高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革研究

【摘" 要】 文章深入分析了高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程進(jìn)行教學(xué)改革的緊迫性、改革路徑與實(shí)施策略，并探討了效果評(píng)估的有效方式。鑒于行業(yè)發(fā)展的最新趨勢(shì)、市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的需求變化以及教育理念的革新，針對(duì)既有教學(xué)模式的局限性，文章提出了一系列建議，旨在優(yōu)化并重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容與體系，創(chuàng)新教學(xué)方法與手段的應(yīng)用，并強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與校企合作機(jī)制的建立。為科學(xué)評(píng)估教學(xué)改革成效，構(gòu)建了一套全面而合理的評(píng)估指標(biāo)體系，利用包括問(wèn)卷調(diào)查、案例分析、實(shí)地考察等在內(nèi)的多元化評(píng)估手段，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革效果評(píng)價(jià)的全面性和客觀性。這些改革措施預(yù)計(jì)能夠顯著提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)與就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而推動(dòng)高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)邁向更高水平，實(shí)現(xiàn)其持續(xù)健康發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】 旅游管理專業(yè);導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程;教學(xué)改革

一、高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的必要性

（一）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

目前，世界旅游業(yè)正快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)供求雙方表現(xiàn)出明顯的多樣化與個(gè)性化趨勢(shì)。隨著人民生活質(zhì)量的提升和休閑觀念的深入人心，旅游消費(fèi)不斷攀升，催生了旅游業(yè)的發(fā)展興盛。當(dāng)前情勢(shì)下，導(dǎo)游行業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)，必須把握機(jī)遇，勇敢應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。面對(duì)游客不斷增加的旅游地點(diǎn)選擇和特殊需求，導(dǎo)游需具備豐富的目的地知識(shí)和文化背景，提供專業(yè)細(xì)致的導(dǎo)覽服務(wù)，保證游客的旅游感受專業(yè)并具個(gè)性化的服務(wù)?？萍嫉倪M(jìn)步發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及，促使導(dǎo)游行業(yè)工作方式與服務(wù)方式銳意創(chuàng)新，面對(duì)現(xiàn)代游客多元化、個(gè)性化的需求，傳統(tǒng)的導(dǎo)游服務(wù)模式已顯不足，迫切需要改進(jìn)和轉(zhuǎn)型。為應(yīng)對(duì)旅游業(yè)新動(dòng)向，高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)須跟上時(shí)代步伐，積極改進(jìn)，全方位提高學(xué)生素質(zhì)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）就業(yè)需求分析

旅游服務(wù)依賴導(dǎo)游行業(yè)的支撐，對(duì)人才的需求量大、結(jié)構(gòu)多樣，也遭遇人才素質(zhì)不足的現(xiàn)狀。旅游行業(yè)的迅速擴(kuò)展導(dǎo)致導(dǎo)游人才的需求激增，特別是在熱門城市和景區(qū)，人才供應(yīng)不足，難以滿足市場(chǎng)的需要。隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游崗位對(duì)從業(yè)者能力提出了更高標(biāo)準(zhǔn)要求，除了需要堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)和高超的技能水平，導(dǎo)游還需具備優(yōu)秀的溝通能力、強(qiáng)烈的服務(wù)觀念以及深厚的文化修養(yǎng)，以保證能向游客提供優(yōu)秀的導(dǎo)覽服務(wù)。當(dāng)前，部分高職院校的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)，依然遵循老舊方式，未能充分全面培養(yǎng)學(xué)生的能力，致使畢業(yè)生群體在實(shí)際工作中暴露能力欠缺的問(wèn)題。面對(duì)導(dǎo)游行業(yè)對(duì)優(yōu)秀人才日益增長(zhǎng)的需求，高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程必須推進(jìn)改革，致力于提升教育品質(zhì)和效果，保證學(xué)生的培養(yǎng)滿足行業(yè)需求。

（三）教育教學(xué)理念變革

在不斷前行的社會(huì)浪潮中，現(xiàn)代教育思想相應(yīng)調(diào)整，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位和實(shí)踐性，重點(diǎn)提高其綜合素質(zhì)與創(chuàng)新思維能力。然而，一些高職院校在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)活動(dòng)上，依舊沿襲以教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)的教學(xué)方式，過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論內(nèi)容的傳授，忽視了學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)?，F(xiàn)代旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游人員的需求呈現(xiàn)多樣化與個(gè)性化特點(diǎn)，這就要求導(dǎo)游們不僅要熟知豐富的旅游知識(shí)，還要能夠靈活處理突發(fā)情況和有效地與游客進(jìn)行溝通。導(dǎo)游人員需以高水平專業(yè)能力以及個(gè)性化定制服務(wù)計(jì)劃，引導(dǎo)旅客盡情游覽美景，感受旅行吸引力。因此，針對(duì)高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)革新勢(shì)在必行，須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，由以教師為主導(dǎo)轉(zhuǎn)向以學(xué)生為主導(dǎo)，凸顯學(xué)生的中心地位，著力培養(yǎng)實(shí)際操作能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

二、高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的思路與措施

（一）教學(xué)內(nèi)容與體系的優(yōu)化調(diào)整

教學(xué)內(nèi)容與體系的優(yōu)化調(diào)整是高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)。

在教學(xué)內(nèi)容方面，面對(duì)導(dǎo)游行業(yè)的快速發(fā)展，必須跟上時(shí)代步伐，從學(xué)生需求出發(fā)，優(yōu)化課程設(shè)置和內(nèi)容設(shè)置。傳統(tǒng)教育方式中，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程偏重理論教學(xué)，忽略了對(duì)實(shí)踐技能與綜合素質(zhì)的培育。因此，應(yīng)契合導(dǎo)游行業(yè)實(shí)際需求，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，增加實(shí)地考察、模擬導(dǎo)游實(shí)操等教學(xué)環(huán)節(jié)，以實(shí)操促理解，助力學(xué)生理論應(yīng)用雙提升。注重充實(shí)課程內(nèi)容，吸收業(yè)界最新信息和科技，介紹最新的導(dǎo)游設(shè)備、應(yīng)用程式等，教育學(xué)生把握科技潮流，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。

在教學(xué)體系方面，應(yīng)建立起符合現(xiàn)代導(dǎo)游行業(yè)發(fā)展需求的教學(xué)體系。傳統(tǒng)教學(xué)體系，傾向于單一的知識(shí)傳授，系統(tǒng)性和層次性不夠完善。學(xué)校應(yīng)打造涵蓋多維度、多元化的教學(xué)體系，融合導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程與實(shí)踐環(huán)節(jié)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有機(jī)一體，構(gòu)建完善的教學(xué)體制。結(jié)合課堂理論教學(xué)和實(shí)際操作，采取案例解析、實(shí)地考察等手段，促使學(xué)生在實(shí)踐中提升專業(yè)能力和技巧。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)課程之間的銜接，構(gòu)建連續(xù)學(xué)習(xí)路徑，幫助學(xué)生全面提升自己的綜合素質(zhì)和能力水平。

最后，務(wù)必推進(jìn)教學(xué)資源的整合和共享，構(gòu)建完善的教育資源框架。傳統(tǒng)教育資源往往零散單一，難以符合學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)要求。學(xué)校需全方位整合校內(nèi)及校外高質(zhì)量教學(xué)資源，建立開(kāi)放共享教學(xué)平臺(tái)，提供豐富多樣的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生全面成長(zhǎng);邀請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)先者與企業(yè)專家，開(kāi)展演講和實(shí)際操作指導(dǎo)，為學(xué)生提供最新的行業(yè)信息和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊其視野，充實(shí)其思維。

（二）教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新應(yīng)用

在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中，創(chuàng)新教學(xué)方式和手段的應(yīng)用對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)熱情至關(guān)重要。

在教學(xué)方法上，案例教學(xué)通過(guò)結(jié)合真實(shí)案例分析，使抽象的理論知識(shí)具體化，讓學(xué)生從實(shí)際情境中學(xué)習(xí)和思考，更易于理解和接受。教師應(yīng)挑選與導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)的實(shí)際例子，引導(dǎo)學(xué)生詳盡分析案例中存在的難題，促使學(xué)生積極思考并提出有效的解決策略，以此訓(xùn)練并增強(qiáng)他們的問(wèn)題解決和適應(yīng)能力。項(xiàng)目教學(xué)是一種注重學(xué)生實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神培養(yǎng)的教學(xué)方法，其強(qiáng)調(diào)組織學(xué)生實(shí)際項(xiàng)目的策劃和實(shí)施，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)與團(tuán)隊(duì)合作精神。教師可以將學(xué)生分成小組，讓他們合作完成一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目的策劃和實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)配合與項(xiàng)目管理能力。游學(xué)實(shí)踐是一種非常有效的教學(xué)方法，可以讓學(xué)生跨出課堂，直面導(dǎo)游工作的真實(shí)情況。參與實(shí)地考察和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠深入了解導(dǎo)游職責(zé)的實(shí)質(zhì)，有效提升操作能力與專業(yè)能力，滿足業(yè)界要求。教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生到景區(qū)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)踐，全程參與導(dǎo)游的日常工作，以此訓(xùn)練他們的實(shí)際操作能力和溝通協(xié)調(diào)能力。

在教學(xué)手段上，教學(xué)手段的創(chuàng)新應(yīng)用主要包括多媒體教學(xué)、虛擬仿真和在線學(xué)習(xí)等方式。在科技進(jìn)步的驅(qū)動(dòng)下，多媒體授課已躍居教學(xué)方法前沿，形象展示圖片、視頻、音頻等多媒體素材，能夠直觀呈現(xiàn)了導(dǎo)游工作的內(nèi)容和技巧，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)其理解能力。借助虛擬技術(shù)應(yīng)用，學(xué)生可模擬導(dǎo)游操作，提前熟悉實(shí)際工作場(chǎng)景，以實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際。教師可以運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，開(kāi)發(fā)模擬導(dǎo)游應(yīng)用程序，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中模擬導(dǎo)游工作，熟悉操作流程與技能，以提升其動(dòng)手能力及應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力。網(wǎng)絡(luò)教育方式憑借其靈活性與便捷性，為導(dǎo)游專業(yè)課程注入了創(chuàng)新教學(xué)的活力。開(kāi)設(shè)網(wǎng)上導(dǎo)游業(yè)務(wù)培訓(xùn)，能讓學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒介自行挑選學(xué)習(xí)資料和安排學(xué)習(xí)速度，滿足不同學(xué)生的定制化學(xué)習(xí)要求和步伐。網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源與工具，包括在線講義、課件資料和學(xué)習(xí)視頻，幫助學(xué)生深入掌握課程知識(shí)，進(jìn)而明顯提高學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

（三）實(shí)踐環(huán)節(jié)與校企合作的加強(qiáng)

為提高教學(xué)水平，學(xué)校需著力增強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置與實(shí)施。設(shè)計(jì)豐富多樣的實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，構(gòu)建學(xué)生實(shí)操環(huán)境與技術(shù)運(yùn)用的有效載體。組織學(xué)生投身旅游景區(qū)，擔(dān)任旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者和旅游活動(dòng)策劃者，通過(guò)親身體驗(yàn)，鍛煉其實(shí)際操作能力和溝通協(xié)調(diào)能力;構(gòu)建導(dǎo)游實(shí)習(xí)課程體系與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，推進(jìn)與旅游景點(diǎn)、旅行社等企業(yè)的業(yè)內(nèi)協(xié)作，拓寬實(shí)習(xí)生實(shí)訓(xùn)與就業(yè)途徑，增強(qiáng)實(shí)際操作能力，提高職業(yè)技能水平。

同時(shí)，學(xué)校需拓展校企合作的深度與廣度，加深合作層次，達(dá)成合作共識(shí)。深化與行業(yè)企業(yè)的合作關(guān)系，有效利用資源和發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建多樣化的學(xué)生實(shí)踐平臺(tái)和就業(yè)渠道。學(xué)?？梢苑e極擴(kuò)展合作，與景區(qū)、旅行社、文化機(jī)構(gòu)等行業(yè)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，共同開(kāi)展教學(xué)科研項(xiàng)目、人才培養(yǎng)計(jì)劃等合作項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)校企資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為教育領(lǐng)域注入新動(dòng)力。學(xué)校還可以邀請(qǐng)行業(yè)專家親臨演講、指導(dǎo)實(shí)際操作，充實(shí)學(xué)生視野，啟迪職業(yè)生涯規(guī)劃，促成教育與企業(yè)需求的精確匹配。

另外，學(xué)校需與企業(yè)合作機(jī)制與搭建合作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)順暢連接，推動(dòng)互助發(fā)展。建立健全校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制和合作平臺(tái)，創(chuàng)造雙方共同成長(zhǎng)的良好氛圍。學(xué)?？梢越⑿Ｆ蠛献髀?lián)盟或聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，集中校內(nèi)外資源，致力于教學(xué)科研與技術(shù)創(chuàng)新的深度結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展模式。構(gòu)筑校企業(yè)聯(lián)合平臺(tái)，打造人才培養(yǎng)基地，增加學(xué)生就業(yè)途徑，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯快速發(fā)展，推進(jìn)教育和產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合，實(shí)現(xiàn)互惠互利的發(fā)展。

三、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的效果評(píng)估

（一）指標(biāo)體系建立

構(gòu)建科學(xué)合理的指標(biāo)體系是評(píng)價(jià)教學(xué)改革效果的前提。學(xué)生學(xué)習(xí)效果是教學(xué)改革的核心之一，它直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐能力。該指標(biāo)涵蓋了學(xué)生的理論基礎(chǔ)、技術(shù)能力和實(shí)際操作技能等多個(gè)維度，本著一視同仁、全方位的原則，綜合評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)效果，包括期末考試、實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫、實(shí)習(xí)表現(xiàn)等多方面，確保評(píng)價(jià)結(jié)果的全面性和公正性。就業(yè)質(zhì)量作為審視教育改革成就的關(guān)鍵標(biāo)尺，直接影響學(xué)生畢業(yè)后的職場(chǎng)實(shí)際表現(xiàn)及職業(yè)成長(zhǎng)空間。該指標(biāo)包括了畢業(yè)生就業(yè)情況的多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，如就業(yè)率、專業(yè)對(duì)口的崗位匹配度以及起薪水平等維度。經(jīng)對(duì)畢業(yè)生就業(yè)狀況進(jìn)行細(xì)致調(diào)查與詳實(shí)統(tǒng)計(jì)，綜合評(píng)估其職場(chǎng)職責(zé)及薪酬待遇，準(zhǔn)確映射就業(yè)品質(zhì)。教學(xué)資源的充分利用是教學(xué)改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，它直接影響到教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。該指標(biāo)綜合反映了教學(xué)設(shè)施設(shè)備的更新與利用率、教材教輔資料的使用情況、教師教學(xué)工作量與質(zhì)量等方面。通過(guò)對(duì)教學(xué)資源的利用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，評(píng)估其對(duì)教學(xué)工作的支撐和保障程度，以此反映教學(xué)資源的利用效益。

（二）評(píng)估方法選擇

選擇合適的評(píng)估方法對(duì)準(zhǔn)確反映教學(xué)改革的實(shí)際效果至關(guān)重要。問(wèn)卷調(diào)查法是一種常用的評(píng)估方法，通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)卷，征求相關(guān)人群的意見(jiàn)和建議，從而了解他們對(duì)教學(xué)改革效果的評(píng)價(jià)和反饋。針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革，可以采取問(wèn)卷調(diào)查的形式，廣泛收集學(xué)生、教師、企業(yè)和行業(yè)專家等不同群體的意見(jiàn)，了解他們對(duì)教學(xué)改革的理解、滿意程度并提出寶貴建議，以期全面深化改革，提升教學(xué)質(zhì)量。案例分析法，作為深度的評(píng)價(jià)手段，通過(guò)對(duì)典型實(shí)例的對(duì)比研究，審視教育革新帶來(lái)的學(xué)生績(jī)效及就業(yè)變遷，從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出改進(jìn)措施。在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革中，可以精心挑選成績(jī)優(yōu)異及就業(yè)前景樂(lè)觀的學(xué)生作為樣本，對(duì)比分析改革前后其學(xué)業(yè)與職業(yè)發(fā)展表現(xiàn)，此舉旨在深入探討教學(xué)改革如何切實(shí)影響學(xué)生學(xué)習(xí)成效與就業(yè)前景，以便為教學(xué)改革持續(xù)深化提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐與有益借鑒。而實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，采取直觀評(píng)估手段，組織專業(yè)及督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)深入校園及外部環(huán)境，細(xì)致探究教育設(shè)施的運(yùn)用狀況、教學(xué)場(chǎng)所的優(yōu)化進(jìn)度以及學(xué)生的學(xué)業(yè)與技能應(yīng)用實(shí)況。針對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革，建議組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，深入各大景區(qū)、旅行社進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，觀察學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實(shí)際應(yīng)用情況，從而評(píng)估教學(xué)改革的實(shí)際效果，并提出改進(jìn)建議。

四、結(jié)語(yǔ)

文章從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、就業(yè)需求和教育理念變革的角度出發(fā)，分析了高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革的緊迫性和必要性。在此基礎(chǔ)上，提出了優(yōu)化調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與體系、創(chuàng)新應(yīng)用教學(xué)方法與手段、加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)與校企合作等一系列改革措施，并建立了科學(xué)合理的評(píng)估指標(biāo)體系和多種評(píng)估方法。這些舉措有助于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)高職旅游管理專業(yè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革取得實(shí)際成效。

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