淺析果樹枝條的類型及影響枝條生長的因素

潘雅文

果樹枝條的類型，依據(jù)性質(zhì)分為營養(yǎng)枝、結(jié)果枝、結(jié)果母枝;依據(jù)枝條的年齡分為新梢、一年生枝、二年生枝和多年生枝;依據(jù)枝條抽生的季節(jié)分為春梢和秋梢;依據(jù)枝條生長的先后順序分為一次枝、二次枝、三次枝等。只有了解果樹枝條的類型及特點，掌握果樹枝條的生長發(fā)育規(guī)律，影響果樹枝條生長的各種條件，才能科學(xué)制定果樹栽培管理技術(shù)措施，合理修剪，保證果樹早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

1 枝條的類別

1.1 根據(jù)枝條的性質(zhì)劃分

1.1.1 營養(yǎng)枝 枝上只有葉芽的枝稱為營養(yǎng)枝。營養(yǎng)枝又稱生長枝、發(fā)育枝（圖1）。

（1）營養(yǎng)枝根據(jù)生長勢的強弱可分為三種類型：普通營養(yǎng)枝、徒長枝和細(xì)弱枝。

①普通營養(yǎng)枝：長勢中等，組織充實，芽子飽滿。

②徒長枝：多數(shù)由隱芽萌發(fā)而來，表現(xiàn)為生長特別旺盛，節(jié)間較長而且芽體小，葉片大而且薄，組織不充實，芽子不飽滿。

③細(xì)弱枝：生長勢極弱，枝細(xì)，葉小。

（2）營養(yǎng)枝依據(jù)枝條的長度不同可分為三種類型：長枝、中枝和短枝。

①長枝：長度在15厘米以上的枝稱為長枝。

②中枝：長度在5～10厘米的枝稱為中枝。

③短枝：長度小于5厘米的枝為短枝。短枝中還有一種枝叫葉叢枝，長度在1厘米以下，節(jié)間很短，看不見枝軸。這類枝葉片達(dá)到4～5片時能形成花芽。

1.1.2 結(jié)果枝 枝條上著生花芽或直接著生果實的枝叫結(jié)果枝。

（1）根據(jù)結(jié)果枝的枝齡可分為一年生結(jié)果枝和二年生結(jié)果枝兩種類型。

① 一年生結(jié)果枝：在新梢長出的那年開花結(jié)果。它被稱為一年生結(jié)果枝。這種枝條是葡萄、柿、核桃、蘋果、梨等果樹的結(jié)果母枝上混合花蕾長出的。

② 二年生結(jié)果枝：在上年的枝條上直接開花結(jié)果的為二年生結(jié)果枝，如核果類果樹的結(jié)果枝。

（2）根據(jù)果枝長度可分為長果枝、中果枝和短果枝三種類型。桃、杏、 李、櫻桃等核果類果樹還有花束狀果枝，這種枝節(jié)間極短，側(cè)芽一般均為花芽，排列密擠，只有頂芽為葉芽（圖2）。

1.1.3 結(jié)果母枝 枝上有混合花芽的枝稱為結(jié)果母枝。如蘋果、葡萄、柿、核桃等。而梨、山楂、 蘋果等仁果類的果樹長出的結(jié)果枝很短，仿佛從結(jié)果母枝上直接開花結(jié)果，因而，習(xí)慣上常把這類結(jié)果母枝稱作“結(jié)果枝”（圖3）。

1.2 根據(jù)枝齡劃分

1.2.1 新梢 落葉果樹枝條上的芽，萌發(fā)后抽生新梢，其上具有葉片，枝條未木質(zhì)化的稱為嫩梢，已木質(zhì)化的在落葉前稱為新梢。

1.2.2 一年生枝 新梢落葉以后至第二年萌芽前則稱為一年生枝。

1.2.3 二年生枝 當(dāng)一年生枝上的葉芽在春季萌發(fā)時，一年生枝變成二年生枝。

1.2.4 多年生枝 三年以上的枝通常稱為多年生枝。枝條年與年之間的區(qū)別一般用輪痕。

1.3 依據(jù)枝條抽生的季節(jié)劃分

蘋果、梨等果樹的新梢，在6—7月間有一段時間生長停滯，入秋后再次生長，使新梢明顯分為兩段，習(xí)慣上把下邊在春季生長的一段稱為春梢，上部秋季生長的一段稱為秋梢，春秋梢交界處及其附近的癟芽枝段稱為盲節(jié)，春梢和秋梢之間以盲節(jié)進(jìn)行區(qū)分。

1.4 依據(jù)枝條生長順序劃分

1.4.1 一次枝 一般在春季冬芽萌發(fā)后首先抽出的枝。

1.4.2 二次枝 當(dāng)年從一次枝上的芽中萌出的枝。核果類果樹如杏、李、桃，漿果類如葡萄等果樹一年抽生二、三次枝，而一些生長旺盛的桃樹和葡萄可抽生四次枝。

2 枝條的特性

2.1 頂端優(yōu)勢

2.1.1 頂端優(yōu)勢 在一個直立生長的枝條上越近頂端的芽發(fā)枝越強，越下部的芽發(fā)枝越短，甚至不萌發(fā)，這種依次遞減的發(fā)枝特性叫頂端優(yōu)勢。頂端優(yōu)勢的強弱與分枝生長的角度有關(guān)。分枝生長角度越小，頂端優(yōu)勢越明顯，反之則越不明顯。

2.1.2 背上優(yōu)勢 枝條平生，頂端優(yōu)勢減弱，使優(yōu)勢轉(zhuǎn)位，造成背上生長勢強，也有人稱這種現(xiàn)象為背上優(yōu)勢。當(dāng)枝條向下生長時，頂端生長變?nèi)?，基部生長變旺。

2.1.3 垂直優(yōu)勢 樹冠內(nèi)枝條生長勢的強弱，還與其著生的姿態(tài)有關(guān)，一般是枝條著生角度越小生長越旺，角度越大生長越弱，向下生長的枝生長最弱，這種現(xiàn)象稱為垂直優(yōu)勢。

2.2 樹冠的層性

在一年生枝上的芽萌發(fā)后，總是頂芽及其附近的幾個芽長成長枝，其他的芽成為中短枝，最基部的芽不萌發(fā)。隨著枝齡的增長，長枝增粗，短枝、弱枝干枯，樹冠形成明顯的層次，這種特性稱為樹冠的層性。

不同樹種和同一樹種的不同品種，具有不同的層性。通常成枝力強的樹種和品種層性不明顯，如桃萌芽力、成枝力都強，看不到層性。梨樹萌發(fā)能力強，成枝能力弱，層性較顯著。顯著分層的果樹具有良好的通風(fēng)和透光性。

2.3 干性

干性是指果樹中心干的強度和保持時間。一般來說，具有顯著分層的樹種和品種具有較強的干性。對于干性強、層次明顯的樹種和品種，在整形修剪時應(yīng)采用帶中心干的分層樹形，如蘋果樹、梨樹等。相反，應(yīng)采用開心形，如桃樹。

3 新梢的生長

3.1 加長生長

新梢的延長生長從葉芽萌發(fā)后露在芽外的幼葉分離開始，直至新梢頂端形成芽。

3.1.1 新梢旺盛生長期 新梢開始生長后，幼葉迅速分離，新梢明顯延長生長。這一時期的長短是決定枝條長度的重要因素。如果長則長成長枝;如果短則長成中、短枝。

3.1.2 新梢生長緩慢，停止生長期 當(dāng)新梢生長到一定階段時，生長速度減慢，節(jié)間縮短，直至頂芽形成，生長完全停止。新梢停長過早，達(dá)不到要求的葉面積，樹體有機營養(yǎng)合成量減少，不利于果實生長和花芽形成;反之停長過晚，則枝條不充實，營養(yǎng)積累不充足，同時，枝梢生長與果實生長爭奪營養(yǎng)難以形成花芽。F5AE8A8F-B509-46F1-9EB3-D7DA081D71C0

3.1.3 副梢生長期 有些果樹的芽具有早熟性，側(cè)芽形成當(dāng)年就可萌生長出副梢。副梢的生長規(guī)律基本上與新梢生長是相同的，同時其生長期與新梢生長期常常重疊。桃、李、葡萄等果樹一年能長出若干次副梢，生產(chǎn)上常利用這一特性在幼樹時加速整形，提早結(jié)果。

3.1.4 二次生長期 蘋果、梨等果樹，在夏季高溫季節(jié)停止生長，夏季過后遇到適宜的環(huán)境條件，頂芽再一次萌發(fā)，枝梢重新開始延長生長并形成秋梢。新梢的二次生長消耗養(yǎng)分多，新葉片功能期短，有的在秋季落葉時新梢仍在生長，所以在營養(yǎng)積累上得不償失。此外，秋梢一般不充實，抗寒性差，不但影響花芽形成，而且容易抽條。但有些品種可以在秋梢上形成腋芽。

3.2 加粗生長

果樹枝條的加粗生長比加長生長晚，停止生長也晚。新梢加長生長初期，枝干稍有增粗，此時所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是上年的貯藏營養(yǎng)。此后，隨著新梢的不斷伸長，加粗生長也在繼續(xù)。根據(jù)調(diào)查，在每一個延長的生長高峰之后，都會有一個增粗生長高峰。秋天因為葉片累積大量有機營養(yǎng)，因而枝干加粗生長也最顯著，主干的加粗生長可持續(xù)到落葉后才終止。

3.2.1 生長量 一年內(nèi)新梢達(dá)到的長度和粗度稱為生長量。

3.2.2 生長勢 新梢在一定時間內(nèi)伸長和增粗的生長速率稱為生長勢。

3.3 影響枝條生長的因素

3.3.1 不同品種和砧木的新梢生長潛力也不同 如喬化品種比短枝型品種生長勢明顯要強，所以，短枝型品種更適宜密植栽培。砧木對品種的生長也有顯著影響。根據(jù)生長勢，砧木可分為喬化砧木、半矮化砧木和矮化砧木。半矮化砧和矮化砧更適合密植種植。

3.3.2 樹木中儲存的營養(yǎng)物質(zhì)影響枝條的生長 樹上儲存的養(yǎng)分不足，新梢生長短而弱。因此秋季保護好葉片，控制旺長，提高貯藏營養(yǎng)水平，有利于次年新梢生長;結(jié)果量對當(dāng)年的新梢生長也有影響，結(jié)果過多，大部分同化物質(zhì)被果實消耗，當(dāng)年枝梢生長就受到抑制。

3.3.3 各種外部環(huán)境條件影響枝梢生長 果樹生長季節(jié)中，首先要保證土壤疏松通氣，其次土壤濕度適宜，才會使新梢的伸長加快;然而水分過量會引起枝條徒長，組織不成熟。適度控水能減弱枝梢的生長，促進(jìn)花芽分化。在生長后期，適當(dāng)?shù)乃挚刂朴欣陴B(yǎng)分的積累和花芽的形成。

3.3.4 肥料種類影響新梢的生長 氮肥能明顯促進(jìn)枝條的生長，但過量施用氮肥，特別是在生長后期，會導(dǎo)致枝條生長旺盛，不利于花芽的形成;鉀肥能抑制枝條的生長，但能促進(jìn)枝條的充實。因此，在后期應(yīng)注意鉀肥的施用。

參 考 文 獻(xiàn)

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