高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案分析

【摘要】近年來，在經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展、世界日益開放的潮流涌動(dòng)之下，旅游業(yè)方興未艾，各地旅游業(yè)如雨后春筍迅速發(fā)展，旅游英語專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。旅游業(yè)國際化和專業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)旅游英語專業(yè)提出了前所未有的挑戰(zhàn)，打造一支國際化、專業(yè)化的旅游英語人才隊(duì)伍成為旅游市場亟需解決的問題。本文企圖從我國高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀出發(fā)，探尋當(dāng)前高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題和面臨的困境，篩選旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的最佳模式，期待給予我國高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)一些有益啟示，打開我國高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的嶄新局面。

【關(guān)鍵詞】高職教育 旅游英語專業(yè) 人才培養(yǎng)

每一個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的失衡、選擇和相應(yīng)的調(diào)整均與社會(huì)發(fā)展的大背景有密切聯(lián)系。我國旅游業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)給了我們這樣一個(gè)視角，讓我們得以看的更加真切。旅游業(yè)的發(fā)展緊跟著這個(gè)社會(huì)的脈搏，在同經(jīng)濟(jì)、政治和文化等的碰撞、激蕩中感受自身所面臨的困惑和失衡，經(jīng)濟(jì)全球化、世界開放化的變化使得旅游業(yè)不由自主的把眼光聚焦于“國際化、專業(yè)化”這些詞語上，很自然的，作為為這一產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的人才的高職旅游英語專業(yè)也不可避免的面臨著一些嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，如何增加這一產(chǎn)業(yè)的活躍因素？在改革的節(jié)點(diǎn)，如何體現(xiàn)高職旅游英語專業(yè)的前瞻能力？如何避免旅游從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)同市場需要產(chǎn)生矛盾？培養(yǎng)人才的模式改革為這些問題提供了一個(gè)我們期待已久的答案。

一、培養(yǎng)高職旅游英語專業(yè)人才的困境窺探

首先，我們必須清醒的認(rèn)識(shí)到我國高職旅游英語專業(yè)教育并未很好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐相結(jié)合。旅游英語是一個(gè)從實(shí)踐中產(chǎn)生發(fā)展、為實(shí)踐服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，需要從業(yè)人員具備很強(qiáng)的實(shí)踐感，對(duì)理論與實(shí)踐相結(jié)合提出了嚴(yán)格要求。教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和方式必須相統(tǒng)一方能達(dá)到預(yù)期效果，旅游英語的實(shí)踐性要求決定了高職旅游英語專業(yè)應(yīng)始終以實(shí)踐型人才作為培養(yǎng)目標(biāo)，以理論和實(shí)踐相結(jié)合的知識(shí)作為教學(xué)內(nèi)容，以專業(yè)化的理論知識(shí)和生動(dòng)直觀的實(shí)踐相配合作為教學(xué)方式。但縱觀現(xiàn)在高職旅游英語專業(yè)領(lǐng)域，理論和實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象隨處可見：課程安排方面理論和實(shí)踐課時(shí)的比例差距懸殊，師資隊(duì)伍方面實(shí)踐型教師的缺少，教學(xué)資源方面實(shí)踐基地的缺乏和時(shí)間分配的不合理……“摸著石頭過河”成為這一專業(yè)的尷尬發(fā)展?fàn)顟B(tài)，如何在理論的墨香間、在實(shí)踐的河流中找到旅游英語專業(yè)的發(fā)展基石，是我們必須考慮的問題。

其次，我們必須明確目前旅游英語專業(yè)培養(yǎng)的從業(yè)人員存在和市場需求存在矛盾，且培養(yǎng)方式上缺乏因材施教理念的問題。高職院校的學(xué)生有的是來自本科高校的“落選名單”，有的是來自高中學(xué)校的“淘汰機(jī)制”，文化基礎(chǔ)的差異性較大，“因材施教”應(yīng)該成為高職旅游英語專業(yè)的重要教學(xué)理念，但當(dāng)前這一專業(yè)領(lǐng)域一概而論的教學(xué)方式卻占主流位置，成為旅游英語專業(yè)發(fā)展的阻礙；旅游和英語相結(jié)合是旅游英語專業(yè)的題中應(yīng)有之意，然而，我們今天看到的卻是將二者相分離的教學(xué)模式，在很短的時(shí)間內(nèi)掌握寬泛的旅游或者英語方面的知識(shí)只能使得培養(yǎng)出來的從業(yè)人員缺乏精致性、專業(yè)性而走向泛泛，不精通。

二、培養(yǎng)高職旅游英語專業(yè)人才的方案篩選

首先，必須實(shí)現(xiàn)高職旅游英語教學(xué)的理論和實(shí)踐相結(jié)合。在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式方面都要秉持這一基本理念，實(shí)現(xiàn)旅游英語專業(yè)教育實(shí)踐化發(fā)展的一體化趨向。將理論知識(shí)的掌握和實(shí)踐技能的訓(xùn)練有機(jī)融入專業(yè)教學(xué)甚至是教材編寫中，并適當(dāng)向?qū)嵺`方面傾斜；以市場需要的調(diào)研結(jié)果作為課程設(shè)置的依據(jù)，增加理論性知識(shí)的實(shí)用性；有效利用實(shí)踐基地，避免教學(xué)資源的浪費(fèi)；提高學(xué)生在課堂上的參與度，為學(xué)生的實(shí)踐技能發(fā)展提供多樣化的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。

其次，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育觀念，構(gòu)建市場向?qū)Ш鸵虿氖┙痰慕虒W(xué)價(jià)值觀。旅游英語專業(yè)在市場潮流中產(chǎn)生發(fā)展，最終趨向是為市場服務(wù)，其產(chǎn)生淵源和教學(xué)目的決定了它必然需要滿足市場的要求。與時(shí)俱進(jìn)、市場向?qū)У膶I(yè)課程開發(fā)設(shè)計(jì)原則一定程度上決定了該專業(yè)培養(yǎng)的人才的就業(yè)程度，其職業(yè)素質(zhì)和知識(shí)能力必須達(dá)到和市場的有效契合度方能被市場所接受。

三、總結(jié)

旅游業(yè)的熱度為高職旅游英語專業(yè)的發(fā)展提供了足夠的激情，它的發(fā)展前景很大程度上取決于它的改革力度和人才培養(yǎng)的優(yōu)劣，一個(gè)有效的方案是它前進(jìn)的奠基石。高職旅游英語的人才培養(yǎng)若想展現(xiàn)自身最美的姿態(tài)，就必須深刻認(rèn)識(shí)并正視自身所存在的問題，積極應(yīng)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)專業(yè)化要求、國際化趨勢(shì)的挑戰(zhàn)，將自身的獨(dú)特性和創(chuàng)新性完美凸顯出來，在科學(xué)、理性的理念指導(dǎo)下，不斷挖掘自身優(yōu)勢(shì)，探尋合理的人才培養(yǎng)的方案，在它所面臨的障礙面前，打開一扇通往世界的門，實(shí)現(xiàn)和市場、和世界的溝通交流。

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*本文是湖南省教育廳課題《高職旅游英語人才培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究—以郴州市為例》（項(xiàng)目編號(hào)：16C219）的研究成果。

作者簡介：陳依靈（1977.11.23-），郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 講師，從事旅游英語教學(xué)多年，研究方向：應(yīng)用語言學(xué)。