梭子蟹養(yǎng)殖中的疾病發(fā)生原因與防治方法

摘要：加強(qiáng)梭子蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病防控，對(duì)確保梭子蟹養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。本文先簡(jiǎn)單介紹了梭子蟹的生活習(xí)性；然后對(duì)梭子蟹疾病發(fā)生原因進(jìn)行分析；最后針對(duì)梭子蟹疾病類型及防控措施，進(jìn)行詳細(xì)分析探討，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了養(yǎng)殖池塘水質(zhì)環(huán)境保持的重要性。

關(guān)鍵詞：梭子蟹；疾病原因；對(duì)策

中圖分類號(hào)： S947.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-09-49-2

梭子蟹在福建地區(qū)有廣泛養(yǎng)殖，因?yàn)槠浣?jīng)濟(jì)效益較高，已經(jīng)成為養(yǎng)殖市場(chǎng)中的新寵。由于養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，預(yù)防梭子蟹疾病愈發(fā)顯得急迫和重要。梭子蟹容易患上哪些疾病，發(fā)病原因是什么，有什么樣的對(duì)策進(jìn)行防治，這是養(yǎng)殖戶都非常關(guān)心的問(wèn)題。

1梭子蟹生長(zhǎng)習(xí)性

梭子蟹，又叫白蟹。由于其頭胸甲形狀像梭子，所以得名梭子蟹。梭子蟹最適宜水溫為15.5℃～26.0℃，一旦水溫過(guò)低，梭子蟹就會(huì)停止進(jìn)食，還有可能被凍死。梭子蟹生長(zhǎng)較快，一般白天潛伏水底，到夜間出來(lái)覓食，有比較明顯的趨光性。梭子蟹屬于雜食動(dòng)物，喜歡吃小蝦、碎魚、水藻嫩芽等。梭子蟹是一種經(jīng)濟(jì)型海產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，因?yàn)槲兜栗r美營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛(ài)。梭子蟹的卵巢可以做調(diào)味品，蟹殼可以入藥。梭子蟹為我國(guó)最重要的海蟹之一。因此，早在上個(gè)世紀(jì)80年代就已經(jīng)被列入我國(guó)海產(chǎn)品養(yǎng)殖對(duì)象，近年來(lái)，梭子蟹養(yǎng)殖已經(jīng)形成規(guī)模。

2梭子蟹疾病發(fā)生原因

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，環(huán)境因素導(dǎo)致梭子蟹疾病頻發(fā)，弄清梭子蟹發(fā)生疾病的原因，才能對(duì)癥下藥，采取針對(duì)性防治措施。

2.1蟹種質(zhì)量有問(wèn)題

在放養(yǎng)梭子蟹時(shí)，由于一些蟹種帶有病菌，或是蟹種本身有缺陷，很容易造成疾病頻發(fā)。許多人常常利用蝦池養(yǎng)殖梭子蟹，但是由于梭子蟹生性好斗，如果在一個(gè)池中蟹種規(guī)格大小有較大差異，一些弱小的蟹種就會(huì)遭到強(qiáng)勢(shì)蟹種的殘殺。而受傷的蟹也很容易被病菌感染，造成疾病大規(guī)模蔓延，甚至形成大面積死亡。

2.2養(yǎng)殖環(huán)境太惡劣

養(yǎng)殖用蝦池底質(zhì)環(huán)境惡化，也可以造成梭子蟹疾病頻發(fā)。養(yǎng)殖池底在放養(yǎng)前清除不徹底，或者多年不清理，腐殖質(zhì)過(guò)度積累，已經(jīng)超過(guò)了池塘的自凈能力，病菌泛濫。梭子蟹在這種環(huán)境中生存，難免體質(zhì)下降，一旦抗病能力下降，疾病暴發(fā)也就成為必然。特別是那些弱小的梭子蟹，最容易遭受戕害。

2.3生態(tài)條件不達(dá)標(biāo)

梭子蟹生長(zhǎng)對(duì)水溫要求比較高，水溫低于1.5℃就停止進(jìn)食，甚至?xí)粌鏊?。梭子蟹脫殼過(guò)程是最脆弱的時(shí)候，如果池塘內(nèi)缺少一些遮蔽物，梭子蟹很容易遭受其他敵害的侵襲，肢體受傷也會(huì)感染病菌。另外，水質(zhì)太渾濁也會(huì)給梭子蟹造成生存威脅，梭子蟹脫殼期間，要大量消耗氧，如果水質(zhì)過(guò)渾濁，含氧量過(guò)少，梭子蟹也會(huì)因?yàn)槿毖醵舷ⅰ?/p>

2.4有害物質(zhì)的混入

梭子蟹在放養(yǎng)前要對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒，如果使用藥物不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致梭子蟹中毒。養(yǎng)殖區(qū)周邊如果有工廠，工業(yè)廢水常常含有毒素，如果這些有毒廢水進(jìn)入養(yǎng)殖池塘，對(duì)梭子蟹危害很大。還有農(nóng)民種地使用的農(nóng)藥，以及生活廢水，都會(huì)給梭子蟹帶來(lái)生存危機(jī)，甚至?xí)斐伤笞有返呐克劳觥?/p>

2.5養(yǎng)殖密度不合理

梭子蟹養(yǎng)殖密度不宜過(guò)大，特別在養(yǎng)殖后期，如果梭子蟹密度太大，不僅導(dǎo)致餌料生物的減少，也給疾病傳播創(chuàng)造有利條件。因?yàn)樯L(zhǎng)空間過(guò)小，梭子蟹生長(zhǎng)受限，體質(zhì)也會(huì)隨之下降。如果發(fā)病，還有可能規(guī)模爆發(fā)，后果不堪設(shè)想。

2.6細(xì)菌敵害的侵?jǐn)_

梭子蟹也會(huì)感染細(xì)菌性疾病，主要表現(xiàn)在一些弱勢(shì)蟹群之中。梭子蟹喜歡夜間出來(lái)覓食，對(duì)環(huán)境要求較高，特別是敵害生物侵?jǐn)_，往往會(huì)讓梭子蟹淬不及防。梭子蟹脫殼時(shí)，最怕敵害侵?jǐn)_，一旦有情況發(fā)生，梭子蟹就會(huì)停止脫殼，后來(lái)再想繼續(xù)脫殼就比較困難，甚至死亡。

2梭子蟹常見疾病及防治措施

3.1水腫病

水腫病是梭子蟹常見疾病，主要表現(xiàn)在其足基節(jié)出現(xiàn)水腫癥狀，呈現(xiàn)白色，患病梭子蟹行動(dòng)較困難，嚴(yán)重時(shí)，會(huì)出現(xiàn)步足脫落，甚至死亡。發(fā)病原因主要是由于夏季溫差變化比較大，遇到暴雨來(lái)臨，養(yǎng)殖池塘海水突然變淡，致使梭子蟹難以適應(yīng)，而引起機(jī)能失調(diào)現(xiàn)象發(fā)生。

防治方法：夏季暴雨季節(jié)要及時(shí)更換池水，如果遇到暴雨突降，可以及時(shí)排掉池中上層淡水，或者向池中潑灑鹽水。如果發(fā)現(xiàn)有病癥出現(xiàn)，要立即進(jìn)行隔離養(yǎng)殖，并用20～30克/立方米生石灰潑灑養(yǎng)殖池。

3.2真菌病

梭子蟹常常會(huì)在捕撈、運(yùn)輸過(guò)程中受到一些機(jī)械損傷，而一些真菌便會(huì)趁機(jī)而入，像水霉菌、毛霉菌、鏈壺菌等，會(huì)從梭子蟹傷口侵入，導(dǎo)致梭子蟹攝食減少，行動(dòng)遲緩，受傷部位出現(xiàn)潰爛并開始蔓延，最后死亡。

防治方法：要盡量減少梭子蟹的捕撈、運(yùn)輸過(guò)程中的碰撞，避免梭子蟹受傷，一旦發(fā)現(xiàn)病蟹，要用5%食鹽水溶液浸洗5～10分鐘，或者用5%碘酒涂抹患處。還要注意在日常管理中防止敵害生物侵入。

3.3爛鰓病

爛鰓病是指梭子蟹因?yàn)槌靥了|(zhì)惡化嚴(yán)重而發(fā)生的疾病。特別是池底腐敗、水質(zhì)渾濁、病菌滋長(zhǎng)，梭子蟹出現(xiàn)鰓絲腐爛，嚴(yán)重的時(shí)候，腮絲會(huì)呈現(xiàn)黑色。這時(shí)，梭子蟹呼吸困難，行動(dòng)遲緩。這種疾病多發(fā)生在高溫季節(jié)。

防治方法：要及時(shí)給池塘換水，投放新鮮的餌料，餌料不僅要適量，還需要進(jìn)行消毒處理。一旦發(fā)現(xiàn)病蟹，可以在餌料中添加土霉素，用量為每公斤餌料加1～2克土霉素，也可以用漂白粉潑灑全池，凈化池水殺死病菌。

3.4脫殼不遂病

所謂脫殼不遂就是指梭子蟹不能自行脫去舊殼，由于梭子蟹的頭胸甲和腹交界處出現(xiàn)了裂口，導(dǎo)致蟹不能進(jìn)行脫殼而死亡。這種病一般會(huì)發(fā)生在養(yǎng)殖后期，發(fā)病原因多為池塘水質(zhì)惡化，水中溶氧不足，而梭子蟹脫殼過(guò)程中需要足夠溶氧。

防治方法：在梭子蟹脫殼時(shí)，要及時(shí)供給新鮮海水，或者對(duì)海水充氧。在餌料中添加鈣質(zhì)和甲殼素，或者在養(yǎng)殖池中投放生石灰，投放量為16～27克/ 立方米。另外，在梭子蟹脫殼期間，要注意保持養(yǎng)殖池的安靜。

3.5肌肉乳化病

梭子蟹發(fā)病初期，其步足肌肉呈現(xiàn)乳白色，如果折斷其步足里面會(huì)有白色粘液流出，像牛奶一樣。此病多發(fā)生在9～11月間，發(fā)病原因還需要進(jìn)一步探討。

防治方法：發(fā)現(xiàn)有病蟹要及時(shí)隔離，防止相互傳染；發(fā)病時(shí)，在餌料中添加土霉素，添加量為0.5～1.0克土霉素/每公斤餌料；經(jīng)常用漂白粉對(duì)全池消毒凈化；還要注意及時(shí)換水，控制海水鹽度適中。

3.6甲殼潰瘍病

發(fā)病初期會(huì)在梭子蟹腹部出現(xiàn)一些褐色的斑點(diǎn)，漸漸會(huì)擴(kuò)大，潰瘍面會(huì)聯(lián)結(jié)成大斑，一般不會(huì)導(dǎo)致梭子蟹死亡。發(fā)病原因?yàn)榧?xì)菌或者真菌感染，如果繼發(fā)性感染其他細(xì)菌，也會(huì)導(dǎo)致梭子蟹死亡。

防治方法：發(fā)病時(shí)用漂白粉潑灑全池，防止機(jī)械性損傷，在餌料中添加土霉素等抗菌藥。

3.7寄生蟲病

梭子蟹寄生蟲病為常見病，主要有蟹奴、茗荷兒、聚縮蟲、藤壺等。蟹奴寄生在蟹的腹部，茗荷兒寄生在腮部，聚縮蟲寄生在附肢上，藤壺寄生在背甲。這些寄生蟲攝取蟹的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致蟹的卵巢發(fā)育不良。主要為害梭子蟹腮部，影響正常呼吸，導(dǎo)致梭子蟹死亡。

防治方法：保持池塘水質(zhì)環(huán)境，徹底清除池塘底部垃圾，及時(shí)更換海水，調(diào)整海水鹽度，發(fā)現(xiàn)病死蟹要及時(shí)撈出，可以用福爾馬林溶液浸泡病蟹，藥液濃度為100克/立方米，或者用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑，按照5∶2的比例，潑灑全池之后換水。

4結(jié)語(yǔ)

養(yǎng)殖梭子蟹，防病是關(guān)鍵，而且要把預(yù)防工作想到前頭，要把預(yù)防措施及早落實(shí)。從眾多發(fā)病原因來(lái)看，梭子蟹大多是因?yàn)槌靥了|(zhì)惡化引發(fā)疾病。所以，要有效控制梭子蟹疾病發(fā)生，就要在養(yǎng)殖環(huán)境方面多用些預(yù)防措施，及時(shí)清塘換水、定期消毒、在餌料中添加防病藥物、及時(shí)隔離病蟹、減少機(jī)械損傷，預(yù)防梭子蟹疾病就可以取得預(yù)期效果。

作者簡(jiǎn)介：高吉強(qiáng)，大專學(xué)歷，東山縣陳城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，助理工程師， 研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)推廣。endprint