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    雞塊

    • 燕麥β-葡聚糖對(duì)油炸外裹糊及雞塊含油量的影響
      含油量油炸外裹糊雞塊的研究具有重要意義。本試驗(yàn)比較了燕麥β-葡聚糖、菊粉、魔芋葡甘露聚糖3 種多糖對(duì)降低油炸外裹糊吸油量的效果,從中篩選出效果最好的多糖,將選出來(lái)的多糖與中筋面粉、玉米淀粉混合制備外裹糊,對(duì)雞塊進(jìn)行裹糊油炸,進(jìn)一步研究探討不同添加量的β-葡聚糖對(duì)油炸外裹糊雞塊的裹糊率、水分含量、吸油量、色澤、質(zhì)構(gòu)、微觀結(jié)構(gòu)、感官品質(zhì)的影響,以期為廣大消費(fèi)者提供一種更加健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的油炸食品,為研制和開(kāi)發(fā)富含β-葡聚糖的油炸外裹糊雞塊提供參考。1 材料與

      食品研究與開(kāi)發(fā) 2023年24期2024-01-03

    • 雞塊風(fēng)波
      完。我聞著噴噴香雞塊,心里美滋滋的,不一會(huì)兒,就睡著了。突然,我聽(tīng)到了“沙沙”聲。你可能不相信,我睡覺(jué)時(shí)耳朵還能繼續(xù)工作。我立即翻了個(gè)身定睛一看,我的雞塊居然缺了一大口!天啊,我的雞塊不可能這么一下的工夫就被老鼠啃掉!那只有一種可能,就是被我的鐵哥們吃掉了!“你吃了我的雞塊?”“沒(méi)?!焙鋈?,中午的一幕涌進(jìn)我腦海。我再次質(zhì)問(wèn)他:“因?yàn)槲覜](méi)有答應(yīng)你吃我一口雞塊,所以你就偷偷地想要都吃掉它,是嗎?”他啞口無(wú)言。我越想越氣,把這被啃了一大口的雞塊扔了出去!我沒(méi)看錯(cuò)

      作文周刊·小學(xué)四年級(jí)版 2023年12期2023-03-11

    • 雞塊風(fēng)波
      完。我聞著噴噴香雞塊,心里美滋滋的,不一會(huì)兒,就睡著了。突然,我聽(tīng)到了“沙沙”聲。你可能不相信,我睡覺(jué)時(shí)耳朵還能繼續(xù)工作。我立即翻了個(gè)身定睛一看,我的雞塊居然缺了一大口!天啊,我的雞塊不可能這么一下的工夫就被老鼠啃掉!那只有一種可能,就是被我的鐵哥們吃掉了!“你吃了我的雞塊?”“沒(méi)。”忽然,中午的一幕涌進(jìn)我腦海。我再次質(zhì)問(wèn)他:“因?yàn)槲覜](méi)有答應(yīng)你吃我一口雞塊,所以你就偷偷地想要都吃掉它,是嗎?”他啞口無(wú)言。我越想越氣,把這被啃了一大口的雞塊扔了出去!我沒(méi)看錯(cuò)

      作文周刊·小學(xué)四年級(jí)版 2023年10期2023-03-10

    • 雞塊
      的那些日子里,炸雞塊就是我最?lèi)?ài)吃老板做的幾道菜之一。沒(méi)想到隔了20多年,當(dāng)我變成“大媽”再次來(lái)到大岡老板面前時(shí),他還記得我這個(gè)不上臺(tái)面的喜好。2019年5月,我和老公在東京開(kāi)啟了一段懷舊之旅,終于找到已經(jīng)遷走近10年、關(guān)閉又重開(kāi)的井荻居酒屋。推開(kāi)木質(zhì)移門(mén)前,我心里很慌,把老公推在前面,老板娘見(jiàn)了他,理所當(dāng)然沒(méi)有認(rèn)出來(lái),以為是一個(gè)路人,而我的視線卻越過(guò)眼前的老板娘,往店里靠著柜臺(tái)站著的那個(gè)女人走過(guò)去,認(rèn)為她才是老板娘幸子。在餐桌前坐定,老公遠(yuǎn)遠(yuǎn)地朝大岡老板打

      食品與生活 2022年4期2022-05-19

    • 青春期覓食記
      長(zhǎng)青春痘,看到辣雞塊總是避而遠(yuǎn)之。但是有一個(gè)姑娘和我不一樣,她每回來(lái)這里吃砂煲粉,將深藍(lán)色的校服外套一脫,往那小凳子上一坐,就沖著老板娘爽快地喊道:“阿姨,我的粉記得多給我一份辣雞?!敝两裎疫€記得那個(gè)姑娘,臉蛋白白凈凈的,留著中長(zhǎng)發(fā)。每回?zé)釟怛v騰的粉條一端上桌,她就豪氣干云地把兩份辣雞塊倒進(jìn)白花花的粉條里,接著手里的一次性筷子在里面迅速一攪,一層紅油在湯面上彌漫開(kāi)來(lái),頗為“壯觀”。剛出爐的砂煲粉極燙,而辣雞塊又辣得人舌頭發(fā)麻,她卻吃得極香,額頭大汗直冒,嘴

      意林 2021年22期2021-11-26

    • 雞的四味菜肴
      糟油,再將冷卻的雞塊浸在糟鹵中,蓋嚴(yán)蓋,放入冰箱靜置半天,取出改刀裝盤(pán),再澆上些糟鹵即成。特點(diǎn):雞塊色澤白凈,糟香撲鼻。口味鮮美,皮脆嫩,糟味濃郁,食后齒頰留香。關(guān)鍵:1.煮雞時(shí)斷生即可。倘雞很嫩,燜蓋時(shí)間可相應(yīng)縮短。2.使用糟油較用香糟更方便。倘用香糟,應(yīng)先將香糟稀釋成漿狀,兌入冷雞湯再浸料。不論糟油還是香糟,都不能加熱,否則味道會(huì)變酸。3.糟鹵只要保證其濃度,就可以反復(fù)使用。茶馓雞丁用料:雞脯肉250 克,鍋巴50 克,蔥段、姜末、蒜泥共備5 克,郫縣

      青春期健康 2021年19期2021-10-24

    • 雞的四味菜肴
      糟油,再將冷卻的雞塊浸在糟鹵中,蓋嚴(yán)蓋,放入冰箱靜置半天,取出改刀裝盤(pán),再澆上些糟鹵即成。特點(diǎn):雞塊色澤白凈,糟香撲鼻??谖鄂r美,皮脆嫩,糟味濃郁,食后齒頰留香。關(guān)鍵:1.煮雞時(shí)斷生即可。倘雞很嫩,燜蓋時(shí)間可相應(yīng)縮短。2.使用糟油較用香糟更方便。倘用香糟,應(yīng)先將香糟稀釋成漿狀,兌入冷雞湯再浸料。不論糟油還是香糟,都不能加熱,否則味道會(huì)變酸。3.糟鹵只要保證其濃度,就可以反復(fù)使用。茶馓雞丁用料:雞脯肉250克,鍋巴50克,蔥段、姜末、蒜泥共備5克,郫縣豆瓣醬

      青春期健康·家庭版 2021年10期2021-10-21

    • 當(dāng)后廚的雞塊掉到地上
      漢堡;掉在地上的雞塊被撿起放回或重新炸;清洗抽油煙機(jī)的洗滌劑直接滴進(jìn)油鍋里;預(yù)先炸好的炸雞被堆在厚油漬墻角;年糕等輔料里蒼蠅亂趴;每天過(guò)濾老油、加入新油繼續(xù)使用……既然在全國(guó)各地鋪設(shè)了那么多門(mén)店,就得有約束好每一家門(mén)店的能力。定期抽查食品作業(yè)流程,嚴(yán)格與之相關(guān)的獎(jiǎng)懲措施,讓后廚成為陽(yáng)光明廚,接受顧客監(jiān)督舉報(bào)等等,都不失為保障食品安全的好法子??傊?,要想在顧客心中立下好口碑,就得把逐利的時(shí)間精力多分出一些,用在食品安全的把關(guān)上。畢竟,后廚大搞貓膩,受損的不僅

      文萃報(bào)·周五版 2021年29期2021-08-26

    • 我做辣子雞
      切成大小差不多的雞塊,把龍利魚(yú)片切碎,再把魚(yú)碎和雞塊分別放進(jìn)大碗里,倒入一點(diǎn)油和料酒,加適量胡椒粉和鹽,抓勻后蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏室腌制半小時(shí)。忙完這一切,我抽空安撫了一下圍著我繞來(lái)繞去的妹妹。趁著她不再纏我,我趕緊打好蛋液,把面包糠倒入平盤(pán)中備用?!?叮!”“ 到 了!”妹妹的叫聲隨著定時(shí)器響起。我扎上圍裙,從冰箱里端出雞塊和魚(yú)肉,走進(jìn)廚房,回憶著爸爸做菜的步驟,“小尾巴”則寸步不離地跟在我的身后。先起鍋燒油,把油燒到筷子探進(jìn)去立馬泛起細(xì)小的泡泡時(shí),

      作文小學(xué)高年級(jí) 2020年4期2020-12-29

    • 榴蓮燉雞 溫中益氣補(bǔ)而不燥
      多沸騰的時(shí)候,把雞塊放進(jìn)鍋里焯水,繼續(xù)大火把水燒到沸騰后把雞塊撈出,馬上用冷水洗凈備用。3.鍋里加冷水,放入雞塊、榴蓮殼、姜片,大火燒開(kāi),小火燉一個(gè)小時(shí)。4.加入大蔥和鹽,小火再燉半小時(shí),撈出大蔥,撒上蔥花出鍋?!拘「[門(mén)】不需要放太多姜片,姜片只是給雞肉去腥味;喜歡濃稠奶味的,可以在快燉煮好的時(shí)候加點(diǎn)牛奶和和少許煉奶,最后再燉十分鐘即可。

      江蘇衛(wèi)生保健 2020年11期2020-12-23

    • 麥當(dāng)勞雞塊中吃出口罩
      童本周二吃麥當(dāng)勞雞塊時(shí)吃出口罩,險(xiǎn)些因此而窒息。報(bào)道稱(chēng),當(dāng)天這名女童的媽媽到當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞餐廳買(mǎi)了一份兒童快樂(lè)餐,其中包含雞塊。套餐拿回家后,孩子吃雞塊時(shí)突然噎住,媽媽趕緊搶救,并用手指從孩子嘴里摳出食物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中夾雜著明顯像口罩一樣的藍(lán)色物品。“這就是口罩,它已經(jīng)完全烤制進(jìn)去了,就像一塊口香糖一樣,太惡心了?!边@位媽媽表示,發(fā)生這件事,她和女兒這輩子不會(huì)再吃麥當(dāng)勞了,并提醒其他家長(zhǎng)也應(yīng)注意。麥當(dāng)勞向這位媽媽致歉,稱(chēng)已經(jīng)采取措施確保從餐廳移除相同批次的產(chǎn)品

      環(huán)球時(shí)報(bào) 2020-08-072020-08-07

    • 老姜
      子雞如何使用姜,雞塊炒到幾成熟放姜、用量多少,文火慢燉還是武火急炒姜最好吃。煎炸烹炒涮,只要姜愛(ài)蔣上心這些都難不住他。姜愛(ài)蔣不拜名師,不崇拜所謂的祖?zhèn)髅胤剑嘈鸥呤衷诿耖g。姜愛(ài)蔣到養(yǎng)雞的村民家里去取經(jīng),從喂雞用的食料,生長(zhǎng)環(huán)境,雞的品種,打野還是圈養(yǎng)等一系列問(wèn)題。炒雞,我建議還是用當(dāng)?shù)氐慕容^好,因?yàn)橐环剿琉B(yǎng)育一方人。蔣愛(ài)姜給他推薦她種植的姜,這種姜很適合炒辣子雞。姜愛(ài)蔣樂(lè)滋滋回到家,一口咬下一塊姜,老牛反芻似的咀嚼。一連三天,他都是這樣做,等到有感覺(jué)

      小小說(shuō)月刊 2020年2期2020-03-13

    • 快手營(yíng)養(yǎng)餐
      香菇滑雞飯用料:雞塊,干香菇,姜絲,蔥絲,熟米飯。做法:1.香菇洗凈后用溫水泡開(kāi);雞肉洗凈,放入碗內(nèi)加生抽、老抽、料酒、生粉、姜絲、蔥絲、胡椒粉、糖、香油拌勻腌入味;2.炒鍋里加油,入姜絲和蔥絲煸香,下入雞肉和香菇翻炒一下,倒入腌雞塊的調(diào)料汁和泡香菇的水煮開(kāi)備用;3.米飯盛入碗里,把雞塊和香菇鋪在米飯上,湯汁也澆進(jìn)去,搭配適量可口蔬菜,即可上桌。豬排飯用料:豬里脊肉,洋蔥,雞蛋,海苔,熟面粉,面包屑,食油,生抽,料酒,白糖,黑胡椒,鹽。做法:1.里脊肉切片

      飲食科學(xué) 2019年11期2019-12-09

    • 肯德基人造肉炸雞開(kāi)始提供 包括素食雞塊和無(wú)骨雞
      ken,包括素食雞塊和無(wú)骨雞翅?!霸诳系禄u(píng)估更廣泛的測(cè)試或準(zhǔn)備向全國(guó)推出時(shí),將考慮客戶(hù)對(duì)亞特蘭大測(cè)試的反饋?!盉eyond Meat創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官伊?!げ祭剩‥than Brown)稱(chēng):“能夠?qū)⑺惺芸系禄鶈l(fā)的美味帶到市場(chǎng),說(shuō)明我們有共同的能力去滿足消費(fèi)者的需求,并陪伴他們一路前行?!盉eyond Fried Chicken以植物為原料,但它不完全是素食。這些素食雞肉及其面糊中不含動(dòng)物性成分。然而,它們是與其他雞肉共同用煎鍋煎制的,所以可能不符合純

      家禽科學(xué) 2019年9期2019-10-28

    • 搶最佳
      新開(kāi)了一家賣(mài)麻辣雞塊的小店,有次大楊帶了一份麻辣雞塊回家,老婆葉媚吃得不亦樂(lè)乎,隔三差五就要大楊去買(mǎi)。一天晚飯后,大楊捧著手機(jī)頭也不抬,葉媚問(wèn)他在玩什么,大楊笑著說(shuō):“為了天天給你買(mǎi)麻辣雞塊,我在‘搶最佳呢。”看著莫名其妙的葉媚,大楊說(shuō),那家麻辣雞塊的店主建了個(gè)“麻辣雞塊一家親”的微信群,凡是去買(mǎi)雞塊的,都被拉進(jìn)了群,店主每天晚上都會(huì)在群里發(fā)紅包讓大家搶?zhuān)彩菗尩阶罴训木W(wǎng)友,三天內(nèi)去她店里消費(fèi),無(wú)論消費(fèi)多少,都會(huì)優(yōu)惠10塊錢(qián)。葉媚聽(tīng)了,高興地說(shuō):“那你也把

      故事會(huì) 2019年20期2019-10-18

    • 喝得很慢的土豆湯
      時(shí)間,我忘記是用雞塊燉的,還是用牛肉燉的,便對(duì)妻子嘀咕:“你還記得嗎?”沒(méi)想到,小姑娘這時(shí)對(duì)我們說(shuō)道:“上次你們是不是和你們的兒子一起來(lái)的,就坐在里面那個(gè)位子?”她說(shuō)了一口比趙本山還濃郁的東北話,用胖乎乎的小手指了指里面靠墻的位子。我和妻子都驚住了。她居然記得這樣清楚,那時(shí),我們和兒子確實(shí)就坐在那里。更沒(méi)想到的是,她接著用一種很肯定的口氣對(duì)我們說(shuō):“那次你們要的是雞塊燉土豆湯?!边@樣的肯定,讓我心里相信了她,不過(guò),我還是開(kāi)玩笑地對(duì)她說(shuō):“你就這么肯定?”她

      風(fēng)流一代·經(jīng)典文摘 2019年11期2019-09-10

    • 喝得很慢的土豆湯
      時(shí)間,我忘記是用雞塊燉的,還是用牛肉燉的,便對(duì)妻子嘀咕:“你還記得嗎?”沒(méi)想到,小姑娘這時(shí)對(duì)我們說(shuō)道:“上次你們是不是和你們的兒子一起來(lái)的,就坐在里面那個(gè)位子?”她說(shuō)了一口比趙本山還濃郁的東北話,用胖乎乎的小手指了指里面靠墻的位子。我和妻子都驚住了。她居然記得這樣清楚,那時(shí),我們和兒子確實(shí)就坐在那里。更沒(méi)想到的是,她接著用一種很肯定的口氣對(duì)我們說(shuō):“那次你們要的是雞塊燉土豆湯?!边@樣的肯定,讓我心里相信了她,不過(guò),我還是開(kāi)玩笑地對(duì)她說(shuō):“你就這么肯定?”她

      意林原創(chuàng)版 2019年8期2019-09-09

    • 微波間歇處理對(duì)麻辣雞塊品質(zhì)保持的影響
      64600)麻辣雞塊是重慶豐都的傳統(tǒng)特色小吃,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,通常由雞塊、油辣椒、湯鹵水三部分組成,傳統(tǒng)做法是將煮熟冷卻后的雞肉切成小塊,再與油辣椒、湯鹵水拌勻即可食用。常溫下只能保鮮1~2 d,常為門(mén)店或餐館當(dāng)天制作并售賣(mài),為適應(yīng)市場(chǎng)需求,麻辣雞塊在保持品質(zhì)的同時(shí)需要更長(zhǎng)的流通周期,因此選擇一種既可保鮮又可有效殺菌的方式十分必要。高溫高壓殺菌技術(shù)雖能較好地延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期,卻不能有效保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和品質(zhì)。微波滅菌則是獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)管局(FDA)許

      食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年14期2019-08-12

    • 間歇微波處理對(duì)變溫物流環(huán)境下麻辣雞塊品質(zhì)的影響
      00715)麻辣雞塊是川渝地區(qū)特色小吃,營(yíng)養(yǎng)豐富、麻辣鮮香,備受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。由于不易保存,高溫高壓等殺菌方式對(duì)其口感影響很大,多年來(lái)麻辣雞塊一直采用當(dāng)天做當(dāng)天門(mén)店售賣(mài)的方式銷(xiāo)售,為做大該產(chǎn)業(yè),近年來(lái),麻辣雞塊逐漸以連鎖門(mén)店以及網(wǎng)絡(luò)電商的模式進(jìn)行銷(xiāo)售,但由于冷鏈運(yùn)輸條件不足且成本過(guò)高,目前運(yùn)輸過(guò)程中只能采用“泡沫箱+蓄冷劑”的控溫包裝形式進(jìn)行常溫運(yùn)輸流通,這就必然出現(xiàn)低溫(廠家冷藏庫(kù)保存)—較高溫(相對(duì)冷藏溫度而言,這里指控溫運(yùn)輸箱中的溫度)—低溫(家用

      食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年3期2019-03-01

    • 哎喲 ,我的牙
      是我喜歡吃的土豆雞塊?!?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞塊的香味在空中彌漫,我急急忙忙洗完手,盛了大碗米飯,一邊狼吞虎咽地吃米飯,一邊又急忙地夾雞塊,美味無(wú)比,根本停不下來(lái)。奶奶在一旁一邊說(shuō):“慢點(diǎn),別嗆著!”一邊幫我往碗里夾雞塊。可我吃飯的節(jié)奏如超音速戰(zhàn)斗機(jī)一般,根本聽(tīng)不到她在說(shuō)啥??赡芪姨绷?,只聽(tīng)見(jiàn)“咯嘣”一聲,一根雞骨頭似乎被我咬斷了,可我當(dāng)時(shí)并不知道,此時(shí)我的牙也被雞骨頭硌壞了。之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里,只要一吃東西,我的牙就像是被利劍刺一般地劇痛,整整折磨我十幾天,去醫(yī)院檢查

      作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2019年48期2019-02-02

    • 微波處理及其非熱效應(yīng)對(duì)麻辣雞塊品質(zhì)的影響
      00715)麻辣雞塊是重慶特色傳統(tǒng)小吃,麻辣爽口,香味濃郁,深受消費(fèi)者喜愛(ài)[1]。麻辣雞塊常溫只能保鮮1~2d,而高溫高壓殺菌,保質(zhì)期延長(zhǎng)但雞肉肉質(zhì)軟爛,風(fēng)味品質(zhì)明顯下降。為保證品質(zhì),麻辣雞塊目前主要通過(guò)門(mén)店當(dāng)天做當(dāng)天賣(mài)或僅在餐館銷(xiāo)售。微波殺菌技術(shù)是指利用300MHz~300GHz頻率的電磁波殺滅食品表面及內(nèi)部微生物的一種殺菌方式,其熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用,可在較短時(shí)間內(nèi)殺滅微生物[2]。有研究表明,對(duì)牛肉[3]、鹽焗雞翅根[4]、大米[5]進(jìn)行微波殺菌

      食品與發(fā)酵工業(yè) 2018年12期2019-01-14

    • 那一刻的背影,最遺憾
      木板上用力地剁著雞塊。只聽(tīng)他喃喃地說(shuō):“明天做雞塊給俺孫女吃,俺孫女可喜歡吃了??隙〞?huì)覺(jué)得香太(陜西方言,“很”)哩……”黃昏下——爺爺?shù)谋秤?,枯瘦如柴,顯得有些孤獨(dú)。“哐當(dāng),哐當(dāng),哐當(dāng)……”有力而整齊的菜刀聲在黃昏中,一下一下有節(jié)奏地發(fā)出聲響??粗先斯陋?dú)寂寞的身影,我心里陣陣揪心地疼。我小跑過(guò)去,搖著爺爺撒嬌:“爺爺,咱出去浪(陜西方言“玩”)哈!”爺爺轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),慈愛(ài)地說(shuō):“爺給俺娃剁雞塊哩,咱明天大早出去浪行不?”我給爺爺回了一個(gè)微笑,屁顛屁顛地跑回

      文學(xué)教育·中旬版 2018年10期2018-11-27

    • 川味白砍雞
      4. 水開(kāi)后,把雞塊和生姜片放入,倒黃酒,蓋上鍋蓋大火煮14 min;5. 煮至中途時(shí),可開(kāi)蓋一次把雞翻面,繼續(xù)煮完14 min,然后關(guān)火,閉蓋靜置15 min再打開(kāi)鍋蓋;6. 撈出雞塊晾涼或者放到冰箱里冷藏10 min,最后切成雞塊;7. 把所有調(diào)料做成調(diào)料汁,雞塊蘸汁吃(剩下的雞湯不要倒掉,過(guò)濾后留作湯底或取一些作蘸料汁)。小貼士* 白砍雞首選嫩三黃雞。* 雞不能太大,1 000 g左右最好,煮這個(gè)質(zhì)量的三黃雞,一般不須超過(guò)15 min。* 把雞剁成幾

      烹調(diào)知識(shí) 2018年11期2018-10-26

    • 文怡拿手菜:香鍋雞
      切一口大小的塊。雞塊、姜片、蔥白(總量的一半)、生抽、鹽、黃酒放入容器中,腌20 分鐘。2.鍋中放油,油溫微熱時(shí),放入香菇、藕塊,開(kāi)中大火炒至5成熟,盛出。將鍋洗凈,擦干。鍋中再倒入油,油熱后放入蔥段爆香,放入腌好的雞塊,大火炒至雞塊水分蒸發(fā),表面金黃,盛出。3.鍋中留一點(diǎn)油,倒入泡椒碎、干辣椒炒香,放入火鍋底料小火炒香。4.加入炒好的雞肉、香菇、藕塊和青黃椒、糖,炒勻,倒入水(沒(méi)到食材的1/4),燒開(kāi)后蓋蓋子燜5 分鐘左右,收汁即可。★泡椒可以用小米椒和

      食品與健康 2018年8期2018-08-23

    • 面條這樣做,好吃100倍!
      以加一些辣椒油~雞塊拌面材料:半斤雞塊、?茶匙鹽、?茶匙糖、1?湯匙玉米淀粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個(gè)紅甜椒或把干紅辣椒、花生米,蔥段、煮熟面條醬料:1?湯匙切碎的姜、1?湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚(yú)露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬做法:1.用鹽,胡椒粉,糖和玉米淀粉腌制雞塊,用手?jǐn)嚢瑁_保腌制均勻。2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚(yú)露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進(jìn)行攪拌制成醬料。3

      健康生活 2018年1期2018-03-24

    • 姜絲蒜王雞
      雞剁成小塊。將土雞塊在滾水中汆燙后,洗凈血水。2.燉鍋中放入雞塊、蒜瓣、高粱酒和沒(méi)過(guò)雞塊的清水。3.以大火煮開(kāi),改小火燉1小時(shí)。4.加入鹽、姜絲煮半分鐘即可。Tips這道蒜王雞也可以使用電鍋來(lái)蒸,注意水量一定要沒(méi)過(guò)雞肉等食材高度,免得露出水面的食材干燒變硬。營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):姜和蒜都風(fēng)味特殊,并含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì),大蒜所含硫化合物更具抗菌消炎作用,兩者和雞肉共同烹制口味別致。黃燜雞食材:雞半只,干香菇6朵,土豆1個(gè),青紅尖椒各2個(gè),干辣椒、生姜、胡椒粉

      現(xiàn)代家庭·生活版 2017年12期2017-12-26

    • 雞年雞肴美味吉祥
      熱,下入甲魚(yú)塊和雞塊過(guò)油后,倒出來(lái)瀝油。鍋留底油,下入姜蒜、豆瓣、香辣醬、花椒、泡椒末和火鍋底料炒香,下入已過(guò)油的甲魚(yú)塊和雞塊煸炒后,烹入高湯,放雞精、味精、。香料粉和芝麻醬(口感會(huì)更好一些)調(diào)味,燒至雞塊和甲魚(yú)塊熟且入味時(shí),再加入面筋片(也可加入土豆片)、青紅椒節(jié)、泡蘿卜塊和大蔥段同燒至入味,即可裝盤(pán)。醬燒肥腸雞肥腸雞是近年來(lái)比較流行的特色菜,它是把雞與肥腸燒在一起,口味麻辣。先把凈土公雞剁成小塊。另把新鮮肥腸治凈,放入沸水鍋里煮至熟,撈出切成小塊,再入

      飲食與健康·下旬刊 2017年10期2017-12-04

    • 挑戰(zhàn)吃辣
      著好多金燦燦的炸雞塊,聞上去香噴噴??墒锹勚勚?,我忍不住打了個(gè)大噴嚏。對(duì)著辣子雞,我有點(diǎn)望而生畏,又有點(diǎn)躍躍欲試??蠢习忠呀?jīng)大口大口開(kāi)吃了,我也用筷子輕輕挑起一塊金黃的雞塊,小心翼翼地咬一口,哇,外皮兒酥酥的,里面的雞肉又嫩嫩的,真好吃。我嚼了幾口,很快舌頭和牙齦變得麻酥酥、火辣辣的。我忍不住張大嘴巴,不停地呼氣,還時(shí)不時(shí)把舌頭伸出來(lái)。爸爸在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍地笑了:“你看,露出小狗的原形了吧!”我嘴里好像冒出了小火苗,可是想到去四川要吃川菜,現(xiàn)在的吃辣訓(xùn)練絕

      新作文·小學(xué)高年級(jí)版 2017年10期2017-11-13

    • 永平黃燜雞
      入鍋,燒熱后投入雞塊,炒至雞肉發(fā)白時(shí),加入醬油,再配以白酒、精鹽、香蔥、干辣椒、草果、大蒜、生姜等十幾種作料爆炒,而后添上一瓢雞湯,蓋上鍋蓋,燜至雞肉發(fā)黃,揭蓋略翻幾下,一盤(pán)黃燦燦的黃燜雞便可閃亮登場(chǎng)了?;鸷虻哪媚笫桥胫七@道菜的關(guān)鍵要點(diǎn)。永平黃燜雞最突出一個(gè)字就是“快”。將一只飛奔的仔雞收拾成一盆香噴噴的黃燜雞,僅需15分鐘?;鸷虿坏?,熟不透,不入味;火候過(guò)了,口感發(fā)柴。只有用旺火炒燜,才不會(huì)失其真味。永平黃燜雞的作料,一直被不少人視作神秘之物,認(rèn)為廚師會(huì)

      特別健康 2017年6期2017-07-19

    • 面條這樣做,好吃100倍!
      以加一些辣椒油~雞塊拌面材料:半斤雞塊、?茶匙鹽、?茶匙糖、1?湯匙玉米淀粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個(gè)紅甜椒或把干紅辣椒、花生米,蔥段、煮熟面條醬料:1?湯匙切碎的姜、1?湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚(yú)露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬做法:1.用鹽,胡椒粉,糖和玉米淀粉腌制雞塊,用手?jǐn)嚢瑁_保腌制均勻。2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚(yú)露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進(jìn)行攪拌制成醬料。3

      健康生活 2017年7期2017-06-30

    • 大盤(pán)雞
      三黃雞洗凈切塊,雞塊涼水下鍋大火燒開(kāi),加少許鹽煮開(kāi)撈起;2、蔥姜洗凈切段,大蒜去皮切片,青紅尖椒切成段,干辣椒用清水沖洗瀝干水分;3、土豆去皮切塊,清水洗凈,熱鍋涼油,油熱6成,下白糖炒成咖啡色的糖色;4、再下入焯水后的雞塊翻炒均勻上色,炒到雞塊表皮略黃出香味;5、加八角、花椒粒、草果、干辣椒繼續(xù)翻炒,再加入蔥姜煸炒出香味;6、接著加入土豆、鹽翻炒均勻,加入一罐啤酒大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火燒20分鐘,燒到土豆熟透;7、湯汁收差不多時(shí),大火加入青紅尖椒和大蒜片翻炒1

      新青年 2017年5期2017-05-12

    • 為免費(fèi)炸雞,美少年擬轉(zhuǎn)發(fā)推文1800萬(wàn)次
      “溫蒂漢堡”的炸雞塊情有獨(dú)鐘。本月5日,他在推特上試圖和“溫蒂漢堡”的公號(hào)搭話,詢(xún)問(wèn)稱(chēng):“轉(zhuǎn)發(fā)推文多少次才能免費(fèi)吃上一年的雞塊?”本來(lái)只是一個(gè)無(wú)心玩笑,沒(méi)想到公號(hào)竟然做出了回應(yīng),并獅子大開(kāi)口給出“1800萬(wàn)次”的苛刻條件。威爾克森毅然接受挑戰(zhàn),并在推特上迅速發(fā)起“為卡特贏雞塊”的話題標(biāo)簽。短短兩日內(nèi),威爾克森的推文已被轉(zhuǎn)發(fā)百萬(wàn)次;截至9日晚些時(shí)候,轉(zhuǎn)發(fā)次數(shù)已逼近200萬(wàn)大關(guān)。有人還建議讓美國(guó)總統(tǒng)特朗普也來(lái)幫忙“轉(zhuǎn)一手”,盡快幫助挑戰(zhàn)者完成任務(wù)?!▌┤唬?/div>

      環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-04-102017-04-10

    • 雞年巧食雞
      酒燒雞味美 將嫩雞塊放入鍋中,放鹽、胡椒粉、大蒜和醋爆香,當(dāng)湯汁收干時(shí),加入1杯啤酒,繼續(xù)將雞燉至稍熟后,加入四匙番茄醬、四塊洋蔥和土豆,再以小火煨至土豆熟透、湯汁收干時(shí),即可起鍋。這樣燒出的雞塊,味道極為鮮美。巧除凍雞怪味 冷凍的雞有一股怪味。燒煮前將其用姜汁浸漬3~5 min,不但能除怪味,而且使雞肉的味道更加鮮美。燉雞除腥味 燉雞前,先把切好的雞塊放在冷水鍋中燒開(kāi),稍等片刻即撈出雞塊,將鍋中的水全部倒掉,換新水再放入雞塊,置火上燒,并加放佐料。這樣燉

      烹調(diào)知識(shí) 2017年4期2017-04-07

    • 麥樂(lè)雞每塊都有英文名,吃麥當(dāng)勞多年的你造嗎
      經(jīng)證實(shí)他們所售的雞塊有四種不同的形狀,打破了一些人認(rèn)為雞塊是隨機(jī)形狀的看法。一位麥當(dāng)勞的發(fā)言人揭開(kāi)了這不同形狀的秘密所在。雞塊都是有意設(shè)計(jì)的,而且事實(shí)上每一種雞塊都有自己的名字。盡管在不同的國(guó)家名字有區(qū)別,但這些脆脆的可口雞塊是人們熟悉的“鐘形”“靴子形”“骨頭形”“球形”。這位麥當(dāng)勞發(fā)言人解釋道:“我們麥香雞塊的四種形狀是方便蘸取和趣味的完美結(jié)合”。

      意林(繪英語(yǔ)) 2017年3期2017-02-17

    • 別跟醫(yī)生一起吃飯
      媽剛端上一盤(pán)紅燒雞塊,表哥就夾了一塊,然后穩(wěn)住,跟他爸說(shuō):“這雞塊跟我們解剖課上的尸體一樣顏色!”舅舅看了雞塊兩眼,很認(rèn)真地點(diǎn)頭:“是那種暗紅色……”王美麗頓時(shí)覺(jué)得嘴里的食物一口也咽不下去了。舅媽看出王美麗的異樣,拍了拍研究雞塊尸塊相似度的父子:“讓美麗好好吃飯?。 本司岁P(guān)心地看著王美麗:“放心吃!其實(shí)雞塊和尸塊還是有差別的。”表哥不同意:“還不都是尸體嘛,一個(gè)是動(dòng)物尸體,一個(gè)是人的尸體?!卑R,這飯還吃得下去嗎,王美麗忍住沒(méi)吐已經(jīng)是最大的做客之道了。后來(lái)

      喜劇世界 2016年22期2016-12-03

    • 別跟醫(yī)生吃飯
      媽剛端上一盤(pán)紅燒雞塊,表哥就夾了一塊,然后跟他爸說(shuō):“這雞塊跟我們解剖課上的尸體顏色一樣!”舅舅看了雞塊一眼,很認(rèn)真地點(diǎn)頭:“是那種暗紅色……”王美麗頓時(shí)覺(jué)得嘴里的食物一口也咽不下去了。后來(lái),王美麗三個(gè)月沒(méi)碰雞塊……所謂“三句話不離本行”,在飯桌上談疾病談解剖是醫(yī)生的常態(tài),有些醫(yī)生談的話題口味重得連同行都受不了。有一次,單位的同事設(shè)婚宴,我碰巧跟肛腸科主任范進(jìn)坐一桌。酒過(guò)三巡,有人談起某集團(tuán)老總病了,范主任的腦部神經(jīng)被酒水一“催情”,立即大談特談自己從事了

      愛(ài)你 2016年13期2016-11-26

    • 就愛(ài)腌糟這一口
      浸泡的時(shí)候,先放雞塊,再放肉丸,因?yàn)槿馔杞M織松散,浸兩天就可以開(kāi)吃,而雞肉緊實(shí),需要浸七八天。等肉丸吃完,剛好可以吃雞,真是最質(zhì)樸的聰慧。我也愛(ài)紹興地區(qū)特產(chǎn)——糟雞、糟鴨、糟肉。糟的方法都一樣,就拿糟雞來(lái)吧,選取肥美的放養(yǎng)閹雞,跟做白斬雞一樣煮至斷生,不要太熟,不然吃起來(lái)沒(méi)有嚼勁;晾涼后斬成大塊(一只雞差不多斬成4~6塊),擦上炒制后的粗鹽,注意不能用細(xì)鹽,雞塊的每個(gè)部分都要擦到,再套上紗布——這算是我媽媽的小發(fā)明,以前的街坊鄰居們大多直接在雞塊上糊酒糟,

      食品與生活 2016年7期2016-07-25

    • 別跟醫(yī)生吃飯
      媽剛端上一盤(pán)紅燒雞塊,表哥就夾了一塊,然后跟他爸說(shuō):“這雞塊跟我們解剖課上的尸體顏色一樣!”舅舅看了雞塊一眼,很認(rèn)真地點(diǎn)頭:“是那種暗紅色……”王美麗頓時(shí)覺(jué)得嘴里的食物一口也咽不下去了。后來(lái),王美麗三個(gè)月沒(méi)碰雞塊……所謂“三句話不離本行”,在飯桌上談疾病談解剖是醫(yī)生的常態(tài),有些醫(yī)生談的話題口味重得連同行都受不了。有一次,單位的同事設(shè)婚宴,我碰巧跟肛腸科主任范進(jìn)坐一桌。酒過(guò)三巡,有人談起某集團(tuán)老總病了,范主任的腦部神經(jīng)被酒水一“催情”,立即大談特談自己從事了

      愛(ài)你·心靈讀本 2016年7期2016-07-06

    • 鮮味逼人的蟹煲雞
      塊,雞肉斬塊,將雞塊加鹽、米酒腌制15分鐘入味。同時(shí)準(zhǔn)備好姜蔥等調(diào)味料。準(zhǔn)確就緒,本大廚開(kāi)始最重要的烹飪環(huán)節(jié)。熱鍋放油,大火爆香姜片和蔥白,放入雞塊炒至半熟,再放入花蟹炒至色紅,灑少許米酒,加水,蓋上鍋蓋,將雞肉燜熟,加適量鹽調(diào)味,加蔥就可以出鍋了。這道湯跟我們平時(shí)熬雞湯總是花較長(zhǎng)時(shí)間細(xì)火慢燉不一樣,因?yàn)榧恿诵返木壒剩荒馨?。?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞塊的時(shí)候要先將雞塊炒至半熟,減少熬制的時(shí)間,因?yàn)榘镜臅r(shí)間長(zhǎng)了,蟹肉就會(huì)變得糜爛,失去它原有的鮮味,反而不美。熱氣騰騰的蟹煲雞湯端

      特別健康·上半月 2016年11期2016-05-30

    • 神馬菜等
      同事打了一份土豆雞塊,打完后她看了一下,問(wèn)打菜的大媽?zhuān)骸斑@是什么菜?”大媽?zhuān)骸巴炼?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞塊?!彼掷^續(xù)問(wèn):“這是什么菜?”我當(dāng)時(shí)愣了一下,說(shuō):“人家不是和你說(shuō)了是土豆雞塊么,你還不停地問(wèn)?!彼o我一指,我才看到,菜里只有土豆沒(méi)有雞塊。她這個(gè)動(dòng)作被打菜大媽看到了,直接撈起勺子,打了兩個(gè)雞塊往上一放,大喊一聲:“端走!”買(mǎi)蘋(píng)果美女走到水果攤前,問(wèn)道:“蘋(píng)果多少錢(qián)一斤?”小販說(shuō):“10塊錢(qián)4斤,20塊錢(qián)10斤,要得越多越便宜!”美女說(shuō):“要多少才能免費(fèi)呢?”小販說(shuō):

      爆笑show 2016年2期2016-04-11

    • 雜菌竹蓀煲雞湯
      .鍋內(nèi)加水,放入雞塊,待水開(kāi)后,撇凈浮沫,將水倒掉不要,用清水沖掉雞塊上的雜質(zhì)。3.另取一個(gè)湯鍋加水,放入雞塊,大火煮開(kāi)后,放入蘑菇、蔥段和姜片。4.蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)。關(guān)火后,將湯盛入碗中,根據(jù)自己的口味加鹽就可以了。這個(gè)雜菌竹蓀雞湯,用的是油雞老母雞,生長(zhǎng)期在450天以上,皮下脂肪含量高,肉質(zhì)緊實(shí)但不干柴,加上竹蓀和各種蘑菇煲湯喝,非常鮮美。這次我用了半只老母雞煲湯,差不多是一家三口喝一次的量,您可以根據(jù)家庭成員的飯量調(diào)整用料。如果您不喜歡雞

      食品與健康 2016年3期2016-03-10

    • 一個(gè)雞塊引發(fā)的血案
      文/郭莉一個(gè)雞塊引發(fā)的血案文/郭莉《僵尸小屁孩》導(dǎo)演:?jiǎn)碳{森·米洛特、加里·穆利昂主演:伊利亞·伍德、雷·沃納爾類(lèi)型:喜劇/恐怖故事:一個(gè)女孩不小心吃到了帶有病毒的雞塊,變得具有嚴(yán)重的暴力傾向。她開(kāi)始肆意地攻擊他人,并通過(guò)咬傷別人傳播病毒,但此病毒只會(huì)影響到青春期前的孩子。學(xué)校里的老師被感染病毒的學(xué)生包圍著,他們必須趕快想出對(duì)策,保住生命……9月18日 美國(guó)上映在我們的意識(shí)中,喜劇和恐怖似乎是永遠(yuǎn)不可能搭邊的兩種電影類(lèi)型。但在《僵尸小屁孩》中,這兩種類(lèi)型不

      電影故事 2015年37期2015-09-06

    • 當(dāng)孩子在排隊(duì),請(qǐng)不要在他前面加塞兒
      ,我見(jiàn)小泥吃玉米雞塊吃得歡,就讓她再去買(mǎi)一份。我說(shuō),給你十塊錢(qián),自己去吧。小泥很樂(lè)意,這之前她已經(jīng)幫我拿過(guò)兩次紙巾了。小泥開(kāi)始排隊(duì),看著她小小的個(gè)兒,一頭濃黑的短發(fā)一甩一甩的,我心里擔(dān)心她著急,就走過(guò)去跟她一同排隊(duì)。我問(wèn):“你記得買(mǎi)啥嗎?”小泥說(shuō):“我當(dāng)然知道啦,你看,屏幕還寫(xiě)著呢。你走吧,我能行?!惫?,前面那個(gè)廣告的小屏幕一直播著這個(gè)新產(chǎn)品。我于是回到座位跟我媽媽聊天,一邊關(guān)注那邊的動(dòng)態(tài)。小泥排隊(duì)時(shí)前面的一個(gè)染發(fā)阿姨,一身黑色緊身褲。我為什么記得這么清

      祝你幸?!ぷ罴议L(zhǎng) 2015年8期2015-08-18

    • 當(dāng)食物與歌詞碰撞之后
      ……”這個(gè)是上校雞塊,這個(gè)是吮指雞塊,這個(gè)是“暖暖的眼淚跟寒雨混成一塊……”這是鮮蝦燒麥,這是羊肉燒麥,這是“你就像一個(gè)儈子手把我出賣(mài)……”這是雞腿煲仔,這是臘味煲仔,這是“我的心彷佛被剌刀狠狠地宰殺……”這是雞肉堡,這是牛肉堡,這是“為了愛(ài)你我在心上筑起一道堡……”這是紫花槐,這是“你的影子無(wú)情在身邊徘徊……”這個(gè)是土豆泥,這個(gè)是香蕉泥,這個(gè)是“有時(shí)會(huì)突然忘了我還在愛(ài)著你……”這個(gè)是番茄醬,這個(gè)是甜辣醬,這個(gè)是“我和我最后的倔強(qiáng)……”這個(gè)是葡萄味,這個(gè)是

      人生十六七 2014年12期2014-11-27

    • 當(dāng)食物與歌詞碰撞之后
      來(lái)?!镞@個(gè)是上校雞塊,這個(gè)是吮指雞塊,這個(gè)是“暖暖的眼淚跟寒雨混成一塊……”★這是鮮蝦燒麥,這是羊肉燒麥,這是“你就像一個(gè)儈子手把我出賣(mài)……”★這是雞腿煲仔,這是臘味煲仔,這是“我的心彷佛被剌刀狠狠地宰殺……”★這是雞肉堡,這是牛肉堡,這是“為了愛(ài)你我在心上筑起一道堡……”★這是紫花槐,這是“你的影子無(wú)情在身邊徘徊……”★這個(gè)是土豆泥,這個(gè)是香蕉泥,這個(gè)是“有時(shí)會(huì)突然忘了我還在愛(ài)著你……”★這個(gè)是番茄醬,這個(gè)是甜辣醬,這個(gè)是“我和我最后的倔強(qiáng)……”★這個(gè)是

      人生十六七 2014年34期2014-11-21

    • 饞嘴凡
      學(xué)飯盒里那最大的雞塊抓到了自己的飯盒里,頭也不回地竄了。被搶劫的小余連忙追了上去。但“小不點(diǎn)”靈巧地在人群中躲閃,欺負(fù)小余同學(xué)是個(gè)“大黑粗”??蓻](méi)想到,剛跑到墻角,便被小余同學(xué)堵住了:“看你還往哪里跑!”一邊說(shuō)著一邊伸手要去奪回自己的雞塊,咦?飯盒空空如也,“小不點(diǎn)”摸摸肚子,笑著說(shuō):“在這兒呢!”“你……你……”小余同學(xué)氣得話也說(shuō)不出來(lái)。看!這就是我們班的“奇人”——人小嘴饞的徐凡。大家以后有好吃東西要小心哦?。ㄖ笇?dǎo)老師 趙見(jiàn)明)

      廣東第二課堂·小學(xué) 2014年5期2014-07-26

    • 喝得很慢的土豆湯
      時(shí)間,我忘記是用雞塊燉的,還是用牛肉燉的,便對(duì)妻子嘀咕:“你還記得嗎?”妻子也忘記了。沒(méi)想到,小姑娘這時(shí)對(duì)我們說(shuō)道:“上次你們是不是和你們的兒子一起來(lái)的,就坐在里面那個(gè)位子?”我和妻子都驚住了。她居然記得這樣清楚!更沒(méi)有想到的是,她接著用一種很肯定的口氣對(duì)我們說(shuō):“那次你們要的是雞塊燉土豆湯?!蔽疫€是開(kāi)玩笑地對(duì)她說(shuō):“你就這么肯定?”她笑了:“沒(méi)錯(cuò),你們要的是雞塊燉土豆湯?!蔽乙残α耍骸澳蔷鸵?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞塊燉土豆?!眲偛藕托」媚锏膶?duì)話,讓我在那一瞬間想起了兒子。思念

      閱讀 2012年11期2012-11-23

    • 把苦難夾在面包里
      。他的任務(wù)是烹制雞塊,這是他以前從未做過(guò)的行業(yè),但做起來(lái)其實(shí)也很簡(jiǎn)單,他只需要按照人家的配料把雞塊扔進(jìn)鍋里煮,然后把它撈出來(lái),整個(gè)過(guò)程就這么簡(jiǎn)單。和他在一起的有三個(gè)人,他們一個(gè)個(gè)懶得要命,見(jiàn)到有生人來(lái),便將全部的工作變本加厲地給了他,他本想發(fā)作,但想到自己剛來(lái),本來(lái)就應(yīng)該多做一些,便忍氣吞聲地埋頭苦干。幾個(gè)流程下來(lái),他竟然掌握了煮雞的整個(gè)過(guò)程。他覺(jué)得這種做法是有問(wèn)題的,他曾經(jīng)嘗過(guò)用這種方法制作成的雞塊,沒(méi)有一點(diǎn)香味,這直接導(dǎo)致了這家生意的慘淡。他給老板提建

      文化月刊·遺產(chǎn) 2009年10期2009-11-10

    • 把苦難夾在面包里
      。他的任務(wù)是烹制雞塊,這是他以前從未做過(guò)的行業(yè),但做起來(lái)其實(shí)也很簡(jiǎn)單,他只需要按照人家的配料把雞塊扔進(jìn)鍋里煮,然后把它撈出來(lái),整個(gè)過(guò)程就這么簡(jiǎn)單。和他在一起的有三個(gè)人,他們一個(gè)個(gè)懶得要命,見(jiàn)到有生人來(lái),便將全部的工作變本加厲地給了他,他本想發(fā)作,但想到自己剛來(lái),本來(lái)就應(yīng)該多做一些,便忍氣吞聲地埋頭苦干。幾個(gè)流程下來(lái),他竟然掌握了煮雞的整個(gè)過(guò)程,他覺(jué)得這種做法是有問(wèn)題的,他曾經(jīng)嘗過(guò)用這種方法制作成的雞塊,沒(méi)有一點(diǎn)香味,這直接導(dǎo)致了這家生意的慘淡。他給老板提建

      青年時(shí)代 2009年5期2009-09-24

    • 我眼中的陳老師
      ,陳老師給我兩塊雞塊,說(shuō):“考試成績(jī)拿不到年級(jí)第一名,就把雞塊原封不動(dòng)地吐出來(lái)?!彪m然我知道陳老師說(shuō)的是笑話,因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞塊已經(jīng)被我消化了,想吐出來(lái)也是不可能的了,可畢竟心里多了一塊沉重的“石頭”?;氐郊遥野堰@事講給媽媽聽(tīng),媽媽笑著說(shuō):“實(shí)在不行,就賠陳老師一只雞。”我和媽媽都哈哈大笑起來(lái)??刹还茉趺礃?,我還是得認(rèn)真復(fù)習(xí)哪。于是,我便把這事拋到腦后,認(rèn)真迎考??荚嚭螅?dāng)知道自己的成績(jī)時(shí),我如釋重負(fù):這下不用還雞了。而陳老師也是眉開(kāi)眼笑的,估計(jì)早把雞塊的事忘到九

      作文大王·中高年級(jí) 2009年2期2009-02-20

    • 辣子雞,辣,辣,辣
      雞就是在辣椒中找雞塊,好吃著呢!”說(shuō)著,伸出他的“利爪”,抓起兩塊放進(jìn)嘴里嚼了起來(lái)??墒菦](méi)嚼幾下,他就皺起了眉頭?!班牛?,香!”表弟說(shuō)著,還故意轉(zhuǎn)過(guò)臉去??幢淼艹缘媒蚪蛴形?,我和姐姐饞得口水都快流出來(lái)了。我拿起筷子,看準(zhǔn)一塊大的,夾起來(lái)直接放進(jìn)嘴里。開(kāi)始,我并不覺(jué)得辣,哪知才嚼了幾下,辣勁就上來(lái)了。我強(qiáng)忍著,又找了兩塊來(lái)到姐姐跟前,對(duì)姐姐說(shuō):“來(lái),張嘴?!苯憬愫敛华q豫地把雞塊吞了進(jìn)去。這時(shí),表弟再也忍不住了,從座位上彈了起來(lái),一邊哈著氣,一邊用手不停地扇

      作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2008年8期2008-04-15

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