糖瓜
- “糖瓜”粘住你
殷季楠“二十三，糖瓜粘?！苯裉焓寝r(nóng)歷臘月二十三，寶寶，你吃糖瓜了嗎？糖瓜甜甜的，真好吃！今天，寶寶和爸爸都變成“糖瓜”，看看你們能不能粘在一起呢？幸福小目標(biāo)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：社會——主動親近和關(guān)心幼兒，經(jīng)常和他一起游戲或活動，讓幼兒感受到與成人交往的快樂，建立親密的親子關(guān)系和師生關(guān)系。幸福加點(diǎn)料傳說灶神在每年臘月二十三要去天庭匯報(bào)每家每戶的情況，糖瓜就是用來祭祀灶神的祭灶糖。寶寶，掃描二維碼看糖瓜是怎么做的吧！
動漫界·幼教365(中班) 2023年1期2023-05-30
- 傳統(tǒng)節(jié)日，傳承文化
行息息相關(guān)，比如糖瓜兒這種年節(jié)食品，“二十三”要祭灶王，大人們會買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著，據(jù)說是請?jiān)钔鯛斣谟窕蚀蟮勖媲岸喽嗝姥裕钟姓f法是以糖粘上灶王爺?shù)淖?，不讓他多說。當(dāng)然，這美食最終落在孩子們口里。那時(shí)候，人們對美好生活的愿景集中在春節(jié)這一天，因此，過年便成了集中實(shí)現(xiàn)這一愿景的美好時(shí)刻。伴隨著經(jīng)濟(jì)社會的飛速發(fā)展，我們對美好生活的定義不再是吃穿，而是更加多元、更多集中于精神層面。隨著物質(zhì)的豐富，孩子們天天有美食相伴，像糖瓜這類食品已經(jīng)很多
工會博覽 2023年5期2023-04-05
- 過小年，迎大年
會在灶王像前供上糖瓜、水餃等祭品，燃香燭祝禱，祈求灶王爺吃糖后粘住嘴、甜了心，“上天言好事，回宮降吉祥”“好事傳上天，壞事丟一邊”。當(dāng)下，祭灶的儀式已不多見，但吃糖瓜的風(fēng)俗卻保留了下來，已有100多年歷史的陳樓糖瓜便是很多濟(jì)南人的不二選擇?！瓣悩?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜制作技藝”入選山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其選料考究，先是選擇優(yōu)質(zhì)的大麥、小米，再通過泡麥芽、熬糖稀、拔糖、成型、粘芝麻等工序完成。小年這天，“掃塵”也是必不可少的一項(xiàng)。這時(shí)候，笤帚、拖把、抹布等工具齊上陣，人
走向世界 2023年7期2023-02-24
- 過小年的糖瓜兒
們常說的“二十三糖瓜兒粘”。糖瓜兒粘誰呢？就是民間俗稱的灶王爺。傳說中，灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中。到了臘月二十三這一天，灶王爺要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行和惡行，送灶王爺上天的儀式稱為“送灶”或“祭灶”。天上的玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該有的兇吉禍福的命運(yùn)交到灶王爺手中。人們?yōu)榱吮苊庠钔鯛斦f自家的壞話，當(dāng)天晚上給他送行的時(shí)候，將一些糖瓜兒扔入灶中，寓意用糖粘住他的嘴，使他上天只說好話，不說壞話。舊時(shí)的北
北京紀(jì)事 2023年1期2023-01-17
- 灶王爺不準(zhǔn)吃糖
王爺都被人哄著吃糖瓜、麥芽糖、糖蒜，人們就是要用黏黏的糖封住灶王爺?shù)淖彀停滤咸煺f壞話。哼哼，他們哪里知道，做的好事壞事，都是善罐神惡罐神記著吶！灶王爺呢，不停地吃啊吃啊，牙都吃壞了。每年臘八過了都嚷嚷著牙疼，鬧得灶臺“噗噗”冒黑煙，灶臺縫里的老鼠到處亂竄，還吵得善罐神惡罐神睡不著覺！被吵了幾年，兩位神仙下定決心，一定要阻止灶王爺吃糖！其實(shí)要阻止也很容易，不叫灶王爺起床就好。灶王爺最貪睡了，沒人叫他，他可以睡很久很久。今天善罐神惡罐神都不叫他起床，灶王爺
兒童時(shí)代 2022年12期2022-04-06
- 《過年嘍》
朋友們，你們知道糖瓜是什么嗎？要知道臘月二十三是小年，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)每家每戶的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜，上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。2“二十四，掃房子”，舉行過灶祭后，便正式開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，到處都在歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春?！岸澹ザ垢眰髡f在臘月二十五，灶王上天匯報(bào)后，玉帝會下界查
家教世界·V家長 2022年2期2022-03-23
- 春節(jié)童謠里的文化寶藏
十三，為什么要做糖瓜？”“豆腐是怎么從豆?jié){變成豆腐的？”等等。那么關(guān)于臘八節(jié)的由來，糖瓜和灶神的故事，豆腐變豆?jié){的基礎(chǔ)原理……這些小故事、小知識，爸爸媽媽可以提前儲備起來，或者和孩子一起去尋找答案。再大一些的孩子，如果已經(jīng)對前面提及的信息有所掌握了，閱讀繪本時(shí)，就需要爸爸媽媽們幫助孩子將這些零散的知識串聯(lián)起來，形成一張思維導(dǎo)圖。例如讀到“二十三，糖瓜粘”，讓孩子按照繪本的提示說一說糖瓜的制作過程，講一講他所知道的灶神的故事。在對信息的輸出中，自然而然地建立
家教世界·V家長 2022年2期2022-03-23
- 春節(jié)童謠里的文化寶藏
十三，為什么要做糖瓜？”“豆腐是怎么從豆?jié){變成豆腐的？”等等。那么關(guān)于臘八節(jié)的由來，糖瓜和灶神的故事，豆腐變豆?jié){的基礎(chǔ)原理……這些小故事、小知識，爸爸媽媽可以提前儲備起來，或者和孩子一起去尋找答案。再大一些的孩子，如果已經(jīng)對前面提及的信息有所掌握了，閱讀繪本時(shí)，就需要爸爸媽媽們幫助孩子將這些零散的知識串聯(lián)起來，形成一張思維導(dǎo)圖。例如讀到“二十三，糖瓜粘”，讓孩子按照繪本的提示說一說糖瓜的制作過程，講一講他所知道的灶神的故事。在對信息的輸出中，自然而然地建立
家教世界 2022年5期2022-03-23
- 《過年嘍》
——虎虎生威迎新年
朋友們，你們知道糖瓜是什么嗎？要知道臘月二十三是小年，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)每家每戶的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜，上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。12“二十四，掃房子”，舉行過灶祭后，便正式開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，到處都在歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春?！岸澹ザ垢眰髡f在臘月二十五，灶王上天匯報(bào)后，玉帝會下界
家教世界 2022年5期2022-03-23
- 記憶中的甜蜜味道
星期二“二十三，糖瓜粘”是指在臘月二十三這一天，吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗，糖瓜也就是“灶糖”。“灶糖”是用飴糖制作的一種甜味食品，除了糖瓜，像關(guān)東糖、酥糖、麻糖、米糖等也都屬于“灶糖”。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)各家的情況，于是家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜，上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。過年吃糖是中國人的傳統(tǒng)，隨著時(shí)代的變遷，雖然過年的習(xí)俗一直在變化，但是記憶里的這份“過年甜”是大家心里最向往的。如今，過年的這份“甜蜜”更多的是
悅游 Condé Nast Traveler 2022年3期2022-02-18
- 買糖瓜嘍
鬧鬧逛集市，買個(gè)糖瓜來祭灶。寶寶，我的糖瓜快賣完了，拿出你的黏土，用黏土制作糖瓜，和我一起賣糖瓜吧！幸福小目標(biāo)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：健康——創(chuàng)造條件和機(jī)會，促進(jìn)幼兒手的動作靈活協(xié)調(diào)。幸福加點(diǎn)料寶寶，你知道為什么糖瓜能粘住灶王爺?shù)淖彀蛦?？用來制?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜的糖有什么獨(dú)特之處？掃描二維碼，聽墨媽告訴你答案吧！
動漫界·幼教365(小班) 2022年1期2022-01-12
- 糖瓜不是瓜
一定要準(zhǔn)備糖水和糖瓜給灶王爺甜甜嘴的！如果沒有糖瓜，灶王爺上天可是不會幫你說好話的哦！寶寶，你知道糖瓜長什么樣嗎？糖瓜是糖還是瓜？一起來看“糖瓜誕生記”！幸福小目標(biāo)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：社會——運(yùn)用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。如利用節(jié)日適當(dāng)向幼兒介紹我國傳統(tǒng)民俗文化。幸福加點(diǎn)料寶寶，糖瓜不是瓜，是糖，又叫祭灶糖哦！掃描二維碼了解一下小年和祭灶糖的由來吧！
動漫界·幼教365(小班) 2022年1期2022-01-12
- 我家的春節(jié)
十三，我?guī)闳コ?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜粘。我說：“好，二十三，糖瓜粘?！卑职中α诵?。媽媽說：“吃完了，回來吃大餐?！卑职趾臀艺f：“知道了！”說完，我和爸爸就走了。到了二十四，媽媽又說道：“二十四，掃房子?！蔽也亮瞬ＡШ妥雷?，爸爸拖了地，媽媽洗了碗。我說：“好累??！不行了，我要休息一下。”二十五，磨豆腐！我最喜歡二十五！我和奶奶磨小豆腐，好吃，真好吃！……就這樣一直到了三十兒，放煙花，吃餃子。每一天都是開開心心、快快樂樂的。指導(dǎo)教師：馮慧敏麻辣點(diǎn)評：小作者用活潑、歡快的語言，
科普童話·學(xué)霸日記 2021年2期2021-09-05
- 感謝生活的饋贈
我品嘗了奶奶做的糖瓜后，那對故鄉(xiāng)的愛的火焰才被點(diǎn)燃。糖瓜既是春節(jié)期間的美食，也是祭祀時(shí)必不可少的食品。我十歲那年，爸爸說，今年要回老家過春節(jié)，讓我好好感受一下老家過年的氣氛，順便也讓我嘗嘗奶奶親手做的糖瓜。小時(shí)候最大的期盼就是過年，可以穿新衣服，可以吃到各種美食，我對即將回到故鄉(xiāng)過的這個(gè)春節(jié)，更是充滿了期盼。印象中奶奶每年都會提前把糖瓜準(zhǔn)備好，用袋子裹起來，藏在大衣柜的格子里，還不忘嘮叨幾句：“你這會兒可別偷吃了，離過年還有些日子呢。要是再偷吃，到過年的時(shí)
小雪花·初中高分作文 2021年12期2021-07-23
- 過年嘍
灶王奶奶。她拿了糖瓜，先在我嘴巴里塞一顆。啊哈，甜得我一激靈。其余的呢，全擺在灶王爺爺和灶王奶奶的跟前。2.奶奶把小年畫恭恭敬敬地揭下來，點(diǎn)著了火，念叨著：“上天言好事，保佑全家老老小小平平安安……”我瞪大眼睛使勁看，驚訝地問奶奶：“灶王爺爺和灶王奶奶要去哪兒呢？”“回天宮了，灶王爺爺和灶王奶奶吃得嘴巴甜滋滋的，回去向玉皇大帝說咱們的好話?！?.我想看看灶王爺爺和灶王奶奶是怎么在火里飛走的。小小的火苗跳著，像舞著的紅綢子，一小會兒就熄滅了，什么也沒看到。不
幼兒智力世界 2021年2期2021-05-17
- 尋找“年味”
民諺云：“二十三糖瓜粘；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六去割肉；二十七宰公雞；二十八把面發(fā)；二十九去買酒；三十晚上熬一宿；大年初一蹶著屁股亂作揖……”從曾經(jīng)滿滿的儀式感到如今的匆匆而過，從鞭炮齊鳴、收看春晚到禁放鞭炮、全民紅包，濃濃的年味兒似乎在悄然間與我們漸行漸遠(yuǎn)。有人卻又開始懷念起“甘其食，美其服，安其居，樂其俗”那般慢悠悠的純樸生活方式。人們嘆息一聲，說“過年的年味沒有了”，“年味變淡了”。何謂年味兒？也許在本欄目里我們還可以找到答案。
農(nóng)家參謀 2021年2期2021-04-23
- 老北京春節(jié)的年貨與習(xí)俗
像前的桌案上供放糖瓜兒、清水、料豆、秣草。供糖瓜兒是為了糖瓜兒遇熱融化后能粘住灶王爺?shù)淖?，這樣他就不能在玉帝那里講壞話了。而后三樣是為灶王升天的坐騎備料。傳說，祭祀開始后，在北京等地方有“男不拜月，女不祭灶"的習(xí)俗，因此臘月二十三祭灶王爺，只限于男子，而八月十五中秋節(jié)拜月只限于女子。于是，由男主人主祭上香，之后，依據(jù)尊卑大小進(jìn)行叩拜，然后將神像紙揭下來，放在錢糧盆內(nèi)焚燒，意為“送神”。這時(shí)候，男主人的口中還要不時(shí)地念叨：“老灶王爺上天，好話多說，賴話少言。
北京紀(jì)事 2021年2期2021-03-03
- 非遺里的年味兒
?????（陳樓糖瓜）， ???（上海）? ????（崇明糕）… ??? ?， ?? ?? ??? ? ?? ??? ??? ???? ?? ? ???. ??? ?? ?? ???. ??? ?? ???， ???? ??? ???， ??? ? ????? ?? ???? ??… ??? ???? ??? ?? ??? ?? ??? ?????. ????? ?? ????? ??? ??? ???? ??? ??. ??? ??? ?? ?? ???
金橋 2020年2期2020-12-01
- 童謠過大年
十三。 二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，煮大肉;二十七，殺公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭?！泵〔己蛥涡◆~他們唱著歡快的童謠走進(jìn)了學(xué)堂。夫子笑吟吟地瞧著這幫無憂無慮的孩子。等大家都坐好了，夫子鄭重地說：“各位同學(xué)，過了今天，我們就要放寒假了，接著就要過春節(jié)了。大家剛才唱的童謠，你們知道其中的含義嗎？誰回答不上來，他的期末考試就不及格！”“??？！夫子，不要??！”呂小魚說?！笆前?，我也不知道啥意思啊
科普童話·學(xué)霸日記 2020年1期2020-05-08
- 國粹春節(jié)
聲尖氣地喊著“賣糖瓜啰，賣糖瓜啰！”一個(gè)小媳婦挑著擔(dān)子，有點(diǎn)羞澀，眼睛盯著擔(dān)子，目光不時(shí)掃一下周圍，間或瞥一眼戲臺上。雖然做著小生意，可是，心也飛到了戲臺上。那糖瓜是麥芽色的，上面有一些長棱，長長方方的。有的糖瓜破碎了，一端敞了口子，露出里面空洞洞的陰影，但絲毫不影響賣相。那甜味透著春節(jié)的喜氣，不一會兒，就圍著一群吞咽著唾沫星子的小饞貓們。有的拿出綠綠的小票子，拿走幾塊糖瓜，掰幾塊，炫耀著丟進(jìn)嘴里，目光溜溜地在沒買糖瓜的幾個(gè)孩子臉上瞄一眼，得意地咬著糖瓜，
南風(fēng)·中旬 2020年1期2020-04-10
- 有口福的“灶王爺”
話說：“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天?！边@位“灶君老爺”俗稱“灶王爺”，也叫“東廚司命”“護(hù)宅天尊”“灶君菩薩”……神話傳說里，炎帝、祝融、黃帝都當(dāng)過灶君。后世不少民間傳說給了灶君新的定位——由凡人化身而來。逐漸地，人們在對灶君的敬重中摻雜了一絲親近感，因此才稱之為灶王爺。“云車風(fēng)馬小流連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，醉酒燒錢灶君喜?！狈冻纱筮@幾句詩表現(xiàn)了古人在小年這一日“祭灶”的盛況。“祭灶”食俗中最廣為人知的是“糖
食品與健康 2020年1期2020-04-02
- 國粹春節(jié)
聲尖氣地喊著“賣糖瓜啰，賣糖瓜啰！”一個(gè)小媳婦挑著擔(dān)子，有點(diǎn)羞澀，眼睛盯著擔(dān)子，目光不時(shí)掃一下周圍，間或瞥一眼戲臺上。雖然做著小生意，可是，心也飛到了戲臺上。那糖瓜是麥芽色的，上面有一些長棱，長長方方的。有的糖瓜破碎了，一端敞了口子，露出里面空洞洞的陰影，但絲毫不影響賣相。那甜味透著春節(jié)的喜氣，不一會兒，就圍著一群吞咽著唾沫星子的小饞貓們。有的拿出綠綠的小票子，拿走幾塊糖瓜，掰幾塊，炫耀著丟進(jìn)嘴里，目光溜溜地在沒買糖瓜的幾個(gè)孩子臉上瞄一眼，得意地咬著糖瓜，
南風(fēng) 2020年2期2020-02-27
- 土地爺?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜
的嘴巴里塞了一個(gè)糖瓜，然后眨巴著一雙眼睛美滋滋地看著他。灶王爺想說的話被糖瓜堵了回去，立刻，一股甜甜的香香的味道從灶王爺?shù)淖彀屠镆恢毕闾鸬搅怂男睦?。那種香不是酒香，也不是花香；那種甜不是糖果的甜，也不是蜂蜜的甜。那是一種什么樣的香甜呢？灶王爺揉著他的紅鼻子想啊想，足足揉了好一會兒，也沒想出來該用什么合適的東西來比喻，他只覺得神清氣爽，渾身舒服。灶王爺?shù)拿济嬲归_了，臉上露出了甜甜的笑容，不大的眼睛瞇成了一條縫。“你好哇，灶王爺！好久不見啦！”土地爺說著，
小讀者·閱世界 2019年1期2019-09-10
- 小巷（節(jié)選）
，女孩踢毽子。賣糖瓜的人過來的時(shí)候，兩撥會迅速并作一撥，團(tuán)團(tuán)圍住，看著盛在竹籃中的糖瓜，饞貓一樣。賣糖瓜的麻子便會慫恿我們，去找自己的父母要錢來買，我們偏不上當(dāng)，聚在一起大喊“麻子饞，麻子奸，麻子的糖瓜是苦蛋;滾了油，和了面，回家一看成破爛”，然后，哄的一聲散開。某個(gè)午后或是黃昏，會有悠長的吆喝聲在小巷響起。磨剪子、戧菜刀、補(bǔ)鍋、補(bǔ)盆的手藝人挑著擔(dān)，吆喝著從巷頭串到巷尾，這是他們生活并施展手藝的最佳場所。只需喊上幾嗓子，就會有上了歲數(shù)的大媽推開吱吱呀呀的木
作文周刊·小學(xué)五年級版 2019年28期2019-09-07
- 小年習(xí)俗里的“糖瓜”
尾、商超集貿(mào)看到糖瓜的時(shí)候，小年便要到了。與南方的小年時(shí)間不同，萊蕪的小年要早一天，臘月二十三糖瓜祭灶，形式熱鬧隆重而又風(fēng)趣幽默。“陳家樓，燕家莊，誰家沒有個(gè)破糖筐！”這句在萊蕪（現(xiàn)為濟(jì)南市鋼城區(qū)，下同）流傳已久的話，道出了陳樓和附近幾個(gè)村做糖瓜的習(xí)俗。舊時(shí)，每當(dāng)臘月二十過后，孩子們就唱起了上面的歌謠，并且盼望著大人們快些買回糖瓜來。而如今，作為山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的陳樓糖瓜，不僅僅只是孩童歌謠里的美食，已經(jīng)成為風(fēng)靡全國的暢銷佳品?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜甜，過小年”進(jìn)入
走向世界 2019年6期2019-06-11
- 二十三糖瓜粘，祭灶的糖瓜是哪兒來的？
大家都從街上買來糖瓜，貢在灶王爺?shù)漠嬒裰?。?jù)說灶王爺吃了糖瓜，在向玉帝匯報(bào)的時(shí)候，會說好事。我并不關(guān)心這灶王爺?shù)难例X到底粘沒有粘上糖瓜，反倒是一直在琢磨，那些賣糖瓜的師傅們是用了什么神奇的手段，把糖罐里面的白砂糖自制成糖瓜。很多年后我才知道，它們根本就不是一種糖，白糖是蔗糖，飴則是麥芽糖。根據(jù)漢代古籍《方言》的記載，最早的麥芽糖是在周朝出現(xiàn)的。當(dāng)時(shí)的麥芽糖，真的是用麥芽的汁液熬煮而成的。那么，麥芽中的糖又是從何而來呢？一般來說，植物種子都會為萌發(fā)儲存大量
飲食科學(xué) 2019年3期2019-04-01
- 京腔京韻中尋年味
二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房日;二十五，炸豆腐;二十六，煮白肉;二十七，殺公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿……過年要有年味兒，在這辭舊迎新的節(jié)日里，老北京的年俗順口溜兒，非常有趣地反映了京城老百姓過年的年味兒。過年最能體現(xiàn)民俗，按照傳統(tǒng)民俗，春節(jié)的頭七八天，每一天該干什么，都是有講究的，而且這些講究不是隨口編出來的，追根溯源，年俗順口溜兒里每種講兒都有其中的出處。比如“二十三，糖瓜粘”。糖瓜兒，北京人也叫關(guān)東糖，因?yàn)檫@種糖最初是
新天地 2019年2期2019-03-13
- 年味兒與“忙年”
大家包涵。小年之糖瓜我小時(shí)候的新年，家中物質(zhì)并不十分豐富，便對過年格外期待，從過了臘八就開始期盼，看著臘八蒜的顏色越來越綠，年也就越來越近了，過了小年就可以倒計(jì)時(shí)了。小年的糖瓜，是小時(shí)候一份獨(dú)特的記憶。小年的前幾天，會有挑夫挑著裝有糖瓜的扁擔(dān)笸籮，走街串巷的吆喝著賣糖瓜，母親便會等在門口買上幾顆。我和弟弟總是眼巴巴地看著母親將買好的糖瓜，用紙包住，放到櫥柜的頂層，準(zhǔn)備小年晚上給灶王爺上供。我和弟弟便盼著小年夜趕快到來，祭祀完畢，糖瓜就可以吃了，但是每次糖瓜
中國工程咨詢 2019年2期2019-02-28
- 小年習(xí)俗里的“糖瓜”
尾、商超集貿(mào)看到糖瓜的時(shí)候，小年便要到了。與南方的小年時(shí)間不同，萊蕪的小年要早一天，臘月二十三糖瓜祭灶，形式熱鬧隆重而又風(fēng)趣幽默?！瓣惣覙?，燕家莊，誰家沒有個(gè)破糖筐！”這句在萊蕪（現(xiàn)為濟(jì)南市鋼城區(qū)，下同）流傳已久的話，道出了陳樓和附近幾個(gè)村做糖瓜的習(xí)俗。舊時(shí)，每當(dāng)臘月二十過后，孩子們就唱起了上面的歌謠，并且盼望著大人們快些買回糖瓜來。而如今，作為山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的陳樓糖瓜，不僅僅只是孩童歌謠里的美食，已經(jīng)成為風(fēng)靡全國的暢銷佳品?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜甜，過小年”進(jìn)入
走向世界 2019年2期2019-02-16
- 趣讀童謠承傳文化
——《春節(jié)童謠》教學(xué)
。出示：二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。二十六，去買肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。（1）關(guān)于“糖瓜粘”。小朋友們猜一猜，“糖瓜”是什么樣子的？臘月二十三，人們?yōu)槭裁匆?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜？（播放視頻：糖瓜的制作）原來，糖瓜是用玉米糝熬制出來的，制作成功的糖瓜很甜也很黏，會粘住人的牙齒。難怪“糖”和“粘”都有個(gè)米字旁。（動畫演示兩個(gè)漢字，突出米字旁。）關(guān)于吃糖瓜，跟灶王爺?shù)墓适掠嘘P(guān)。老師帶來了繪本《灶王
小學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)(語文) 2018年12期2018-12-25
- 春節(jié)知識知多少
民謠中“二十三，糖瓜粘”指的就是每年臘月二十三的（ ）。A.吃糖瓜 B.祭灶C.吃灶糖 D.燉豆腐8.古時(shí)春節(jié)在（ ）上畫雞來驅(qū)鬼怪、驅(qū)邪氣。A.門窗 B.凳子 C.桌子 D.柱子9.我國現(xiàn)存最早的年畫是（ ）。A.《隋朝窈窕呈傾國之芳容圖》 B.《春牛圖》 C.《老鼠娶親》 D.《麒麟送子》10.“孩子孩子你別饞，過了臘八就是年：臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃塵日；二十五，燉豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，殺公雞；二十八，（ ）
創(chuàng)新作文(3-4年級) 2018年2期2018-09-14
- 老照片里的 年味
一首童謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到；姑娘要花，小子要炮；老頭兒要頂新氈帽，老太太要件新棉襖……”表達(dá)了過去的人們對新春佳節(jié)的期盼。這組照片反映是的上世紀(jì)40年代到80年代，人們過年時(shí)的情景，如今看來，還是很有意思。（題圖為上世紀(jì)40年代，春節(jié)圍坐在一起吃團(tuán)圓飯的一家人。）上世紀(jì)40年代，過年時(shí)，長輩給孩子們發(fā)紅包。1956年春節(jié)，相聲演員侯寶林、郭啟儒在《人民日報(bào)》、新華社等聯(lián)合舉辦的聯(lián)歡晚會上表演相聲。1978年，伴隨著這場春節(jié)聯(lián)歡會的舞步，中國開始了一
北廣人物 2018年6期2018-03-05
- 舌尖上的年味，十大傳統(tǒng)春節(jié)美食
要喝元寶湯。6.糖瓜糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得十分堅(jiān)實(shí)，且糖內(nèi)形成了一些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味。民間每年臘月二十三講究吃糖瓜。7.屠蘇酒據(jù)說是我國漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制。由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來。飲屠蘇酒也是過年的一種風(fēng)俗。8.二米子飯?jiān)谥袊狈?，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要供過
婦女 2018年2期2018-02-27
- 舌尖上的春節(jié)
一定要多喝兩碗。糖瓜糖瓜其實(shí)是用小米和麥芽熬制出來的，在農(nóng)村相當(dāng)常見，其粘性很大。冬天的時(shí)候，把糖瓜放到屋外，因?yàn)槎竞洌?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜凝固的很結(jié)實(shí)，而且中間還形成了很多氣泡，吃起來很酥脆，在農(nóng)村也有著臘月二十三吃糖瓜的習(xí)俗。屠蘇酒正月初一喝屠蘇酒，新的一年百病全消。新年喝屠蘇酒已經(jīng)是流傳千年的習(xí)俗了，據(jù)說是華佗所創(chuàng)，后經(jīng)唐代孫思邈的宣傳才為人所知。屠蘇意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，其以白術(shù)、防風(fēng)、桂枝、大黃、花椒、烏頭等中藥入酒浸制而成，具有祛風(fēng)散寒、益氣溫陽的功效。
東方女性 2018年1期2018-02-26
- 卷首語
二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉鍋肉。二十七，殺年雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。」時(shí)間眼瞅著已入臘月，熟悉的童謠又回蕩在耳邊，猛一抬頭，又一個(gè)新年已經(jīng)猝不及防地來到眼前?！感『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年」，這里的「年」是小孩的年。世間似乎沒有不盼年的小孩，讀著這童謠，文字中甚至都夾帶著童音的清脆和喜悅。孩子天真可愛，喝著香粥，含著蜜糖，吃著豆腐，享受著新年的喜悅與甜蜜，也會不管這粥是誰
紫禁城 2018年1期2018-01-26
- 春節(jié)知識知多少
民謠中“二十三，糖瓜粘”指的就是每年臘月二十三的( ）。A.吃糖瓜 B.祭灶C.吃灶糖 D.燉豆腐8.古時(shí)春節(jié)在（ ）上畫雞來驅(qū)鬼怪、驅(qū)邪氣。A.門窗 B.凳子 C.桌子 D.柱子9.我國現(xiàn)存最早的年畫是（ ）。A.《隋朝窈窕呈傾國之芳容圖》B.《春牛圖》C.《老鼠娶親》D.《麒麟送子》10.“孩子孩子你別饞,過了臘八就是年：臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃塵日；二十五，燉豆腐；二十六,炸羊肉；二十七，殺公雞；二十八，( )；二十
創(chuàng)新作文(小學(xué)版) 2018年5期2018-01-26
- 灶君，你好
著稀疏的雪花。賣糖瓜的都著了急，天暖，再加上雪花，大家一勁兒往糖上撒白土子，還怕都粘在一處。雪花落了不多，變成了小雪粒，刷刷地輕響，落白了地。七點(diǎn)以后，鋪戶與人家開始祭灶，香光炮影之中夾著密密的小雪，熱鬧中帶出陰森的氣象。街上的人都顯出點(diǎn)驚急的樣子，步行的，坐車的，都急于回家祭神，可是地上濕滑，又不敢放開步走。賣糖的小販急于把應(yīng)節(jié)的貨物賣出去，上氣不接下氣地喊叫，聽著怪震心的。（節(jié)選自老舍《駱駝祥子》，題目為編者加）寫法出擊在我們的感覺里，祭灶日，是春節(jié)的
作文周刊·小學(xué)五年級版 2016年46期2017-06-06
- 廣府過年習(xí)俗
以這天家家戶戶買糖瓜（用麥芽糖制成的瓜狀食品）來給灶王爺上供，讓灶王爺吃了人間的糖瓜，在玉皇大帝那里美言幾句，期待來年大豐收。從這天起年味就濃了。孩子們唱起童謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就過年；臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，打發(fā)灶王爺上了天；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；到了三十熬一宿?！弊蠲Φ氖谴竽耆?。中午要吃米飯，在廚房里擺張大桌子，供神的，在桌子上放一大碗米飯，
快樂作文·高年級 2017年2期2017-03-27
- 大餐太膩？來些除夕小食
年節(jié)菜的證明吧！糖瓜熬出了甜日子“陳家樓，燕家莊，誰家沒有個(gè)破糖筐？”這句在當(dāng)?shù)亓鱾骱軓V的話道出了萊蕪做糖瓜的習(xí)俗。農(nóng)高區(qū)西李家莊村。一進(jìn)村就可以聞到糖瓜那沁人心脾的香味。村民說：“每年一到這個(gè)時(shí)候，大部分村民就忙著制作糖瓜了。只看那一個(gè)個(gè)高高的煙囪就知道了?！痹谝婚g房子里，五六個(gè)壯實(shí)的村民正圍著一個(gè)直徑兩米左右的大鍋忙活著?！艾F(xiàn)在我們正在熬糖呢，這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，不能有任何的疏忽。”王桂芝說。王桂芝是一位制作糖瓜的老師傅，雖已年近七旬，但依然精神矍鑠。他從
走向世界 2016年2期2017-01-13
- 鄉(xiāng)村遇到“互聯(lián)網(wǎng)+”
聯(lián)網(wǎng)+”脈田村的糖瓜聞名十里八鄉(xiāng)，但原先只能在農(nóng)村大集上看到它的身影，商店超市買不到，這讓對這種童年滋味念念不忘的“吃貨們”耿耿于懷。脈田村的糖瓜上網(wǎng)了，人們不用再到農(nóng)村大集上“尋寶”，只要網(wǎng)上下單，伴隨著童年記憶的美味糖瓜就會送上門?！白隽艘惠呑?span id="j5i0abt0b" class="hl">糖瓜，賣糖瓜都是一手交錢一手交貨，做夢也想不到，人不見面，糖瓜就賣了?！泵}田糖瓜非遺傳承人原所寶對互聯(lián)網(wǎng)感到分外神奇?！按逄浴边M(jìn)村，打通農(nóng)民網(wǎng)購最后一米“雙十一”不再是城里人專享的節(jié)日，2015“雙十一”，從零點(diǎn)
農(nóng)業(yè)知識 2016年25期2016-08-08
- 掉進(jìn)蜜罐子的春節(jié)
的關(guān)系。嘎嘣脆的糖瓜“二十三，糖瓜黏?！鞭r(nóng)歷新年有祭灶的習(xí)俗，臘月二十三，大家把糖瓜貢在灶王爺?shù)漠嬒袂懊婕漓朐钔鯛?，目的是粘住灶王爺?shù)淖?，讓他“上天言好事，下地保平安”。我?dāng)然不關(guān)心灶王爺?shù)淖煊袥]有被粘上，只是在想，這糖瓜，到底是個(gè)什么瓜呢？糖瓜當(dāng)然不是瓜，而且它也不能算是嚴(yán)格意義上的糖喲，那糖瓜到底是什么？它又為什么是甜的呢？糖瓜是用黃米和麥芽熬制而成的黏性很大的糖，有多大呢？它可以抽成長條形，變身為“關(guān)東糖”；而做成扁圓形，才是北方人說的“糖瓜”。南方
課堂內(nèi)外(小學(xué)版) 2016年1期2016-02-23
- 給姐姐的一封信
告訴我們：“這是糖瓜。灶王爺要向玉帝匯報(bào)各家今年的情況，我們用糖瓜‘甜住他的嘴，讓他跟玉帝多說好話……”他神秘地一笑，從身后掏出兩個(gè)紅包，“當(dāng)然，少不了你們的壓歲錢！”“謝謝爺爺！”我們興高采烈地接過壓歲錢，不由得心花怒放。到了晚上，我們一群小孩子便迫不及待地提著一袋袋煙花跑下樓。瞧！有的煙花像猴子，拖著長長的尾巴；有的煙花像一條龍，呼嘯著飛向天空；有的煙花像蜜蜂，嗡嗡地打轉(zhuǎn)；有的煙花像火山，噴著絢麗的焰火；還有的煙花像一道閃電，亮得人睜不開眼……遠(yuǎn)處，千
創(chuàng)新作文(3-4年級) 2015年9期2015-10-22
- 糖瓜的味道
農(nóng)村人挑著竹筐賣糖瓜。那場面瞬間勾起了我久遠(yuǎn)的兒時(shí)記憶。在我的老家有臘月二十三“小年祭灶”的習(xí)俗，從我記事起，幾十年始終未改變。用老人的話說：“咱老百姓求的就是個(gè)平安?！庇浀梦倚r(shí)候，過了臘月二十，家家戶戶就開始忙碌了，拆洗被褥，搬箱摞柜，進(jìn)行小年祭灶的前奏—“掃塵”。家人領(lǐng)了任務(wù)，說著笑著各自忙碌起來。近中午時(shí)，屋內(nèi)窗明幾凈，煥然一新，院內(nèi)各色衣服和床單被罩在風(fēng)中起舞。午飯后，一家人圍在一起嗑瓜子聊家常，奶奶這個(gè)時(shí)候會熬糖粘糖瓜，供晚上祭灶用。天快黑的時(shí)
心理與健康 2015年5期2015-05-30
- 糖瓜的七人“魔術(shù)”
鄧榮“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”，小時(shí)候，每逢臘月，我們文登的小孩就會唱著這首童謠纏著爸媽買糖瓜。祭灶一完，大糖瓜們就會成為香甜我們整個(gè)春節(jié)的零食。我們把扁圓形的空心糖瓜放到窗臺上，戶外這個(gè)天然冰箱負(fù)責(zé)把它們凍得酥酥脆脆的，咬在嘴里，咯嘣作響。一不小心，放在室內(nèi)，遇熱后就變成了又粘又硬的糖疙瘩。如今，祭灶的習(xí)俗已經(jīng)消失在歷史的長河里，市場上的糖果種類越來越多，很少有人會吃糖瓜，倒是我們這些上了年紀(jì)的人，偶爾去買點(diǎn)回味一下童年。那個(gè)周末，我去街上買了點(diǎn)
中華手工 2014年2期2014-04-01
- 新鳳霞的生日
個(gè)包,裝了一包的糖瓜去天橋的萬勝劇場看新鳳霞演戲。那個(gè)時(shí)候的新鳳霞不過是個(gè)18歲左右的小姑娘,剛剛從撂地?cái)偵教鞓虻膭≡豪镅輵?之后才慢慢地邁進(jìn)其他劇院里演戲。萬圣劇場的字是老舍給題的。聽說新鳳霞的戲演得特別好,特意決定臘月二十三那天去看戲,還到后臺給每個(gè)人發(fā)了一個(gè)糖瓜。當(dāng)時(shí)新鳳霞直樂,覺得老舍怎么像對待小孩子似的。老舍就說,今天是我的生日。沒想到一會兒后,老舍發(fā)現(xiàn)新鳳霞在墻角直流眼淚。一問才知道,新鳳霞小時(shí)候家里貧困,被賣給了別人,身世很慘,都不知道自己
作文周刊·小學(xué)六年級版 2009年51期2009-08-27