高職院校會計專業(yè)綜合實踐教學(xué)體系應(yīng)用研究

蔣希眾

摘 要：高職院校會計專業(yè)的實踐教學(xué)工作存在著實踐教學(xué)環(huán)節(jié)落實不到位、實踐教學(xué)模式實效性差及缺少必要的支持條件、實踐教學(xué)參照標準不健全等問題，這些問題都與實踐教學(xué)體系不完善存在著一定的聯(lián)系。校企合作，建立完善的會計專業(yè)綜合實踐教學(xué)體系，對于提高高職會計專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、提高會計專業(yè)學(xué)生就業(yè)率具有重要的現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：高職院校 會計專業(yè) 校企合作 實踐教學(xué)體系 實踐能力

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（c）-0189-03

1 問題的提出

高職院校的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才。這一目標要求學(xué)生在具有必備的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和技能；具備滿足生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線崗位需要的實踐能力；具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。由此可知，高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才，應(yīng)重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，而實踐能力的培養(yǎng)是離不開實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的。實踐教學(xué)是高職院校教育教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力方面具有不可替代的作用。因此，高職院校如何根據(jù)經(jīng)濟社會發(fā)展對高素質(zhì)技能型會計人才的需要，改革實踐教學(xué)工作，加強學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，是高職院校的一項緊迫任務(wù)。為了解決高職院校會計專業(yè)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)中存在的問題，作者提出了高職院校會計專業(yè)綜合實踐教學(xué)體系應(yīng)用研究的課題。目的在于提高高職院校會計專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力探索一條有效的路徑。

2 高職院校實踐教學(xué)體系概念的界定

高職院校實踐教學(xué)體系，指根據(jù)高職院校人才培養(yǎng)目標，運用系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法，對組成實踐教學(xué)的各個要素進行整體設(shè)計，通過合理的實踐課程和環(huán)節(jié)的設(shè)置，建立起來的與理論教學(xué)體系相輔相成、結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的，有利于提高學(xué)生實踐能力及實現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標的教學(xué)體系。構(gòu)成實踐教學(xué)體系的要素包括實踐教學(xué)目標、內(nèi)容、模式、渠道、管理、保障、評價等。本概念包括以下四方面含義。

第一，根據(jù)高職院校的人才培養(yǎng)目標，運用系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法對組成實踐教學(xué)的各個要素進行整體設(shè)計，而建立的教學(xué)體系。

第二，通過合理的實踐課程和環(huán)節(jié)的設(shè)置，而建立的與理論教學(xué)體系相輔相成的教學(xué)體系。

第三，是一種結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的有利于學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的教學(xué)體系。

第四，是由實踐教學(xué)目標、內(nèi)容、模式、渠道、管理、保障、評價等要素組成的教學(xué)體系。

3 現(xiàn)行會計實踐教學(xué)體系存在的主要問題

3.1 實踐教學(xué)體系不健全

高職院校會計專業(yè)實踐教學(xué)體系不健全的問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

（1）實踐教學(xué)目標不夠明確。

（2）實踐教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)業(yè)務(wù)要求存在差距。

（3）實踐教學(xué)渠道不暢。

（4）實踐教學(xué)模式實效性差。

（5）實踐教學(xué)評議環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)性。

（6）實踐教學(xué)組織實施、管理、保障工作不到位。

3.2 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)落實不到位，影響學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)

各高職院校在制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，都能將實踐教學(xué)學(xué)時占總學(xué)時的比例確定為50%及以上，但在教學(xué)實踐中由于缺乏運用系統(tǒng)科學(xué)的理論和方法，對組成實踐教學(xué)的各個要素進行整體設(shè)計，致使實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的落實存在著較大的差距，嚴重影響了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，雖然大部分學(xué)生能夠考取會計從業(yè)資格證書，但畢業(yè)走向社會后，由于實踐能力與用人單位的要求存在較大差距，而被企業(yè)稱之為“高分低能型人才”，出現(xiàn)了畢業(yè)生就業(yè)率低的問題。會計專業(yè)實習(xí)難、就業(yè)難已逐步成為高職院校面對的重大問題，面對著大量的會計專業(yè)畢業(yè)生，用人企業(yè)又難以招到滿足其實際需要的高素質(zhì)技能型會計人才。

3.3 缺乏有效的實踐教學(xué)模式與必要的支持條件

教學(xué)模式指在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論指導(dǎo)下建立起來的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動結(jié)構(gòu)框架和活動程序。是教師教學(xué)工作應(yīng)用的具有一定理論依據(jù)的模式化的教學(xué)法體系，可以使教師擺脫只憑經(jīng)驗和感覺，在實踐中從頭摸索進行教學(xué)的狀況，為教師的教學(xué)工作搭起了一座理論與實踐之間的橋梁，使得教師在課堂上有章可循，便于教師理解、把握和運用。任何教學(xué)模式都具有指向性的特點。由于教學(xué)模式是圍繞著一定的教學(xué)目標設(shè)計的，所以，評價好的教學(xué)模式的標準，是其在一定情況下達到特定教學(xué)目標的有效性。教學(xué)過程中在選擇教學(xué)模式時必須注意不同教學(xué)模式的特點，注意教學(xué)模式的指向性。目前，高職院校會計專業(yè)在實踐教學(xué)模式選擇上，忽視了教學(xué)模式指向性的特點，大多應(yīng)用傳統(tǒng)的替代性教學(xué)模式，即學(xué)生通過教師呈現(xiàn)教材與實訓(xùn)教材的內(nèi)容來掌握現(xiàn)成知識的一種教學(xué)模式。而對生成性教學(xué)模式、指導(dǎo)性教學(xué)模式的應(yīng)用存在明顯的不足。

同時，會計專業(yè)實踐教學(xué)模式的應(yīng)用缺乏必要的支持條件。任何教學(xué)模式都必須在特定的條件下才能發(fā)揮效力，教學(xué)模式的支持條件包括環(huán)境、設(shè)施、媒體、教學(xué)手段、教學(xué)的時空組合等。隨著教學(xué)手段現(xiàn)代化，會計實踐教學(xué)對于物質(zhì)條件的依賴程度愈來愈大，各種媒體在教學(xué)過程中的運用，對于實現(xiàn)教學(xué)模式的功能起到不可或缺的作用。由于高職院校校內(nèi)實踐教學(xué)條件有限，缺少必要的支持條件，致使會計專業(yè)實踐教學(xué)而無法實現(xiàn)手工系統(tǒng)向計算機系統(tǒng)、單機模擬實驗向網(wǎng)絡(luò)模擬實驗的轉(zhuǎn)變，大多數(shù)高職院校會計專業(yè)雖然都建有綜合模擬實驗室，但其教學(xué)設(shè)施簡陋，除必備的電腦、桌椅、憑證柜、剪刀、直尺、裝訂機等實驗硬環(huán)境外，幾乎沒有配置相應(yīng)的實驗軟環(huán)境。如：模擬公司的機構(gòu)設(shè)置、各機構(gòu)設(shè)置的隸屬關(guān)系、財務(wù)機構(gòu)與其他機構(gòu)的業(yè)務(wù)關(guān)系、財務(wù)部門的崗位設(shè)置及職責(zé)要求、產(chǎn)品成本核算要求與步驟等。其專業(yè)實踐教學(xué)大都停留在手工做賬或借助會計核算軟件做賬的低端水平上。而實驗軟環(huán)境的建設(shè)，對于學(xué)生身臨其境的仿真模擬實訓(xùn)是必不可少的。上述問題的存在，導(dǎo)致會計專業(yè)的教學(xué)工作出現(xiàn)了理論教學(xué)、實踐教學(xué)與企業(yè)實踐相脫離的現(xiàn)象，制約了會計專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高與學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

3.4 缺少客觀獨立的實踐教學(xué)參照標準

會計專業(yè)實踐教學(xué)難以開展的另一個重要原因，在于缺少客觀獨立的實踐教學(xué)的參照標準，這一系列的標準包括實訓(xùn)課程標準、教師教學(xué)工作評價標準、學(xué)生成績評價標準、學(xué)生能力評價標準、學(xué)校實踐教學(xué)質(zhì)量評價標準等。而上述這些現(xiàn)實參照標準，正是保證實踐教學(xué)工作得以有效實施的最基本條件和依據(jù)。缺少這些基本條件和依據(jù)，會計專業(yè)的實踐教學(xué)工作將難以有效開展、難以實現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標。正如在理工科實驗教學(xué)中，如果缺少了各種度量衡標準參照，其實驗教學(xué)也將無法有效開展。因此，要保證會計專業(yè)實踐教學(xué)工作的有效開展，也必需建立客觀獨立的實踐教學(xué)參照標準。

4 校企合作共建綜合實踐教學(xué)體系，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型會計人才

通過上述分析可知，會計專業(yè)實踐教學(xué)中存在的主要問題，大多都與實踐教學(xué)體系不完善直接或間接相關(guān)。因此，構(gòu)建完善的會計專業(yè)綜合實踐教學(xué)體系，解決實踐教學(xué)中存在的問題，是高職會計專業(yè)實踐教學(xué)改革的一項重要任務(wù)。綜合實踐教學(xué)體系的建立，離不開社會與企業(yè)的支持，離不開校企合作。由實踐教學(xué)體系的概念與含義可知，實踐教學(xué)體系由實踐教學(xué)目標、內(nèi)容、模式、渠道、管理、保障、評價等要素構(gòu)成。一個完善的實踐教學(xué)體系是由實踐教學(xué)的目標體系、內(nèi)容體系、模式體系、渠道體系、管理體系、保障體系、評價體系所構(gòu)成。

4.1 實踐教學(xué)目標體系

教學(xué)目標是指教學(xué)活動實施的方向和預(yù)期達成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿，它既與教育目的、培養(yǎng)目標相聯(lián)系，又不同于教育目的和培養(yǎng)目標。會計專業(yè)的實踐教學(xué)目標體系由實踐課程目標、實踐課堂教學(xué)目標、教育目的所構(gòu)成。

（1）課程目標。

高職院校會計專業(yè)大多都開設(shè)基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、成本會計、會計電算化、納稅申報、審計流程、出納崗位、ERP實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等實踐課程。實踐課程目標的建立，需要教學(xué)系部、專業(yè)教研室組織骨干教師在制定每門實踐課程標準時，明確規(guī)定本實踐課程的目標。即，專業(yè)能力目標、方法能力目標、社會能力目標。所有任課教師要熟悉每門課程標準，明確課程目標，教學(xué)過程要依據(jù)標準授課，按照達成目標的要求指導(dǎo)學(xué)生的實踐。不能使制定的標準和目標成為“壓箱底”的標準與目標，或者成為存放在電腦里的無用文檔。

（2）課堂教學(xué)目標。

指教學(xué)活動預(yù)期達到的結(jié)果，是教育目的、教學(xué)目標和課程目標的具體化，也是教師完成教學(xué)任務(wù)所要達到的要求和標準。課堂教學(xué)目標比課程目標更具體，是課程目標在具體的教學(xué)過程中的體現(xiàn)。在會計專業(yè)實踐課程課堂教學(xué)中，教師需要根據(jù)實踐（實訓(xùn)）課程目標和教材及教學(xué)參考資料的內(nèi)容，確定詳細的教學(xué)目標，以便選擇具體的教學(xué)內(nèi)容和確定教學(xué)效果。每一節(jié)實踐教學(xué)課，都要有明確的課堂教學(xué)目標。如基礎(chǔ)會計實訓(xùn)課，會計憑證部分實訓(xùn)的課堂教學(xué)目標是：使學(xué)生熟練掌握原始憑證的填制與審核、記賬憑證的填制與審核、會計憑證的傳遞與保管等。

（3）教育目的。

任何社會實踐活動都有預(yù)期的目的，教育作為培養(yǎng)人的社會實踐活動，其目的是指明了在一定社會中，把受教育者培養(yǎng)成什么樣的人的問題，是一切教育活動的出發(fā)點和歸宿。即“教育目的是指把受教育者培養(yǎng)成為一定社會所需要的人的基本要求，它規(guī)定了所要培養(yǎng)的人的基本規(guī)格和質(zhì)量要求?！备叩嚷殬I(yè)教育的教育目的是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。在專業(yè)教學(xué)實踐中，教育者一定要明確這一目的，否則教育目的的導(dǎo)向作用、調(diào)控作用、評價作用、激勵作用就得不到應(yīng)有的發(fā)揮，高職的教育目標就難以實現(xiàn)。

4.2 實踐教學(xué)內(nèi)容、模式、渠道體系

根據(jù)高職會計專業(yè)的培養(yǎng)目標，會計專業(yè)實踐教學(xué)要能夠全面訓(xùn)練學(xué)生未來從事會計工作所需要的基本技能，所以，實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)包括會計、納稅管理、審計、財務(wù)管理方法與技能的訓(xùn)練，完善的高職會計專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容、模式、渠道體系如表1所示。

4.2.1 實踐教學(xué)內(nèi)容體系

會計專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)按教學(xué)模式的不同分為基礎(chǔ)實踐、綜合實踐、職業(yè)實踐三部分，基礎(chǔ)實踐的內(nèi)容以每門專業(yè)課程的知識點為基礎(chǔ)進行設(shè)計；綜合實踐的內(nèi)容以會計專業(yè)所有專業(yè)課程知識點的交叉綜合運用為基礎(chǔ)進行設(shè)計；職業(yè)實踐以企業(yè)會計崗位職業(yè)能力要求為基礎(chǔ)進行設(shè)計。各項實踐的具體內(nèi)容如下。

（1）基礎(chǔ)會計實訓(xùn)。

記賬憑證填寫、賬簿登記、錯賬更正、財務(wù)報表編制。

（2）財務(wù)會計實訓(xùn)。

原材料、固定資產(chǎn)核算、租賃業(yè)務(wù)、投資業(yè)務(wù)、合并報表業(yè)務(wù)核算等。

（3）納稅申報實訓(xùn)。

稅務(wù)登記、一般納稅人認定、增值稅申報、消費稅申報、營業(yè)稅申報、企業(yè)所得稅申報、個人所得稅申報及其他小稅種申報等。

（4）成本會計實訓(xùn)。

分步法成本核算、品種法成本核算、標準成本核算等。

（5）財務(wù)管理實訓(xùn)。

籌資方案選擇、可轉(zhuǎn)換債券籌資分析、投資項目可行性分析、資本預(yù)算編制、上市公司財務(wù)分析等。

（6）審計流程實訓(xùn)。

審計業(yè)務(wù)承接、編制審計計劃、編制工作底稿、重大錯報風(fēng)險評估、執(zhí)行進一步審計程序、分析程序、報表循環(huán)審計、完成審計工作、驗資以及歸檔等。

（7）出納崗位實訓(xùn)。

鈔票真假辨認、點鈔、計算器盲打、珠算、原始憑證，記賬憑證填寫，現(xiàn)金日記 賬、銀行存款日記賬登記、編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表等。

（8）會計手工綜合實訓(xùn)。

模擬工業(yè)企業(yè)在某一個（或幾個）會計期間的實際經(jīng)濟業(yè)務(wù)，進行加工、整理成實驗資料，直觀地再現(xiàn)一系列典型的企業(yè)會計業(yè)務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生完成從建賬、填列和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬簿、成本核算、編制會計報表到財務(wù)指標計算與分析等全部會計工作的操作程序。

（9）會計電算化實訓(xùn)。

借助電子計算機、會計軟件和會計手工綜合實驗的資料，在電子計算機中使用會計軟件完成從建賬、填制和審核記賬憑證、登記賬簿、成本核算、編制會計報表到財務(wù)指標的計算與評價等全部會計電算化工作的工作程序和工作內(nèi)容。該項實訓(xùn)與手工綜合實訓(xùn)使用同一套實訓(xùn)資料，側(cè)重于對會計電算化軟件如：用友、金蝶、管家婆等操作方法的訓(xùn)練。

（10）ERP實訓(xùn)。

ERP模擬沙盤按照工業(yè)企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，包括戰(zhàn)略中心、營銷策劃與銷售中心、生產(chǎn)中心、物流中心和財務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等幾個部分。 以此為設(shè)計主線，把企業(yè)運營的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成六個相互競爭的虛擬企業(yè)，模擬企業(yè)5～6年的經(jīng)營，通過學(xué)生參與、沙盤載體、模擬經(jīng)營、對抗演練、教師評析、學(xué)生領(lǐng)悟等一系列的實驗環(huán)節(jié)，融理論與實踐于一體，集角色扮演與崗位體驗于一身，使受訓(xùn)者在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等一系列活動中領(lǐng)悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團隊精神，全面提升管理能力。

（11）會計頂崗實習(xí)。

熟悉企業(yè)基本概況、企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置、財務(wù)部門職能及企業(yè)經(jīng)濟核算體制、業(yè)務(wù)范圍、生產(chǎn)經(jīng)營的全過程；了解企業(yè)財會部門崗位設(shè)置、各個崗位的職責(zé)、規(guī)章制度和會計檔案管理等內(nèi)容；熟悉會計處理程序與方法，掌握實習(xí)企業(yè)會計賬戶設(shè) 置、復(fù)式記賬法、填制與審核憑證、登記賬簿、成本核算、財產(chǎn)清查方法，會計報表的編制與分析；熟悉會計電算化處理程序與方法，財務(wù)軟件的使用與操作；了解資金籌集、運用、管理、分配等環(huán)節(jié)的管理方法；參與編制會計報表；完成實習(xí)報告。

4.2.2 實踐教學(xué)模式體系

包括基礎(chǔ)實踐、綜合實踐、職業(yè)實踐三種模式。

4.2.3 實踐教學(xué)渠道體系

包括校內(nèi)會計專業(yè)實驗室、會計手工實驗室、合作企業(yè)、虛擬企業(yè)。

4.3 實踐教學(xué)管理、保障、評價體系

4.3.1 實踐教學(xué)管理體系

（1）實踐教學(xué)管理機構(gòu)。

為保障校內(nèi)外實踐教學(xué)的順利進行，成立“會計專業(yè)實踐教學(xué)管理辦公室”，成員由高職院校教務(wù)處、教學(xué)系部、就業(yè)辦、專業(yè)教研室、合作企業(yè)人力資源部、財務(wù)部的有關(guān)人員組成。辦公室負責(zé)組織、管理、協(xié)調(diào)會計專業(yè)實踐教學(xué)工作。

（2）實踐教學(xué)管理制度。

制定實驗（實訓(xùn)）教學(xué)管理規(guī)定，包括實驗教學(xué)的分類及任務(wù)、實驗教學(xué)的管理與組織、實驗教學(xué)的準備工作、對實驗指導(dǎo)教師的要求、對學(xué)生實驗的要求、實驗的考核、實驗教學(xué)改革、學(xué)生實驗守則等。

制定實習(xí)教學(xué)管理規(guī)定，包括實習(xí)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、實習(xí)工作的指導(dǎo)、檢查、測 評，實習(xí)的安全與保密、實習(xí)考核、實習(xí)經(jīng)費管理、實習(xí)總結(jié)及存檔、學(xué)生實習(xí)守則等。

4.3.2 實踐教學(xué)保障體系

完善的實踐教學(xué)保障體系由機制保障、組織保障、制度保障、人員保障、經(jīng)費保障、質(zhì)量監(jiān)控等保障措施構(gòu)成。

4.3.3 實踐教學(xué)評價體系

學(xué)校與合作企業(yè)、行業(yè)協(xié)會共同研究制定會計專業(yè)實踐教學(xué)計劃，設(shè)計實踐教學(xué)過程，建立實踐教學(xué)標準，包括實訓(xùn)課程標準、教師教學(xué)工作評價標準、學(xué)生成績評價標準、學(xué)生能力評價標準、學(xué)校實踐教學(xué)質(zhì)量評價標準等。組建專任教師和企業(yè)兼職教師共同構(gòu)成的過程管理、考核評價機 構(gòu)，共同負責(zé)過程管理和考核評價。采用學(xué)生自評、同學(xué)互評、教師評價、企業(yè)評價、第三方評價、實習(xí)總結(jié)的多元化評價手段，以定量的表格和定性評語反映學(xué)生實踐中的知識應(yīng)用能力，校內(nèi)成績考核與企業(yè)實踐考核相結(jié)合，突出能力考核，強化形成性考核。通過以上管理評價機制，規(guī)范管理、科學(xué)評價，保障實踐教學(xué)的有序開展。

完善的實踐教學(xué)體系是會計專業(yè)實踐教學(xué)工作得以有效實施的基礎(chǔ)，是提高實踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有效保 障。校企合作共建會計專業(yè)綜合實踐教學(xué)體系，有利于解決會計專業(yè)實踐教學(xué)中存在的問題，對于提高會計專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提高會計專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，具有一定的現(xiàn)實意義。

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