淺談如何提高農(nóng)村職業(yè)中學(xué)中職生的實(shí)踐動(dòng)手能力

姜蓮春

【內(nèi)容摘要】隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)村對(duì)技能人才要求越來(lái)越高，因此，農(nóng)村職業(yè)中學(xué)在教學(xué)中必須加強(qiáng)中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，提高中職生的就業(yè)本領(lǐng)，為此，筆者對(duì)如何能提高農(nóng)村職業(yè)中學(xué)中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的方法結(jié)合實(shí)際進(jìn)行多年探索，提出了主要從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)中職生實(shí)踐動(dòng)手能力：（1）轉(zhuǎn)變觀念；（2）創(chuàng)新教法；（3）利用身邊資源；（4）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)；（5）選用形式多樣的考核制度。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村職業(yè)中學(xué) 提高 中職生 動(dòng)手能力

農(nóng)村職業(yè)中學(xué)主要是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)初、中級(jí)技術(shù)人才的重要陣地，也以振興地方經(jīng)濟(jì)，服務(wù)“三農(nóng)”為己任。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，農(nóng)村對(duì)各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的實(shí)踐動(dòng)手能力的要求極高，為了更好地提高中職生的就業(yè)能力，我們?cè)诮虒W(xué)中必須加強(qiáng)中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)和提高，培養(yǎng)出農(nóng)村真正急需的技能型人才。

一、轉(zhuǎn)變觀念

在農(nóng)村職業(yè)中學(xué)，制約和影響涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)中職生實(shí)踐動(dòng)手能力提高的因素，除客觀條件外，其中還有來(lái)此人們頭腦中固有的對(duì)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的鄙薄和人們對(duì)學(xué)校評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)唯升學(xué)率論。致使現(xiàn)今部分農(nóng)村職校并非以培養(yǎng)中職生的實(shí)踐動(dòng)手能力為教學(xué)工作的核心。而仍沿用普通中學(xué)的考試模式，以封閉的書(shū)面考試形式片面強(qiáng)調(diào)對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，以追求高職院校的升學(xué)率而忽視中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致一部分未升進(jìn)高職院校的畢業(yè)生無(wú)出路，專(zhuān)業(yè)呈現(xiàn)冷淡趨勢(shì)，因而，我們要轉(zhuǎn)變觀念，把培養(yǎng)和提高中職生實(shí)踐動(dòng)手能力作為教學(xué)工作的重點(diǎn)，以提升一部分未升入高職院校畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、創(chuàng)新教法，給中職生多動(dòng)手機(jī)會(huì)

教學(xué)中教師根據(jù)中職生實(shí)際情況，從教案的設(shè)計(jì)、器材準(zhǔn)備、巡回指導(dǎo)等環(huán)節(jié)，最大限度的給中職生提供熟練技能的機(jī)會(huì)。另外在實(shí)驗(yàn)儀器少、科技含量低的情況下，將中職生分組，成績(jī)好、動(dòng)手能力強(qiáng)有責(zé)任心的分在第一組、其他按自愿編組，第一組先行專(zhuān)題訓(xùn)練，通過(guò)考核使他們能夠準(zhǔn)確掌握操作技能，然后分配到其他組并擔(dān)任組長(zhǎng)，帶動(dòng)指導(dǎo)其他組中職生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按程序進(jìn)行專(zhuān)題操作練習(xí)。

三、利用身邊資源，調(diào)動(dòng)中職生動(dòng)手的積極性

中職生綜合素質(zhì)往往不高，他們對(duì)專(zhuān)業(yè)理論技能的學(xué)習(xí)感到困難很大。例如，畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)課上，中職生對(duì)解剖雞有害怕心理，不敢去操作，這時(shí)筆者就從中職生的心理需要入手，利用這班中職生幾乎都來(lái)自附近的農(nóng)村，現(xiàn)階段又畜禽傳染病流行非常猛烈，防不勝防，使得廣大農(nóng)戶(hù)損失慘重，中職生也有談傳染病色變之舉，他們都想搞明傳染病流行的原因，但又不知道怎么做?；诖?，在教學(xué)中通過(guò)實(shí)例進(jìn)一步激發(fā)中職生欲望，在講解剖雞操作程序前，先給中職生們介紹解剖在準(zhǔn)確診斷傳染病中的作用，這樣不僅能使中職生克服對(duì)解剖雞的畏懼心理，而且產(chǎn)生內(nèi)驅(qū)動(dòng)力，在學(xué)習(xí)中動(dòng)手操作積極性很高。再如學(xué)習(xí)《飼料青貯》前，讓中職生調(diào)查自家養(yǎng)的奶牛，在冬季是否存在因青綠多汁飼料缺乏影響產(chǎn)奶量，而每年秋季收玉米穗后的黃干玉米秸又廢棄在田間地頭的情況，使中職生產(chǎn)生學(xué)以致用的樂(lè)趣之后，再來(lái)學(xué)習(xí)《飼料青貯》，在制作飼料青貯操作練習(xí)中，中職生不怕累，學(xué)習(xí)熱情飽滿(mǎn)。每個(gè)操作要領(lǐng)都準(zhǔn)確掌握，學(xué)習(xí)效率很高。

四、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、提高中職生動(dòng)手能力

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)中職生專(zhuān)業(yè)技能及動(dòng)手能力的重要途徑，因此，我們?cè)谥新毶鷮?zhuān)業(yè)教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，增加實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課時(shí)數(shù)。專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)不同于其他課程，有自己的特點(diǎn)和規(guī)律，在教學(xué)中開(kāi)發(fā)適合自己實(shí)際實(shí)訓(xùn)條件的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，并在實(shí)踐中不斷修訂，使其內(nèi)容更豐富，更具實(shí)用性；要提高實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)效率，提高中職生實(shí)踐動(dòng)手能力必須選用好的實(shí)踐教學(xué)方法。采用：精講——示范——指導(dǎo)——練習(xí)——反饋 ——總結(jié)——測(cè)試——考試的教法效果很好。但根據(jù)教學(xué)內(nèi)容還可以采用其他的教法，以適合中職生鞏固加深對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解，獲得生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)，促進(jìn)知識(shí)的應(yīng)用和實(shí)踐動(dòng)手等能力的提高為最好的方法。

五、選用形式多樣的考核制度、促進(jìn)中職生踐動(dòng)手能力的提高

中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的高低，可用具體的、明確的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的考核辦法和適合專(zhuān)業(yè)與中職生特點(diǎn)的考核制度來(lái)檢測(cè)?？己司褪且环N檢測(cè)手段，適合專(zhuān)業(yè)與中職生特點(diǎn)的考核制度不僅可測(cè)試教和學(xué)的水平，還可激發(fā)中職生刻苦學(xué)習(xí)、大膽實(shí)踐、積極探索，促使中職生實(shí)踐動(dòng)手能力的快速提高。實(shí)踐性教學(xué)因?qū)W習(xí)內(nèi)容不同，其考核內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)、方法也就不盡相同。筆者經(jīng)實(shí)踐認(rèn)為，對(duì)簡(jiǎn)單實(shí)踐技能的考核，可采用學(xué)完即考的方式，如在講完青貯飼料品質(zhì)的感官鑒定后，即時(shí)組織中職生進(jìn)行了青貯飼料的感官鑒定考核。另一實(shí)驗(yàn)室放有三個(gè)等級(jí)的青貯飼料樣品，讓每位同學(xué)單獨(dú)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室鑒定三個(gè)青貯飼料樣品等級(jí)，當(dāng)即完成按優(yōu)秀、良好、合格、不合格對(duì)中職生進(jìn)行成績(jī)?cè)u(píng)定。既避免了中職生課堂上精力不集中、又提高了中職生實(shí)踐動(dòng)手能力。

總之，采取形式多樣的考核制度，不僅服務(wù)于教學(xué)中的教，而且能更好服務(wù)于教學(xué)中的學(xué)，能幫助中職生改進(jìn)學(xué)習(xí)又可以使教師調(diào)整教學(xué)方略。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 錢(qián)育祚、徐純赤 主編.《從學(xué)校到工作——?jiǎng)趧?dòng)就業(yè)準(zhǔn)備》，山東教育出版社.

[2] 陳冬梅、鐘逢發(fā) 主編.《課程資源的開(kāi)發(fā)與利用》，廣西人們出版社.

【本文為甘肅省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題《中等職業(yè)學(xué)校強(qiáng)化種植專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力教學(xué)研究》中部分研究成果。課題批準(zhǔn)號(hào)：GS[2013]GHB0123。】

（作者單位：甘肅省會(huì)寧縣郭城農(nóng)業(yè)中學(xué)）