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      中小高新技術企業(yè)集成創(chuàng)新的路徑與模式研究

      2016-05-14 10:37:09劉晴
      科技創(chuàng)新與品牌 2016年4期
      關鍵詞:TRIZ理論模式中小企業(yè)

      摘要:為了有效地解決中小企業(yè)集成創(chuàng)新面臨的裝備工藝落后、產(chǎn)品市場狹窄、技術標準欠缺三大戰(zhàn)略性問題,本文運用TRIZ理論和創(chuàng)新方法,按照利用創(chuàng)新基礎、辨識創(chuàng)新沖突、應用創(chuàng)新原理及化解創(chuàng)新沖突的流程,總結(jié)分析了A公司在裝備工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品市場創(chuàng)新、技術標準創(chuàng)新方面的問題和經(jīng)驗,提出了企業(yè)集成創(chuàng)新的投入-過程-產(chǎn)出系統(tǒng)框架,以期為中小企業(yè)探索集成創(chuàng)新的路徑與模式提供借鑒。

      關鍵詞:中小企業(yè);集成創(chuàng)新;TRIZ理論;路徑;模式

      引言

      高新技術企業(yè)是我國高新技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要主體,其創(chuàng)新能力的提高對我國實體經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)競爭力提升具有舉足輕重的作用[1-2]。我國高新技術企業(yè)雖然數(shù)量眾多,但大部分規(guī)模不大、實力較弱,根本的原因在于自主創(chuàng)新動力和能力不足,集成創(chuàng)新的路徑較少、模式欠優(yōu)。根據(jù)國際上的普遍做法,中小企業(yè)一般先從集成創(chuàng)新或二次創(chuàng)新起步,以創(chuàng)造經(jīng)濟績效來夯實企業(yè)經(jīng)濟實力,鍛煉和積累創(chuàng)新能力之后再進入從事原始創(chuàng)新的境界[3]。以集成創(chuàng)新為出發(fā)點,探求自主創(chuàng)新的跨越式發(fā)展道路,成為我國高新技術企業(yè)發(fā)展壯大、參與國際競爭的必然選擇。國內(nèi)外學者從企業(yè)技術集成創(chuàng)新的概念、方法與流程,動因、模式和系統(tǒng)模型,過程模式、分析框架和耦合機理等方面開展了集成創(chuàng)新的理論研究[4-12],但針對涉農(nóng)中小企業(yè)裝備工藝落后、產(chǎn)品市場狹窄、技術標準欠缺等實際問題進行案例分析的研究相對較少。作者在赴遼寧多次調(diào)查研究、交流座談和案例剖析A公司成長歷程和發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上,分析了A公司已有的集成創(chuàng)新基礎和背景,以TRIZ理論為依據(jù)[13],以A公司裝備工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品市場創(chuàng)新和技術標準創(chuàng)新等創(chuàng)新事件為重點,按照如圖1所示的分析流程[14],系統(tǒng)研究了A公司在裝備工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品市場創(chuàng)新、技術標準創(chuàng)新過程中的問題和沖突,總結(jié)提出了適用于該企業(yè)和類似企業(yè)的創(chuàng)新路徑和模式,其成功經(jīng)驗可以為我國涉農(nóng)中小企業(yè)進行集成創(chuàng)新進而突破自主創(chuàng)新難題提供借鑒和參考。

      1 公司狀況和發(fā)展歷程

      A公司是2000年10月創(chuàng)建的具有出口自營權(quán)的民營企業(yè),是國家經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè),省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、省科技創(chuàng)新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。公司的生產(chǎn)經(jīng)營范圍包括收購、加工、出口農(nóng)副產(chǎn)品及土特產(chǎn)品,產(chǎn)品涉及籽仁類、花色掛面、烘焙類、食用植物油、土特雜糧五大系列、五十幾個種類,遠銷美國、德國、新西蘭、日本、韓國等二十幾個國家和地區(qū)。A公司是從事全產(chǎn)業(yè)鏈綠色有機系列產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的優(yōu)質(zhì)高效型、同業(yè)引領型、集成創(chuàng)新型、快速成長型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),體現(xiàn)了遼西淺山丘陵半風沙半干旱區(qū)域的產(chǎn)業(yè)特色,企業(yè)的產(chǎn)業(yè)拉動能力、農(nóng)民帶動能力、出口創(chuàng)匯能力和抗風險能力強。從2000年創(chuàng)業(yè)至今,公司先后經(jīng)歷了自由發(fā)展、規(guī)范發(fā)展階段,目前正處于跨越發(fā)展的最佳時期,代表了涉農(nóng)中小企業(yè)成長壯大的發(fā)展歷程。

      市場貿(mào)易主導的自由發(fā)展階段(2000年—2004年)。注冊成立公司,開展以南瓜籽仁為主導的國外貿(mào)易。A公司成立于2000年10月,由1995年11月成立的廣東肇慶土特產(chǎn)貿(mào)易公司與外商合資組建,屬于集農(nóng)副產(chǎn)品加工和國際貿(mào)易為一體的大型工貿(mào)公司,專業(yè)從事農(nóng)副產(chǎn)品的種植、收購、加工和銷售。主要經(jīng)營的品種有籽仁系列產(chǎn)品、南瓜系列產(chǎn)品、杏系列產(chǎn)品等,產(chǎn)品遠銷歐美、墨西哥、新西蘭、臺灣等二十幾個國家和地區(qū)。

      質(zhì)量保障主導的規(guī)范發(fā)展階段(2005年—2010年)。注冊“A”公司品牌,取得一系列產(chǎn)品認證。為了力求貨源的穩(wěn)定,確保原料的高質(zhì)量、高品質(zhì)和無污染,公司大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植,并于2002年建立了自己的農(nóng)業(yè)基地,實現(xiàn)了種植、收購、加工、銷售一體化。從2004年起,公司先后通過ISO、HACCP體系認證,有機、清真、猶太產(chǎn)品認證等;生產(chǎn)的產(chǎn)品全部進入質(zhì)量可追溯性體系。

      集成創(chuàng)新主導的跨越發(fā)展階段(2011年—)。遷入公司新址,進行大規(guī)模裝備、工藝和流程的集成創(chuàng)新。近3年,公司投資6500萬元進行6項技術改造項目,在新廠區(qū)實現(xiàn)籽仁生產(chǎn)從原料分選、脫殼、烘干、微波滅菌包裝等各個工序的機械化,在老廠區(qū)改造廠房、購置設備,形成了花色掛面、烘焙食品、食用植物油三個產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。

      2 集成創(chuàng)新的基礎和背景

      2.1 裝備工藝創(chuàng)新的基礎和背景

      2.1.1開展了技術裝備改造,促進技術工藝體系升級

      公司不斷加大技術改造的投資力度,擴大加工規(guī)模,增加產(chǎn)品生產(chǎn)范圍,提高企業(yè)核心競爭力。近3年,公司投資6500萬元,進行6項技術改造項目,在新廠區(qū)實現(xiàn)籽仁生產(chǎn)從原料分選、脫殼、烘干、微波滅菌包裝等各個工序的機械化,從英國引進五條國際先進的色選生產(chǎn)線提高生產(chǎn)能力,而且在老廠區(qū)改造廠房、購置設備,形成了花色掛面、烘焙食品、食用植物油三個產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。目前,籽仁生產(chǎn)能力達到年產(chǎn)7000噸、花色掛面500噸、烘焙籽仁1000噸、食用植物油500噸。

      2.1.2集成與自主創(chuàng)新相結(jié)合,解決了部分裝備設施的匹配

      新廠一期工程建設期間,公司充分吸收大米、糧食、蔬菜等行業(yè)的機械化經(jīng)驗,引領籽仁行業(yè)裝備集成創(chuàng)新;采用“物料分離”,形成了設備改造式創(chuàng)新和零研發(fā)成本的巨大優(yōu)勢;變原料除塵的“吹法”為現(xiàn)在的“吸法”,有效地解決了工作環(huán)境污染問題;逐步培育基于工藝、裝備、設施和技術協(xié)同匹配的競爭優(yōu)勢,化解了規(guī)?;a(chǎn)與原有設施落后、設備綜合集成與單項技術突破創(chuàng)新要求高的矛盾和難題。

      2.2 產(chǎn)品市場創(chuàng)新的基礎和背景

      2.2.1與科教機構(gòu)合作研發(fā)和生產(chǎn)了多種關聯(lián)產(chǎn)品

      依托省農(nóng)科院食品加工所、北京糧油科學研究所和高校、陜西師范大學食品工程學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、遼工大等5個科研院所和高校,成立果蔬深加工研發(fā)中心,及時追蹤、掌握國內(nèi)外先進的南瓜、杏的種植、深加工技術,緊跟國際市場的需求,進行烘焙休閑食品、食用植物油、花色掛面、杏酒、果醬等方面的新產(chǎn)品研究,投入市場的南瓜系列有南瓜餅干、烘焙籽仁、營養(yǎng)絲、植物油、掛面,杏系列有烘焙杏仁、杏仁粉、杏仁油、冰杏酒、杏醬……這些產(chǎn)品,不僅在國內(nèi)暢銷,海外客戶也頻頻要求供貨。

      2.2.2利用南方市場優(yōu)勢和北方資源優(yōu)勢,實現(xiàn)了錯位發(fā)展

      為解決國外、國內(nèi)和本地三種資源和國外、國內(nèi)和本地三種市場結(jié)合的問題,公司采用多種營銷方式開辟市場。一是以客戶的滿意度作為衡量自己工作的標準;二是通過派員出國考察、對國際市場進行調(diào)研、利用高效快捷的信息網(wǎng)絡等方式和渠道,及時了解掌握國際市場最新需求;三是建立國際銷售網(wǎng)絡,每年按照年初確定的國際市場開拓計劃,參加各種境外展覽會;四是在開拓國外市場的同時,關注國內(nèi)消費市場的變化,公司與供銷系統(tǒng)的“新合作”超市合作,在全國各市設立配送網(wǎng)絡,成為全國600多家大型超市的直接供貨商。

      2.3 技術標準創(chuàng)新的基礎和背景

      推進了產(chǎn)品質(zhì)量標準認證和可追溯體系的建設。為了抓好產(chǎn)品質(zhì)量,推進質(zhì)量標準認證和可追溯體系的全面建設,A公司首先抓好體系、產(chǎn)品認證,從2004年起,先后通過ISO、HACCP體系認證和有機、清真、猶太產(chǎn)品認證。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品全部進入質(zhì)量可追溯性體系。其次,公司始終堅持產(chǎn)品出廠100%合格率的原則,決不充許不合格的產(chǎn)品出廠,從原料供應到最終產(chǎn)品、最后銷售到客戶手中,在生產(chǎn)、銷售的每一個環(huán)節(jié)都建立了嚴密的質(zhì)量監(jiān)控體系,嚴格的生產(chǎn)管理制度和嚴密的質(zhì)量監(jiān)控措施,培養(yǎng)企業(yè)職工自覺自律的質(zhì)量意識。建廠至今,凡銷出的產(chǎn)品均達到100%的合格率,沒有一例因質(zhì)量問題而導致客戶退貨或索賠的質(zhì)量事故發(fā)生。正是由于公司獲得國內(nèi)外市場銷售通行證,特別是應中東地區(qū)伊斯蘭教消費者需求,進行了清真、猶太認證,使得公司產(chǎn)品暢銷于世界各個地區(qū)。

      3 集成創(chuàng)新的問題和沖突

      調(diào)查研究和案例分析得知,盡管公司具備了良好的發(fā)展基礎和創(chuàng)新條件,但在走向涉農(nóng)龍頭企業(yè)的過程中,仍然面臨著裝備工藝不匹配、產(chǎn)品市場有待開拓、技術標準有待提升等三大問題和沖突,總結(jié)分析如下。

      3.1 裝備工藝集成創(chuàng)新問題和沖突

      裝備工藝的體系化創(chuàng)新面臨著效率提高和成本節(jié)約雙重目標沖突。受廠房和設備布局設計考慮不充分、工藝流程人員較為缺乏、人員專業(yè)化程度低等影響,造成了生產(chǎn)廠房的擁擠、物料的混雜和質(zhì)量的不穩(wěn)定,生產(chǎn)管理過程中還存在著環(huán)節(jié)不協(xié)同、布局不合理、流程不連續(xù)和部分設備的適用性不足等問題。因此,公司應重點圍繞裝備工藝體系的先進性、便利性、安全性(可靠性)、經(jīng)濟性、環(huán)保性,設置節(jié)能、降耗、節(jié)本、增效和提質(zhì)等相關目標,重點解決公司的裝備、工藝、原料、人員技能、環(huán)境、質(zhì)量保障(檢測和追溯)協(xié)同匹配和集成優(yōu)化等難點和關鍵問題。

      3.2 產(chǎn)品市場集成創(chuàng)新的問題和沖突

      公司在進一步推動實現(xiàn)產(chǎn)品價值提升和市場效益增長目標過程中,主要面臨以下兩個方面的沖突。

      3.2.1國內(nèi)市場空間大與高品質(zhì)產(chǎn)品進入市場通道過窄的沖突

      在業(yè)務發(fā)展過程中,精品小包裝市場的消費需求和盈利空間較大,但在產(chǎn)品同質(zhì)化、市場競爭激烈和產(chǎn)品組合策略使用較多的情況下,精品包裝小食品的發(fā)展面臨著降價需要較低成本和營銷宣傳增加成本的矛盾,導致進入市場的通道較為有限。

      3.2.2主打產(chǎn)品不突出引致核心競爭力不足的問題

      目前,A公司的主產(chǎn)品、輔產(chǎn)品和關聯(lián)產(chǎn)品之間區(qū)分不足,未來在輔產(chǎn)品越來越多的同時研發(fā)成本的增長也越來越大,針對產(chǎn)品關聯(lián)多元化與市場渠道開拓成本高之間的成本、價值目標矛盾,需要依托市場渠道和營銷網(wǎng)絡建設,實施低成本和差異化相結(jié)合的藍海戰(zhàn)略。

      3.3技術標準集成創(chuàng)新的問題和沖突

      公司協(xié)同實現(xiàn)技術創(chuàng)新的成本目標和標準體系化質(zhì)量目標過程中,面臨以下兩個沖突

      3.3.1國外市場高標準準入和檢測能力不穩(wěn)定的沖突。

      國外市場對產(chǎn)品標準要求的一致性較高,公司小規(guī)模、多品種產(chǎn)品的多樣性較大,兩者之間存在的質(zhì)量目標和成本目標矛盾,在國外相對較高標準的要求下,出口的產(chǎn)品還要經(jīng)過國外企業(yè)(如德國等)的進一步檢測檢驗才能滿足正常要求。

      3.3.2檢測追溯體系要求高和滅菌程序不達標的矛盾

      在籽仁產(chǎn)品的一體化生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),由于設備、工藝、人員和管理方面存在問題,存在著滅菌技術操作和管理不徹底、微波滅菌溫度較高、紫外線滅菌照射不均勻/穿透力不足導致消毒的效果難以完全達到要求,微波消毒又極易改變產(chǎn)品的蛋白結(jié)構(gòu)等問題,造成出口產(chǎn)品的再檢測成本高、迂回檢測程度高等沖突。

      4 集成創(chuàng)新的路徑和模式

      涉農(nóng)中小企業(yè)集成創(chuàng)新是一個開放、動態(tài)、交互作用的復雜巨系統(tǒng)。為了系統(tǒng)地解決A公司在裝備工藝、產(chǎn)品市場、技術標準等方面集成創(chuàng)新的戰(zhàn)略性沖突,按照投入-過程-產(chǎn)出的系統(tǒng)科學原理,設計了A公司集成創(chuàng)新的投入-產(chǎn)出框架,在此基礎上提出了該公司集成創(chuàng)新的路徑和模式。理論分析表明,涉農(nóng)中小企業(yè)集成創(chuàng)新是在組織支撐和管理保障的基礎上,依靠對集成創(chuàng)新的人力、物力、財力等投入,通過以集成創(chuàng)新為核心的裝備工藝匹配優(yōu)化、技術標準完善提升、產(chǎn)品市場開發(fā)開拓、全產(chǎn)業(yè)鏈價值拓展等手段的交互作用,進而獲得企業(yè)價值增加、市場占有率提高、產(chǎn)品銷售額增長、運營效率提高等產(chǎn)出的過程,這一過程經(jīng)過企業(yè)業(yè)務績效提高、比較優(yōu)勢增強、核心競爭力提升等可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展目標的反饋作用,進入新一輪集成創(chuàng)新的良性循環(huán),見圖2。

      4.1裝備工藝集成創(chuàng)新模式和路徑

      4.1.1加強技術、工藝、裝備和設施的協(xié)同優(yōu)化

      依靠環(huán)節(jié)鏈接、行為協(xié)同提高工藝裝備的先進性和適應性,依靠設施與裝備的空間調(diào)整提高部署布局的協(xié)同程度和匹配程度,依靠行為規(guī)范和協(xié)同提高滅菌技術的一次性成功率。

      4.1.2推動裝備創(chuàng)新體系的經(jīng)驗總結(jié)和升級再造

      重點依靠經(jīng)驗總結(jié)和培訓推廣進行模式復制和拷貝,依靠二期工程進行升級再造。循環(huán)利用內(nèi)訓和自學相結(jié)合補充專業(yè)知識、資深專家講解事故和經(jīng)驗體會、專家在線指導和過程糾偏相結(jié)合、員工研討交流和專家點評相結(jié)合等多種方式,加快新人學習成長速度,在最短的時間將新人變?yōu)楣歉?,將骨干變?yōu)閷<遥辉谄髽I(yè)規(guī)模擴張和分廠建設過程中,復制推廣具有經(jīng)驗的專家型人才,加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和資本經(jīng)營步伐。

      4.2產(chǎn)品市場集成創(chuàng)新的模式和路徑

      4.2.1拆分、鑲嵌、組合利用市場渠道和營銷網(wǎng)絡

      綜合利用商超、中型專賣店和夫妻店等多種渠道,面向所有市場傳遞安全產(chǎn)品理念,面向世界主流市場打造健康產(chǎn)品,面向全國市場形成區(qū)域特色產(chǎn)品和產(chǎn)地品牌,依靠區(qū)域性品牌營銷合作聯(lián)盟形成具有區(qū)域特色的大品牌,提高入駐超市產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率和流通量,構(gòu)建禮品裝和普通裝組合營銷、差異互補的超市供貨模式。

      4.2.2牽頭和倡導聯(lián)合成立行業(yè)品牌營銷合作聯(lián)盟

      以增強行業(yè)控制力和企業(yè)影響力為目的,運用逆向價值鏈整合順向價值鏈,形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)整合的品牌營銷合作聯(lián)盟,兼顧強企、做成大企,實現(xiàn)由經(jīng)營企業(yè)到經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的重要跨越,變以產(chǎn)品主導的企業(yè)模式到產(chǎn)品、服務、經(jīng)營和集團管控共同主導的聯(lián)盟模式,采用集團化戰(zhàn)略,逐漸實現(xiàn)基于集團化的產(chǎn)品經(jīng)營到資本經(jīng)營再到產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的跨越式發(fā)展。

      4.3技術標準集成創(chuàng)新的模式和路徑

      4.3.1加強規(guī)范和規(guī)程建設,控制人為和設備風險

      通過聘請系統(tǒng)性的技術專家,有效攻克滅菌技術難關;內(nèi)部培訓、質(zhì)量監(jiān)管和追溯體系建設等方式相結(jié)合,進行操作規(guī)程、行為規(guī)范和技能培訓的有效協(xié)同;嘗試建設基于損失減少和成本節(jié)約的“全程監(jiān)管、全程追溯和全程檢測”體系,實現(xiàn)質(zhì)量的過程控制和問題關鍵點準確定位,提高質(zhì)量問題查找和解決的效率,規(guī)避由于局部質(zhì)量問題對整體品牌造成損失。

      4.3.2完善企業(yè)內(nèi)部標準,加強信息體系綜合管理

      制定達國際領先水平的企業(yè)標準。針對南瓜籽仁、杏仁等產(chǎn)品出口目的地的質(zhì)量要求,加快對小品種、小批量產(chǎn)品的企業(yè)標準制定過程,參與行業(yè)標準制定和推行,切實貫徹“品牌為根、客戶至尊、質(zhì)量為本、持久創(chuàng)新”的質(zhì)量方針,著力提高質(zhì)量水平,形成標準(包括產(chǎn)品標準、質(zhì)量標準、檢測標準、管理標準等)對品牌的有效支撐。構(gòu)建信息體系、通暢信息渠道。加快公司信息體系建設,搜集與標準和技術信息有關的領域信息、政策信息、品牌信息等,增強公司在技術研發(fā)、市場開拓、產(chǎn)品出口上反應的主動性,應對國外政府為了保護國內(nèi)產(chǎn)業(yè)和打壓外來企業(yè)競爭力而突然采取的標準變更行為。

      5 結(jié)論和啟示

      調(diào)查研究和案例分析表明,A公司地處阜新特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域,屬于快速成長的涉農(nóng)中小骨干企業(yè),正處于企業(yè)生命周期的成長初期向成長中期過渡的階段,隨著發(fā)展速度的加快以及市場結(jié)構(gòu)、環(huán)節(jié)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,A公司的產(chǎn)品經(jīng)營正向著多元化方向發(fā)展;以“天岳農(nóng)莊”為主導的品牌體系和品牌影響力逐漸形成;出口和內(nèi)銷產(chǎn)品標準化程度越來越高;依靠裝備集成創(chuàng)新引領帶動的規(guī)?;a(chǎn)以及小規(guī)模、特色化產(chǎn)品相結(jié)合的模式開始聯(lián)動;從裝備、工藝、技術、人才和環(huán)境匹配角度的集成化程度逐步提高;精品特色型產(chǎn)品生產(chǎn)和研發(fā)逐漸增多,公司多元化方向發(fā)展的趨勢和發(fā)展格局日益明顯。其集成創(chuàng)新的模式和路徑能夠為我國涉農(nóng)中小企業(yè)實現(xiàn)從集成創(chuàng)新/二次創(chuàng)新到自主創(chuàng)新的跨越提供樣板和示范,對提升中小企業(yè)創(chuàng)新能力和行業(yè)競爭能力具有較強的參考意義。

      責編/劉紅偉

      參考文獻

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