人模式，與地方坭興陶企業(yè)、民間大師工作室、民族文化產(chǎn)業(yè)基地等合作，制訂規(guī)范、系統(tǒng)、科學(xué)的教學(xué)體系及人才培養(yǎng)方案，推行并創(chuàng)新現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，取得學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生多贏的效果。目前，學(xué)校每年培養(yǎng)坭興陶民族文化傳承人才 100 多人，對坭興陶行業(yè)企業(yè)培訓(xùn)員工 400 多人次，已有近百名畢業(yè)生獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，成立了個(gè)人工作室或陶藝公司。經(jīng)過這些年的實(shí)踐，民族陶藝專業(yè)已成為學(xué)校特色專業(yè)、學(xué)校的名片，在社會(huì)上享有較高的聲譽(yù)，每年都吸引上百名八方學(xué)子前來求學(xué)，既為坭興陶行業(yè)解決傳統(tǒng)手工藝人才短缺問題，也為行業(yè)的健康發(fā)展儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的人才資源，特色專業(yè)的開設(shè)對欽州坭興陶技藝及文化的傳承起重要的促進(jìn)作用。

（二）對接行業(yè)企業(yè)實(shí)施校企合作辦學(xué)，建立大師工作室，傳承工匠精神。為了使民間那些坭興陶技藝精湛，對民族文化有著很高造詣的藝人和大師參與到學(xué)校的教學(xué)，一是學(xué)校主動(dòng)走出去，探索與行業(yè)、企業(yè)合作建立“校中企”“企中?！钡刃Ｆ蠛献髂Ｊ健Ｍㄟ^政府的牽線搭橋，民間坭興陶藝人、企業(yè)技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等參與到學(xué)校的教學(xué)中來，將傳統(tǒng)的家族父子相傳、師徒相授等傳統(tǒng)單一的陶藝傳承方式融入學(xué)校的科班教育主渠道，讓大師名師們的“獨(dú)門絕藝”“看家本領(lǐng)”后繼有人。同時(shí)，也讓學(xué)生在大師名師的傾心指導(dǎo)下得到正統(tǒng)的傳承，成為欽州坭興陶傳統(tǒng)手工藝的繼承者、傳遞者。二是學(xué)校制訂專業(yè)教師、企業(yè)大師“雙向參與”機(jī)制，聘請民間藝人、企業(yè)技藝大師擔(dān)任學(xué)校的兼職教師、專業(yè)顧問、專業(yè)帶頭人等；學(xué)校也派出青年骨干教師進(jìn)入坭興陶企業(yè)，擔(dān)任兼職設(shè)計(jì)師、管理人員，并和企業(yè)大師共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，推行現(xiàn)代學(xué)徒制，共同培養(yǎng)民族文化傳承人。目前，學(xué)校與 10 多家較有實(shí)力的坭興陶企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，聘請了 16 位國家級、省級、市級工藝美術(shù)大師作為學(xué)校的兼任教師，建立了以中國工藝美術(shù)大師李人帡大師工作室為首的 5 個(gè)大師工作室，按照“現(xiàn)代學(xué)徒制”的育人特點(diǎn)，結(jié)合坭興陶的工藝流程和大師自身不同的技藝特長分工藝、分小組進(jìn)行傳藝。通過大師的言傳身教，學(xué)生不僅掌握了獨(dú)門絕技、高精技術(shù)，還繼承了大師對職業(yè)敬畏，對工作執(zhí)著，對產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、追求卓越，不斷改進(jìn)與創(chuàng)新，追求完美和極致的工匠精神。學(xué)校通過實(shí)施基于現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)人才模式，有效地改變了父帶子、師傳徒、言傳身教、口手相傳的千年坭興陶傳承模式，增強(qiáng)了陶藝傳承的規(guī)范性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，提高了坭興陶民族文化傳承人才培養(yǎng)的質(zhì)量及效率。

（三）對接坭興陶產(chǎn)業(yè)開發(fā)特色課程和教材，推動(dòng)民族文化傳承課程系統(tǒng)化建設(shè)。一是開發(fā)特色專業(yè)課程體系，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)規(guī)范化。通過對坭興陶歷史文化、制作流程和技藝的調(diào)研，探訪行業(yè)、企業(yè)、工藝大師，查閱相關(guān)文史資料，對坭興陶碎片化的相關(guān)信息、知識進(jìn)行收集、分類、梳理，建立基于民族文化與坭興陶技藝設(shè)計(jì)、制作、營銷等典型工作任務(wù)、工作過程的課程體系，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)規(guī)范化，以利于民族文化的傳承。二是開發(fā)特色專業(yè)教材，填補(bǔ)坭興陶民族文化傳承教材的空白。學(xué)校聯(lián)合工藝美術(shù)大師、文化傳承人、教育專家、坭興陶企業(yè)骨干等組成課程開發(fā)小組，將民族文化元素、坭興陶技藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等按教學(xué)及認(rèn)知規(guī)律融入教材中，通過校企共同參與，把教師的理論知識、教學(xué)體會(huì)和大師的技能積累、實(shí)踐心得融合在一起，提煉成系統(tǒng)知識，再配以大師的制作案例，形成了基于工作過程，符合企業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)的系列教材。目前，學(xué)校已編寫并出版了《坭興陶藝簡史》等六部特色教材。endprint

（四）對接坭興陶產(chǎn)業(yè)搭建民族文化傳承平臺(tái)，推進(jìn)民族文化進(jìn)校園，營造文化育人環(huán)境。具體可采取以下措施：

1.建設(shè)坭興陶民族文化傳承的實(shí)體基地。為了在校園文化中融入坭興陶民族文化元素，學(xué)校建設(shè)了校內(nèi)坭興陶實(shí)訓(xùn)基地、千年古陶城實(shí)訓(xùn)基地、坭興陶藝展示體驗(yàn)中心、坭興陶民族文化陳列館、“安州柴灶”等。同時(shí)，還建設(shè)了許多與坭興陶文化傳承相關(guān)的校園景觀，如雕塑、壁畫、長廊、宣傳欄、文化亭等，學(xué)校把這些基地和景觀作為民族文化融入校園文化的實(shí)體，營造了濃濃的民族文化育人環(huán)境。

2.在校園文化中融入民族文化。學(xué)校為了打造具有民族文化特色的校園文化，一是通過校園廣播、學(xué)校網(wǎng)站、?？⑿麄鳈诘却罅π麄髹枧d陶歷史淵源、文化內(nèi)涵、名家名品、陶藝高手傳奇、創(chuàng)業(yè)新星等，通過坭興陶文化融入學(xué)校文化，讓學(xué)生耳濡目染，不斷熏陶。二是學(xué)校成立以傳承民族文化為主的學(xué)生社團(tuán)，如坭興陶藝學(xué)會(huì)、民族歌舞學(xué)會(huì)、民族器樂學(xué)會(huì)、民族工藝學(xué)會(huì)等，開展傳播各種民族文化的主題活動(dòng)，如坭興陶藝制作大賽、陶藝展演、民族服飾表演、唱山歌比賽、古詩詞朗讀比賽、民族體育競技、民族文化報(bào)告會(huì)、大師講壇、民族慶典等，通過啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生廣泛參與，營造氣氛，培育學(xué)生對民族文化的自覺、自信和自強(qiáng)，培養(yǎng)他們熱愛民族文化的情感，自主學(xué)習(xí)民族文化的知識，練就過硬的坭興陶技藝。三是學(xué)校聯(lián)合地方文明辦、青少年活動(dòng)中心，為地方中小學(xué)開設(shè)坭興陶技藝創(chuàng)作第二課堂，舉辦坭興陶制作比賽、陶藝作品展演等活動(dòng)，擴(kuò)大坭興陶民族文化的受眾面和社會(huì)影響力。

【參考文獻(xiàn)】

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【基金項(xiàng)目】2016年度廣西職業(yè)教育教改課題“職業(yè)學(xué)校特色專業(yè)實(shí)施產(chǎn)教深度融合辦學(xué)的研究與實(shí)踐”（GXZZJG2016A008）。

【作者簡介】李加旺（1961— ），北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級講師，研究方向：職業(yè)技術(shù)教育學(xué)。

（責(zé)編 江月陽）endprint