李巧巧,胡傳東
(重慶師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院,重慶 401331)
在“一帶一路”建設(shè)和旅游強國戰(zhàn)略背景下,發(fā)展入境旅游有利于講好中國故事,展現(xiàn)美麗中國形象。作為入境旅游名片之一,長江三峽峽谷資源豐富,人文資源優(yōu)越,是世界唯一的內(nèi)河游輪旅游地。2010年以來,渝鄂兩省市聯(lián)合推進長江三峽旅游業(yè)發(fā)展,共同打造國際黃金旅游帶,三峽旅游受到國內(nèi)外游客的歡迎。旅游形象感知是衡量旅游地國際性的重要標準和依據(jù),三峽旅游活動的時空尺度跨度大,其旅游形象研究相對較少。探究國外游客的旅游形象感知對提升三峽旅游形象、建設(shè)國際知名旅游地具有重要意義。
旅游地形象研究起源于20世紀70年代,J.D.Hunt首次將形象(image)的概念引入旅游研究中,認為形象是個體或者群體對非居住地的印象[1]。自20世紀90年代以來,國內(nèi)學(xué)者對image提出了多種譯法,如旅游地形象[2]、旅游意象[3]、目的地映象[4]等。拋開翻譯差異,從研究本質(zhì)上看,國內(nèi)外學(xué)者們對旅游地形象概念研究仍未達成一致意見。J.L.Crompton提出形象是人們對對象、行為和事件持有的信念、印象、想法和感知的總和[5]。P.C.Fakeye等認為形象是潛在旅游者在大量印象信息基礎(chǔ)上發(fā)展起來的精神構(gòu)建[6]。國內(nèi)學(xué)者指出旅游地形象是旅游者對目的地各類信息進行心理功能化加工的結(jié)果[7],反映了旅游者對旅游地的總體地域性感知[8],可從功能性、精神性和連續(xù)性3個層面構(gòu)建[9]。整體上看,國內(nèi)外學(xué)者大多從心理認知的角度出發(fā),認為旅游地形象是個體的主觀感知,是旅游者對旅游地吸引物的一種認知、想法的主觀情緒總和。
游客感知是旅游地形象研究的重點。已有研究表明,游客的旅游地形象感知具有多層面的認知特征[10],時間[11-12]、重大事件[13]、滿意度[14]以及熟悉度[15]是影響游客旅游地形象感知的重要因素。S.Balogulu等提出旅游地形象三元結(jié)構(gòu)概念,認為游客對旅游地的感知由認知形象、情感形象和總體形象三部分組成[16],該觀點受到國內(nèi)外學(xué)者的高度認同[17-18]。近年來,基于網(wǎng)絡(luò)信息的內(nèi)容分析成為測量旅游地形象的新趨勢。范夢余等以地理標記圖片為數(shù)據(jù),分析內(nèi)蒙古旅游形象的時空分異特征[19]。許亞元等借助軟件ROSTCM 6.0探討網(wǎng)絡(luò)口碑中的山岳型旅游地形象,對黃山風景區(qū)提出管理與營銷建議[20]。
總體上,旅游地形象感知研究成果較為豐碩,雖然學(xué)者們對旅游地形象的概念仍存在分歧,卻也產(chǎn)生了一些代表性的觀點。旅游地形象研究方法呈現(xiàn)出定性定量相結(jié)合的趨勢。研究視角及主體具有多元化的特點,但國際旅游市場研究相對薄弱。鑒于此,本研究以網(wǎng)絡(luò)游記為數(shù)據(jù)源,運用扎根理論法和Nvivo Plus 12軟件層層編碼,分析國外游客對三峽旅游形象的感知體系及偏好,為建設(shè)三峽國際旅游目的地提供有效參考。
長江三峽橫跨湖北省和重慶市,貫穿奉節(jié)、巫山、巴東、秭歸和夷陵5個區(qū)縣,其沿線及腹地有神女峰、小三峽、白帝城、三峽大壩等諸多名勝景點,享有“天然畫廊”“人間仙境”等美譽。三峽地區(qū)峽江景觀奇秀,人文底蘊深厚,1982年被列入首批國家級重點風景名勝區(qū),是我國最早向國際市場推出的黃金旅游線路之一。依托長江經(jīng)濟帶發(fā)展戰(zhàn)略的實施和“一帶一路”倡議的推進,長江三峽旅游業(yè)發(fā)展迅速,已成為拉動區(qū)域經(jīng)濟、社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。
TripAdvisor(www.tripadvisor.com)是全球最大的旅游社區(qū)平臺,旅游地信息收錄全面,用戶流量活躍且穩(wěn)定,游記點評內(nèi)容豐富。本研究以TripAdvisor作為信息平臺,采集國外游客的網(wǎng)絡(luò)游記作為數(shù)據(jù)樣本。為提高網(wǎng)絡(luò)游記的可讀性和操作性,在采集游記時將依據(jù)以下規(guī)則清洗數(shù)據(jù)樣本:游記的發(fā)表時間為2017年1月至2022年1月;游記內(nèi)容詳實完整,具有一定的情感傾向且字數(shù)不低于100字;游記的貢獻值超過10;剔除具有明顯抄襲或廣告營銷傾向的游記。最終篩選出網(wǎng)絡(luò)游記145篇。
扎根理論是由社會學(xué)家B.G.Glaser等于1967年提出的一種質(zhì)性研究方法[21]。不同于傳統(tǒng)的演繹推理,扎根理論是一種自下而上的建構(gòu)過程,即在系統(tǒng)收集和分析資料的基礎(chǔ)上,尋找反映社會現(xiàn)象的核心概念,建立概念間的聯(lián)系進而形成理論[22]。研究者不建立假設(shè),直接從實際觀察入手,對原始資料進行逐級編碼,具體包括開放式編碼、軸心式編碼和選擇式編碼[23],當不產(chǎn)生新編碼時即認為達到理論上的飽和,完成研究。扎根理論在分析事物的成因、挖掘理論維度等方面優(yōu)勢突出[24],被廣泛應(yīng)用于旅游研究中。
以145份國外游客的三峽游記為原始資料,通過Nvivo以建立節(jié)點的方式進行開放式編碼、軸心式編碼和選擇式編碼,建構(gòu)國外游客視角下的三峽旅游形象感知體系。
1.3.1開放式編碼。開放式編碼是將原始資料逐步進行概念化和范疇化的過程,其目的在于指認現(xiàn)象、界定概念、發(fā)現(xiàn)范疇[25]。研究借助Nvivo的編碼功能,從網(wǎng)絡(luò)游記中提取與三峽旅游形象感知有關(guān)的詞組或短句,以精簡的概念概括,建立自由節(jié)點。依據(jù)概念間的語義邏輯及類別屬性進行聚類,形成更為抽象的概念范疇,建立樹形節(jié)點。為避免由語言翻譯而導(dǎo)致的信息失真,研究人員建立自由節(jié)點時盡量保持概念語義的完整性。如語句在午飯后,我們乘船駛?cè)氲谝粋€峽谷瞿塘峽,景色十分壯美(After lunch, we sailed into the Qutang Gorge which was spectacular viewed going in and leaving)??商崛∽杂晒?jié)點瞿塘峽(Qutang Gorge)、景色壯美(spectacular),分別歸納為樹形節(jié)點旅游景點和正向傾向。最終共建立自由節(jié)點492個,樹形節(jié)點27個。其中,由兩位研究人員共同提出的自由節(jié)點409個,內(nèi)部編碼一致性達到83%,符合良好的編碼要求[26]。
1.3.2軸心式編碼。軸心式編碼是從已有范疇中分辨出主要范疇和次要范疇,發(fā)現(xiàn)和建立概念間的類屬關(guān)聯(lián),展現(xiàn)原始資料中各部分之間的聯(lián)系[27]。依據(jù)范疇概念之間的語義邏輯關(guān)系,研究人員借助Nvivo的類屬編碼功能,最終提煉出6個主范疇,包括旅游軟環(huán)境、旅游吸引物、游輪設(shè)施與服務(wù)、情感傾向、整體評價和公共設(shè)施與服務(wù)(表1)。部分編碼過程詳見表2。
表1 主軸式編碼
1.3.3選擇式編碼。選擇式編碼是指依據(jù)主范疇的內(nèi)在邏輯和關(guān)聯(lián)選擇一個核心范疇,以“故事線”的形式說明現(xiàn)象或事件,其核心在于挖掘主范疇間的脈絡(luò)關(guān)系[28]。通過對主范疇的不斷比較和提煉整理,研究以“三峽旅游形象”為核心范疇,以6個主范疇為故事線索建構(gòu)國外游客的三峽旅游形象感知體系(圖1)。經(jīng)飽和度檢驗,研究不再產(chǎn)生新的概念和范疇,仍然符合“三峽旅游形象感知體系”的脈絡(luò)和因果關(guān)系,可認為該體系達到理論上的飽和。
旅游地形象感知是游客在旅游凝視中收集、分解、定義符號的結(jié)果。在感知范疇上,三峽旅游形象感知體系符合S.Balogulu等提出的旅游形象三元結(jié)構(gòu)理論[16]。認知形象是游客對旅游地屬性的認識與評價,游客對三峽旅游的認知形象由旅游吸引物、旅游軟環(huán)境、公共設(shè)施與服務(wù)、游輪設(shè)施與服務(wù)四部分共同組成。其中,以自然景觀、人文歷史等為主范疇的旅游吸引物是三峽旅游游客凝視的焦點,良好的旅游軟環(huán)境與旅游、游輪設(shè)施服務(wù)有利于提升三峽旅游吸引力,也間接影響三峽旅游形象感知。情感形象建立在認知形象的基礎(chǔ)上,是游客對旅游地所持有的感情與評價[29],兩者共同影響并構(gòu)成旅游地的總體形象[16]。如游記中所述,三峽令人嘆為觀止,應(yīng)該列在每個游客的中國旅行清單上(The Three Gorges are stunning and should be on every traveller’s to China list)??傮w形象是游客的理性與感性認知的綜合[6],對游客游覽三峽的行為決策具有重要的影響。
依據(jù)自由節(jié)點的參考點(編碼頻數(shù))數(shù)值,運用Nvivo的可視化功能,繪制三峽國際旅游形象感知圖譜。圖中的矩形面積表示參考點的數(shù)值,矩形面積越大,參考點數(shù)值越大,表明該自由節(jié)點受到游客的關(guān)注越高。旅游形象感知圖譜可直觀地反映各節(jié)點的重要性,有助于深入挖掘國外游客的三峽旅游感知偏好。
表2 部分主范疇編碼示例
圖1 國外游客的三峽旅游形象感知體系
基于扎根理論法的編碼結(jié)果,國外游客對三峽旅游的認知形象由4個主范疇構(gòu)成(圖2),即旅游吸引物、游輪設(shè)施與服務(wù)、公共設(shè)施與服務(wù)以及旅游軟環(huán)境。研究結(jié)果表明,三峽旅游認知形象感知內(nèi)容復(fù)雜,共包含936個參考點。
圖2 國外游客的三峽旅游認知形象
2.1.1旅游吸引物是國外游客感知三峽的主體內(nèi)容。旅游吸引物是旅游地形象中最具有價值的聯(lián)想物,在一定程度上,典型旅游吸引物即為旅游地形象[30]。三峽地區(qū)峽江景色奇秀壯麗,人文風采底蘊深厚,備受國外游客青睞。其中三峽大壩、小三峽、巫峽、三峽人家等旅游景點在網(wǎng)絡(luò)游記中被多次提及,占旅游吸引物參考點總量的38%,是國外游客三峽旅游中的核心吸引物。以峽谷、高峰、森林等為主的自然景觀和以5級船閘、鄉(xiāng)村、懸棺等為代表的人文景觀分別占18%和15%,是國外游客三峽旅游形象感知的重要資源載體。三峽地區(qū)的迷霧和巴山夜雨使得國外游客印象深刻,如游記所說,乘船穿過風景如畫的峽谷,云霧彌漫(The scenery, although quite misty for the most part, is through high picturesque gorges)。國外游客對三峽的人文歷史較為感興趣,尤其是三峽移民故事,引起了游客強烈的情感共鳴。有游客指出,令人難過的是筑壩攔河摧毀了很多村莊和生活方式(It is sad they dammed the river and destroyed many villages and ways of life)。由于地域文化差異,旅游演藝、民俗文化等旅游資源在三峽國際旅游市場中優(yōu)勢不明顯。
2.1.2食、住等要素成為游輪設(shè)施與服務(wù)感知的焦點。游輪是國外游客游覽三峽的主要方式,長江游輪兼具餐飲、住宿甚至是娛樂等多種功能,其基礎(chǔ)設(shè)施條件和服務(wù)水平影響著國外游客對三峽的旅游認知形象。食物品質(zhì)、自助形式、菜系風味等餐飲服務(wù)和陽臺、臥室等住宿條件引起國外游客的諸多點評,但因游客個人習(xí)慣差異,其評價褒貶不一。游客認為船上有趣的部分是晚上或者吃飯的時候(interesting parts of this cruise are at night or whilst eating),也有游客直言船上的食物不好吃(food on board was not good)。相比之下,國外游客對購物消費和公共服務(wù)感知較少。自費游覽和升級服務(wù)是國外游客的主要消費支出,游客可依據(jù)個人喜好選擇烽煙三國、石寶寨等自費項目,部分游客選擇升級VIP服務(wù)以提升食住服務(wù)。
2.1.3旅游交通是公共設(shè)施與服務(wù)感知的首要條件。完備的公共設(shè)施與服務(wù)是游客旅游地活動順利開展的重要保障。國外游客對三峽公共設(shè)施與服務(wù)的感知可歸結(jié)為購物、交通及旅行社三方面。受制于峽谷地形,三峽部分景點的游覽需要換乘小游船,如小三峽,民族風情濃郁的小游船頗受歡迎。國外游客多是以參團的形式游覽三峽,旅行社成為游客在公共設(shè)施與服務(wù)部分的第二大感知。導(dǎo)游服務(wù)是審美和求知的媒介,游客們普遍反映悉心的導(dǎo)游講述了許多三峽故事。如游記所述,在與導(dǎo)游杰西3 h的旅行中,他對我們期待的內(nèi)容做了充分的解說(We were taken on a 3 hour tour with guide Jessy,who provided a well informed and descriptive review of what we should expect)。在三峽國際市場中,旅游購物需求萎靡,僅有6篇游記提到地方集市,相關(guān)設(shè)施與服務(wù)亟待提檔升級。
2.1.4旅游軟環(huán)境中的物價、語言、安全等受到重視。旅游軟環(huán)境是一個綜合性的復(fù)雜系統(tǒng),涉及物價消費、生態(tài)環(huán)境及語言環(huán)境多方面。國外游客對三峽旅游中的物價消費較為敏感。對比于旅游市場,游客認為三峽旅游的物價水平相對較高,尤其是游輪上的餐飲娛樂服務(wù)。對國外游客而言,無障礙的英語交流環(huán)境尤為重要。有游客稱贊道,親切友好的船員照顧到講英語的人,確保我們了解每日行程安排(There was a lovely crew member,Melody,who looked after the needs of the English speakers.She ensured we all understood what the itinerary was for each day)。此外,景區(qū)生態(tài)環(huán)境、游輪旅行安全以及服務(wù)管理水平也引起國外游客的注意,部分游客在游記中還提到了三峽旅游中的中國游客素質(zhì)以及本地居民態(tài)度等內(nèi)容。
英文語境下的情感表達形式多樣,本研究在辨析編碼語境及表達方式的基礎(chǔ)上,結(jié)合旅游認知形象維度,逐句提取游記中的關(guān)于情感的詞組或短句,最終共得到參考點458個。整體上,國外游客對三峽旅游的積極感知有308個(圖3),消極感知有150個(圖4)。
圖3 國外游客的三峽旅游積極情感形象
圖4 國外游客的三峽旅游消極情感形象
2.2.1積極情感形象集中于食宿條件、旅游資源等方面。游輪設(shè)施與服務(wù)是國外游客對三峽情感形象積極感知的主要方面。干凈整潔的浴室、視野開闊的陽臺等住宿環(huán)境獲得了游客的好評;豐富的中西菜系和本地風味的特色菜備受游客歡迎;悉心認真、雙語交流的服務(wù)人員使游客對三峽的好感倍增。國外游客多次贊嘆三峽的秀美景色。如游記描述,山上的迷霧為長江增添了別樣的氣質(zhì)(I found that the mist and fog of the mountains adds a different characteristic to this river)。三峽旅游還有沉浸式體驗的民俗交互活動,三峽人家景區(qū)舉辦的土家族結(jié)婚儀式使游客印象深刻,游記寫道,太有趣了,我和部落女人結(jié)婚了(It was very fun.I even got “married” to one of the tribal ladies)。國外游客對旅游軟環(huán)境和公共設(shè)施與服務(wù)兩方面的積極感知相對較少,部分游客提到本地居民對游客十分熱情友好,在英語交流上雖存在困難,但并不影響溝通。導(dǎo)游講解專業(yè)詳盡,為國外游客在三峽旅游提供了諸多方便。便利的景區(qū)交通條件也得到游客的認同。
2.2.2消極情感形象來源于環(huán)境質(zhì)量、管理服務(wù)等方面。三峽旅游沿線涉及了諸多景區(qū),服務(wù)、社會、經(jīng)濟環(huán)境氛圍復(fù)雜。旅游軟環(huán)境構(gòu)成了游客對三峽情感形象的主要消極感知。有20篇游記提到三峽水域生態(tài)污染問題,河流顏色渾濁,碼頭沿岸漂浮著礦泉水瓶、塑料袋等垃圾,極大地影響了游覽心情。游客登陸游船時未做任何安全演習(xí)及通知,使得部分游客對旅行安全產(chǎn)生擔憂。對于自費景點,不付費則不許下船的管理規(guī)定引起國外游客的強烈不滿。有游客提到,雖然我沒有試圖獨立離開船,但我認為讓人留在船上是失去自由的,是不可接受的(Although I was personally did not try to leave the boat independently, I think that making you stay on board is a loss of liberty and, if true, unacceptable)。此外,在公共區(qū)域大聲喧嘩的國內(nèi)游客、餐飲及行程中的額外收費、遠高于市場價格的酒水消費等問題,也使游客對三峽旅游感到失望。
在多元化的游客需求下,盡管游輪設(shè)施與服務(wù)基本滿足國外游客的食、住、行、娛需要,但也產(chǎn)生了諸多的消極感知。部分游客表示游輪上的食物口味和品質(zhì)不佳,沒有迎合國際游客的飲食習(xí)慣,菜品及咖啡供應(yīng)不及時的問題也時有發(fā)生。在住宿環(huán)境方面,國外游客反映船艙臥室內(nèi)的廣播通知聲音太大,空調(diào)設(shè)備不靈敏等問題。就旅游吸引物而言,國外游客對三峽的歷史文化缺乏足夠的認知,對三峽旅游演繹活動興趣不高。游客直言,除非你對歷史感興趣,否則其余的游覽點都不精彩(Rest of the shore stops are not fantastic unless you are interested in history)。
在扎根理論法編碼的同時,本研究將游客在網(wǎng)絡(luò)游記中對三峽旅游形象的星級評價納入感知體系,運用Nvivo繪制國外游客的三峽旅游詞云圖(圖5),綜合考究國外游客對三峽的總體形象感知。
2.3.1國外游客對三峽旅游的總體形象持積極感知。大部分國外游客對三峽旅游形象給予了好評。星級評價3分及以上的游記有129篇,9篇游記評價在2分及以下,7篇未參與評價。表明國外游客對三峽旅游形象的整體評價較高。推薦意愿與重游意愿間接體現(xiàn)了游客對旅游地總體形象的感知。經(jīng)過整理,共有44篇游記表達了強烈的推薦意愿,5篇游記明確表達了重游三峽的意愿,從側(cè)面體現(xiàn)了國外游客對三峽旅游形象的肯定。
2.3.2峽谷奇觀構(gòu)成國外游客對三峽總體形象的感知。峽谷(gorges)作為三峽旅游資源的重要組成,被國外游客提及最多。受地形限制,三峽旅游以水上交通為主,輪船(cruise,boats,ships)、小河(river)等詞匯在游記中多次出現(xiàn),休閑觀光成為國外游客三峽旅游的主要形式。此外,詞云圖中的旅游元素與正向情感詞出現(xiàn)較多,如壯觀的(spectacular)、驚喜的(amazing)等。游記中,嘆為觀止的樹林(greenery was also spectacular)、秀麗的景色(beautiful views of the scenery)等描述表明國外游客對三峽峽谷奇觀印象深刻。
圖5 國外游客的三峽旅游總體形象詞云
(1)對于旅游吸引物的認知形象,國外游客感知符合三峽自然屬性。長江三峽地區(qū)旅游資源優(yōu)越,無論是自然山水還是人文底蘊均受到好評。但相比人文資源,自然資源更加吸引國外游客,這與三峽國家級旅游風景名勝區(qū)的自然屬性相符。究其原因可知,國外游客缺乏對三峽文化的集體記憶,對觀看旅游演藝、參觀名人遺址等旅游活動興趣不高,難以產(chǎn)生移情于景的旅游共情。三峽旅游應(yīng)注重優(yōu)化國外游客語境下的旅游解說系統(tǒng),豐富旅游文化體驗。
(2)國外游客對游輪設(shè)施與服務(wù)的情感形象感知呈現(xiàn)極化的特點。三峽游輪集游覽、美食、休閑、娛樂為一體,承擔了主要的食、住、行、購等功能。作為游覽三峽的主要方式,三峽游輪設(shè)施與服務(wù)水平影響著國外游客的旅游體驗。在多元化和個性化的旅游需求下,國外游客對三峽游輪的設(shè)施與服務(wù)條件評價褒貶不一,尤其是餐飲住宿問題。三峽旅游應(yīng)進一步完善游輪的設(shè)施與服務(wù)水平,提升旅游吸引力。
(3)旅游購物對提高國外游客的三峽旅游形象感知具有潛在價值。作為旅游六要素之一,三峽旅游購物市場零散小眾。國外游客的消費行為主要產(chǎn)生于游輪上的服務(wù)升級、酒水餐食,對目的地景區(qū)的消費僅限于門票支出。三峽購物市場供需失衡,具有一定的發(fā)展?jié)摿?。打造國際化的旅游購物中心有利于拉動國外游客三峽旅游的消費經(jīng)濟,特色購品的售賣是提升國外游客對三峽旅游形象感知的有效途徑。
(4)良好的旅游軟環(huán)境有助于激發(fā)國外游客的三峽旅游積極意愿。旅游軟環(huán)境是旅游地可持續(xù)發(fā)展的有力支撐,在三峽旅游業(yè)快速發(fā)展的過程中,三峽旅游也存在一些亟待解決的問題,如消費物價虛高、生活垃圾污染、語言服務(wù)不足等,極大地影響了國外游客的推薦或重游意愿。優(yōu)化三峽旅游軟環(huán)境建設(shè)有助于提升國外游客對三峽的積極感知。
(5)國外游客對峽谷奇觀印象深刻,對三峽旅游總體形象感知較好。峽谷、游輪、河流、大壩、風景等旅游要素出現(xiàn)頻率較高,峽谷風光是國外游客游覽三峽的主要印象。對于長江三峽旅游,國外游客平均星級評價較高(4.1星),旅游推薦意愿強烈,部分游客明確表達了對長江三峽的重游意愿,整體上,國外游客對三峽旅游形象感知是正向的。
作為國際知名旅游目的地,長江三峽旅游仍存在文化資源體驗不足、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)欠缺等問題,影響國外游客對三峽旅游形象的感知。建議深度挖掘三峽人文文化資源,豐富創(chuàng)新交互性、沉浸式的文化體驗活動,增強國外游客的旅游情感認同,完善長江游輪基礎(chǔ)配套設(shè)施,提高國外游客的旅游體驗滿意度,開發(fā)名特優(yōu)新旅游購物商品市場,加強三峽旅游市場監(jiān)管,優(yōu)化標識系統(tǒng)、導(dǎo)游服務(wù)等方面的多語種環(huán)境,打造便捷化、精致化及人性化的旅游軟環(huán)境。
基于英文網(wǎng)絡(luò)游記,本研究運用扎根理論建構(gòu)三峽國際旅游形象的感知體系,拓寬了旅游地形象研究的視野。借助Nvivo可視化分析,建構(gòu)國外游客的三峽旅游形象感知,為旅游地形象研究提供了新思路。未來研究可對網(wǎng)絡(luò)游記進行權(quán)重設(shè)置,量化分析游客對旅游地形象的感知偏好,繪制游客感知地圖,提升研究說服力。