關(guān)于江蘇方言對技工院校普通話教學(xué)影響的研究

■摘 要：本文旨在分析江蘇方言對技工院校學(xué)生學(xué)習(xí)普通話在鼻韻母發(fā)音偏誤方面、濁音發(fā)音偏誤方面、舌尖前音和舌尖后音發(fā)音偏誤方面、兒化音發(fā)音偏誤方面產(chǎn)生的影響及對策。通過鼓勵學(xué)生有效朗讀、教師規(guī)范課堂教學(xué)、運(yùn)用豐富的教學(xué)策略和完善評價體系等方法，指導(dǎo)學(xué)生高效學(xué)習(xí)普通話，切實(shí)提高學(xué)生普通話水平。這項(xiàng)研究的結(jié)果對其他方言地區(qū)技工院校開展普通話教學(xué)具有一定的參考價值。

■關(guān)鍵詞：江蘇方言；技工院校；普通話教學(xué)；影響

普通話作為日常溝通的工具，同時也是技工院校開設(shè)的基礎(chǔ)課程，說好普通話是學(xué)生走上工作崗位的重要社交能力和職業(yè)技能。但學(xué)生在學(xué)習(xí)普通話的過程中，會因方言影響而產(chǎn)生語音上的偏誤，出現(xiàn)平翹舌不分、調(diào)值歸不到位、鼻邊音錯誤等現(xiàn)象。上述不利影響也普遍存在于技工院校普通話教學(xué)過程中，降低了學(xué)生普通話學(xué)習(xí)效率。筆者以南京市某技師學(xué)院（以下簡稱Y學(xué)院）普通話教學(xué)實(shí)踐為研究對象，在探討江蘇地區(qū)方言對普通話學(xué)習(xí)影響的基礎(chǔ)上，提出適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，以期提高技工院校學(xué)生普通話水平，提升其綜合職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)理論課程學(xué)習(xí)與工作需求有機(jī)統(tǒng)一。

一、問題提出

（一）研究背景

2020年，中華人民共和國教育部頒布了一系列中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，其中《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》提出，要正確理解與運(yùn)用祖國語言文字，進(jìn)行有效的交流與溝通。對于學(xué)生來說，學(xué)習(xí)普通話是其應(yīng)盡的義務(wù)。技工院校承擔(dān)著為國家輸送技能人才的重要任務(wù)，提升學(xué)生普通話水平是技工院校培養(yǎng)目標(biāo)中的重要一環(huán)，也是學(xué)生為走上工作崗位而做好準(zhǔn)備的關(guān)鍵一環(huán)。

（二）研究必要性及重要意義

語文和普通話作為兩門重要的基礎(chǔ)課程，是技工院校課程體系中的重要組成部分。在這兩門課程中，大量運(yùn)用到漢語拼音、普通話常識知識。但由于學(xué)生此前沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過普通話，且Y學(xué)院所招收的學(xué)生主要來自江蘇省，其方言組成復(fù)雜，影響了學(xué)生對普通話的學(xué)習(xí)和運(yùn)用。因此對江蘇方言對普通話教學(xué)的影響進(jìn)行探討有以下幾方面意義。

首先，有利于學(xué)生更好地進(jìn)行溝通和交往。Y學(xué)院的生源所在地使用方言復(fù)雜多樣，即使是同一個地級市的不同區(qū)縣，方言差別也很大。而普通話的使用，可以減少學(xué)生之間的溝通障礙，使班級氛圍更加團(tuán)結(jié)。其次，有助于技工院校普通話教學(xué)水平的提高。根據(jù)江蘇方言對普通話學(xué)習(xí)的影響，提出相應(yīng)的策略，并在實(shí)踐中將有效策略應(yīng)用于普通話和語文課堂教學(xué)，有利于提高課程教學(xué)效果。最后，能夠進(jìn)一步提升技工院校學(xué)生職業(yè)能力。很多技工院校的學(xué)生畢業(yè)后就會走上工作崗位，特別是從事與語言表達(dá)密切相關(guān)的工作，對普通話水平要求較高。學(xué)生經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，掌握普通話發(fā)音技巧，進(jìn)而拿到入職所必需的“敲門磚”，其職業(yè)競爭力會大大增強(qiáng)。

二、研究概況

（一）研究對象與研究內(nèi)容

本次調(diào)查對象為Y學(xué)院在讀學(xué)生。通過整群抽樣選取Y學(xué)院部分班級，了解學(xué)生基本情況，調(diào)查學(xué)生對普通話的掌握程度，分析其發(fā)音特點(diǎn)，針對發(fā)音問題采取有效教學(xué)策略，進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練與系統(tǒng)辨正，進(jìn)而提升江蘇方言地區(qū)技工院校學(xué)生普通話水平。

（二）研究思路與研究方法

本研究的目的是了解江蘇地區(qū)方言對技工院校學(xué)生普通話學(xué)習(xí)產(chǎn)生的影響。在此基礎(chǔ)上，確定教學(xué)目標(biāo)，在語文課程和普通話課程中運(yùn)用多種教學(xué)策略指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行普通話學(xué)習(xí)。通過明確教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)形式，發(fā)放調(diào)查問卷，進(jìn)行深度訪談，對學(xué)生的普通話水平進(jìn)行檢測，了解學(xué)生所掌握的方言種類，發(fā)現(xiàn)其在方言環(huán)境中存在的普通話應(yīng)用問題，進(jìn)而調(diào)整教學(xué)策略，提出有利于江蘇方言地區(qū)學(xué)生普通話學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，幫助學(xué)生講好普通話。

三、江蘇方言對技工院校學(xué)生普通話學(xué)習(xí)影響分析

本次研究向Y學(xué)院3個年級、6個班級，即23級工業(yè)網(wǎng)絡(luò)班、23級單招一班、22級計(jì)算機(jī)會計(jì)班、22級設(shè)計(jì)班、21級單招班（一班、二班）發(fā)放了紙質(zhì)調(diào)查問卷258份，回收有效問卷257份，無效問卷1份。

學(xué)生年齡集中在15～19歲之間。其中男生162名，占比63.04%；女生95名，占比36.96%。在回收的有效問卷中，有218名學(xué)生來自江蘇省內(nèi)，占比84.82%；39名學(xué)生來自省外，占比15.18%。來自江蘇省內(nèi)江淮官話分區(qū)的學(xué)生有191名，占比74.32%；來自中原官話分區(qū)的學(xué)生有23名，占比8.95%；來自吳方言分區(qū)的學(xué)生有3名，占比1.17%。來自省外的學(xué)生有40名，占比15.56%。有177名學(xué)生在家既講普通話又講方言，占比68.87%；有80名學(xué)生在家不講普通話，占比31.13%。

（一）存在影響分析

1.方言特點(diǎn)的影響

江蘇省內(nèi)3種官話方言分區(qū)內(nèi)包含了眾多小分支，因江蘇省在歷史上經(jīng)歷了多次行政區(qū)劃的變化，加上長江、淮河在自然上的劃分，使得江蘇省方言種類多、語音差異大。每種方言具有不同的特點(diǎn)，中原官話分區(qū)的發(fā)音特點(diǎn)主要是平翹舌不分、前后鼻音不分；江淮官話分區(qū)的發(fā)音特點(diǎn)是前鼻音較多、平舌音較多、聲母濁音清化；吳方言分區(qū)仍然普遍使用古全濁聲母，且在發(fā)音時經(jīng)常將前后鼻音發(fā)成不前不后的鼻音。

2.方言環(huán)境的影響

江蘇方言區(qū)特別是農(nóng)村地區(qū)人們在日常生活中很少使用普通話，當(dāng)學(xué)生處于家庭環(huán)境中時，基本上都在用方言或方言與普通話交替進(jìn)行交流。由于方言與普通話的語音語調(diào)、詞匯、語法存在著差別，學(xué)生在講普通話時會不自覺地帶入方言語音語調(diào)以及詞匯。

3.方言心理的影響

筆者在研究中發(fā)現(xiàn)，對生活在方言區(qū)的學(xué)生來說，方言更有親切感，而其對普通話學(xué)習(xí)的歸附動機(jī)較弱。筆者在課堂上請學(xué)生進(jìn)行小組情景模擬時，學(xué)生更傾向于找自己的同鄉(xiāng)作為搭檔，并在情景模擬過程中使用方言交流。筆者能夠明顯感覺到，學(xué)生在方言語境下表達(dá)更加流暢，神情更加自若，語速也更快。而當(dāng)學(xué)生用普通話進(jìn)行交流時，表達(dá)則沒有那么流利，遇到不認(rèn)識的字詞還會出現(xiàn)緊張、停頓、回讀的現(xiàn)象。

（二）具體問題分析

筆者對學(xué)生進(jìn)行了系統(tǒng)朗讀測試，包括朗讀單音節(jié)字、朗讀多音節(jié)詞語、朗讀短文和命題說話，具體內(nèi)容則選取了中國勞動社會保障出版社出版的《普通話訓(xùn)練指導(dǎo)》教材。通過整體開展測試，筆者發(fā)現(xiàn)江蘇地區(qū)方言的使用對學(xué)生講普通話的影響主要表現(xiàn)在發(fā)音方面，包括鼻韻母發(fā)音偏誤問題、濁音發(fā)音偏誤問題、舌尖前音和舌尖后音發(fā)音偏誤問題、兒化音發(fā)音偏誤問題4個方面的問題。

1.鼻韻母發(fā)音偏誤問題

普通話中鼻韻母共有16個，分為前鼻韻母和后鼻韻母。在朗讀含有鼻韻母的字詞時，學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)前后鼻韻母混淆的情況。其中前鼻韻母en和后鼻韻母eng、前鼻韻母in和后鼻韻母ing這兩組混淆最為嚴(yán)重。學(xué)生經(jīng)常將本應(yīng)讀作前鼻韻母的音讀成后鼻韻母音，如將很深的“深”“shēn”讀成“shēng”；而應(yīng)該讀作后鼻韻母的音卻讀成前鼻韻母音，如將金陵的“陵”“l(fā)íng”讀成“l(fā)ín”。類似上述發(fā)音偏誤出現(xiàn)的頻率特別高，本次研究所抽取的Y學(xué)院所有班級的大部分學(xué)生都存在這個問題。

2.濁音發(fā)音偏誤問題

普通話中共有4個濁音，分別是m、n、l、r。在朗讀濁音“n”“l(fā)”和“r”“l(fā)”時，學(xué)生混淆比較嚴(yán)重。特別是當(dāng)“n”音和“l(fā)”音連讀時，出現(xiàn)錯誤的頻率會增加。比如朗讀“奶奶”時發(fā)音正確，但卻會將“劉奶奶”讀成“l(fā)iú lǎi lai”或“niú nǎi nai”。如果語速放慢，上述錯誤會有所減少。而對于含有聲母“l(fā)”和“r”的字詞，學(xué)生在朗讀單音節(jié)字時錯誤較少，在朗讀多音節(jié)詞語時會出現(xiàn)混淆現(xiàn)象。如會將燃燒的音“rán shāo”讀成“l(fā)án shāo”。

3.舌尖前音、舌尖后音發(fā)音偏誤問題

按照發(fā)音部位對聲母進(jìn)行分類，可分為雙唇音、唇齒音、舌尖前音、舌尖中音、舌尖后音、舌面音、舌根音7類。其中舌尖前音又稱為平舌音，包括z、c、s 3個聲母，舌尖后音又稱為翹舌音，包括zh、ch、sh、r 4個聲母。學(xué)生在朗讀時舌尖前音發(fā)音偏多，如把十的音“shí”讀成“sí”，把爪的音“zhu?！弊x成“zu?！?。

4.兒化音發(fā)音偏誤問題

在普通話口語中存在兒化現(xiàn)象，即有些詞語中“兒”與前面音節(jié)相連，不再單獨(dú)發(fā)音，但保留卷舌的動作，將兩個音節(jié)融為一個音節(jié)。在江蘇地區(qū)的方言中，中原官話分區(qū)有兒化現(xiàn)象，江淮官話分區(qū)的洪巢片長江以南地區(qū)、通泰片有兒化現(xiàn)象，吳語區(qū)沒有兒化現(xiàn)象。本次研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對兒化音掌握不是很標(biāo)準(zhǔn)，存在不兒化或是將“兒”字與前面相連的音節(jié)分開讀兩種錯誤。例如會將號碼兒的音“hào mǎr”讀成“hào m?！?，將小人兒的音“xiǎo rénr”讀成“xiǎo rén ér”。

四、研究結(jié)論與對策

（一）研究結(jié)論

技工院校學(xué)生本身知識基礎(chǔ)就比較薄弱，對字音字形掌握不扎實(shí)，對很多多音字以及字形復(fù)雜的字很陌生。加上學(xué)生們來自江蘇方言地區(qū)，從小受方言環(huán)境影響比較大，在普通話中夾雜著方言的現(xiàn)象也較為常見。筆者研究發(fā)現(xiàn)，江蘇地區(qū)方言對技工院校學(xué)生普通話學(xué)習(xí)有負(fù)遷移影響，主要表現(xiàn)為方言對普通話發(fā)音的負(fù)遷移影響。

（二）研究對策

1.鼓勵學(xué)生有效朗讀，及時糾正學(xué)生錯誤

普通話作為一門語言，是漢語言的組成部分，語言習(xí)得很關(guān)鍵的一點(diǎn)在于大量練習(xí)，只有有效朗讀才能幫助學(xué)生穩(wěn)步提升普通話水平。通過朗讀，學(xué)生可以提高識字能力，提升理解能力，鍛煉語言表達(dá)能力。筆者在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生朗讀書上有文本的短文時，偶爾會出現(xiàn)發(fā)音偏誤或錯誤，但先播放視頻示范朗讀，教師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和注意事項(xiàng)后再次進(jìn)行范讀，這樣會大大降低學(xué)生的出錯概率。

2.教師起好示范作用，規(guī)范普通話課堂教學(xué)

按照國家要求，在中小學(xué)及幼兒園單位中擔(dān)任普通話課程教師，自身普通話水平要達(dá)到普通話水平測試一級乙等的程度；擔(dān)任語文課程教師，自身普通話水平要達(dá)到普通話水平測試二級甲等的程度。作為技工院校教師，特別是擔(dān)任普通話和語文課程的教師，自身普通話水平要達(dá)標(biāo)，即達(dá)到國家要求的標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上應(yīng)使用普通話，特別是在進(jìn)行知識點(diǎn)講解時，要讀準(zhǔn)語音、語調(diào)，用準(zhǔn)詞句，盡量減少或避免方言的影響，起到良好的示范帶頭作用。而在練習(xí)環(huán)節(jié)或習(xí)題講解環(huán)節(jié)，可以適當(dāng)運(yùn)用方言去調(diào)節(jié)氣氛，營造課堂氛圍。

3.應(yīng)用有效教學(xué)策略，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

當(dāng)前普通話教學(xué)主要以教材知識為主，擴(kuò)展較少，與學(xué)生專業(yè)需求結(jié)合不足。授課方式也以傳統(tǒng)的方式為主，教師在課堂上單方的講解占據(jù)了大量時間。教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，一是將普通話教學(xué)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相結(jié)合，如客服專業(yè)與軌道客運(yùn)服務(wù)密切相關(guān)，以客服專業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)去安排教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容，選取該專業(yè)中的必要術(shù)語和話術(shù)，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)普通話對未來就業(yè)是有幫助的；二是將理論教學(xué)與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合，在講解完一個小知識點(diǎn)以后，馬上組織學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，如講完前后鼻音的發(fā)音辨正，緊跟著讓學(xué)生練習(xí)多組單音節(jié)字、多音節(jié)詞語，并對學(xué)生的錯誤進(jìn)行糾正，以強(qiáng)化學(xué)生對讀音的記憶；三是調(diào)動學(xué)生興趣，可以幫助學(xué)生回憶小學(xué)所學(xué)的漢語拼音，在此基礎(chǔ)上運(yùn)用情境教學(xué)法、游戲教學(xué)法等增加課程趣味性，如讓學(xué)生練習(xí)朗讀順口溜、繞口令等，以提高學(xué)生對課程的參與度。

4.完善評價與反饋體系，有針對性地制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃

技工院校的課程開設(shè)是以就業(yè)為導(dǎo)向，不再單純追求學(xué)生對理論的掌握和知識的記憶。因此在進(jìn)行評價時不能依照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，要根據(jù)專業(yè)需求、學(xué)生差異、不同方言分區(qū)特點(diǎn)去綜合考量，使評價與反饋趨于層次化。同時要根據(jù)課程進(jìn)度和學(xué)生學(xué)習(xí)情況及時進(jìn)行調(diào)整，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，采用恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)策略，進(jìn)而幫助學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方式，制訂專屬學(xué)習(xí)計(jì)劃。

五、結(jié)束語

江蘇地區(qū)方言對技工院校學(xué)生普通話學(xué)習(xí)的影響研究為技工院校普通話教學(xué)提供了參考范例，有助于在江蘇地區(qū)技工院校課堂中開展針對性教學(xué)；也有利于減少方言對學(xué)生學(xué)習(xí)普通話的影響，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生今后的工作提供有力支撐。在后續(xù)的研究中，應(yīng)針對技工院校學(xué)生的特點(diǎn)，在工學(xué)一體化的大背景下，運(yùn)用多種教學(xué)策略，降低江蘇地區(qū)方言在學(xué)生學(xué)習(xí)普通話過程當(dāng)中帶來的負(fù)遷移影響，讓學(xué)生能夠講好標(biāo)準(zhǔn)的普通話，增強(qiáng)職業(yè)競爭力。

參考文獻(xiàn)

[1] 湯習(xí)成.普通話訓(xùn)練指導(dǎo)[M].北京：中國勞動社會保障出版社，2007.

[2] 張續(xù)龍，宮肇南.江蘇方言研究的兩點(diǎn)展望[J].常熟理工學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會科學(xué)），2022（3）.

[3] 蔡華祥.淺談江蘇方言的兒化和兒尾[J].現(xiàn)代語文（語言研究版），2015（4）.

[4] 閆冠華，張景.淺析方言對普通話教學(xué)的影響[J].山西廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2020（3）.

（作者：陳晨，南京鐵道車輛技師學(xué)院教師）