多媒體制作專業(yè)綜合實(shí)踐課程開發(fā)與實(shí)施研究

陳敏

摘 要：隨著產(chǎn)教融合的不斷深化，各職業(yè)院校都在積極探索更有效的課程開發(fā)模式。北京市新媒體技師學(xué)院多媒體制作專業(yè)緊密圍繞人才培養(yǎng)定位，從教學(xué)進(jìn)程安排、課程開發(fā)的方法和內(nèi)容、課程實(shí)施的過程和評(píng)價(jià)等多個(gè)方面進(jìn)行了深入探索，開發(fā)實(shí)施了系列綜合實(shí)踐課程。本文詳細(xì)總結(jié)梳理了該課程建設(shè)與實(shí)施的思路與過程，對(duì)其他相關(guān)專業(yè)、課程的建設(shè)具有較強(qiáng)的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育? ? 產(chǎn)教融合? ? 綜合實(shí)踐課程

一、綜合實(shí)踐課程開發(fā)背景及課程定位

2019年1月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》。校企共同研究制定人才培養(yǎng)方案和開發(fā)課程，成為合作的關(guān)鍵點(diǎn)。北京市新媒體技師學(xué)院多媒體制作專業(yè)綜合實(shí)踐課程經(jīng)過幾年實(shí)踐，在探索中不斷完善，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高發(fā)揮了積極的作用。

（一）課程開發(fā)背景

多媒體制作專業(yè)發(fā)展方向緊跟國(guó)家政策、技術(shù)發(fā)展、地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定期進(jìn)行調(diào)整。從2019年開始，多媒體制作專業(yè)整合多年來的資源，逐步形成了在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中以“媒體服務(wù)”和“工具應(yīng)用”為主的專業(yè)發(fā)展方向，形成了學(xué)校、企業(yè)、實(shí)訓(xùn)基地三位一體的專業(yè)布局，并首批入選北京市知識(shí)技能型技師專業(yè)，是國(guó)家級(jí)高技能人才培養(yǎng)基地。

（二）綜合實(shí)踐課程的教學(xué)進(jìn)程安排

通過對(duì)畢業(yè)生的回訪發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的綜合實(shí)踐能力是其在專業(yè)崗位上快速成長(zhǎng)的最重要的能力。多媒體制作專業(yè)在明確人才培養(yǎng)定位的基礎(chǔ)上，以綜合實(shí)踐課程為主導(dǎo)，將五年的校內(nèi)培養(yǎng)分成三個(gè)階段實(shí)施。第一階段培養(yǎng)審美能力、提高操作能力、加強(qiáng)認(rèn)知能力；第二階段以一體化課程為主；第三階段以實(shí)際項(xiàng)目為載體，以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為培養(yǎng)場(chǎng)所，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力為主要目標(biāo)。

二、綜合實(shí)踐課程開發(fā)路徑與實(shí)施

（一）課程開發(fā)以校企深度合作為切入點(diǎn)，延展“教學(xué)空間”

通過多年努力，多媒體制作專業(yè)開發(fā)完善了“世賽宣傳系列”“親子教育類短視頻”等綜合實(shí)踐課程。

1.以實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，豐富課程維度

多媒體制作專業(yè)3門綜合實(shí)踐課程各具特色，分別與媒體、企業(yè)、政府合作開發(fā)，每門課程都自帶“超額回報(bào)”，在技能培養(yǎng)之外，給予學(xué)生更多收獲?！笆蕾愋麄飨盗小本C合實(shí)踐課程與央視合作開發(fā)，在校學(xué)生與目前國(guó)內(nèi)高水平短視頻平臺(tái)直接對(duì)接，完成實(shí)際項(xiàng)目制作，熟悉完整項(xiàng)目制作流程，所制作視頻在央視移動(dòng)客戶端投放播出。該課程思政維度高，學(xué)生通過參與體會(huì)工匠精神，激發(fā)愛國(guó)熱情。

2.課程內(nèi)容源自企業(yè)，強(qiáng)化校企協(xié)同育人

綜合實(shí)踐課程項(xiàng)目是企業(yè)深度參與的真實(shí)項(xiàng)目，在課程開發(fā)前期，評(píng)估項(xiàng)目難度，要符合學(xué)生的能力高度。多媒體制作專業(yè)所開發(fā)的3門課程基于以下幾點(diǎn)考慮。

專業(yè)培養(yǎng)源于崗位，該企業(yè)里有一定數(shù)量的崗位符合培養(yǎng)模式中的一體化課程開發(fā)中所依托的崗位。選擇合作企業(yè)時(shí)，傾向于專家訪談會(huì)上專家所在的企業(yè)。在選擇合作企業(yè)時(shí)，偏向選擇成長(zhǎng)型的中小企業(yè)。企業(yè)目前所應(yīng)用的主流技術(shù)是否有一定的前瞻性和代表性。

3.課程實(shí)施以項(xiàng)目為依托，拓展教學(xué)場(chǎng)景

綜合實(shí)踐課程的實(shí)施采取以項(xiàng)目為核心，校內(nèi)外共育的模式。首先，課程依托校企合作的資源，結(jié)合世賽、新聞欄目等，學(xué)生深度參與，對(duì)任務(wù)完成的難度和廣度有了深刻體會(huì)。其次，學(xué)生需要到不同城市去采訪和拍攝。最后，學(xué)生面臨更多的不確定因素和突發(fā)難題，對(duì)于學(xué)生日常工作習(xí)慣的養(yǎng)成提出了更高要求，提升了學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和解決問題的能力。

（二）課程實(shí)施以企業(yè)專家為主導(dǎo)，挖掘“培養(yǎng)深度”

1.發(fā)揮企業(yè)專家優(yōu)勢(shì)，根據(jù)工作要求分解項(xiàng)目

以“親子早教類短視頻”項(xiàng)目為例（見圖1），首先，分析項(xiàng)目市場(chǎng)價(jià)值和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況；其次，企業(yè)專家就項(xiàng)目背景、要求、目標(biāo)和分組思路，按照真實(shí)工作流程對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體描述；再次，對(duì)學(xué)生、教師和專家按子項(xiàng)目進(jìn)行人員分工，學(xué)生能充分了解一個(gè)大項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)配合方式；最后，對(duì)每個(gè)團(tuán)隊(duì)提出子項(xiàng)目的要求和具體任務(wù)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)。

企業(yè)專家填寫項(xiàng)目書詳細(xì)說明項(xiàng)目的預(yù)期成果、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作過程、工作要點(diǎn)和工作方法（見圖2）。

2.從“單一任務(wù)”到“綜合任務(wù)”的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

企業(yè)專家和教師根據(jù)項(xiàng)目和教學(xué)實(shí)際，將大項(xiàng)目分解成子項(xiàng)目。子項(xiàng)目的課程轉(zhuǎn)化結(jié)果，是整個(gè)綜合實(shí)踐課程的落腳點(diǎn)。按照一體化課程開發(fā)流程，將每一個(gè)子項(xiàng)目作為代表性工作任務(wù)進(jìn)行課程轉(zhuǎn)化，開發(fā)魚骨圖。魚骨圖是項(xiàng)目轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)任務(wù)的重點(diǎn)，需要教師和企業(yè)專家共同分析，并且在任務(wù)實(shí)施過程中根據(jù)學(xué)情不斷修改完善。教師應(yīng)在子項(xiàng)目轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)任務(wù)過程中發(fā)揮主導(dǎo)作用。

3.學(xué)生先“實(shí)習(xí)”再“學(xué)習(xí)”的綜合教學(xué)方法

綜合實(shí)踐課程開設(shè)在第四學(xué)年。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生能了解到每個(gè)項(xiàng)目的整體工作流程，能觀察到不同崗位的導(dǎo)師要求，能體會(huì)到實(shí)際工作對(duì)任務(wù)的具體要求，為第五年的學(xué)習(xí)選擇方向。課程教學(xué)實(shí)踐表明，學(xué)生在第五年的學(xué)習(xí)效果顯著，學(xué)習(xí)自驅(qū)力顯著提升。

4.從“小任務(wù)”到“子項(xiàng)目”到“綜合項(xiàng)目”的學(xué)習(xí)過程

綜合實(shí)踐課程是將大項(xiàng)目分解為子項(xiàng)目，學(xué)生以小組的形式進(jìn)行分工，每個(gè)學(xué)生都有自己的小任務(wù)，只有每個(gè)小任務(wù)完成得足夠好，才能把整個(gè)拍攝的子項(xiàng)目做好，只有前期拍攝到位，后期剪輯的工作才能更為順暢。學(xué)生在這個(gè)過程中，能充分體驗(yàn)自己的小任務(wù)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的影響，增強(qiáng)全局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力和綜合實(shí)踐能力。

（三）綜合實(shí)踐課程評(píng)價(jià)機(jī)制多元化，提升“培養(yǎng)質(zhì)量”

1.綜合實(shí)踐課程考核評(píng)價(jià)內(nèi)容多維化

教師和企業(yè)專家在開發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)就要考慮評(píng)價(jià)的元素。企業(yè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)比較直接，主要有時(shí)間、成本、質(zhì)量3個(gè)要素。學(xué)習(xí)任務(wù)的評(píng)價(jià)以學(xué)生能力為維度。目前綜合實(shí)踐課程評(píng)價(jià)內(nèi)容共有6個(gè)維度：課程思政、職業(yè)素養(yǎng)、勞動(dòng)教育、專業(yè)能力、方法能力、作品評(píng)價(jià)，用不同的表格進(jìn)行計(jì)量。6個(gè)維度也貫穿在整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，這樣的評(píng)價(jià)模式能有效地兼顧項(xiàng)目目標(biāo)和教學(xué)目標(biāo)的融合。

2.社會(huì)實(shí)踐課程考核注重過程性評(píng)價(jià)

過程性評(píng)價(jià)按小組進(jìn)行，對(duì)每個(gè)小組從8個(gè)方面（過程任務(wù)完成情況、考勤、自學(xué)能力、對(duì)待項(xiàng)目態(tài)度、表達(dá)溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新能力、解決問題能力）進(jìn)行考核。這種考核對(duì)學(xué)生的綜合職業(yè)能力有詳細(xì)的記錄，并能監(jiān)測(cè)到每個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)軌跡。

三、綜合實(shí)踐課程的實(shí)施效果

（一）學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)得到強(qiáng)化

以綜合實(shí)踐課程為連接點(diǎn)，真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)踐促進(jìn)了校企合作的加強(qiáng)。教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)，教學(xué)場(chǎng)地得到擴(kuò)展，充分體現(xiàn)課程的先進(jìn)性、人才培養(yǎng)的復(fù)合性，從而提高了人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求的契合度。綜合實(shí)踐課程實(shí)施三年來，不少學(xué)生都得到合作企業(yè)的青睞，畢業(yè)后直接入職，還有部分學(xué)生在本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)找到了適合自己發(fā)展的工作平臺(tái)。

（二）課程思政更顯成效

綜合實(shí)踐課程在進(jìn)行課程內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)就充分考慮了課程思政元素的融入，在課程評(píng)價(jià)中也專門設(shè)置了考核項(xiàng)。以“世賽宣傳系列”綜合實(shí)踐課程為例，學(xué)生有機(jī)會(huì)對(duì)選手進(jìn)行面對(duì)面采訪，優(yōu)秀的同齡人對(duì)他們有極強(qiáng)的感召力，從而潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神、積極向上的進(jìn)取精神、艱苦奮斗的拼搏精神。

（三）構(gòu)建開放型教學(xué)環(huán)境

多媒體制作專業(yè)開發(fā)的3門綜合實(shí)踐課程，需要學(xué)生走出校園，去不同的場(chǎng)所學(xué)習(xí)實(shí)踐，這種開放的環(huán)境更易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。通過走出去和企業(yè)人員共同工作，學(xué)生切身體會(huì)到工作的目標(biāo)和要求，體驗(yàn)到企業(yè)工作人員在工作過程中精益求精的態(tài)度的重要性，獲得與校園學(xué)習(xí)截然不同的經(jīng)驗(yàn)。

綜上所述，為了培養(yǎng)更符合企業(yè)需求的知識(shí)技能型復(fù)合人才，技工院校應(yīng)遵循職業(yè)教育課程開發(fā)規(guī)律，校企優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，以企業(yè)項(xiàng)目為載體，按照技工教育的規(guī)律，根據(jù)學(xué)情開發(fā)出更適合學(xué)生學(xué)習(xí)的課程，在產(chǎn)教融合的過程中進(jìn)一步提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

（作者單位：北京市新媒體技師學(xué)院）