高職商務(wù)英語項目教學(xué)理論與實踐研究

程蘭芝

摘要：項目教學(xué)是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以典型工作任務(wù)為載體，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法，是讓學(xué)生通過完成完整的工作過程獲得相關(guān)知識與技能，并發(fā)展職業(yè)能力。高職教育中項目教學(xué)法是一種更符合職業(yè)教育特點的方法或策略。本文通過對項目教學(xué)的理論和實踐進行研究，探討了商務(wù)英語項目教學(xué)對提高學(xué)生專業(yè)語言能力及綜合職業(yè)能力的可行性。

關(guān)鍵詞： 商務(wù)英語 項目教學(xué) 理論 實踐

項目教學(xué)是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以典型工作任務(wù)為載體，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法，是讓學(xué)生通過完成完整的工作過程獲得相關(guān)知識與技能，并發(fā)展職業(yè)能力。在商務(wù)英語中實踐項目教學(xué)，旨在老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生運用商務(wù)英語知識和技能、信息技術(shù)能力、通過小組合作學(xué)習(xí)，共同完成一個典型的工作任務(wù)，從而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、語言能力和綜合職業(yè)能力。

一、項目教學(xué)的理論依據(jù)

1. 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者以原有的經(jīng)驗、心理結(jié)構(gòu)和信念為基礎(chǔ)來建構(gòu)知識，更加強調(diào)學(xué)習(xí)的主觀性、社會性和情景性。個體在進行學(xué)習(xí)的時候，頭腦中并不是空的，而是由于先前的生活經(jīng)驗在頭腦中保存著自己特有的認知圖式，在學(xué)習(xí)過程中，通過與外界環(huán)境的相互作用，建構(gòu)新的認知圖式，這種新的認知圖式是創(chuàng)造性的，在性質(zhì)上不是原有圖示的延續(xù)。所以，與行為學(xué)派的理論相比，認為學(xué)習(xí)的過程是一種質(zhì)的變化，一種主動建構(gòu)的過程，而不是被動的刺激反應(yīng)模式的建立。

2. 行動導(dǎo)向教學(xué)

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中提出：“以就業(yè)為導(dǎo)向，深化職業(yè)教育教學(xué)改革”，并指出要“加強職業(yè)院校學(xué)生實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，高度重視實踐和實訓(xùn)教學(xué)?！痹缭?0 世紀七十年代，德國的職業(yè)教育從以傳授知識為主的學(xué)科結(jié)構(gòu)化教學(xué)范式轉(zhuǎn)向行動導(dǎo)向的教學(xué)范式。行動導(dǎo)向的教學(xué)是學(xué)生為主體的教學(xué)，起源于德國，目的是使“學(xué)習(xí)者獲得完成相關(guān)職業(yè)活動所需要的知識和能力”（姜大源，2007：225）。20 世紀九十年代，這一教學(xué)模式傳入我國。

作為行動導(dǎo)向主要的教學(xué)組織形式之一，項目驅(qū)動教學(xué)法近年來在我國職業(yè)教育中開始推廣并實踐。項目驅(qū)動教學(xué)是指學(xué)生獨立地通過確定目標(biāo)要求、制定具體計劃、逐步實施等步驟完成一個實踐性的、真實的或接近真實的任務(wù)，并且檢查和評價整個過程。其重點在于學(xué)生的自行規(guī)劃、自我負責(zé)和完成具有實際意義的工作成果（姜大源，2007）。由于項目驅(qū)動教學(xué)模式將公司、企業(yè)的典型工作任務(wù)經(jīng)過分解、簡化融入教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)活動依據(jù)現(xiàn)實工作過程中的各項工作任務(wù)展開，因此在整個學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不僅通過“做中學(xué)”掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時也發(fā)展和培養(yǎng)了自己的職業(yè)能力。

二、項目教學(xué)的實踐

1. 項目的準(zhǔn)備

在準(zhǔn)備階段，教師可以和企業(yè)有關(guān)人員共同確定項目名稱、內(nèi)容要求與學(xué)習(xí)目標(biāo)，項目設(shè)計必須符合職業(yè)能力要求與教學(xué)培養(yǎng)方案；最好能夠滿足行業(yè)要求；學(xué)生有興趣且能激發(fā)其創(chuàng)造性和成就感；有利于培養(yǎng)團隊合作精神和自信心。設(shè)計項目任務(wù)后布置傳達給學(xué)生，向?qū)W生提供與完成教學(xué)項目相關(guān)的知識、信息與材料， 指導(dǎo)學(xué)生尋求解決問題的方法。在整個教學(xué)過程中，根據(jù)課程的知識體系和專業(yè)的典型工作任務(wù)，開發(fā)出與各項內(nèi)容相適應(yīng)的實驗項目。如“商務(wù)談判” 這個項目，學(xué)生以項目小組形式接受任務(wù)，學(xué)習(xí)、搜集、整理項目知識和相關(guān)信息，討論并確定工作步驟和程序。這一階段為學(xué)生提供了有益的輸入，幫助他們熟悉話題，并識別新詞和短語，目的在于突出任務(wù)主題、激活相關(guān)背景知識、減輕學(xué)生的認知負擔(dān)。

2. 實施階段

項目教學(xué)的主要組織形式為小組合作學(xué)習(xí)與實踐。因此，小組的劃分和有效管理與項目教學(xué)的成敗有著必然聯(lián)系。小組成員在學(xué)生自由結(jié)合的基礎(chǔ)上教師應(yīng)適度干預(yù)，分組要體現(xiàn)異質(zhì)性和平衡性的原則。在明確項目任務(wù)后，教師以引導(dǎo)的方式，讓學(xué)生以組為單位收集信息、制訂計劃、選擇方案，直到成果展示、評價，主動、積極地去思考問題，解決問題。變‘以教為主為‘以學(xué)為主，學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的中心”。在項目教學(xué)過程中，學(xué)生需要獨立思考，主動獲取和加工信息，分析并優(yōu)化解決問題的途徑，完成理論知識向?qū)嵺`知識的轉(zhuǎn)化，并通過團隊溝通和合作完成項目工作， 制作多媒體演示文稿， 進行模擬演練。

在實施階段，要以強化職業(yè)核心能力，培養(yǎng)職業(yè)角色意識，以能力本位作為施教理念。項目化教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力為出發(fā)點，通過項目化教學(xué)構(gòu)建一個完整工作任務(wù)情境。從而培養(yǎng)并強化實際工作的職業(yè)核心能力，在這個仿真或真實的工作情境中，學(xué)生通過完成工作任務(wù)可以獲得全面、感性的實踐技能和理論知識，使知識內(nèi)容與工作情境直接聯(lián)系，讓學(xué)生在完成任務(wù)過程中體驗到真實的職業(yè)氛圍，體驗到作為一個職業(yè)人必須具備的職業(yè)素養(yǎng)和技能，從而培養(yǎng)并強化實際工作的職業(yè)核心能力。

3. 成果評價

項目教學(xué)追求的不是學(xué)習(xí)成果的唯一正確性，而是多元性的，包括評價方式、標(biāo)準(zhǔn)和主體。在評價方式上，項目教學(xué)不僅用傳統(tǒng)的筆試、口試的方式考核學(xué)生掌握知識的程度，而且更強調(diào)運用完成項目的方式考核學(xué)生綜合運用知識與技能、解決實際問題的能力；在評價標(biāo)準(zhǔn)上，主要評價學(xué)生是否達到項目教學(xué)的目標(biāo)要求，關(guān)注學(xué)生在項目教學(xué)中的進步程度；在評價主體上，鼓勵學(xué)生主動、客觀地評價自己的學(xué)習(xí)成果，鼓勵學(xué)生之間相互評價，以此促進對自身學(xué)習(xí)成果的反思，而教師的評價更注重對學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)，在肯定學(xué)生在項目實施過程中的工作和價值的同時，促進學(xué)生總結(jié)成功的經(jīng)驗和反思不足，從而樹立不斷學(xué)習(xí)的勇氣和信心。

三、結(jié)語

商務(wù)英語項目教學(xué)法的實施改變了以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣性。學(xué)生不僅學(xué)到了專業(yè)知識、增長了見識，也鍛煉了自主學(xué)習(xí)能力、團隊合作能力、人際溝通能力、多媒體技術(shù)應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力等。實踐證明，項目教學(xué)法在高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，能將語言、商務(wù)的教學(xué)與技能的培訓(xùn)融入到實踐的過程中， 讓學(xué)生從實踐的過程中學(xué)習(xí)知識、掌握技能、提升能力。既可以保證學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，也可以保證學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。但同時對教師也提出了更高要求。教師一方面要加強對職業(yè)崗位的了解，具有較強的實際操作技能；另一方面要有較強的課堂控制能力和靈活的教學(xué)技巧。

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