副食品

貿(mào)易、旅游、林副食品等一系列產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展,不僅推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)繁榮,而且促進(jìn)了社會(huì)勞動(dòng)力的有效就業(yè),更使得西峽縣加強(qiáng)了與外界的交流與合作,提升了西峽縣在國(guó)內(nèi)外的影響力[1]。新時(shí)期,深層次開(kāi)發(fā)民俗文化旅游附屬行業(yè),挖掘西峽縣林副食品資源,對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)西峽縣的繁榮與昌盛顯得極其重要。從文旅融合對(duì)西峽縣林副食品開(kāi)發(fā)影響的角度進(jìn)行分析和論述,以期能夠推動(dòng)西峽經(jīng)濟(jì)、文化的共同繁榮與發(fā)展。1 林副食品資源概述西峽縣林副食品種類較為豐富,并在豫西南自然氣候環(huán)境和文化變遷

別是在農(nóng)產(chǎn)品等副食品行業(yè)，物流供應(yīng)鏈的高效性和可靠性對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量、安全和成本控制等方面都有著至關(guān)重要的影響。四川省作為中國(guó)重要的副食品生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，其物流供應(yīng)鏈效率對(duì)于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要意義。然而，由于副食品物流供應(yīng)鏈的復(fù)雜性和多樣性，其優(yōu)化管理仍然面臨許多挑戰(zhàn)。因此，本研究旨在探索四川副食品物流供應(yīng)鏈的優(yōu)化模式，并基于計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)的方法構(gòu)建了多元線性模型和結(jié)構(gòu)方程模型，旨在幫助決策者確定最佳的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)策略，以實(shí)現(xiàn)物流供應(yīng)鏈的高效性和可靠性。食品

此來(lái)緩解大量農(nóng)副食品滯銷(xiāo)的困境。本文主要對(duì)電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)副食品的配送優(yōu)化對(duì)策進(jìn)行了研究。一、電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)副食品物流配送特征1.多品種。隨著電子商務(wù)平臺(tái)的迅速發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)副食品商家開(kāi)始在平臺(tái)上銷(xiāo)售他們的產(chǎn)品，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等。這種趨勢(shì)使得電子商務(wù)平臺(tái)上的農(nóng)副食品品種更加多樣化，從而給物流配送帶來(lái)了更多挑戰(zhàn)和需求。不同品種的農(nóng)副食品可能具有不同的體積、重量和包裝要求，物流配送時(shí)需要根據(jù)產(chǎn)品的特性選擇合適的包裝材料和運(yùn)輸工具，以便有效地

求。但是由于農(nóng)副食品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)存在一定困難性及不足，導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)落后以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等現(xiàn)象的出現(xiàn)。因此要加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理與監(jiān)督等方面的工作，就要加強(qiáng)農(nóng)副食品加工行業(yè)內(nèi)部規(guī)范性及統(tǒng)一性建設(shè)力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管機(jī)制與執(zhí)法機(jī)構(gòu)職能等措施，提升質(zhì)量水平并確保食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程健康有序，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做出貢獻(xiàn)和創(chuàng)收提供強(qiáng)有力的保障。1 農(nóng)副食品加工行業(yè)現(xiàn)狀概述農(nóng)副食品加工產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為主要原材料，加工谷物、植物油和制

、二級(jí)節(jié)點(diǎn)在農(nóng)副食品加工行業(yè)的應(yīng)用探討目前，二級(jí)節(jié)點(diǎn)在31個(gè)行業(yè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)大類中發(fā)揮著積極作用?；趯?duì)上述不同應(yīng)用場(chǎng)景的分析，本文認(rèn)為在農(nóng)副食品加工行業(yè)探索二級(jí)節(jié)點(diǎn)的應(yīng)用具有現(xiàn)實(shí)意義。（一）二級(jí)節(jié)點(diǎn)在農(nóng)副食品加工行業(yè)應(yīng)用的必要性農(nóng)副食品安全追溯有利于農(nóng)副食品生產(chǎn)、流通的安全管理，可以縮小和降低農(nóng)副食品流通的安全影響，二級(jí)節(jié)點(diǎn)標(biāo)識(shí)解析在農(nóng)副食品加工、生產(chǎn)過(guò)程中，就賦予唯一的“身份證”編碼，對(duì)于產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過(guò)程、市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能通過(guò)分析、追蹤找

以上企業(yè)中：農(nóng)副食品加工、塑料制品、食品制造、家電、造紙、電池制造、皮革及羽絨7 個(gè)行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入均超過(guò)1 萬(wàn)億元，占整個(gè)輕工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的68.2 %。其中，農(nóng)副食品加工行業(yè)營(yíng)業(yè)收入5.4 萬(wàn)億元，塑料制品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入2.2 萬(wàn)億元，食品制造行業(yè)營(yíng)業(yè)收入2.1萬(wàn)億元，家電行業(yè)營(yíng)業(yè)收入1.7萬(wàn)億元，造紙及紙制品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入1.5 萬(wàn)億元，電池制造行業(yè)營(yíng)業(yè)收入1.2 萬(wàn)億元，皮革及羽絨行業(yè)營(yíng)業(yè)收入1.1 萬(wàn)億元。利潤(rùn)總額方面，2021 年，輕工行

的重要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)副食品加工業(yè)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要且深遠(yuǎn)的意義。近年來(lái)，隨著全球經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國(guó)制造業(yè)在一定程度上得到穩(wěn)步提高，作為制造業(yè)下重要的子分支，農(nóng)副食品加工業(yè)也獲得了較為充足的發(fā)展。然而，由于農(nóng)副食品加工業(yè)存在自身特點(diǎn)，在發(fā)展過(guò)程中表現(xiàn)出了諸如技術(shù)水平落后、科技創(chuàng)新不足和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范、品牌創(chuàng)新不足等問(wèn)題，導(dǎo)致在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，農(nóng)副食品加工業(yè)的發(fā)展顯得較為不力。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)通過(guò)自身財(cái)務(wù)績(jī)效的評(píng)價(jià)分析各自的優(yōu)勢(shì)與不足，從而

少。二、我國(guó)農(nóng)副食品加工行業(yè)營(yíng)運(yùn)資金管理現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題目前，我國(guó)的農(nóng)副食品加工行業(yè)企業(yè)發(fā)展水平參差不齊，加上農(nóng)副食品加工行業(yè)企業(yè)較為特殊，主要由于其原材料和產(chǎn)成品對(duì)保質(zhì)期的要求較高，再加上銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的運(yùn)輸較為復(fù)雜，因此，農(nóng)副食品加工行業(yè)企業(yè)資產(chǎn)管理的難度比較大，導(dǎo)致企業(yè)營(yíng)運(yùn)資金管理效率低下，這會(huì)直接影響到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。農(nóng)副食品加工行業(yè)作為與人們生活安全息息相關(guān)的行業(yè)，只有加強(qiáng)其資金運(yùn)營(yíng)管理，提高行業(yè)營(yíng)運(yùn)資金管理水平，保證企業(yè)營(yíng)運(yùn)資金日常健康運(yùn)行，才能促進(jìn)

工業(yè)企業(yè)中：農(nóng)副食品加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量21453 個(gè)，塑料制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量16592 個(gè)，文體及工美行業(yè)企業(yè)數(shù)量9016 個(gè)，皮革及羽絨行業(yè)企業(yè)數(shù)量8470 個(gè)，電池家電及照明行業(yè)企業(yè)數(shù)量8457 個(gè)。2020 年，輕工行業(yè)全部工業(yè)企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.9萬(wàn)億元，其中，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.5 萬(wàn)億元，同比下降1.7%。在規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)中：農(nóng)副食品加工、食品制造、塑料制品、家電、造紙、皮革及羽絨6 個(gè)行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入均超過(guò)1

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行副食品價(jià)格監(jiān)管系統(tǒng)的實(shí)踐總結(jié)，闡述了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在副食品價(jià)格監(jiān)管應(yīng)用中的采樣樣本設(shè)定、采集制度規(guī)范、監(jiān)管指標(biāo)設(shè)定、系統(tǒng)架構(gòu)等方面的具體方法和經(jīng)驗(yàn)。為類似信息采集管理工程的建立提供了一套可行的參考方案。1.前言1.1.項(xiàng)目背景副食品供應(yīng)關(guān)系到千家萬(wàn)戶的生活，而價(jià)格是直接觸動(dòng)市場(chǎng)供求和老百姓感受的主要指標(biāo)。但傳統(tǒng)的手工副食品價(jià)格監(jiān)管手段落后，時(shí)效性差、工作量大、無(wú)法滿足價(jià)格監(jiān)管和市場(chǎng)預(yù)測(cè)的需要。如何在打造智慧城市管理的大趨勢(shì)下，借助先進(jìn)的技術(shù)，

一般來(lái)說(shuō)，在農(nóng)副食品廢水當(dāng)中存在著有機(jī)物，其濃度非常高，水質(zhì)變化也十分明顯，假如沒(méi)有通過(guò)處理之后而直接進(jìn)到水體當(dāng)中，受到水內(nèi)懸浮物的影響，導(dǎo)致水體的透光性下降，干擾到水生植物的光合作用。最嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)堵塞水生動(dòng)物的腮，造成魚(yú)類出現(xiàn)死亡的情況。并且，在有機(jī)物降解下，致使水內(nèi)溶解氧下降十分明顯。當(dāng)污染物處于較低濃度狀態(tài)之下，可以依靠稀釋、擴(kuò)散、沉淀以及降解等作用影響，實(shí)現(xiàn)對(duì)水體的自然凈化。如果污染物的排放量超出水體的自凈水平情況下，依靠微生物分解有機(jī)物的耗氧

經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院農(nóng)副食品加工業(yè)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最為基礎(chǔ)的工業(yè)性部門(mén)，生產(chǎn)出的食品也要確保安全性。為此，要想提升農(nóng)副食品的安全性，最為重要的一點(diǎn)，也是當(dāng)前迫切需要解決的，那就是對(duì)融資效率的研究。融資效率決定了企業(yè)的實(shí)際經(jīng)濟(jì)實(shí)力，重視理論與實(shí)踐也是提升食品安全的主要前提。1 理論指導(dǎo)融資效率保障食品安全當(dāng)前，食品安全始終存在著諸多隱患，比如兒童醬油鹽超標(biāo)，產(chǎn)品外包裝的材質(zhì)不過(guò)關(guān)等，這就需要不斷提升食品本身和包裝的質(zhì)量，這樣才能給產(chǎn)品帶來(lái)安全保障。而農(nóng)副食品加工企業(yè)

30070)農(nóng)副食品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)緊密，作為農(nóng)業(yè)部門(mén)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)和廣大農(nóng)民增收的重要抓手，大力發(fā)展農(nóng)副食品加工業(yè)對(duì)于加快中國(guó)農(nóng)村三產(chǎn)融合和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程意義重大。農(nóng)副食品加工業(yè)也是經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的重要基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用愈加突出。根據(jù)《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》，2003年農(nóng)副食品加工業(yè)規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值為6 152.32億元，2017年上升到64 449.4億元。由此可見(jiàn)，中國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占地位也在日益提升

14099)農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)具有溝通城鄉(xiāng)、聯(lián)結(jié)工農(nóng)、創(chuàng)造價(jià)值等重要作用，是為食者造福、為耕者謀利的重要民生產(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)較快增收、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、推動(dòng)農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革都有十分重要的意義[1]。尤其是在農(nóng)副食品市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)的大背景下，更加需要加大對(duì)于該產(chǎn)業(yè)的研究深度，有針對(duì)性地提出相關(guān)的發(fā)展策略[2]。1 陜西省農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀從產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的角度來(lái)看，陜西省農(nóng)副食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)的發(fā)展勢(shì)頭有所放緩，但仍然保持了10%左右的增長(zhǎng)率水平，發(fā)

莒南縣統(tǒng)計(jì)局農(nóng)副食品加工業(yè)作為全縣傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在增加農(nóng)民收入、增加就業(yè)等方面發(fā)揮重要作用，是我縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一，是工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的主要渠道。我縣農(nóng)副食品加工業(yè)主要以植物油加工、飼料加工、屠宰肉類加工、蔬菜水果和堅(jiān)果加工為主。1-11月，全縣農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值91.06億元，同比增長(zhǎng)20.0%，高于全縣平均水平13.1個(gè)百分點(diǎn)。一、基本情況（一）我縣發(fā)展農(nóng)副食品加工業(yè)具有良好的基礎(chǔ)。我縣是全國(guó)花生之鄉(xiāng)、生豬大縣、糧食大縣。花生、糧食等農(nóng)作物種植歷

分點(diǎn)；其中，農(nóng)副食品加工業(yè)達(dá)3427.58億元，同比增長(zhǎng)11.1%，增幅水平較全國(guó)高7.1個(gè)百分點(diǎn)；食品制造業(yè)達(dá)1796.66億元，同比增長(zhǎng)8%，增幅水平較全國(guó)高3.8個(gè)百分點(diǎn)；酒、飲料和精制茶制造業(yè)達(dá)1135.76億元，同比增長(zhǎng)9.8%，增幅水平較全國(guó)高4.8個(gè)百分點(diǎn)。二、產(chǎn)銷(xiāo)銜接良好2019年1—12月福建省規(guī)模以上食品工業(yè)及其各分行業(yè)食品工業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率均在97%以上，情況較好。銷(xiāo)售產(chǎn)值，福建省規(guī)模以上食品工業(yè)（不計(jì)煙草制品業(yè)）達(dá)7173.83億元，同比增

巍 姜鑫一、農(nóng)副食品加工業(yè)的主要特點(diǎn)1.農(nóng)副食品加工業(yè)的定義。本文所指農(nóng)副食品加工業(yè)，根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754-2011），包括谷物磨制、飼料加工、植物油加工、制糖業(yè)、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工、蔬菜、水果和堅(jiān)果加工、其他農(nóng)副食品加工。2.農(nóng)副食品加工業(yè)的特點(diǎn)。農(nóng)副食品加工業(yè)的共性就是將原材料轉(zhuǎn)變?yōu)楦邇r(jià)值的產(chǎn)品，是一個(gè)確保食品安全和延長(zhǎng)貨架期的轉(zhuǎn)化過(guò)程。一般米說(shuō)，農(nóng)副食品加工包括增加熱能并升高溫度、去除熱能或降低溫度、去除水分或降低水分含

應(yīng)充足，主要農(nóng)副食品的生產(chǎn)和流通秩序良好，市場(chǎng)需求進(jìn)一步回升。今年上半年，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格CPI 比去年同期上漲3.8%，從單月看，6月份同比上漲2.5%，呈現(xiàn)出了前高后低的走勢(shì)。隨著國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)總體趨于穩(wěn)定，農(nóng)副食品市場(chǎng)有效供給明顯增加，食品價(jià)格穩(wěn)中回落，CPI 呈現(xiàn)出回落態(tài)勢(shì)。6月份，鮮果、雞蛋的同比和環(huán)比價(jià)格都繼續(xù)下降，豬肉和鮮菜價(jià)格漲幅也在季節(jié)性價(jià)格的合理范圍內(nèi)波動(dòng)。上半年，非食品價(jià)格一直都保持平穩(wěn)運(yùn)行狀態(tài)，交通、通信價(jià)格因成品油價(jià)調(diào)整而有小幅波動(dòng)

，本文首先對(duì)農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值和流通運(yùn)輸業(yè)產(chǎn)值進(jìn)行了單位根檢驗(yàn)，根據(jù)平穩(wěn)性結(jié)果采用一階差分或二階差分調(diào)整。采用的平穩(wěn)性檢驗(yàn)方法是ADF 檢驗(yàn)，檢驗(yàn)滯后一期的數(shù)據(jù)相關(guān)性。本文將農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值和物流運(yùn)輸業(yè)固定資產(chǎn)分別定義為API 和LA，可以得出在未進(jìn)行差分的情況下，農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值和物流運(yùn)輸業(yè)固定資產(chǎn)的對(duì)數(shù)值在ADF 檢驗(yàn)下被認(rèn)為存在單位根，但在進(jìn)行一階差分以后在5%的顯著性水平下不存在單位根。表1 模型變量的ADF檢驗(yàn)接下來(lái)，文章進(jìn)一步對(duì)不平穩(wěn)的時(shí)間

業(yè)層面來(lái)看，農(nóng)副食品企業(yè)的縱向一體化化是解決企業(yè) “自行生產(chǎn)，還是外包” 的一種策略行為；從產(chǎn)業(yè)層面看，農(nóng)副食品企業(yè)的縱向一體化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)化整合，表現(xiàn)為一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。產(chǎn)業(yè)集聚具有明顯的外部經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，是促進(jìn)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要途徑。在食品產(chǎn)業(yè)鏈中，食品加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合行為，產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象不僅關(guān)系到企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也關(guān)系到我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。關(guān)于企業(yè)縱向一體化行為的績(jī)效研究方面，國(guó)內(nèi)外大多數(shù)研究結(jié)果證實(shí)縱向一體化存在正面績(jī)效

基于信息系統(tǒng)的副食品區(qū)域集中籌措體系是順應(yīng)當(dāng)前軍隊(duì)后勤力量體系改革重塑，提升軍隊(duì)保障力和保障效益，保障部隊(duì)能打仗打勝仗的重要舉措。通過(guò)分析構(gòu)建基于信息系統(tǒng)的副食品區(qū)域集中籌措的重要意義，對(duì)如何構(gòu)建該體系進(jìn)行了探討，梳理歸納了推進(jìn)體系構(gòu)建需要重點(diǎn)把握的措施。關(guān)鍵詞：信息系統(tǒng)副食品區(qū)域集中籌措習(xí)近平總書(shū)記指出：“實(shí)現(xiàn)強(qiáng)軍目標(biāo)，必須同心協(xié)力做好軍民融合深度發(fā)展這篇大文章，既要發(fā)揮國(guó)家主導(dǎo)作用，又要發(fā)揮市場(chǎng)的作用，努力形成全要素、多領(lǐng)域、高效益的軍民融合深度發(fā)展格

產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。農(nóng)副食品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)環(huán)節(jié)，向上聯(lián)系著農(nóng)業(yè)，向下聯(lián)系著食品制造業(yè)，研究農(nóng)副食品企業(yè)縱向一體化行為動(dòng)因與機(jī)制，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化發(fā)展具有重要的實(shí)踐意義。研究企業(yè)縱向一體化行為動(dòng)因的主流理論是以科斯、威廉姆森等為代表的新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)派。該學(xué)派認(rèn)為企業(yè)是否進(jìn)行縱向一體化取決于內(nèi)部生產(chǎn)的組織成本與市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的交易費(fèi)用的比較。威廉姆森提出影響交易成本有三個(gè)重要因素，即資產(chǎn)專用性、不確定性和交易頻率[1]。較長(zhǎng)時(shí)期以來(lái)圍繞三個(gè)重要因素，特別

分點(diǎn)。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)達(dá)3080.91億元，同比增長(zhǎng)8.7%，增幅水平較全國(guó)高5.1個(gè)百分點(diǎn)；食品制造業(yè)達(dá)1656.08億元，同比增長(zhǎng)12.8%，增幅水平較全國(guó)高5.5個(gè)百分點(diǎn)；酒、飲料和精制茶制造業(yè)達(dá)1026.89億元，同比增長(zhǎng)11.5%，增幅水平較全國(guó)高2.8個(gè)百分點(diǎn)；煙草制品業(yè)達(dá)254.71億元，同比增長(zhǎng)5.2%。二、產(chǎn)銷(xiāo)銜接良好2018年福建省規(guī)模以上食品工業(yè)及其各分行業(yè)食品工業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率均在97%以上，情況良好。規(guī)模以上食品工業(yè)（不計(jì)煙草制品業(yè)）

國(guó)2016年農(nóng)副食品加工業(yè)投入產(chǎn)出截面數(shù)據(jù)，運(yùn)用三階段DEA模型對(duì)中國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)效率進(jìn)行實(shí)證研究。二、方法與數(shù)據(jù)(一)研究方法本研究將采用三階段DEA模型，以我國(guó)31個(gè)省作為評(píng)價(jià)單元，綜合計(jì)算各評(píng)價(jià)單元的綜合效率值(TE)、純技術(shù)效率值(PTE)和規(guī)模效率值(SE)，以此對(duì)中國(guó)各省區(qū)農(nóng)副食品加工業(yè)全要素增長(zhǎng)率及其增長(zhǎng)方式進(jìn)行研究[7]。(二)數(shù)據(jù)為保證數(shù)據(jù)的權(quán)威性、準(zhǔn)確性，本研究主要采用《2017年中國(guó)工業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》中的2016年有關(guān)農(nóng)副食品加工業(yè)

用，即衍生生產(chǎn)副食品。當(dāng)然，他選擇生產(chǎn)的那幾樣副食品是經(jīng)過(guò)深思熟慮的——寡糖能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，改善便秘、腹瀉等問(wèn)題，深受臺(tái)灣老年人喜愛(ài)；米醋是家用調(diào)料，主婦最常接觸；卷心酥則是上班族女性、孩子們的最愛(ài)。至于為何會(huì)想到生產(chǎn)泡面，酒廠老板也是精打細(xì)算：“從配料包較少的王子面、科學(xué)面，到配料包豐富的牛肉面、海鮮面，臺(tái)灣至今沒(méi)有一家泡面廠生產(chǎn)出含有花雕酒醬包的泡面。我打頭陣的目的，就是希望花雕雞泡面能吸引來(lái)大量消費(fèi)者的關(guān)注?！笔聦?shí)證明，酒廠老板的眼光確實(shí)獨(dú)到?；ǖ耠u泡

用，即衍生生產(chǎn)副食品。不過(guò)，他選擇生產(chǎn)的那幾種副食品也都是經(jīng)過(guò)深思熟慮的——寡糖能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，深受老人喜愛(ài)；米醋是家用調(diào)料，主婦最常接觸；卷心酥則是上班族和孩子們的最愛(ài)。至于為何會(huì)想到生產(chǎn)泡面，則是因?yàn)榕_(tái)灣至今還沒(méi)有一款含有花雕酒醬包的泡面。當(dāng)然，酒廠老板還做了最關(guān)鍵的一件事：在各種副食品的包裝上，統(tǒng)統(tǒng)都印上自家花雕酒的商標(biāo)?？上攵?，把花雕酒和這些副食品牽扯在一起銷(xiāo)售之后，品牌知名度在無(wú)形中被擴(kuò)大了，銷(xiāo)量自然也大幅度提升。這看似繁雜而無(wú)厘頭的生產(chǎn)鏈，實(shí)則

用，即衍生生產(chǎn)副食品。不過(guò)，他選擇生產(chǎn)的那幾種副食品也都是經(jīng)過(guò)深思熟慮的——寡糖能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，深受老人喜愛(ài)；米醋是家用調(diào)料，主婦最常接觸；卷心酥則是上班族和孩子們的最愛(ài)。至于為何會(huì)想到生產(chǎn)泡面，則是因?yàn)榕_(tái)灣至今還沒(méi)有一款含有花雕酒醬包的泡面。當(dāng)然，酒廠老板還做了最關(guān)鍵的一件事：在各種副食品的包裝上，統(tǒng)統(tǒng)都印上自家花雕酒的商標(biāo)?？上攵?，把花雕酒和這些副食品牽扯在一起銷(xiāo)售之后，品牌知名度在無(wú)形中被擴(kuò)大了，銷(xiāo)量自然也大幅度提升。這看似繁雜而無(wú)厘頭的生產(chǎn)鏈，實(shí)則

將其應(yīng)用到軍隊(duì)副食品基地中，不僅能促使綠色無(wú)公害產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)，也能獲得基地的高產(chǎn)、高效性。所以，文章中對(duì)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)在軍隊(duì)副食品基地中的引進(jìn)意義、執(zhí)行途徑進(jìn)行了探討。[關(guān)鍵詞]軍隊(duì)；副食品；高新技術(shù)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)具備較高的知識(shí)創(chuàng)新程度和發(fā)展水平，其是以科學(xué)技術(shù)作為基礎(chǔ)條件，實(shí)現(xiàn)商品化生產(chǎn)，促使其生產(chǎn)力的提升。但是，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)具備較高風(fēng)險(xiǎn)性，還需要對(duì)市場(chǎng)前景進(jìn)行分析，以保證農(nóng)業(yè)高新技術(shù)在軍隊(duì)副食品基地中的應(yīng)用。一、軍隊(duì)副食品基地中農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的引進(jìn)意義（一）能

用，即衍生生產(chǎn)副食品。當(dāng)然，他選擇生產(chǎn)的那幾樣副食品是經(jīng)過(guò)深思熟慮的——寡糖能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，改善便秘、腹瀉等問(wèn)題，深受臺(tái)灣老年人喜愛(ài)；米醋是家用調(diào)料，主婦最常接觸；卷心酥則是上班族女性、孩子們的最愛(ài)。至于為何會(huì)想到生產(chǎn)泡面，酒廠老板說(shuō)：“從配料包較少的王子面、科學(xué)面，到配料包豐富的牛肉面、海鮮面，臺(tái)灣至今沒(méi)有一家泡面廠生產(chǎn)出含有花雕酒醬包的泡面。我打頭陣的目的，就是希望花雕雞泡面能吸引來(lái)大量消費(fèi)者的關(guān)注?！笔聦?shí)證明，酒廠老板的眼光確實(shí)獨(dú)到?；ǖ耠u泡面里花雕酒

拉、甚至孩子的副食品。但除了使用現(xiàn)成的罐頭玉米粒外，要如何才能輕松剝下玉米粒呢？操作步驟：1.首先洗凈玉米，將外部的葉子剝干凈。2.將玉米煮熟(生玉米也可使用這個(gè)方法，但是會(huì)比較難剝)3.選擇玉米一端的其中第一粒，用手將它剝除。4.用一根筷子，從缺口上用力將一整排的玉米剝下，形成一個(gè)溝槽。這個(gè)動(dòng)作剝除了玉米會(huì)有點(diǎn)受傷，但不用擔(dān)心，因?yàn)楹竺娴木筒粫?huì)啰。5.接下來(lái)，用雙手的大拇指，推動(dòng)玉米溝槽兩旁的玉米，以整排為單位施力，左右推動(dòng)，玉米就會(huì)一排一排的被推下來(lái)了

利用”，即生產(chǎn)副食品。當(dāng)然，他選擇生產(chǎn)的幾種副食品也是經(jīng)過(guò)深思熟慮與調(diào)查分析的——寡糖能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘、腹瀉等問(wèn)題，深受臺(tái)灣老年人喜愛(ài)；米醋是家用調(diào)料，主婦最常用；卷心酥則是上班女性以及孩子們的最愛(ài)。至于為何會(huì)想到生產(chǎn)泡面，徐文迪也是精打細(xì)算。“從配料包較少的王子面、科學(xué)面，到配料包豐富的牛肉面、海鮮面，臺(tái)灣至今沒(méi)有一家泡面廠生產(chǎn)出含有花雕酒醬包的泡面，我打頭陣的目的，就是希望花雕雞泡面能吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注?！毙煳牡先绱苏f(shuō)。事實(shí)證明，徐文迪的眼光

了今年福建省級(jí)副食品基地名單并下達(dá)指導(dǎo)性生產(chǎn)任務(wù)，今年福建省級(jí)副食品基地與去年比增加5家。按計(jì)劃，今年省級(jí)副食品調(diào)控基地將加大副食品的供應(yīng)量，與去年比，今年出欄生豬將增3萬(wàn)頭、上市蛋品增70萬(wàn)千克、蔬菜增加100萬(wàn)千克。要求省級(jí)副食品基地要保障市場(chǎng)供應(yīng)，特別是在市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)較大波動(dòng)時(shí)，要充分發(fā)揮基地作用，優(yōu)先保障當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)。按照福建省級(jí)城市副食品調(diào)控基地管理辦法規(guī)定，省商務(wù)廳今年對(duì)省級(jí)城市副食品調(diào)控基地進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，今年簽約240家基地，目前協(xié)議有效期內(nèi)

系統(tǒng)內(nèi)部通用的副食品票據(jù)。家附近的副食品店門(mén)口有個(gè)小黑板，上面寫(xiě)著臨時(shí)通知，規(guī)定著近期該用幾號(hào)票買(mǎi)排骨用幾號(hào)票買(mǎi)魚(yú)，用哪張就撕哪張，一本大約有二三十個(gè)頁(yè)碼，每個(gè)頁(yè)碼算是一聯(lián)，每一聯(lián)上大約有四小張像公共汽車(chē)票那么大的紅色或綠色豎形小票連在一起。那些票據(jù)從來(lái)都用不了，還沒(méi)等用完三分之一，明年又發(fā)下新的來(lái)了。這樣家里的過(guò)期作廢的副食品票就半本半本地?cái)€了很多。有一天我把它們收集起來(lái)，用釘書(shū)機(jī)釘了兩個(gè)小本子，面積有手掌那么大，跟大人們口袋里常裝著的那種牛皮紙面的小小

“重重輕輕”，副食品供應(yīng)相當(dāng)緊張。一個(gè)月發(fā)3兩油票，很少的細(xì)糧票，幾個(gè)月才發(fā)一次肉票，陷入了“無(wú)肉少糖”的困境。而當(dāng)時(shí)的北京，各種副食品一應(yīng)俱全，成為全國(guó)人民都向往的“福利高地”。1978年12月22日，正是在黨的十一屆三中全會(huì)閉幕那天，我坐火車(chē)去北京出差。臨行前，單位的同事紛紛托我買(mǎi)肉買(mǎi)糖，屈指一算，居然有20多人。當(dāng)時(shí)，我應(yīng)允得很慷慨，而要兌現(xiàn)諾言，就得付出時(shí)間了。下火車(chē)后，我走進(jìn)北京大柵欄的一家副食品商場(chǎng)排隊(duì)買(mǎi)肉。當(dāng)時(shí)我前邊只有幾個(gè)人，輪到我時(shí)，我底

003）新疆農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究王磊，田硯（石河子大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，新疆石河子 832003）該文建立包含現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力和潛在競(jìng)爭(zhēng)力的指標(biāo)體系，綜合運(yùn)用主成分分析法、資產(chǎn)負(fù)債表法與模擬分析法，分析新疆農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿?。研究表明：新疆農(nóng)副食品加工業(yè)資本競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力較低；強(qiáng)化投資水平，提升市場(chǎng)化水平和資源利用效率是提升新疆農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)；生產(chǎn)效率、管理水平、科技投入與出口能力較低是制約新疆農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)

原因，造成了農(nóng)副食品呈現(xiàn)輪番上漲的趨勢(shì)，于是出現(xiàn)了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“花你錢(qián)”等新詞匯。農(nóng)副食品價(jià)格上行勢(shì)頭不減，通貨膨脹壓力逐增。2011年7月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲6.5%，其中食品類價(jià)格同比上漲14.8%，影響價(jià)格總水平上漲約4.38個(gè)百分點(diǎn)?？傮w而言，食品價(jià)格上漲幅度一直是CPI增幅的一倍以上。盡管政府采取各種措施，但是通貨膨脹的壓力始終沒(méi)有得到有效減緩。分析2008年以來(lái)的農(nóng)副食品加工業(yè)價(jià)格指數(shù)及影響因素，有利于認(rèn)清農(nóng)副食品

1年度省級(jí)城市副食品調(diào)控基地指導(dǎo)性生產(chǎn)計(jì)劃。55家省級(jí)城市副食品調(diào)控基地中，22家生豬基地計(jì)劃年出欄商品豬30萬(wàn)頭，11家蛋禽基地計(jì)劃年上市蛋品12900000kg，22家蔬菜基地計(jì)劃年上市蔬菜10.595萬(wàn)噸?！氨涣腥肴〕鞘?span id="j5i0abt0b" class="hl">副食品調(diào)控基地的企業(yè)，至少要完成省經(jīng)貿(mào)委下達(dá)的年度任務(wù)，實(shí)際上還會(huì)生產(chǎn)更多。”市經(jīng)貿(mào)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，省經(jīng)貿(mào)委對(duì)城市副食品調(diào)控基地通過(guò)簽訂協(xié)議方式實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)每個(gè)基地都下達(dá)了指導(dǎo)性生產(chǎn)計(jì)劃，并按照計(jì)劃組織安排生產(chǎn)和產(chǎn)品銷(xiāo)售，確保

法人員對(duì)轄區(qū)某副食品商場(chǎng)進(jìn)行例行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)該商場(chǎng)正在出售的豬肉色澤暗紅、有異味、肌肉無(wú)彈性，疑似為病死豬肉，共計(jì)125千克，不能提供檢疫證明。某市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所立即立案，并進(jìn)行調(diào)查。同年4月16日，執(zhí)法人員查明以下事實(shí)：4月13日某副食品商場(chǎng)員工李某從一輛?？吭诼愤叺目拓泝捎密?chē)上以4.6元/千克的價(jià)格（因該車(chē)無(wú)法查明去向，故對(duì)該出賣(mài)行為無(wú)法予以追究），購(gòu)買(mǎi)200千克明知是病死的（18箱）豬肉，該豬肉無(wú)檢疫證明，4月14日銷(xiāo)售75千克，以均價(jià)8.0元/

蔬菜、水產(chǎn)品、副食品的供應(yīng)量分別占青島市總供應(yīng)量的60%、70%和40%以上，是青島市最大的蔬菜、水產(chǎn)品、副食品供應(yīng)基地， 2008年實(shí)現(xiàn)成交額119.3億元。市場(chǎng)在1993年被評(píng)為“全國(guó)五大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”； 2001年9月，在全國(guó)同行業(yè)中，率先一次性通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；2003年10月份在全國(guó)同行業(yè)中又首家通過(guò)了ISO14001環(huán)保體系認(rèn)證。連續(xù)多年獲農(nóng)業(yè)部信息聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)單位。

落實(shí)促進(jìn)生豬等副食品生產(chǎn)供應(yīng)的各項(xiàng)政策措施，保證市場(chǎng)供應(yīng)，維護(hù)副食品價(jià)格穩(wěn)定。通知說(shuō)，近期我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平出現(xiàn)明顯上漲，社會(huì)各方面普遍關(guān)注，已成為當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的突出問(wèn)題。帶動(dòng)價(jià)格總水平上漲的主要是糧食、豬肉等，這與當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)糧油及初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上漲、生產(chǎn)成本增加等密切相關(guān)，但也存在少數(shù)經(jīng)營(yíng)者趁機(jī)合謀漲價(jià)、哄抬價(jià)格等現(xiàn)象，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序，損害了群眾利益。對(duì)于當(dāng)前某些產(chǎn)品出現(xiàn)供求偏緊、價(jià)格上漲問(wèn)題，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視，采取了一系列措施，一些

，部分地區(qū)糧油副食品價(jià)格出現(xiàn)一定程度上漲，引起社會(huì)各方面的廣泛關(guān)注。對(duì)這次糧價(jià)上漲，既要看到這是近兩年連續(xù)下降后的合理回升，有利于保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性和增加農(nóng)民收入；又要防止價(jià)格過(guò)度波動(dòng)影響城市低收入困難群體的生活和社會(huì)穩(wěn)定。要求各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要明確責(zé)任，密切配合，采取有效措施，切實(shí)做好糧油供應(yīng)和市場(chǎng)穩(wěn)定工作。通知強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注糧油市場(chǎng)供求和價(jià)格的變化，及時(shí)準(zhǔn)確地反映糧油肉蛋奶等重要食品的購(gòu)銷(xiāo)、庫(kù)存和價(jià)格動(dòng)態(tài)，科學(xué)分析和判斷價(jià)格變化趨勢(shì)。

去只是買(mǎi)少量的副食品，現(xiàn)在買(mǎi)得多了。因此，這兩年來(lái)，我們商店的副食品銷(xiāo)售量也有了飛速的增加，有些副食品如糕點(diǎn)、葡萄酒、水果、罐頭等，過(guò)去常常是賣(mài)不掉，進(jìn)貨也很少，而1958年大躍進(jìn)以后，這些都變成暢銷(xiāo)貨了。如點(diǎn)心和餅干，1958年初平均一天只銷(xiāo)20多斤，而且價(jià)錢(qián)高的賣(mài)不出去，如今，僅在門(mén)市部平均一天就能銷(xiāo)售80多斤，而且價(jià)錢(qián)高的，賣(mài)得特別快。水果糖，1958年初平均一天賣(mài)五、六斤，現(xiàn)在一天能賣(mài)到20多斤；水產(chǎn)，1958年初平均一天賣(mài)50多斤，還常常因?yàn)橘u(mài)不

里，出現(xiàn)了某些副食品供應(yīng)緊張的情況，其中以豬肉、蔬菜最為嚴(yán)重。在各大城市里，買(mǎi)豬肉要排隊(duì)，小城市和農(nóng)村集鎮(zhèn)也常常沒(méi)有肉賣(mài)。有些城鎮(zhèn)消費(fèi)者還經(jīng)常買(mǎi)不到鮮嫩的蔬菜。……副食品的供應(yīng)為什么會(huì)緊張起來(lái)呢？最根本的原因是副食品生產(chǎn)增畏速度趕不上人民的購(gòu)買(mǎi)力和人民生活需要的增畏。此外也與我們工作中若干嚴(yán)重的缺點(diǎn)有關(guān)。下面分別來(lái)談?wù)剝煞N副食品的供應(yīng)問(wèn)題。豬肉問(wèn)題從1949年到1954年上半年，我國(guó)的豬肉生產(chǎn)還是每年增長(zhǎng)的，生豬的最高年產(chǎn)量曾達(dá)到一億多頭?？墒菑娜ツ昶鸨汩_(kāi)