德技并修下的高職服裝結(jié)構(gòu)制圖課程教學(xué)設(shè)計(jì)研究

摘要：通過對(duì)服裝結(jié)構(gòu)制圖課程思政元素的研究和挖掘，結(jié)合工匠精神和中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在服飾中的體現(xiàn)，進(jìn)行潤(rùn)物細(xì)無聲的思政元素滲透，并運(yùn)用到教學(xué)中進(jìn)行德技并修下的服裝專業(yè)育人機(jī)制模式建設(shè)。

關(guān)鍵詞：高職教育;服裝結(jié)構(gòu);教學(xué)設(shè)計(jì)

《服裝結(jié)構(gòu)制圖》課程是高職服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程，是服裝類專業(yè)的必修課，是為企業(yè)培養(yǎng)服裝制版師這一核心崗位高技能人才的課程，同時(shí)，服裝設(shè)計(jì)師也必須了解的專業(yè)技能課程。該課程傳授和訓(xùn)練的是一種由操作技術(shù)解決服裝造型的最廣泛的系統(tǒng)性技能和方法。服裝結(jié)構(gòu)制圖屬于全階段開設(shè)的課程，通常貫穿服裝專業(yè)的前五個(gè)學(xué)期。該課程立足于傳授給學(xué)生服裝造型的基本技能和方法的思路，培養(yǎng)學(xué)生服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和制版的核心技術(shù)能力。

一、德技并修下的服裝結(jié)構(gòu)制圖課程的技能構(gòu)成元素和思政元素挖掘

服裝結(jié)構(gòu)制圖課程理念是本著以學(xué)生為中心，教學(xué)以知識(shí)、能力、價(jià)值和品格提升相融合的課程基本理念。

1.課程雙目標(biāo)：學(xué)藝必須德先行——秉著德技并修的教學(xué)宗旨，才能在專業(yè)課程中更好的立德樹人。課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在以往的教學(xué)過程中，以專業(yè)技能原理與方法訓(xùn)練為核心，運(yùn)用信息化教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)環(huán)節(jié)中理論與實(shí)踐的交互進(jìn)行。同時(shí)將精益求精的工匠精神、中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美德等融入課程思政教學(xué)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合的教學(xué)雙目標(biāo)。

2.課程教學(xué)手段：課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)運(yùn)用線上和線下混合式教學(xué)手段、課程項(xiàng)目化教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)，從教學(xué)設(shè)計(jì)到理論講解以及實(shí)踐引導(dǎo)各個(gè)環(huán)節(jié)切入進(jìn)行課程教學(xué)。

3.課程思政方向：旨在服裝專業(yè)核心課程中，加入中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承、民族精神、愛國(guó)主義教育的內(nèi)容滲透，并在專業(yè)競(jìng)賽中培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞、積極上進(jìn)的職業(yè)精神。在實(shí)用功能不變的情況下，加入一些德技并修的思政元素，例如中國(guó)服裝款式的演變史，以弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)瑰麗文化和技藝[1];彰顯中國(guó)人的智慧、勤勞和勇敢的民族精神，傳導(dǎo)愛國(guó)主意精神、積極上進(jìn)的職業(yè)精神等。

二、德技并修下的服裝結(jié)構(gòu)制圖課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)

課程開設(shè)的內(nèi)容：為典型款式有半截裙、褲子、襯衫、連衣裙、外套、大衣等品種的結(jié)構(gòu)制圖。課程開設(shè)的時(shí)間一般為第一∽第五學(xué)期開設(shè)?！斗b結(jié)構(gòu)制圖》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)理念：以學(xué)生為中心。課程整體設(shè)計(jì)內(nèi)容：包括教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)[2]。

高職服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)中的《服裝結(jié)構(gòu)制圖》課程整體設(shè)計(jì)，是指根據(jù)服裝企業(yè)職業(yè)崗位的任職要求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)該課程的課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、能力訓(xùn)練項(xiàng)目或任務(wù)、課程考核模式、保障條件等進(jìn)行的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

（一）課程整體設(shè)計(jì)的基本框架

（二）課程整體設(shè)計(jì)的核心要素

1.確定課程的整體目標(biāo)——培養(yǎng)具有技能和情操的雙重目標(biāo)的高素質(zhì)人才。

（1）能力目標(biāo)

如何理解職業(yè)能力？既不是本科或以上教育所完成的學(xué)科知識(shí)能力，也不是一般意義上的實(shí)踐能力，更不是職業(yè)崗位需要的狹義的專業(yè)技術(shù)能力，而是針對(duì)特定職業(yè)崗位或崗位群必須的“全面的職業(yè)能力”。

①基本職業(yè)能力目標(biāo)：服裝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)該課程的后應(yīng)具備的能力目標(biāo)是是可檢驗(yàn)、具體化的針對(duì)職業(yè)能力的目標(biāo)。就是具備能獨(dú)立完成典型款式版樣的專業(yè)能力。

②職業(yè)為導(dǎo)向能力目標(biāo)：成為服裝企業(yè)核心技術(shù)崗位服裝制版師助理、服裝制版師的能力。

（2）思想目標(biāo)：“德技并修、全面發(fā)展”的高素質(zhì)人才目標(biāo)。

具備成為吃苦耐勞、積極上進(jìn)的職業(yè)工匠精神，有中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的、有愛國(guó)主義精神的服裝制版師的能力，才是最高境界的真正的高技能高素質(zhì)人才[3]。

2、課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)：

確定《服裝結(jié)構(gòu)制圖》課程能力目標(biāo)，能熟悉人體特征，了解制圖基礎(chǔ)知識(shí);

能熟練繪制款式平面圖;能掌握繪制男、女下裝典型款式結(jié)構(gòu)圖的原理與方法;

能掌握繪制男、女上裝典型款式結(jié)構(gòu)圖的原理與方法;能打制典型款式的工業(yè)版樣;能看圖或看樣打制典型款式的版樣。

確定課程的內(nèi)容和順序：

3、課程思政實(shí)施設(shè)計(jì)：

（1）課程和思政有機(jī)融合點(diǎn)設(shè)計(jì)

授課要點(diǎn) 思政內(nèi)容融入點(diǎn) 授課形式與教學(xué)方法 預(yù)期成效

服裝結(jié)構(gòu)款式演變史介紹 中國(guó)服裝款式演變史就是中國(guó)文明發(fā)展史，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。 理論/教授法、案例展示法、啟發(fā)法、討論法、讀書指導(dǎo)法。 展示服裝里的中國(guó)這個(gè)“衣冠之國(guó)”的傳統(tǒng)服飾的演變史，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生民族自豪感、愛國(guó)主義精神。

連身袖結(jié)構(gòu)制圖 學(xué)習(xí)漢服中最主流的袖型，了解中國(guó)漢唐優(yōu)秀文化，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。 理論/教授法、案例法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生民族自豪感、愛國(guó)主義精神。

立領(lǐng)結(jié)構(gòu)制圖 學(xué)習(xí)現(xiàn)代服飾和漢服中最主流的領(lǐng)型之一，了解中國(guó)漢唐優(yōu)秀文化，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。 理論/教授法、案例法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生民族自豪感、愛國(guó)主義精神。

旗袍結(jié)構(gòu)制圖 學(xué)習(xí)民國(guó)時(shí)期最美最時(shí)尚女裝，透過旗袍了解中國(guó)近代女裝發(fā)展過程和中國(guó)共產(chǎn)黨抗戰(zhàn)歷程。 理論/教授法、案例法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 弘揚(yáng)中國(guó)禮儀之邦文化，激發(fā)學(xué)生民族自豪感，對(duì)共產(chǎn)黨的崇敬心。

中山裝結(jié)構(gòu)

制圖 學(xué)習(xí)民國(guó)時(shí)期1912年到1978年最時(shí)尚男裝，了解中國(guó)近代發(fā)展史，樹立愛國(guó)主義思想教育。 理論/教授法、案例展示法、討論法、讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 向偉人學(xué)習(xí)，樹立正確的政治觀、社會(huì)觀和人生觀，以及客服困難積極上進(jìn)的職業(yè)精神。

（2）思政教學(xué)內(nèi)容選擇與安排

分以下幾個(gè)步驟進(jìn)行具體實(shí)施安排：

《服裝結(jié)構(gòu)制圖》課程的思想政治教育元素，確定典型范例為以下5個(gè)融入點(diǎn)。

授課要點(diǎn)1：服裝結(jié)構(gòu)款式演變史介紹。本學(xué)期第10周，服裝2001班《服裝結(jié)構(gòu)制圖1》課程。

授課要點(diǎn)2：連身袖結(jié)構(gòu)制圖。2021-2022學(xué)年上學(xué)期，服裝2001班或2002班《服裝結(jié)構(gòu)制圖2》課程。

授課要點(diǎn)3：立領(lǐng)結(jié)構(gòu)制圖。2021-2022學(xué)年上學(xué)期，服裝2001班或2002班《服裝結(jié)構(gòu)制圖2》課程。

授課要點(diǎn)4：旗袍結(jié)構(gòu)制圖。2021-2022學(xué)年上學(xué)期，服裝2001班或2002班《服裝結(jié)構(gòu)制圖2》課程。

授課要點(diǎn)5：中山裝結(jié)構(gòu)制圖。2021-2022學(xué)年下學(xué)期，服裝2001班或2002班《服裝結(jié)構(gòu)制圖3》課程。

（3）教學(xué)預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成效：

（1）通過中國(guó)服裝款式演變史就是中國(guó)文明發(fā)展史，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化[4]，達(dá)到激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取的目的，更好的掌握服裝結(jié)構(gòu)制圖的基本原理和方法，勝任服裝制版相關(guān)工作崗位。

（2）通過每個(gè)具體款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的案例融入思政元素，讓學(xué)生了解偉人精神的載體，給予榜樣的力量，增強(qiáng)文化自信，勤于思考，樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀。

（3）通過課程實(shí)踐和制版競(jìng)賽過程融入工匠精神教育，使學(xué)生增強(qiáng)積極進(jìn)取、吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的優(yōu)秀職業(yè)精神。

4、能力訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目是能力本位的項(xiàng)目課程最為核心的要素。

（1）綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)3個(gè)貫穿整個(gè)課程的大型綜合項(xiàng)目，作為訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)崗位綜合能力的主要載體。

綜合項(xiàng)目一：要求部分優(yōu)秀學(xué)生一年一度的全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生服裝制版與工藝技能大賽。

綜合項(xiàng)目二：服裝創(chuàng)業(yè)公司師生工作室項(xiàng)目或校企合作的企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目。

綜合項(xiàng)目三：畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)裝發(fā)布會(huì)項(xiàng)目。

（2）單項(xiàng)項(xiàng)目一：褶裥分割半裙制版與工藝制作任務(wù)。

單項(xiàng)項(xiàng)目二：男西褲制版與工藝制作任務(wù)。

單項(xiàng)項(xiàng)目三：男襯衫制版與工藝制作任務(wù)。

單項(xiàng)項(xiàng)目四：女西服制版與工藝制作任務(wù)。

單項(xiàng)項(xiàng)目五：根據(jù)款式圖或樣衣打制工業(yè)樣版考核任務(wù)。

5、課程考核設(shè)計(jì)

（1）突出對(duì)服裝結(jié)構(gòu)制圖的看圖和看樣能力的終結(jié)性考核。

（2）過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合;課堂表現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度、單項(xiàng)項(xiàng)目。

（3）項(xiàng)目化任務(wù)完成度評(píng)價(jià)。

三、德技并修下的服裝結(jié)構(gòu)制圖課程思政成效分析

通過服裝結(jié)構(gòu)制圖課程思政的實(shí)效總結(jié)出一些服裝專業(yè)課程思政的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)習(xí)旗袍的歷史與款式結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解到中華民族技藝的傳承與交流，激發(fā)了學(xué)生對(duì)祖國(guó)現(xiàn)在繁榮昌盛的熱愛之情。厚植家國(guó)情懷;結(jié)合中國(guó)在抗擊疫情中的表現(xiàn)，引導(dǎo)同學(xué)們樹立深厚的中華民族情義。在研習(xí)旗袍結(jié)構(gòu)繪制中，培育了學(xué)生精益求精的工匠精神。在學(xué)習(xí)旗袍并拓展學(xué)習(xí)了中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和禮儀中，培養(yǎng)了學(xué)生重禮尚和、恭謹(jǐn)謙讓、禮敬他人的優(yōu)秀品德，在對(duì)服裝制版師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，培養(yǎng)了學(xué)生服裝設(shè)計(jì)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)。

總之，在德技并修下的高職服裝結(jié)構(gòu)制圖課程教學(xué)設(shè)計(jì)研究，是課程思政進(jìn)一步融入服裝專業(yè)課程育人機(jī)制的必經(jīng)途徑，其教學(xué)內(nèi)容很恰當(dāng)融入中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、文化自信、民族自豪、愛國(guó)情懷等，獲得了顯著的成效。

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基金項(xiàng)目：湖北省普通高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地湖北技能型人才培養(yǎng)研究中心基金項(xiàng)目“‘德技并修、工學(xué)結(jié)合’育人機(jī)制在專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究”（19BDJN016）

作者簡(jiǎn)介：毛曉凜（1974-），女，漢族，浙江江山人，碩士，副教授，研究方向：立體裁剪、服裝制版與工藝。