淺談高中化學(xué)教學(xué)生活化的探究及其實(shí)踐

儲(chǔ)呈俊

摘 要：化學(xué)學(xué)科和學(xué)生的日常生活有著極為緊密的聯(lián)系。在日常教學(xué)活動(dòng)中，教師可以將二者進(jìn)行有效結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)課程的有效認(rèn)知，并從多個(gè)方面對(duì)化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行綜合探究，如從生活化的教學(xué)層面，解決現(xiàn)實(shí)中的復(fù)雜問(wèn)題。基于此，文章首先簡(jiǎn)要地介紹了高中化學(xué)生活化教學(xué)原則;其次從教學(xué)導(dǎo)入、概念教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究和習(xí)題訓(xùn)練四個(gè)方面分析了生活化實(shí)踐的內(nèi)容;最后從生活素材、情境和實(shí)踐活動(dòng)三個(gè)維度提出了一些有效的實(shí)踐策略，以期為高中化學(xué)教師教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);生活化教學(xué);實(shí)踐策略

化學(xué)學(xué)科在高中階段是一門重要課程，涉及的知識(shí)內(nèi)容較多，對(duì)于不少高中生而言存在較大的學(xué)習(xí)難度。為了提升高中化學(xué)教學(xué)的有效性，在素質(zhì)教育全面推進(jìn)的當(dāng)下，教師應(yīng)摒棄傳統(tǒng)單一的授課模式，將化學(xué)知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系在一起，深化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的有效理解，達(dá)到科學(xué)應(yīng)用的效果?；凇半p減”理念下的教學(xué)工作，教師通過(guò)生活化教學(xué)模式，將其作為化學(xué)課程教學(xué)的重點(diǎn)，幫助學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)對(duì)實(shí)際生活的影響。而在具體實(shí)踐的過(guò)程中，還需要從多個(gè)方面進(jìn)行合理探究，切實(shí)提高整體的教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化。

一、高中化學(xué)生活化教學(xué)原則

（一）主體性原則

高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施，應(yīng)該將學(xué)生作為主體，在基于“雙減”理念下，為體現(xiàn)學(xué)生的自主意識(shí)，教師選擇的化學(xué)案例，應(yīng)秉承因材施教的基本原則，優(yōu)化教學(xué)流程，以此來(lái)提高課堂教學(xué)效率，讓學(xué)生在獲取知識(shí)的時(shí)候，還能提高自我認(rèn)知意識(shí)，真正展現(xiàn)學(xué)生的主體優(yōu)勢(shì)。只有將學(xué)生的主體性充分體現(xiàn)出來(lái)，才能發(fā)揮出學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)動(dòng)能，讓他們有效參與到化學(xué)課程的學(xué)習(xí)當(dāng)中。

（二）科學(xué)性原則

無(wú)論是教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方式的選擇，還是問(wèn)題情境的設(shè)置都應(yīng)該秉承科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，符合高中生的認(rèn)知規(guī)律。需要注意的是，教師不能為了激發(fā)學(xué)生的探究欲望，盲目使用生活素材，也不應(yīng)該為貼近現(xiàn)實(shí)生活，故意創(chuàng)造一些和生活沒(méi)有聯(lián)系的話題和情境，這不利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。為此，生活化教學(xué)的實(shí)施應(yīng)該在科學(xué)探究的基礎(chǔ)上進(jìn)行，這樣才能確保最終的教學(xué)活動(dòng)真實(shí)且有效[1]。具體來(lái)說(shuō)需要遵循化學(xué)學(xué)科的教學(xué)規(guī)律、高中生的認(rèn)知規(guī)律以及學(xué)生的知識(shí)水平，基于這些方面的規(guī)律，科學(xué)化地實(shí)施生活化教學(xué)，這樣才能取得理想效果。

（三）生活化原則

生活化教學(xué)則是以學(xué)生現(xiàn)有的生活作為出發(fā)點(diǎn)，努力挖掘和現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的素材，將其有效應(yīng)用到課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。鑒于學(xué)生目前的生活環(huán)境不同，整體的生活經(jīng)驗(yàn)也存在一定的差異性，為滿足各個(gè)層次學(xué)生的認(rèn)知需求，教師要摒棄以往單一的理論性授課，選擇和大眾生活相關(guān)的素材，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)走進(jìn)生活世界，確保每位學(xué)生感受知識(shí)和生活的聯(lián)系。

二、高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐探索的內(nèi)容

（一）教學(xué)導(dǎo)入階段的生活化

構(gòu)建一堂優(yōu)秀的化學(xué)課，課堂階段的引入工作非常重要，需要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知和興趣，引導(dǎo)學(xué)生順利進(jìn)入課程學(xué)習(xí)活動(dòng)中，這是檢驗(yàn)教學(xué)是否成功的關(guān)鍵所在。以往的教學(xué)活動(dòng)中，教師一般是直接引入新的知識(shí)點(diǎn)，由于部分內(nèi)容比較抽象，導(dǎo)致一些基礎(chǔ)比較差的學(xué)生無(wú)法深度理解，無(wú)法引起情感上的共鳴。

所以，教師在課堂導(dǎo)入階段，可以采用科學(xué)故事，例如，某位化學(xué)家在生活中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常重要的化學(xué)現(xiàn)象，這也體現(xiàn)出化學(xué)家科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，通過(guò)生活故事增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)觀念。同時(shí)，因化學(xué)本身就和學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活有著極為緊密的聯(lián)系，教師還可以將一些熱點(diǎn)話題引入其中，隨著時(shí)代的發(fā)展，教師要緊跟時(shí)事，主動(dòng)了解與化學(xué)相關(guān)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，在課上教學(xué)中將其傳遞給學(xué)生。除此之外，自然現(xiàn)象和實(shí)際中的化學(xué)知識(shí)也能進(jìn)行有效結(jié)合，確保學(xué)生對(duì)相關(guān)問(wèn)題有切身體會(huì)，例如，在講解“電化學(xué)”的時(shí)候，羅列出鐵生銹的案例，這是生活中比較常見的事物，鐵長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)生成鐵銹，鐵銹顏色為紅色，教師可以此作為出發(fā)點(diǎn)，幫助學(xué)生了解鐵生銹的原因[2]。

（二）概念教學(xué)中的生活化

每個(gè)人所接觸的事物不同，而任何事物都有需要探究的過(guò)程，每個(gè)人的成長(zhǎng)環(huán)境不同，他們對(duì)周圍事物的理解也存在一定的差異性。要知道，化學(xué)概念一般比較抽象，如果學(xué)生對(duì)生活事物的理解比較少，在綜合探究的時(shí)候理解就會(huì)比較困難。因此在高中化學(xué)的概念教學(xué)中，為了讓學(xué)生對(duì)化學(xué)概念有效理解，教師可以通過(guò)一些生活化的技巧和手段，對(duì)化學(xué)概念進(jìn)行細(xì)化講解。

例如：在“化學(xué)反應(yīng)速率和限度”的教學(xué)中，這一部分知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生比較困難，所以教師可以充分利用生活化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。為確保教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行，教師借助多媒體技術(shù)，通過(guò)視頻、圖片的形式展示日常生活中反應(yīng)速率差別比較大的現(xiàn)象？從化學(xué)概念的層面分析，如何表示物體快慢？接著通過(guò)幻燈片出示習(xí)題，化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法應(yīng)該關(guān)注哪些問(wèn)題？結(jié)合學(xué)生日常生活經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)化學(xué)概念，大膽推測(cè)出化學(xué)反應(yīng)速率的相關(guān)因素，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，并在實(shí)驗(yàn)中提高學(xué)生的思維探究能力。由此可見，教師在生活化教學(xué)中，善用信息技術(shù)，從多個(gè)維度展現(xiàn)化學(xué)知識(shí)，對(duì)一些微觀、抽象的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理分析，將枯燥的知識(shí)變得有趣和真實(shí)，愉悅課堂氛圍，達(dá)到合理教學(xué)的目的[3]。

（三）實(shí)驗(yàn)探究中的生活化

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的進(jìn)行，既能發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維，又能提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該貼近學(xué)生的日常生活，巧用生活資源。例如，學(xué)生自己動(dòng)手制作水果電池，驗(yàn)證酸堿反應(yīng)，既符合學(xué)生的認(rèn)知，又能節(jié)約資源，及時(shí)滲透生活化思想，拉近學(xué)生和現(xiàn)實(shí)生活的距離，讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的探索欲望。

例如：在“噴泉實(shí)驗(yàn)”的生活化教學(xué)中，希望學(xué)生了解噴泉形成的原因，以及實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵因素。首先，教師可以羅列出現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的幾種噴泉現(xiàn)象;其次，學(xué)生開始動(dòng)手操作，按照實(shí)驗(yàn)流程，認(rèn)識(shí)氨氣溶于水后便能形成噴泉;再次，教師提出問(wèn)題，除了氨氣外，是否還存在其他氣體能夠完成這一實(shí)驗(yàn);最后，讓學(xué)生以小組討論的形式得出結(jié)論，深化學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的綜合認(rèn)知，潛移默化中發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（四）習(xí)題訓(xùn)練中的生活化

為鞏固課堂教學(xué)效果，教師需要進(jìn)行相應(yīng)的課后鞏固訓(xùn)練，傳統(tǒng)的做題方式難以發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維，而且這些習(xí)題訓(xùn)練一般和學(xué)生的日常生活相互分離開，學(xué)生一味地做題，容易產(chǎn)生抵觸心理，自我分析問(wèn)題的能力也并未得到強(qiáng)化。為改變這一情況，教師在基于“雙減”理念下，組織一些生活化的習(xí)題作業(yè)，適當(dāng)體現(xiàn)化學(xué)習(xí)題的生活氣息，將理論知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行有效結(jié)合，讓習(xí)題訓(xùn)練具有極強(qiáng)的趣味性，并讓學(xué)生在興趣引導(dǎo)下學(xué)會(huì)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)。

例如，日常生活中的加碘食鹽、高鈣牛奶等商品說(shuō)明信息，其中碘、鈣應(yīng)該理解為什么？該習(xí)題的設(shè)計(jì)則是教師從日常生活的角度分析，讓學(xué)生充分了解和認(rèn)識(shí)元素、單質(zhì)的基本概念。除此之外，為確保學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要影響，教師可以采用課后拓展作業(yè)的形式，讓學(xué)生多多觀察生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力，在理論聯(lián)系實(shí)際的時(shí)候，利用化學(xué)知識(shí)解決一些實(shí)際問(wèn)題。

三、高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐策略

（一）善用生活素材，強(qiáng)化學(xué)生的綜合認(rèn)知

高中化學(xué)教學(xué)課程活動(dòng)中，引入生活素材，往往會(huì)給人耳目一新的感覺(jué)，令學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的探究欲望。這就需要教師在優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容的時(shí)候，需要將教材中生硬的文字轉(zhuǎn)變?yōu)樯钪心軌蚩匆姾陀|摸到的現(xiàn)象，將化學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有效結(jié)合，將其集中在一起進(jìn)行綜合論述。為此，教師可以利用微視頻、圖片等，生動(dòng)、形象地展示生活中的某些化學(xué)現(xiàn)象，吸引學(xué)生注意力，從現(xiàn)實(shí)生活中感悟化學(xué)的獨(dú)特魅力。尤其是在學(xué)習(xí)相對(duì)枯燥的化學(xué)概念時(shí)，學(xué)生理解知識(shí)比較困難，教師可以生活經(jīng)驗(yàn)作為出發(fā)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，通過(guò)對(duì)生活問(wèn)題的探究加強(qiáng)對(duì)概念的綜合認(rèn)知。以“醋酸的作用”為例，教師引導(dǎo)學(xué)生試著說(shuō)出醋酸在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用情況，例如，在做土豆燒排骨的時(shí)候，向其中添加一些醋，則是促進(jìn)鈣的溶解;在做“醋溜白菜”的時(shí)候，添加一些醋，則是起到提鮮的作用，同時(shí)確保白菜中的維生素C不會(huì)流失;在感冒的時(shí)候，利用醋熏蒸，可以起到殺菌的作用。由此可見，從這些生活現(xiàn)狀而言，全面展現(xiàn)了醋酸的應(yīng)用效果，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)和生活的緊密聯(lián)系。

教師在組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，也要選擇生活中比較常見的素材，體現(xiàn)化學(xué)源于生活、高于生活的原理，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)存在的現(xiàn)實(shí)意義，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。為培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦的時(shí)候，形成良好的創(chuàng)新意識(shí)，教師將生活素材巧妙應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中。例如，在“酸堿指示劑”的教學(xué)中，選擇生活中比較常見的花和葉子，將同一種花和葉與酒精放在一起，研磨的液體顏色接近植物原本的色彩，通過(guò)過(guò)濾、萃取等手段，測(cè)試物質(zhì)中的PH值，通過(guò)這些生活素材組織的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)探索的樂(lè)趣所在[4]。

（二）構(gòu)建對(duì)應(yīng)的生活情境，優(yōu)化教學(xué)情境

生活化情境的構(gòu)建則是在現(xiàn)實(shí)生活的基礎(chǔ)上，將化學(xué)知識(shí)進(jìn)行生活化處理，更加符合學(xué)生的認(rèn)知需求，符合新課程改革的基本要求。教學(xué)情境的構(gòu)建應(yīng)該以生活氣息為主，而在日常教學(xué)活動(dòng)中也要關(guān)注學(xué)生的發(fā)展情況，盡量營(yíng)造出一種和諧、自然的學(xué)習(xí)氛圍，讓化學(xué)課堂回歸生活本真。構(gòu)建生活化的問(wèn)題情境，應(yīng)該確保教學(xué)所選擇的問(wèn)題具有極強(qiáng)的針對(duì)性。例如，多個(gè)問(wèn)題的結(jié)合，在設(shè)置的時(shí)候要體現(xiàn)層次性和啟發(fā)性，強(qiáng)化學(xué)生的總體認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生尋找“問(wèn)題”源點(diǎn)，學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而教師則是引導(dǎo)學(xué)生恰當(dāng)分析，提出有效的解決方案。例如，小王在家看到父親向煤爐灑水，詢問(wèn)，這樣不會(huì)導(dǎo)致火熄滅嗎？父親回答，自然不會(huì)，適當(dāng)加入水，會(huì)讓火燒得更為旺盛。小王表示不理解，那多添加一些水，能不能讓火更大呢？由此可見，基于生活化的問(wèn)題情境，讓學(xué)生帶著疑問(wèn)探究本章節(jié)的關(guān)鍵知識(shí)，讓學(xué)生在輕松的氛圍下學(xué)習(xí)，確保教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。

又或者是在化學(xué)概念課的教學(xué)活動(dòng)中，教師借助生活情境，優(yōu)化教學(xué)流程。例如：在“物質(zhì)的量的單位——摩爾”這一單元的教學(xué)中，教師以“水滴石穿”的生活諺語(yǔ)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到積少成多的道理。如果要數(shù)清10根頭發(fā)很簡(jiǎn)單，但是要數(shù)出1000根頭發(fā)則顯得比較困難，這時(shí)應(yīng)該怎么辦？以生活化的知識(shí)構(gòu)建情境，完成課堂導(dǎo)入工作，更容易激發(fā)學(xué)生持續(xù)探究的欲望。教師在情境構(gòu)建的時(shí)候，選擇身邊的案例，將生活情境和教材知識(shí)聯(lián)系在一起，充分利用學(xué)生的多重感官，并在教師引導(dǎo)下根據(jù)已有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行重新構(gòu)建，并通過(guò)類比的形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，使學(xué)生不再被動(dòng)接受，而是主動(dòng)探索，幫助學(xué)生形成正確的化學(xué)概念[5]。

（三）組織生活實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)

教師通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生向生活化、科學(xué)化的方向前進(jìn)，發(fā)展學(xué)生的持續(xù)探究，將知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，讓學(xué)生解決生活中常見的化學(xué)問(wèn)題，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。高中化學(xué)組織生活實(shí)踐活動(dòng)的開展，有效推進(jìn)教學(xué)方式、目標(biāo)和教學(xué)方式的變革。

例如，社會(huì)調(diào)查活動(dòng)，是理論知識(shí)聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活最有效的手段。社會(huì)調(diào)查活動(dòng)的進(jìn)行，是要求學(xué)生主動(dòng)積累生活素材，強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的整體認(rèn)知，鍛煉學(xué)生的認(rèn)知意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)人情感。教師選擇的調(diào)查場(chǎng)所確定在家庭、學(xué)校，以人們的衣食住行作為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)生活和化學(xué)材料的關(guān)系。例如，“使用的哪些產(chǎn)品為塑料材料”“我家一周產(chǎn)生的垃圾有多少”“家庭每年的能源消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表”等，通過(guò)這些社會(huì)調(diào)查活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。課題一般是教師確定，學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中積極討論，構(gòu)建和諧的討論氛圍。值得注意的是，學(xué)生需要組織民主化的調(diào)查小組，對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)探究。同時(shí)，要密切關(guān)注當(dāng)下社會(huì)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，利用化學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)社會(huì)、生活和科學(xué)之間的關(guān)系，感受學(xué)習(xí)所帶來(lái)的趣味性。除此之外，教師還可以組織一些生活類的化學(xué)知識(shí)答題競(jìng)賽活動(dòng)，在專題活動(dòng)中，讓學(xué)生提前復(fù)習(xí)，收集化學(xué)知識(shí)，利用休息時(shí)間通過(guò)興趣競(jìng)賽活動(dòng)開始搶答。這種學(xué)習(xí)形式，既能營(yíng)造出良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，又能讓學(xué)生在愉悅的環(huán)境中增長(zhǎng)見識(shí)，養(yǎng)成相互尊重、理解的良好品質(zhì)[6]。

結(jié)束語(yǔ)

隨著課程改革工作的全面推進(jìn)，教師要善用生活化教學(xué)方式，通過(guò)生活素材、情境和生活實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和感知，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。此外，教師要認(rèn)識(shí)到化學(xué)課程的特殊性質(zhì)，從概念、實(shí)驗(yàn)和習(xí)題等方面優(yōu)化生活理念的導(dǎo)入工作，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐和探究的過(guò)程中解決問(wèn)題，充分詮釋化學(xué)知識(shí)的實(shí)踐價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1]王軍.新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的有效實(shí)踐[J].文淵（中學(xué)版），2019（1）：501.

[2]王珍娣.生活化教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)施路徑研究[J].國(guó)際教育論壇，2020（2）：6，13.

[3]李學(xué)東.立足生活，感悟化學(xué)魅力：淺談高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)施策略[J].考試周刊，2017（9）：1.

[4]章細(xì)宏.淺談高中化學(xué)教學(xué)中生活化教學(xué)的有效實(shí)施[J].數(shù)理化解題研究（高中版），2017（3X）：1.

[5]車蘇宏.淺談生活化教學(xué)理念在高中化學(xué)教學(xué)中的滲透[J].科技資訊，2020（10）：153-154.

[6]徐梅.淺談新課程背景下生活化教學(xué)在高中化學(xué)課堂中的應(yīng)用[J].新絲路（上旬），2020（3）：1.