蒲懷英
摘 要:隨著中國旅游市場的蓬勃發(fā)展,中國旅游產業(yè)對旅游人才的需求量不斷增加,這給旅游人才培養(yǎng)——中職旅游管理專業(yè)的教學與教育提出了新的要求,如何正確認識到旅游專業(yè)學生的職業(yè)素質培養(yǎng)需求,正確地組織起旅游教學中的職業(yè)素質培養(yǎng)過程,全面提升中職學生的專業(yè)化、穩(wěn)定化、常態(tài)化的職業(yè)素質能力,是每一個中職旅游專業(yè)教學中必須面對的問題,也是解決中職旅游專業(yè)成功就業(yè)的關鍵。
關鍵詞:中職教育;旅游專業(yè);職業(yè)素養(yǎng);教育策略
1.強化中職旅游教育過程中對學生職業(yè)素質培養(yǎng)的重視程度
在中職教育過程中,對于基礎技能或者是技術的培養(yǎng)是專業(yè)的,也是符合市場需求的,但是對于職業(yè)素質的培養(yǎng)就顯得不那么重視了,尤其是專業(yè)技能要求高的專業(yè),對技術的熟練程度的教育程度是優(yōu)于對學生的職業(yè)能力或者是行業(yè)行為道德的,因此在培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的職業(yè)素質的時候,中職院校應該首先考慮提高學校在教育過程中對學生職業(yè)素質培養(yǎng)的重視程度,積極強化相關教育理論的學習。
2.優(yōu)化中職旅游專業(yè)的課程體系建設,強化學生的專業(yè)技能培訓
在培養(yǎng)學生職業(yè)素質的時候,中職院校應該積極優(yōu)化旅游專業(yè)的課程設計,尤其要重視學生的理論學習,應該積極開設旅游職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)道德、行業(yè)禮儀等課程,提高學生在理論學習上的基本能力;還應該積極幫助學生學習到先進的旅游管理與旅游服務的相關理論,強化學生對旅游行業(yè)的整體性認知以及對自身的旅游事業(yè)的認同感,幫助學生形成系統(tǒng)化的有關旅游事宜的理論知識框架,擁有良好的基本旅游服務競爭適應能力。
3.積極尋求校企聯(lián)合辦學,形成定向職業(yè)化教育過程設計
中職教育是對學生綜合能力的提升,尤其是對崗位適應能力以及崗位管理能力的培養(yǎng)的教育過程,學生是以人才市場需求為導向性,因此在旅游專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的時候,應該堅持與相關旅游企業(yè)與旅游景區(qū)(政府部門)開展合作,定向為企業(yè)培養(yǎng)符合企業(yè)需求的專業(yè)化人才,同時企業(yè)也會為學生提供適當?shù)腻憻挼膷徫换蛘呤瞧髽I(yè)制度、服務流程的培訓,提高學生的整體質量。
4.強化中職旅游教學教師隊伍建設,積極采用多媒體教學手段
為了更好地幫助學生形成良好的職業(yè)素養(yǎng),中職院校應該積極堅持對旅游專業(yè)的教師隊伍的建設,尤其是對新的旅游服務管理觀念的引進,實現(xiàn)學校對旅游專業(yè)課程建設中的體系優(yōu)化建設;在具體的教育教學過程中,應該積極堅持理論教育與實踐教育相結合的方式,幫助學生實現(xiàn)技能與理論的共同進步;還應該積極地嘗試對現(xiàn)代教育媒介的使用,尤其是對互聯(lián)網技術以及多媒體教學軟件的使用,提高課堂教育的質量。
5.細化對學生職業(yè)素質的要求,實現(xiàn)班級企業(yè)化,深化學生的職業(yè)意識
旅游專業(yè)的學生的職業(yè)素養(yǎng)主要包含職業(yè)理想、職業(yè)行為與禮儀、職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)心理健康、職業(yè)社交能力等,這是一套系統(tǒng)化、全面化、細則化的職業(yè)整體要求。因此在進行職業(yè)素質培養(yǎng)的時候,學校應該積極細化職業(yè)素養(yǎng)所包含的規(guī)范要求;教學管理中以學生素質培養(yǎng)為目標的;班級管理中可以引進企業(yè)管理模式,采用員工管理制,模擬工作場景,深化學生職業(yè)意識。
6.加強學生的心理教育建設,提高學生職業(yè)規(guī)劃能力與旅游職業(yè)道路建設
在現(xiàn)代職業(yè)培訓過程中,不僅需要將學生的技能以及相關理論知識進行細致、全面的培訓,還應該積極對學生進行心理教育以及心理建設。學校應該積極開設有關的職業(yè)規(guī)劃課程,幫助學生有效地規(guī)劃從業(yè)過程中的職業(yè)規(guī)劃以及技能學習要求,幫助學生建立起符合學生自己的職業(yè)道路;應該積極地尋求對學生整體性心理教育過程的實施,幫助學生養(yǎng)成符合社會競爭與崗位需求的心理素質,提高學生的綜合素質能力。
現(xiàn)代旅游專業(yè)的學生的學習過程應該實現(xiàn)旅游服務管理技能與學生的綜合職業(yè)素質相結合,在落實現(xiàn)代旅游學生的職業(yè)素質培訓時,力求學校的教師隊伍建設以及課程體系建設同步,學生需求與社會企業(yè)需求相適應,只有這樣,才可以從根本上滿足學生的職業(yè)發(fā)展的需求,實現(xiàn)學生的綜合性成長。
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(作者單位:湖南省桃江縣職業(yè)中專)