跨學(xué)科校園項目化實踐活動

摘" 要：隨著課程改革的不斷推進與深化，學(xué)科育人的目標(biāo)已轉(zhuǎn)變?yōu)橥貙挷⑸罨瘜W(xué)生思維的廣度與深度，引導(dǎo)學(xué)生通過不同途徑解決生活中的實際問題。本文圍繞生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)，從構(gòu)思理念、設(shè)計思路、校園項目化實踐、實施策略等方面闡述跨學(xué)科校園項目化實踐活動的開發(fā)路徑及可行性，以期為初中學(xué)教師開展此類教學(xué)活動提供參考。

關(guān)鍵詞：跨學(xué)科；項目化實踐活動；生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

文章編號：1003-7586（2024）12-0057-04

中圖分類號：G633.91

文獻標(biāo)識碼：B

基金項目：江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究第十四期課題“基于學(xué)習(xí)空間創(chuàng)新的生物學(xué)教學(xué)方式變革實踐研究”（2021JY14-L07）。

隨著課程改革不斷推進，學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)模式已從重理論轉(zhuǎn)變?yōu)閺妼嵺`，從傳授知識過渡到創(chuàng)新學(xué)習(xí)。筆者在實現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)的同時，設(shè)計了“果脯的制作”跨學(xué)科校園項目化實踐活動，努力挖掘不同學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)潛能，構(gòu)建體驗式、情境式、主動式的真實性學(xué)習(xí)體驗，以促進學(xué)生深度學(xué)習(xí)與實踐能力的提升。

1" 構(gòu)思理念

跨學(xué)科校園項目化實踐活動是以生物學(xué)學(xué)科為核心，在學(xué)生熟悉的校園環(huán)境中開展的一項跨學(xué)科實踐活動。生物學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)、環(huán)境科學(xué)及其他相關(guān)科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)，與信息技術(shù)和工程學(xué)技術(shù)結(jié)合緊密，在人類健康與疾病防治、糧食和食品安全、生態(tài)環(huán)境保護等方面具有重要作用。

鑒于生物學(xué)學(xué)科兼具文理特性，與其他各學(xué)科存在著較強的關(guān)聯(lián)性，因此筆者以生物學(xué)學(xué)科為核心，根據(jù)校園內(nèi)的各種生物元素，設(shè)計了一系列適合進行跨學(xué)科項目化實踐活動的主題活動，以求為學(xué)生提供豐富的實踐情境和研究對象。此外，學(xué)校已有的豐富校本課程、社團活動、創(chuàng)新項目等豐富的教學(xué)內(nèi)容也為跨學(xué)科校園項目化實踐活動的開展提供了一定的課程基礎(chǔ)。

2" 設(shè)計思路

跨學(xué)科校園項目化實踐活動的內(nèi)容應(yīng)選用真實的事物和現(xiàn)象，師生在活動過程中共同探討并提煉出具有實踐性和綜合性的項目化驅(qū)動問題。“為什么”為教師教學(xué)活動的順利開展提供了驅(qū)動力，而探索“是什么”“如何做”的過程，則能夠為學(xué)生帶來學(xué)習(xí)體驗的持續(xù)性變化。在真實的問題情境中，學(xué)生能夠自然地融合多學(xué)科知識，運用科學(xué)探究方法解決實際問題。筆者將跨學(xué)科校園項目化實踐活動分為項目前期、項目中期和項目后期三個階段進行設(shè)計，活動具體實施流程如圖1所示。

3" 跨學(xué)科校園項目化實踐活動

3.1" 活動的主題和目標(biāo)

3.1.1" 確定主題

《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》及其他學(xué)科課標(biāo)中明確提出了新時期人才培養(yǎng)的要求，要求涉及同一提出主題內(nèi)容的不同學(xué)科在課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計上應(yīng)做好整體的規(guī)劃與分工協(xié)作，共同完成跨學(xué)科教學(xué)。校園是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的核心場景，教師應(yīng)有效利用校園內(nèi)的各種情境元素，建立起學(xué)科間的紐帶，加強學(xué)科間的關(guān)聯(lián)度，強化學(xué)科實踐，進而開展創(chuàng)新、合作、綜合的項目化實踐活動。

真實情境是學(xué)生思維的起點，本次實踐活動的起點為當(dāng)?shù)刂袑W(xué)校園內(nèi)的趣味農(nóng)耕園，學(xué)生在其中進行社團活動時發(fā)現(xiàn)果園里采摘的新鮮柿子很容易變質(zhì)，但家里的柿脯卻可以長時間存放。教師據(jù)此引導(dǎo)學(xué)生按照“為什么”“是什么”“如何做”開展主題學(xué)習(xí)。這不僅充分體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的開放性問題學(xué)習(xí)基本理念，還促進了學(xué)生形成適應(yīng)其終身發(fā)展和社會進步的必備品格和關(guān)鍵能力。

3.1.2" 明確教學(xué)目標(biāo)

（1）通過參觀果脯加工非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作室，了解果脯的制作過程，從多學(xué)科角度探討食物腐敗的因素，培養(yǎng)科學(xué)思維能力。

（2）通過實驗探究，運用科學(xué)的觀點理性認識微生物及食品保存的原理，提升跨學(xué)科學(xué)習(xí)的能力。

（3）通過收集和整理資料，構(gòu)建健康飲食的新理念；嘗試制作果脯，培養(yǎng)勞動觀念、提升勞動能力、塑造勞動品質(zhì)并形成良好的勞動習(xí)慣。

（4）通過實地考察、問卷調(diào)查、訪談等活動感受勞動人民的智慧，形成文化認同感和民族自信心。

3.2" 活動的設(shè)計與實施

3.2.1" 設(shè)置問題與學(xué)習(xí)活動驅(qū)動性

本次跨學(xué)科校園項目化實踐活動根據(jù)果園里采摘后的新鮮柿子比家里的柿脯更容易變質(zhì)這一真實情境設(shè)置了多個驅(qū)動性問題，具體問題及相應(yīng)學(xué)習(xí)活動如表1所示。

3.2.2" 實施驅(qū)動性問題對應(yīng)學(xué)生任務(wù)

教師可根據(jù)設(shè)置的驅(qū)動性問題，與物理、化學(xué)、歷史等多學(xué)科教師合作，結(jié)合相關(guān)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育要求，從學(xué)生的實際需求出發(fā)，設(shè)置具有較強實踐性和操作性的學(xué)生任務(wù)。

驅(qū)動性問題1：為什么新鮮柿子相比柿脯更容易變質(zhì)？

學(xué)生任務(wù)：①參觀果脯加工非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作室，查閱相關(guān)資料，了解果脯的品類構(gòu)成、制作方法和工藝流程；②結(jié)合生物學(xué)知識，設(shè)計實驗，說明食品腐敗變質(zhì)是微生物作用的結(jié)果；③嘗試培養(yǎng)細菌和真菌，觀察其形態(tài)特征，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點；④學(xué)會正確看待微生物在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。

教師聯(lián)系果脯制作相關(guān)人員，協(xié)助學(xué)生小組完成資料收集并對學(xué)生微生物的培養(yǎng)、觀察和實驗設(shè)計進行指導(dǎo)。

驅(qū)動性問題2：果脯可以長期保存的原因是什么？

學(xué)生任務(wù)：①利用生活用品構(gòu)建植物細胞模型；②結(jié)合物理學(xué)科知識，設(shè)計模擬細胞失水的實驗裝置；③通過探究實驗了解細胞失水的機制并能夠利用所學(xué)知識解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象；④歸納傳統(tǒng)和現(xiàn)代食品保存方法，從溫度、光照等非生物因素角度對其保存原理進行實驗探究。

教師提供食品保存相關(guān)資料，聯(lián)系物理學(xué)科教師，指導(dǎo)學(xué)生進行裝置設(shè)計及探究實驗的設(shè)計和實施。

驅(qū)動性問題3：如何制作健康的果脯，以滿足現(xiàn)代健康飲食的需求？

學(xué)生任務(wù)：①通過訪談和問卷調(diào)查，探究年輕人對果脯不感興趣的原因；②收集整理當(dāng)代健康飲食新理念，設(shè)計宣傳海報；③從化學(xué)和生物學(xué)角度分析傳統(tǒng)果脯加工過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，并嘗試對工藝進行改良；④將傳統(tǒng)果脯制作與現(xiàn)代健康理念相結(jié)合，嘗試制作綠色、健康的果脯。

教師提供健康飲食相關(guān)的指導(dǎo)意見，準(zhǔn)備果脯加工的相關(guān)材料和制作場地；聯(lián)系化學(xué)學(xué)科教師，對學(xué)生在果脯制作過程中涉及的化學(xué)物質(zhì)進行分析講解。

驅(qū)動性問題4：果脯制作工藝的存續(xù)和發(fā)展具有什么價值？

學(xué)生任務(wù)：①繪制果脯行業(yè)的變遷路徑；②對果脯制作工藝的存續(xù)狀態(tài)進行理性分析并對其保護工作提出有效建議；③為果脯的發(fā)展提供建議，并進行相關(guān)產(chǎn)品的宣傳和包裝設(shè)計。

教師提供多種調(diào)查方法，如訪談、實地觀察、問卷調(diào)查等，引導(dǎo)學(xué)生積極參與設(shè)計并進行討論。

3.2.3" 成果展示

在問題驅(qū)動下，學(xué)生逐漸形成高階思維。教師開展豐富的成果展示活動，將學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)可視化，最終同步進行過程性評價和結(jié)果性評價，從而促進學(xué)生學(xué)業(yè)水平的發(fā)展。

4" 實施策略

4.1" 跨學(xué)科導(dǎo)師團隊的組成

跨學(xué)科校園項目化實踐活動的順利實施，離不開教師角色的靈活轉(zhuǎn)換。教師根據(jù)不同學(xué)習(xí)層級要求可以擔(dān)任小組學(xué)習(xí)導(dǎo)師、課堂學(xué)習(xí)導(dǎo)師、項目學(xué)習(xí)導(dǎo)師等多種角色，從開展各項而系統(tǒng)化、多樣化、實踐化的學(xué)習(xí)活動。

項目導(dǎo)師團隊需以生物學(xué)教師為主導(dǎo)，輔以其他學(xué)科教師，并聯(lián)合高?？蒲腥藛T，最終組成一支跨越學(xué)科界限的跨學(xué)科導(dǎo)師團隊。該導(dǎo)師團隊可以結(jié)合學(xué)校實際情況和學(xué)生學(xué)習(xí)需求，打破原有的課時、空間限制，有效整合學(xué)校、地方的教學(xué)資源，進而指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)、多樣地完成跨學(xué)科校園實踐化項目活動。

4.2" 基于學(xué)生項目化學(xué)習(xí)共同體的建立

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，建立相互合作的項目化學(xué)習(xí)共同體，對信息進行收集、比較、分類和歸納，在解決問題的過程中實現(xiàn)知識的整合，形成概念框架，進而發(fā)展科學(xué)思維能力。教師在活動中引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程，促進學(xué)生對生物學(xué)概念和科學(xué)本質(zhì)的理解，實現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

4.3" 創(chuàng)新項目素養(yǎng)評價標(biāo)準(zhǔn)性的設(shè)立

創(chuàng)新項目素養(yǎng)評價應(yīng)更加多元化，同時緊密關(guān)聯(lián)學(xué)習(xí)目標(biāo)，確保實現(xiàn)目標(biāo)—實踐—成果—評價的一致性。因此，教師在設(shè)立評價標(biāo)準(zhǔn)時，每個環(huán)節(jié)在學(xué)科核心知識、高階認知策略和學(xué)習(xí)實踐等方面均需要制訂相應(yīng)的評價量規(guī)進行考查（見表2）。［1］

5" 收獲與反思

現(xiàn)有學(xué)習(xí)環(huán)境正在經(jīng)歷變革，從紙質(zhì)書籍到數(shù)字化媒介，從單一學(xué)科到多學(xué)科融合，從簡單的實驗探究到科學(xué)思維引領(lǐng)的深度探究。對學(xué)生而言，真實情境下的項目問題能夠充分激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣并增強其學(xué)習(xí)動力，促進其自主性和創(chuàng)造性的發(fā)展，進而拓展自身的深度思維，提高實踐應(yīng)用技能。

對教師而言，這一變革則要求其提升自身教學(xué)能力，轉(zhuǎn)換學(xué)科視野，發(fā)展創(chuàng)新思維模式，重視教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，從而優(yōu)化教學(xué)方法和手段，提高學(xué)生的項目化學(xué)習(xí)和跨學(xué)科知識水平，將學(xué)生放在課堂教學(xué)的主體位置，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、梳理情境、探尋大概念，從而在跨學(xué)科項目化主題學(xué)習(xí)中實現(xiàn)師生的共同成長。

參考文獻

［1］夏雪梅，崔春華，吳宇玉.預(yù)見“新學(xué)習(xí)”：上海市義務(wù)教育項目化學(xué)習(xí)三年行動計劃優(yōu)秀案例集［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社，2022.