武慧芳 王水生
作者簡介:武慧芳(1982-),女,河北邢臺人,河北旅游職業(yè)學院商務管理系講師,本科學歷,物流管理專業(yè)研究方向。王水生(1981-),男,河北承德人,河北旅游職業(yè)學院機電系講師,研究生學歷,機電一體化研究方向。
摘要:結合河北旅游職業(yè)學院物流管理專業(yè)課程標準建設的實際情況,從課程的性質(zhì)和作用及設計理念、課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程考核評價五個方面對《配送中心運營與管理》課程標準建設做了一些初步的探討。
關鍵詞:配送中心運營與管理;課程目標;課程內(nèi)容;課程考核
《配送中心運營與管理》是河北旅游職業(yè)學院物流管理專業(yè)的核心課程,是培養(yǎng)配送作業(yè)一線的工作人員、作業(yè)班組負責人、部門主管及業(yè)務經(jīng)理等配送人才的必修技能課程。本課程是在學生學習了《物流管理基礎》、《采購管理實務》、《倉儲操作與管理》、《物流運輸組織與管理》等課程的基礎上開設的。通過理論與職業(yè)技能訓練,要求學生掌握配送中心運營與管理必備的知識和相關技能,具有綜合的、熟練的應用配送管理知識的基本技能提升就業(yè)競爭力,為物流管理從業(yè)人員具備必要的配送崗位技能素養(yǎng)作好準備。
一、課程基本理念及設計思路
本課程設計的重點在于培養(yǎng)學生從事配送管理活動必須的技能,課程的培養(yǎng)目標和課程體系著眼于學生就業(yè)崗位,立足于學生職業(yè)技術能力培養(yǎng),以就業(yè)導向和崗位實際需要為出發(fā)點。建立了“以工作任務為核心,以業(yè)務流程為主線,圍繞崗位職業(yè)能力”的課程體系,授課過程貫穿作業(yè)項目和作業(yè)任務以體現(xiàn)“學習的內(nèi)容是工作(過程),工作的過程是學習(內(nèi)容)”的職業(yè)教育思想。
在廣泛進行社會與企業(yè)需求調(diào)研的基礎上,確定物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標;通過對物流配送企業(yè)從業(yè)人員工作職責進行劃分,將配送職業(yè)劃分為相應的工作崗位,確定職業(yè)崗位所應具備的通用能力、核心能力及知識要求;將能力和知識要求轉化為教學模塊,形成課程教學內(nèi)容。
在充分考慮了《物流運輸組織與管理》、《倉儲操作與管理》在專業(yè)內(nèi)容劃分與界定的基礎上,將超市配送中心配送和快遞配送的真實作業(yè)流程引入課程,并經(jīng)校企雙方合作序化,形成課程主體部分,同時又注意到配送人才培養(yǎng)過程的系統(tǒng)性、全面性和開放性以及學生可持續(xù)發(fā)展知識儲備的需要。以“工作過程導向、具體任務驅動、能力提升與延展”為課程設計的依據(jù)。
因為課程內(nèi)容主要針對配送中心實際而具體的工作任務,因此,具有明顯的職業(yè)導向性和確定的目標,具有較強的過程屬性。根據(jù)這一特點,課程主要解決“怎樣做”和“怎樣做更好”的問題,在課程內(nèi)容的設計方面,按照工作過程的順序來傳授相關的課程內(nèi)容,實現(xiàn)實踐技能與理論知識的整合。
二、課程目標
通過本課程學習,學生能掌握配送中心運營與管理的相關知識與基本技能,初步形成一定的學習能力與課程實踐能力,并培養(yǎng)學生誠實、守信、合作、敬業(yè)等良好品質(zhì),以及提高學生綜合運用專業(yè)知識技能的素質(zhì)。
專業(yè)能力目標:具備訂單處理、揀選理貨、分類包裝、路線優(yōu)化、貨物配裝能力;具備退貨處理能力;具備配送流程設計能力;具備配送成本與控制分析能力。
方法能力目標:具備提高解決實際問題的能力;具備采集、使用信息、分析歸納、總結交流經(jīng)驗的能力;
具備自學能力、理解能力與表達能力;具備將理論與實踐經(jīng)驗結合運用的能力。
社會能力目標:具備團隊意識及妥善處理人際關系的能力;具備溝通與交流能力;具備組織、協(xié)調(diào)能力;具備適應環(huán)境開拓創(chuàng)新的能力;具備較強的心理承受能力。
三、課程內(nèi)容
按照專業(yè)課程目標要求,結合學生的認知特點和相應職業(yè)能力要求確定課程內(nèi)容,根據(jù)學生認識問題、分析問題、解決問題的能力以及人的認識規(guī)律,序化教學內(nèi)容。說明學生應獲得的知識、技能與態(tài)度。
學習模塊模塊名稱模塊內(nèi)容任務參考學時(56)
模塊一配送崗位分析讓學生對“配送”形成初步的認知。引導學生熟練完成配送流程中的“訂單處理-分類包裝-揀選理貨-流通加工-路線優(yōu)化-貨物配裝-送達服務-逆向物流”等8個具體工作崗位的作業(yè)任務,為保證學生進入企業(yè)后能夠迅速頂崗打下基礎。1.1配送管理認知
1.2訂單處理
1.3揀選理貨
1.4分類包裝
1.5路線優(yōu)化
1.6貨物配裝
1.7送達服務
1.8逆向物流34
模塊二配送流程設計此模塊的內(nèi)容由兩個典型配送作業(yè)流程構成,分別為“快遞配送流程”、“連鎖超市配送流程”。每個流程又都是由多家同類配送企業(yè)的作業(yè)流程融匯而成,流程之間同點融匯,異點突出。通過對本模塊的學習,學生能夠對配送作業(yè)流程進行深入剖析,系統(tǒng)地考慮各作業(yè)崗位的職責范圍、作業(yè)工序對流程整體的系統(tǒng)性、效率性及流暢程度所產(chǎn)生的影響和制約,進而能夠實現(xiàn)配送作業(yè)流程的優(yōu)化與控制。該能力是能夠保證學生在進入企業(yè)1-3年內(nèi)成長為企業(yè)骨干、部門主管的前提條件。2.1超市配送流程設計2.2快遞配送流程設計34
模塊三配送成本分析與控制此模塊的內(nèi)容是在學生掌握配送流程控制能力的基礎上知識與能力地延展。在學生初步掌握配送成本構成和影響配送績效因素的基礎上,再借助具體企業(yè)案例,鍛煉學生的配送成本分析和控制能力。讓學生初步具備了一名優(yōu)秀管理者的職業(yè)素質(zhì),為學生在入職3-5年內(nèi)可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎,完成了知識儲備。3.1配送成本構成與控制6
四、課程實施
(一)教學條件
師資條件:根據(jù)課程性質(zhì)和課程目標,本課程的主講教師必須具備扎實的理論知識,過硬的操作技能,最好為“雙師”素質(zhì)教師,具有豐富的實踐經(jīng)驗。能與企業(yè)合作共同開發(fā)和建設課程,為企業(yè)提供服務,到企業(yè)去鍛煉,積累工作經(jīng)驗。有很強的執(zhí)教能力,快速反應能力,能及時、準確地解決學生遇到的各種問題。要有責任心和使命感,不僅能傳授學生知識,更應該教會學生如何做人。
教師要注重把握行業(yè)和專業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)、密切關注行業(yè)和專業(yè)的實踐應用,能夠熟練的與企業(yè)實際結合。
實訓條件:校內(nèi)應滿足課程教學要求的配送實訓資源,包括配送場所、揀選設備、配送工具、配送管理軟件等。且能同時滿足一個班進行實訓的要求。
序號實訓室名稱特色建設方式實訓模塊
1儲配實訓室真實場景校企共建目測估方、物品堆碼苫墊、物品揀選、理貨、配貨、盤點、庫存管理、配送現(xiàn)場設置、配送、配載作業(yè)、倉儲作業(yè)意外事件的處理、RF系統(tǒng)及手持終端操作
2儲配實訓室真實場景校企共建條碼的制作、打印、生成、識讀、掃描、條碼數(shù)據(jù)的采集、固定式RFID讀寫設備、磁卡的讀寫
3儲配實訓室真實場景校企共建半自動電熱捆扎機的使用和保養(yǎng);手動電熱型打包器的使用和保養(yǎng)
4儲配實訓室真實場景校企共建電子標簽的識讀、分揀線出入貨作業(yè)、分揀線管理系統(tǒng)、分揀線相關單據(jù)報表的識讀、分揀線軟硬件設備故障的排除及維護
(二)教學方法建議
教學方法的選擇應體現(xiàn)學生為主體,教師為主導的思想,在教學過程中真正實現(xiàn)“教、學、做”一體化。在教學過程中應注意激發(fā)學生的學習興趣,調(diào)動學生的學習積極性,同時要注重培養(yǎng)學生的自學能力。本課程是一門操作性、實踐性較強的課程,選擇合適的教學方法,將會起到事倍功半的效果。本課程主要采用以下教學方法:
1.案例教學法
在教學過程中,我們增加了大量的實際案例,突出專業(yè)特點,案例新穎、豐富,既有理論深度,又注意學生實際能力的培養(yǎng)。本課程教學過程中以寬廣超市配送中心設施布局圖為教學案例,對其布局結構、區(qū)域規(guī)劃、貨位安排與優(yōu)化以及與之相關的ABC分類、物品重量計算進行了詳細講解與分析,將理論知識通過真實案例傳輸給學生。
2.啟發(fā)式教學
在教學過程中根據(jù)教學任務和學習的客觀規(guī)律,從學生的實際出發(fā),采用多種方式,以啟發(fā)學生的思維為核心,調(diào)動學生的學習主動性和積極性,促使他們生動活潑地學習。啟發(fā)式教學,可以啟發(fā)學生思維,激發(fā)學習熱情,培養(yǎng)獨立思考能力,促進個性發(fā)展。
教學過程中在選取申通快遞配送中心和寬廣超市配送中心作為典型案例進行配送業(yè)務流程分析之后,由教師啟發(fā)引導式提問、學生分組討論、教師總結等形式對快遞配送流程與超市配送流程之間存在的采購、收貨檢驗、入庫存儲、揀選理貨、配裝配載、送達服務等方面的差異與原因進行了深入透徹的分析,進而再提出新的問題讓學生獨立思考、獨立分析,并要求學生寫出調(diào)研與分析報告。
3.任務驅動教學法
通過提出問題,發(fā)布任務,在強烈的問題動機的驅動下,學生通過對學習資源的積極主動應用,進行自主探索和互動協(xié)作的學習,使學生在完成既定任務的同時,引導學生進行了實踐活動。在配送流程實訓中除要求學生熟練掌握各環(huán)節(jié)所需的操作技能的同時還要求學生循環(huán)扮演供應商、配送中心、運輸服務商及店鋪(客戶)等角色,從不同的角度去理解“配送”。
4.視頻教學法
充分利用豐富的網(wǎng)絡資源,為學生播放一些好的視頻教程,不僅可以培養(yǎng)學生的自學能力,開闊學生的視野,同時也是對教學內(nèi)容的極大豐富和補充。
5.討論式教學法
由教師提出問題,學生分組討論,最后根據(jù)討論結果進行總結歸納。在教師的指導下,學生各抒己見,互相切磋,充分發(fā)揮學習的主動性和積極性,這樣不僅培養(yǎng)了學生的組織表達能力和解決問題的能力,也大大提高了學生的綜合素質(zhì)。
通過這些教學方法的穿插運用一方面增強了學生勤于思考、樂于實踐的積極性,提高了教、學效果;另一方還增強了學生分析問題、解決問題和善于學習的能力,為學生今后的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。
五、教學評價、考核要求
本課程的考核改變單一的終結性評價的方法,采用過程考核與結果考核相結合,教師評價與學生評價相結合的考核方式。本課程考核采用百分制,60分為合格。綜合成績=過程考核成績+結果考核成績。過程考核占總成績的50%,其中過程考核成績由模塊一考核成績、模塊二考核成績、模塊三考核成績組成。每個模塊的考核評價標準見下表;結果考核占總成績的50%,以筆試閉卷的形式考察學生多配送基礎知識的掌握程度。這種注重平時考核與過程考核的考試方式改革,具有評價的系統(tǒng)性、連續(xù)性、多樣性,不再是一次考試定成績,使得對學生的評價更全面、客觀、公正,更能反映學生的真實水平。
分教學模塊單元考核
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