教育的探索與實(shí)踐

王素芳

[摘要]形象禮儀教育是大學(xué)生思想道德教育的重要組成部分。文章以廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院思政部開(kāi)展“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”課程實(shí)踐教學(xué)之大學(xué)生形象禮儀教育為例，闡述禮儀教育對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生的價(jià)值，并探索和反思高職大學(xué)生形象禮儀教育的途徑。

[關(guān)鍵詞]高職大學(xué)生；形象禮儀教育；實(shí)踐教學(xué)

[DOI]1013939/jcnkizgsc201619207

禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)的行為規(guī)范。大學(xué)生作為接受高等教育的群體，學(xué)習(xí)禮儀教育對(duì)提高綜合素質(zhì)和個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

1高職“基礎(chǔ)”課開(kāi)展形象禮儀教育的必要性

11形象禮儀教育是思想道德教育的重要組成部分

思想道德教育內(nèi)容主要包括思想、政治、道德、心理、審美等素質(zhì)的培養(yǎng)及做人、做事等方面的修養(yǎng)。大學(xué)生形象禮儀教育包括待人接物、儀容儀表、言談舉止、職業(yè)修養(yǎng)以及在人際交往中的禮節(jié)、禮貌和禮儀等知識(shí)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。禮儀修養(yǎng)是為了幫助大學(xué)生學(xué)會(huì)表達(dá)對(duì)交往對(duì)象的尊重、謙恭、大度、文明禮貌。一個(gè)具有良好思想道德素質(zhì)的人，必定會(huì)遵循一定的禮儀規(guī)則，思想道德教育的成效在一定程度上外顯于形象禮儀。

12形象禮儀教育是傳承中華傳統(tǒng)美德的重要形式

中國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)講究“禮”的國(guó)度，素有“禮儀之邦”的美稱，禮儀文明是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容。然而隨著時(shí)代的變遷，在我國(guó)，很多傳統(tǒng)文化正在流失，中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化也受到外來(lái)文化的干擾與排擠，時(shí)代在變化，文化一方面要繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)，另一方面也要與時(shí)俱進(jìn)，如何重建符合時(shí)代要求的禮儀規(guī)范，關(guān)系到中國(guó)的民族本位、民族特性問(wèn)題，也是新的時(shí)期必須思考的問(wèn)題。而中國(guó)傳統(tǒng)的禮儀文明，是寶貴的思想資源，可以為人們提供重要的借鑒與基礎(chǔ)。將中華傳統(tǒng)禮樂(lè)文化的精華發(fā)揚(yáng)光大，對(duì)于本位文化的興衰至關(guān)重要。

13形象禮儀教育是提高高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑

當(dāng)前，結(jié)合廣州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱我院）大學(xué)生實(shí)際，高職學(xué)生形象禮儀素質(zhì)現(xiàn)狀大體表現(xiàn)在兩個(gè)方面：第一，高職學(xué)生普遍重視專業(yè)理論和技術(shù)，禮儀形象知識(shí)相對(duì)淡薄。第二，大部分學(xué)生能認(rèn)識(shí)到形象禮儀的重要性，但缺乏在實(shí)踐中的規(guī)范訓(xùn)練。很多大學(xué)生為人害羞、靦腆，言談做事不夠自信，舉手投足不顯大方；不善于處理人際關(guān)系，缺乏社交技巧，語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力有限，而這些恰恰體現(xiàn)了大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的低下，因此，在大學(xué)期間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的禮儀知識(shí)培訓(xùn)和規(guī)范的禮儀訓(xùn)練，能為大學(xué)生在進(jìn)入職場(chǎng)之前儲(chǔ)備好基本的禮儀素養(yǎng)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2我院“基礎(chǔ)”課實(shí)踐教學(xué)之形象禮儀教育的探索與實(shí)踐針對(duì)學(xué)生群體禮儀現(xiàn)狀，我院思政部在《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》課程教學(xué)中，將此作為實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容之一，自2013年開(kāi)始，對(duì)全院大一新生進(jìn)行形象禮儀教育，并舉辦形象禮儀大賽，全方位提升學(xué)生職業(yè)形象，提高學(xué)生禮儀素質(zhì)。

1形象禮儀教育的設(shè)計(jì)

形象禮儀教育活動(dòng)的開(kāi)展，體現(xiàn)的是“基礎(chǔ)”課的教學(xué)目標(biāo)，以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為主旨，促進(jìn)大學(xué)生德智體美全面發(fā)展。

2形象禮儀教育的內(nèi)容

主要以職業(yè)禮儀為主，包括站姿、走姿、坐姿訓(xùn)練；以及打招呼、遞名片、介紹、握手等禮儀。

3形象禮儀教育的形式

第一，系統(tǒng)學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)。教師給學(xué)生提供禮儀教程視頻，PPT等輔導(dǎo)材料，學(xué)生對(duì)照視頻，認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀形態(tài)動(dòng)作要領(lǐng)。

第二，布置任務(wù)。在大一第一學(xué)期，思政教師組織所教班級(jí)以小班為單位，學(xué)生按每組10～12人的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分組，落實(shí)相關(guān)工作。

第三，分組練習(xí)。學(xué)生分好組以后，各組組員根據(jù)教師的活動(dòng)時(shí)間安排，抽取課余時(shí)間在組長(zhǎng)的組織下自由排練，分組進(jìn)行或分班進(jìn)行。

第四，分組展示。學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)課室，按順序按要求分組展示。成立學(xué)生代表評(píng)委組，教師發(fā)放計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)表格，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括儀容儀表、坐姿、走姿、站姿禮儀、創(chuàng)意等，總分100分。

第五，活動(dòng)總結(jié)。在活動(dòng)結(jié)束后，由教師對(duì)整個(gè)活動(dòng)開(kāi)展進(jìn)行評(píng)價(jià)。按照各組評(píng)分成績(jī)，對(duì)優(yōu)秀小組和優(yōu)秀個(gè)人頒發(fā)證書(shū)，給予鼓勵(lì)。學(xué)生個(gè)人在活動(dòng)結(jié)束后填寫(xiě)個(gè)人實(shí)踐活動(dòng)表格，進(jìn)行活動(dòng)小結(jié)，教師集中記錄并整理存檔。

第六，參加比賽。在班級(jí)分組展示的基礎(chǔ)上，按照個(gè)人自愿、優(yōu)先優(yōu)秀的原則，選出10～12名參賽代表重組，參加學(xué)院思政部組織的“形象禮儀”大賽。評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，對(duì)參賽選手頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)品。

24形象禮儀教育取得的成效

自開(kāi)展形象禮儀教育以來(lái)，我院學(xué)生文明禮儀素質(zhì)得到了較大提升。已成功舉辦三屆“大學(xué)生形象禮儀”大賽，形象禮儀教育在學(xué)生中的影響力擴(kuò)大。在我院，由學(xué)生代表成立了行知禮儀協(xié)會(huì)，大大提高了學(xué)生對(duì)形象禮儀教育的認(rèn)知，使我院思政部的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)扎根在了學(xué)生的實(shí)踐之中，形象禮儀教育的實(shí)效性也較為凸顯。

3對(duì)“基礎(chǔ)”課實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展形象禮儀教育的反思 1高度重視形象禮儀教育的價(jià)值

當(dāng)前，在價(jià)值多元的社會(huì)環(huán)境下，學(xué)生對(duì)“美”的定義相比傳統(tǒng)美德的定義有所不同，比如有的學(xué)生認(rèn)為奇異的服裝、怪異的造型就是美，也有的學(xué)生認(rèn)為對(duì)人冷酷、表情淡漠也是一種美，還有的認(rèn)為穿名牌服裝、用高檔手機(jī)、花錢(qián)大方也是一種美，等等。隨著時(shí)代的變遷，人們的觀念逐步開(kāi)放，但是在社會(huì)主義建設(shè)的今天，對(duì)于大學(xué)生而言，形象禮儀教育并沒(méi)有過(guò)時(shí)，形象禮儀教育的本質(zhì)是激發(fā)和喚醒學(xué)生對(duì)“美”的追求，而“美”的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為基準(zhǔn)，在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，通過(guò)形象禮儀教育引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)、感受、體驗(yàn)、實(shí)踐社會(huì)主義核心價(jià)值所引領(lǐng)的“美”。

2在觀念上引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)形象禮儀教育

從我院開(kāi)展學(xué)生形象禮儀教育活動(dòng)來(lái)看，雖然每位同學(xué)都參加了此次活動(dòng)，但還存在一些問(wèn)題，例如，有部分學(xué)生對(duì)此活動(dòng)不感興趣，不愿意參加；也有學(xué)生怕苦怕累，遇到困難就想逃避；在活動(dòng)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)，班級(jí)與班級(jí)之間存在很大差距，好的班級(jí)學(xué)生凝聚力強(qiáng)，有好的帶頭人和組織者，班級(jí)活動(dòng)氛圍濃厚，展示效果較好。而有的班級(jí)學(xué)生渙散，迫于要求敷衍了事完成任務(wù)，展示效果不盡如人意。除此之外，在活動(dòng)中，也出現(xiàn)了其他問(wèn)題，比如有的同學(xué)非常感興趣參加比賽，但是因身高、顏值等方面的原因被拒之于外，打擊了一部分學(xué)生的積極性，還有的學(xué)生活動(dòng)功利性強(qiáng)，只是沖著能得獎(jiǎng)而參加等。

因此，基于以上問(wèn)題，教師在活動(dòng)過(guò)程中應(yīng)注意幾個(gè)方面：①?gòu)?qiáng)調(diào)形象禮儀教育活動(dòng)不是選美大賽，不是模特大賽，活動(dòng)目的在于使每位大學(xué)生都能參與鍛煉，是形態(tài)禮儀到內(nèi)心信念、素質(zhì)修養(yǎng)等全方位提升的過(guò)程。②教師在活動(dòng)組織過(guò)程中要幫助班干部或組織者提高組織管理能力，促使禮儀教育在每個(gè)班級(jí)都能很好地開(kāi)展。③形象禮儀教育不僅僅展現(xiàn)外在形象的美，教師應(yīng)更注重教育學(xué)生追求內(nèi)在美與外在美的統(tǒng)一。

3提供多種教學(xué)資源，豐富形象禮儀教育內(nèi)容，拓展形象禮儀教育的途徑目前，我院思政部組織的形象禮儀教育活動(dòng)，其教學(xué)內(nèi)容側(cè)重于學(xué)生職業(yè)禮儀，而其他的如商務(wù)禮儀、用餐禮儀、乘電梯禮儀、拜訪禮儀、公關(guān)禮儀、涉外禮儀等沒(méi)有列入活動(dòng)教程，活動(dòng)內(nèi)容相對(duì)單一。在形象禮儀教育的內(nèi)容上可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際拓展內(nèi)容。①建立網(wǎng)上教學(xué)資源庫(kù)，為學(xué)生提供多類型的視頻教程、PPT等，學(xué)生可根據(jù)自身情況自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和模塊。②思政教師在上課過(guò)程中，結(jié)合相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，為形象禮儀教育鋪墊正確的思想基礎(chǔ)，把中華傳統(tǒng)文化的精髓與形象禮儀教育相結(jié)合，使學(xué)生從內(nèi)心認(rèn)同社會(huì)主義核心價(jià)值觀，培養(yǎng)高尚的道德情操，掌握為人處世的方法，追求內(nèi)在美與外在美的統(tǒng)一。③校企聯(lián)合。學(xué)?？梢岳脤W(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)和工作的機(jī)會(huì)，交由企業(yè)專門(mén)人員培訓(xùn)學(xué)生禮儀。此外，校方和企業(yè)也可以共同制定人才培養(yǎng)方案，實(shí)行企業(yè)與學(xué)校的互助培訓(xùn)，學(xué)校教師可以進(jìn)入企業(yè)幫助企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)，企業(yè)也可以對(duì)學(xué)校學(xué)生的禮儀素養(yǎng)進(jìn)行考核，從而提高禮儀素養(yǎng)教育的實(shí)效性。④融形象禮儀教育于校園文化建設(shè)中。整合學(xué)校內(nèi)外的德育資源，調(diào)集學(xué)校內(nèi)外的各種德育力量，充分發(fā)揮各方面的育人積極性。

4探索完善形象禮儀教育的評(píng)價(jià)機(jī)制

形象禮儀教育作為我院思政部“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容之一，自開(kāi)展以來(lái)，教師對(duì)學(xué)生實(shí)施的形象禮儀評(píng)價(jià)相對(duì)簡(jiǎn)單，只是作為一份實(shí)踐作業(yè)由教師打分，計(jì)入平時(shí)成績(jī)的考核，加上期末成績(jī)按比例計(jì)算課程成績(jī)。在組織形象禮儀大賽時(shí)，也只是由評(píng)委對(duì)參賽隊(duì)伍進(jìn)行打分。這樣的評(píng)價(jià)方式雖然很有針對(duì)性，能促使學(xué)生按照要求參與實(shí)踐活動(dòng)，取得實(shí)踐成績(jī)，但也存在一些不足。因此，形象禮儀教育效果的評(píng)價(jià)應(yīng)該多方來(lái)參與，把形象禮儀教育納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)中，比如學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間，可由企業(yè)對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，在校期間，由思政教師、輔導(dǎo)員考察形成評(píng)價(jià)，建立起學(xué)校、企業(yè)相結(jié)合的評(píng)價(jià)制度，真正提高形象禮儀教育的實(shí)效性。

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