從國家技術(shù)中心評價指標看酒類企業(yè)未來科技創(chuàng)新發(fā)展

摘 要：通過對酒類企業(yè)歷年國家技術(shù)中心評價指標進行對比分析，摸索酒類企業(yè)未來科技創(chuàng)新的發(fā)展趨勢，力爭企業(yè)在夯實競爭力的基礎(chǔ)上，保持傳統(tǒng)工藝、提升技術(shù)壁壘，形成科技創(chuàng)新與企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良性互動，最終實現(xiàn)科技賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

關(guān)鍵詞：國家技術(shù)中心；評價指標；研發(fā)投入；發(fā)展趨勢

當今社會科技進步日新月異，企業(yè)綜合競爭日趨激烈，科技創(chuàng)新將成為企業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟增長點。據(jù)行業(yè)信息統(tǒng)計，“十三五”期間消費者對個性化、中高端的產(chǎn)品需求越來越高，對品牌的重視程度也日漸增強。在酒企的未來發(fā)展中，科技投入和產(chǎn)品創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展的影響力將日漸凸顯，科技創(chuàng)新發(fā)展將是今后酒類企業(yè)發(fā)展的引擎。

作為傳統(tǒng)酒類企業(yè)，如何在眾多企業(yè)中脫穎而出、如何在眾多產(chǎn)品中凸顯特色？就需要科技和產(chǎn)品的創(chuàng)新，需要以國家技術(shù)中心評價指標為指引，以國家技術(shù)中心發(fā)展為平臺，積極探索新形勢下酒類企業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展趨勢，不斷構(gòu)建良性科研創(chuàng)新發(fā)展體系，不斷壯大自身科技實力，不斷融入行業(yè)有科技、產(chǎn)業(yè)有集群、企業(yè)有特色的大發(fā)展格局中，以實現(xiàn)自身的發(fā)展。

一、國家技術(shù)中心評價指標研究綜述

1.國家技術(shù)中心簡要概述

國家企業(yè)技術(shù)中心是影響力最大的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺。作為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的核心，國家企業(yè)技術(shù)中心是帶動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步的中堅，成為企業(yè)盈利和可持續(xù)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。1993年，我國正式啟動“企業(yè)技術(shù)中心”建設(shè)，該建設(shè)由國家發(fā)改委、科技部、財政部、海關(guān)總署、國稅總局等五部委組織按照一定的標準進行篩選、評審、認定，并對被認定者給予政策扶持，從而鼓勵和引導行業(yè)骨干企業(yè)提升創(chuàng)新能力、帶動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步，形成一批集研究、設(shè)計、開發(fā)、制造于一體，具有國際競爭力的大型骨干企業(yè)。

2.國家技術(shù)中心評價指標說明

為進一步規(guī)范國家企業(yè)技術(shù)中心管理，強化企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主體地位，健全技術(shù)創(chuàng)新市場導向機制，國家發(fā)展改革委、科技部、財政部、海關(guān)總署、國稅總局于2016年發(fā)布了《國家企業(yè)技術(shù)中心認定管理辦法》。國家技術(shù)中心評價指標就是該管理辦法中具體評價考核指標，主要涵蓋創(chuàng)新投入、創(chuàng)新條件、創(chuàng)新績效等4大模塊19項內(nèi)容。下文以部分重要指標為例，闡述指標相關(guān)變化及其變化帶來的影響。

（1） 國家級技術(shù)中心評價指標2017年與2022年相比指標的變化

近年來國家積極鼓勵地方企業(yè)進行科技研發(fā)，對企業(yè)科技創(chuàng)新評價也越來嚴格。2022年與2017年相比在數(shù)值指標在基本分值比例上沒有變化，但滿分指標值變化幅度增幅較大對比如表1-表3所示。

（2） 評價滿分指標變化對國家技術(shù)中心考核評價的影響

①對研發(fā)投入的影響：歷年國家技術(shù)中心申報、評價對研發(fā)投入基本要求有3項，一是年度研究與試驗發(fā)展經(jīng)費支出額不低于1500萬元；二是專職研究與試驗發(fā)展人員數(shù)不低于150人；三是技術(shù)開發(fā)儀器設(shè)備原值不低于2000萬元。在滿足這三項基礎(chǔ)數(shù)據(jù)條件下，各評價指標滿分標準指標的提高，會使企業(yè)研發(fā)經(jīng)費支出呈現(xiàn)階梯式遞增，同時在達不到滿分評價數(shù)值前提下，評價得分會同上年度下降。

下文以部分研發(fā)經(jīng)費支出為例進行說明，500億元以上企業(yè)比例上調(diào)2%，指標值處于基本要求和滿分要求之間同等支出費用得分分值下降0.1-2.3分，同上類推分值都會有比較大的幅度下降，但經(jīng)費支出會呈現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢（表4）。

②對企業(yè)技術(shù)實力累積發(fā)展的影響：技術(shù)積累程度從側(cè)面反映一個企業(yè)的技術(shù)成果，指標的上升都體現(xiàn)對企業(yè)硬性成果、技術(shù)實力的硬性考核。評價指標門檻的提高，既是對企業(yè)技術(shù)實力的驗證，也無形中提升了國家技術(shù)中心招牌的含金量，拔高了酒類企業(yè)行業(yè)發(fā)展的門檻。技術(shù)的不斷累積發(fā)展將成為未來企業(yè)發(fā)展的金字招牌。

（3） 評價指標變化帶來的其他蝴蝶效應

①對行業(yè)國家技術(shù)中心發(fā)展的影響：各種指標的微變化，像是蝴蝶效應給企業(yè)發(fā)展帶來巨大的挑戰(zhàn)。截至2022年上半年，酒類企業(yè)國家技術(shù)中心已從2017年最初的9家下降到現(xiàn)今6家，現(xiàn)存的酒類企業(yè)國家技術(shù)中心有啤酒3家、葡萄酒1家，白酒2家，茅臺、劍南春、長城葡萄酒等多家名優(yōu)酒企也在歷年評價中摘牌。

②與企業(yè)發(fā)展存在的雙向影響：評價指標中涉及的創(chuàng)新投入和創(chuàng)新條件的變化，從大方向來講也就是科研創(chuàng)新所說的研發(fā)投入。研發(fā)投入指標的變化既是國家對科技發(fā)展的硬指標要求，也是酒企行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實反映、發(fā)展要求。指標要求與企業(yè)發(fā)展互為促進、相互印證。

二、酒企發(fā)展現(xiàn)狀及未來綜合研判

1.評價指標變化印證了酒企發(fā)展現(xiàn)狀和高度

指標評價指標的變化，印證了酒類企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，是企業(yè)發(fā)展變化的晴雨表。據(jù)行業(yè)信息統(tǒng)計，“十三五”期間中國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點包括，一是酒類企業(yè)數(shù)量逐年減少，產(chǎn)品利潤逐年上升，中高端產(chǎn)品紛紛展示利潤優(yōu)勢，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步由量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變；二是酒類頭部企業(yè)營收、利潤占比較多，酒類企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)寡頭和集中趨勢；三是各酒企紛紛加大研發(fā)投入，研發(fā)投入比例逐年遞增。

2.研發(fā)投入增大對企業(yè)未來發(fā)展的影響

加大研發(fā)投入是市場發(fā)展導向，研發(fā)投入是科技創(chuàng)新發(fā)展的一部分，代表了企業(yè)的發(fā)展趨勢，是企業(yè)品質(zhì)發(fā)展的必然選擇。自酒企業(yè)進入深度調(diào)整階段，消費需求發(fā)生由數(shù)量到品質(zhì)的轉(zhuǎn)變，企業(yè)要在競爭中脫穎而出實現(xiàn)品質(zhì)發(fā)展道路，就要加大研發(fā)投入，壯大研發(fā)實力

高質(zhì)量就是要突破傳統(tǒng)，實現(xiàn)質(zhì)量更高，效益更優(yōu)。從技術(shù)角度看未來酒企發(fā)展，就要突出產(chǎn)品優(yōu)勢，從產(chǎn)業(yè)鏈實際出發(fā)，加大研發(fā)力度，全面推動技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、質(zhì)量創(chuàng)新，充分運用現(xiàn)代科技手段為產(chǎn)品賦能，不斷提高企業(yè)市場競爭力和市場占有率。

3.國家企業(yè)技術(shù)中心發(fā)展對企業(yè)科技創(chuàng)新的影響

從長遠戰(zhàn)略發(fā)展來說，企業(yè)技術(shù)中心不只是單純的技術(shù)組織，而是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的核心和未來健康發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，是企業(yè)科技進步的中堅，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

國家企業(yè)技術(shù)中心的良性、健康發(fā)展，能為企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)儲備，尋找新的經(jīng)濟增長點，既能展示企業(yè)的技術(shù)實力，也代表了企業(yè)未來發(fā)展的新高度。

三、在高質(zhì)量發(fā)展要求下看酒企未來發(fā)展

綜上所述，新時代下酒企踏上了以品質(zhì)為核心的高質(zhì)量發(fā)展新征程，要贏得競爭優(yōu)勢，就要壯大企業(yè)技術(shù)實力。各企業(yè)要以國家技術(shù)中心為依托，形成完善的科技創(chuàng)新管理體系，依托技術(shù)、管理、區(qū)域特色實現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展，逐步融入“行業(yè)有科技、產(chǎn)業(yè)有集群、企業(yè)有特色”的大發(fā)展格局，不斷形成科技、制度、產(chǎn)品、文化自信，不斷提升企業(yè)核心競爭力，最終推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1.把好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，謀大局攻小域

（1） 整合行業(yè)資源、挖掘內(nèi)部特色，明晰企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

酒企要在“行業(yè)有科技、產(chǎn)業(yè)有集群、企業(yè)有特色”的發(fā)展格局中實現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展，就要乘勢政策、行業(yè)東風發(fā)展，謀大局、攻小域，整合資源、挖掘特色、發(fā)展優(yōu)勢。一是跟緊行業(yè)發(fā)展風口，集中優(yōu)勢、整合資源，謀劃行業(yè)共享、共同、共榮發(fā)展格局，布好行業(yè)科技研發(fā)這步棋，實現(xiàn)利益共享；二是盯緊自身發(fā)展實力，從小從實際出發(fā)，集中優(yōu)勢、發(fā)揮專長，做精、做細研發(fā)，謀小域特色發(fā)展。

（2） 構(gòu)建內(nèi)部研發(fā)布局，夯實內(nèi)部研發(fā)基礎(chǔ)

酒企要實現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展，就要苦練內(nèi)功，構(gòu)建企業(yè)發(fā)展特色優(yōu)勢，優(yōu)化內(nèi)部研發(fā)布局，形成獨特競爭優(yōu)勢。結(jié)合酒企產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展特色，在基礎(chǔ)研究、工藝研究、新產(chǎn)品開發(fā)應用等方向上深耕細作、發(fā)揮專長，梳理原糧、釀造、裝備、基礎(chǔ)、標準管理、技術(shù)文化等關(guān)鍵節(jié)點內(nèi)容，做好研發(fā)定位、精耕細作，構(gòu)建內(nèi)部研發(fā)發(fā)展體系，夯實研發(fā)基礎(chǔ)工作，助力企業(yè)厚積薄發(fā)。

2.盯緊目標任務，分步分類落實

（1） 優(yōu)化研發(fā)管理體系，提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力

酒企要在行業(yè)競爭中脫穎而出，就要從企業(yè)自身實際出發(fā)，細化目標任務，優(yōu)化管理體系，分步分類落實。一是要強管理。國家技術(shù)中心要在企業(yè)發(fā)展中肩負研發(fā)中堅力量，就要在研發(fā)投入、項目管理、成果評價、成果激勵、產(chǎn)出等方面形成比較完善的管理系統(tǒng)，做到以管理提質(zhì)提效；二是重激勵，人是干事創(chuàng)業(yè)的主體，要最大限度實現(xiàn)創(chuàng)收，就要在系統(tǒng)管理的基礎(chǔ)上做到靈活、彈性應用，讓人想干事、愿干事、能干事、干成事；三是穩(wěn)制度，科技攻關(guān)是一項長期工作任務，要實現(xiàn)科技興企、強國的目標，就要在“點、線”工作累計后開創(chuàng)“面”工作時代，在理論實踐的基礎(chǔ)下形成“面”的工作局面，不斷在實踐中形成制度體系，最終凸顯制度創(chuàng)收優(yōu)勢。

（2） 創(chuàng)新人才管理方式，提升企業(yè)研發(fā)軟實力

人才是科技研發(fā)的主體，是研發(fā)投入的重要部分，挖掘人才、培養(yǎng)人才、最大限度利用人才在提高未來研發(fā)能力方面至關(guān)重要。一是要做到人崗匹配，以“優(yōu)”和“適”為標準，著眼崗位需要“以人適崗、以崗育人、人崗互促、能上能下”；二是做到人事靈活，以“項目為紐帶”打破傳統(tǒng)行政職能布局，人和事雙向選擇，最大限度實現(xiàn)項目最優(yōu)，最大能力形成技術(shù)合力。

四、分類和差異化評價相結(jié)合

目前酒類行業(yè)只有汾酒、五糧液、燕京啤酒、中法合營王朝葡萄酒、青島啤酒、廣州珠江牌啤酒這少數(shù)幾家企業(yè)有國家技術(shù)中心，本文僅以國家技術(shù)中心評價指標為引，旨在起拋磚引玉之意，以期酒類企業(yè)能高度重視科技研發(fā)，能以該指標為導向，結(jié)合政策、行業(yè)、企業(yè)發(fā)展態(tài)勢，以國家技術(shù)中心發(fā)展為平臺，構(gòu)建自己內(nèi)部研發(fā)管理體系，優(yōu)化研發(fā)投入，逐步形成科技創(chuàng)新和企業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)，不斷激發(fā)企業(yè)內(nèi)部技術(shù)活力，真正實現(xiàn)科技興企、科技強企。各酒類企業(yè)資源、經(jīng)濟、科技實力各不同，其技術(shù)戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)發(fā)展也有所不同，各企業(yè)具體發(fā)展應用還應就后續(xù)實踐應用進行配套選擇。

五、結(jié)語

綜上所述，未來企業(yè)要在行業(yè)大發(fā)展中，在資源環(huán)境同等條件下，樹立企業(yè)特色、提升競爭優(yōu)勢、成就百年長青發(fā)展，就要形成持續(xù)的技術(shù)競爭優(yōu)勢，以國家技術(shù)中心發(fā)展為依托，構(gòu)建良性科技創(chuàng)新發(fā)展體系，壯大企業(yè)自身科技研發(fā)力量，最終實現(xiàn)科技與經(jīng)濟相統(tǒng)一，助力企業(yè)在“品質(zhì)引領(lǐng)”的時代保持新的經(jīng)濟增長動力。

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作者簡介：梁芬娟，山西杏花村汾酒廠股份有限公司，助理會計師，中級經(jīng)濟師。