中職生物教學(xué)中的美育滲透

姜忠

【摘 要】在長期從事生物教學(xué)的過程中，我發(fā)現(xiàn)生物學(xué)知識中蘊涵著豐富的美育內(nèi)容，如自然界中各種生物的獨特形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一、生物的多樣性和適應(yīng)性、生物和環(huán)境之間的關(guān)系等許多知識無不包含著美學(xué)的觀點和內(nèi)容，把美育寓于生物教學(xué)中，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，而且可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，理解和掌握有關(guān)生物學(xué)知識，使美育和生物學(xué)教學(xué)起到相輔相成的作用。本文主要講述了我在生物教學(xué)過程中如何發(fā)掘生物美學(xué)的價值，以及如何向?qū)W生們介紹生物學(xué)中的美學(xué)。

【關(guān)鍵詞】生物教學(xué) 美育 滲透

引言

美育，主要理解為美感教育或?qū)徝澜逃?。美育作為我國社會主義教育的重要組成部分，其根本任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生具有正確的審美觀和鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。美育作為“一種教育方式，一種教育思想，應(yīng)貫穿在整個教育過程，滲透在一切教學(xué)活動中”。因此，就每個生物教師而言，在生物學(xué)教學(xué)實踐中，對學(xué)生進行美育是一種義不容辭的責(zé)任。生物教學(xué)中的美育就是通過生物知識的講授向?qū)W生們介紹有關(guān)美學(xué)的觀點和內(nèi)容，以此提高學(xué)生總體的審美能力。所以，作為教師一方面要把生物學(xué)知識生動、形象、科學(xué)地向?qū)W生們作講解，同時也要善于讓學(xué)生們?nèi)ダ斫狻⒏惺?、發(fā)現(xiàn)生物知識中蘊藏著的巨大美學(xué)價值。把生物教學(xué)同美育滲透有機地結(jié)合起來，不僅可以進一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，利于知識的掌握，更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀和鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，使美育和生物學(xué)教學(xué)起到相輔相成、相得益彰的作用。

一、生物學(xué)中的美學(xué)價值

生物學(xué)中的美學(xué)價值我主要把它分為三種：自然美、社會美和藝術(shù)美。

（一）自然美

是指各種自然事物呈現(xiàn)的美，包括日月星云、山水花鳥、草木魚蟲、園林四野等等，非常廣闊多樣。自然美作為經(jīng)驗現(xiàn)象，是人們經(jīng)常能夠欣賞和感受的。生物的自然美主要體現(xiàn)在不同生物的各種形態(tài)、結(jié)構(gòu)、顏色、聲音等方面。地球上的生物形形色色，豐富多彩，據(jù)統(tǒng)計，生物種類總數(shù)不下200萬種，大到海洋中的藍(lán)鯨、高聳入云的巨杉；小到肉眼看不到的微生物，它們或強健、或纖弱；或善跑、或善飛、或善游；或樸實、或妖艷，形態(tài)各異，又各具特色。僅綠色植物的花就可稱之為千姿百態(tài)，如：大而艷麗的大麗菊、牡丹花；出淤泥不染的荷花；漫山遍野的映山紅；傲霜斗雪的臘梅；剛直不阿的君子蘭；隨風(fēng)飄逸的蒲公英……讓人賞心悅目。也正是如此眾多的生物點綴著大自然，構(gòu)成了自然美的重要部分。還有很多生命體的結(jié)構(gòu)和形態(tài)，也是自然美的體現(xiàn)。例如：講解擬態(tài)時展示的枯葉蝶、竹節(jié)蟲，在校園實習(xí)中向?qū)W生們示范的一碰就變形的含羞草，制作的染色葉脈書簽，實驗課上觀察家鴿適于飛翔的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點等等，都體現(xiàn)出了與大自然渾然天成的和諧之美。

（二）社會美

社會美是指現(xiàn)實生活中社會事物和現(xiàn)象呈現(xiàn)的美，社會美主要體現(xiàn)在人類社會實踐過程中，也體現(xiàn)在人類社會的實踐成果上。人類的社會活動都是建立在一定的物質(zhì)基礎(chǔ)上，大自然為我們提供了豐富的物質(zhì)資源，滋養(yǎng)生息，我們的精神思想和社會活動當(dāng)然也離不開自然界的各種生物的啟發(fā)，例如：正是有了梅花的不畏嚴(yán)寒獨立綻放，青松的不畏貧瘠依然挺立，荷花的出淤泥而不染才有了“哪得梅花撲鼻香”“大雪壓青松，青松挺且直”的佳句以及周敦頤的《愛蓮說》，中外學(xué)者和藝術(shù)家們以生物為素材創(chuàng)作了很多文學(xué)藝術(shù)作品傳承至今，滋潤著我們的心靈，成為激勵人們奮發(fā)向上的偉大精神力量，其社會之美的價值的確撼人心魄。 縱觀生命科學(xué)的發(fā)展，三大遺傳規(guī)律、細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立、《物種起源》的問世、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)、人類基因圖譜的描繪、克隆動物的誕生、人與牛胰島素的合成、超級雜交水稻的育成，轉(zhuǎn)基因動、植物的突破等等。這一樁樁、一件件駭世驚俗的巨大成果，正是人類改造物質(zhì)世界本質(zhì)力量的完美體現(xiàn)，從中閃爍著人類偉大智慧的光輝，真可謂妙不可言、美不勝收。

（三）藝術(shù)美

藝術(shù)美是指各種藝術(shù)作品所顯現(xiàn)的美。藝術(shù)美作為美的一種形態(tài)，他是藝術(shù)家按照一定的審美目標(biāo)、審美實踐要求和審美理想的指引，根據(jù)美的規(guī)律所創(chuàng)造的一種綜合美。如果說自然美側(cè)重于自然物的形式，社會美側(cè)重于內(nèi)容，而藝術(shù)美的顯著特點表現(xiàn)為形式與內(nèi)容的完美結(jié)合。一方面，一切藝術(shù)作品都體現(xiàn)出一定的物化形態(tài)，另一方面藝術(shù)作品傾注著創(chuàng)作者的思想情感，包含著創(chuàng)作者的加工、改造。鄭板橋筆下的翠竹，齊白石的醉蝦，徐悲鴻的奔馬，梵高的向日葵都是取材于自然，但經(jīng)過大師們的藝術(shù)加工通過線條、色彩、層次、質(zhì)感的運用就賦予了更多的生命意義，突出了生物體最美的一面，動靜結(jié)合，呼之欲出。這就是獨特的藝術(shù)美。

二、在中職生物教學(xué)中如何滲透美育

（一）深入挖掘教材內(nèi)容，讓學(xué)生感受美

對于中職的學(xué)生來說，我們在傳授專業(yè)知識的同時還需要讓他們充分感受生物學(xué)知識中包含著的各種美。例如我在講授魚綱一節(jié)時，就制作了一個關(guān)于《神奇的海底世界》的PPT，把海洋中常見的一些魚的照片和視頻展示給同學(xué)們看，讓同學(xué)們看到了一個不一樣的海底世界，令同學(xué)們對海洋充滿了幻想和憧憬。

還有一次，在講解生物的適應(yīng)性時，我并沒有簡單了之地講講概念，而是通過實物和照片列舉了十種生物，如：介紹了仙人掌的變態(tài)葉，菜青蟲的綠色外形，北極狐和北極熊的體色，變色龍的變色原理，梟蝴蝶大眼睛似的花斑，烏龜?shù)臍罱Y(jié)構(gòu)，瓢蟲的各種斑紋，包括蛔蟲的形態(tài)特點等等，這些都體現(xiàn)了生物適應(yīng)環(huán)境的生態(tài)美。通過這節(jié)課不僅讓學(xué)生了解了生物的生存之美，同時也深深感受到了生物進化的神奇和力量。

（二）注重課堂教學(xué)藝術(shù)，讓學(xué)生欣賞美

生物課的內(nèi)容十分廣泛，教學(xué)形式也多樣，有理論課、實驗課、電教課，還有為期一周的教學(xué)實習(xí)，這就要求教師做到教學(xué)形式的多樣化和藝術(shù)化。例如我在講植物的類群時，通過PPT對不同類群植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分類作了講解和對比，在實驗室觀察比較了有關(guān)植物標(biāo)本，也帶學(xué)生進行了校園植物的識別，幾種形式的結(jié)合就能讓學(xué)生對植物各個類群的特征、代表植物及分類有了較為深刻的印象。這樣不僅僅讓學(xué)生掌握了知識要點，還能欣賞到自然之美。

（三）進行啟發(fā)式教學(xué)，讓學(xué)生感悟美

生物雖然和日常生活息息相關(guān)，但是有的知識點學(xué)生還是覺得枯燥提不起興趣。為此我充分挖掘語言的魅力，對學(xué)生進行了啟發(fā)教學(xué)，讓生物和美學(xué)完美地結(jié)合。例如：“望梅止渴”，我就利用曹操的典故，讓學(xué)生了解身體結(jié)構(gòu)的神奇；而“畫餅充饑”就聯(lián)系到人類的條件反射，講到遺傳和變異就用諺語“龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒會打洞”“一母生九子，九子各不同”來比喻，通過這種新的授課方式，很多學(xué)生都能寓教于樂，輕松學(xué)習(xí)。

（四）有效借助多媒體技術(shù)，讓學(xué)生創(chuàng)造美

在教學(xué)中充分利用互聯(lián)網(wǎng)強大的資源以及多媒體技術(shù)的發(fā)展來展示生物的美，例如：每節(jié)課我都要制作PPT，盡量多提供一些生物圖片以及視頻資源，這樣講解起來內(nèi)容豐富，生動形象，便于理解和記憶。我還組織了一次以“美麗的校園”為主題的視頻大賽，讓同學(xué)拿起手中的手機去拍攝校園里常見的景觀植物并要求配以解說，這個實踐活動不僅讓同學(xué)們進一步掌握了課本上所學(xué)的知識，還提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)美，創(chuàng)造美的能力。

結(jié)束語

我國的山河幅員遼闊，物種種類豐富， 美在生物學(xué)廣袤無垠的知識海洋里，在人類攀登生命科學(xué)高峰的偉大實踐中無時不有，無處不在。作為一名教師，一定要把美育滲透在生物教學(xué)中，讓同學(xué)們時時刻刻感受到學(xué)習(xí)的快樂，領(lǐng)略美的魅力。在學(xué)習(xí)中提升自我的審美能力，不斷凈化心靈，不斷升華自我。

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