對外漢語課程設(shè)置研究綜述
——以韓國為例

□劉桂英

一、課程設(shè)置的概念

“課程”與教學(xué)活動相關(guān),是學(xué)校教學(xué)活動的重要組成部分,美國的著名教育學(xué)家埃利奧特.W.艾斯納對教學(xué)課程建設(shè)作出了一個新的解釋,即教學(xué)課程建設(shè)是一個學(xué)校為了一個或者更多地使學(xué)生完成教育性行為結(jié)果的一種計劃性教學(xué)事件。課程的教學(xué)概念基本上可以分為兩種,一種觀點認為學(xué)科課程教學(xué)指的不僅是一門新興學(xué)科或一種新的教學(xué)活動,還有種觀點認為課程是一所學(xué)校為快速實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標而自行設(shè)置的學(xué)科教學(xué)內(nèi)容及其學(xué)科教學(xué)進度的綜合總和。劉珣先生明確指出,“課程設(shè)置涉及的方面不僅包括最基本層面的教學(xué)內(nèi)容,還需要考慮教學(xué)需求和教學(xué)條件的分析、課程與教學(xué)大綱設(shè)計的理論的選擇、教學(xué)目標、內(nèi)容、方法、評估和教學(xué)管理等多方面問題的確定?！币虼?課程的設(shè)置不僅僅只是單科的一個學(xué)科,它包含了很多方面，如：課程在每個年級之間的時間安排以及分配比例，學(xué)科與學(xué)科之間的協(xié)調(diào)，學(xué)科的教學(xué)計劃、培養(yǎng)目標、教學(xué)類型、課堂管理、教材選用等方面。筆者從韓國教學(xué)對象年級以及漢語教學(xué)模式兩個方面來界定課程設(shè)置，說明漢語課程設(shè)置需要考慮的一些角度。

(一)教學(xué)對象水平。在對外漢語教學(xué)中,主要特點是使用現(xiàn)代漢語作為主要的教學(xué)語言，通過營造漢語學(xué)習(xí)環(huán)境增強學(xué)生對目的語學(xué)習(xí)的感知能力，但是如小學(xué)學(xué)習(xí)者的漢語理解能力不足，就無法全部使用目的語教學(xué)。

(二)韓國的漢語教學(xué)模式。在韓國的教學(xué)模式中有韓國本土教師漢語教學(xué)、中國漢語教師獨立教學(xué)、韓方中國籍教師與中國漢語志愿者教師協(xié)同授課、中國漢語志愿者教師與韓國本土教師合作教學(xué)四種教學(xué)模式，每種教學(xué)模式產(chǎn)生的教學(xué)效果不一致，因此在課程設(shè)置上要考慮到教學(xué)模式的不同。

二、課程設(shè)置的原則

(一)以學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和能力為基礎(chǔ)。學(xué)生教育活動的中心，要以學(xué)生的發(fā)展為本。漢語學(xué)習(xí)者的漢語水平各不相同，學(xué)習(xí)能力有著較大的差異，因此，在進行課程設(shè)置時要考慮學(xué)習(xí)者漢語水平以及學(xué)習(xí)能力的差異。

(二)以優(yōu)化好課程為中心。質(zhì)量和效率是衡量課程的一個標準，課程設(shè)置涉及面要廣泛，培養(yǎng)漢語學(xué)習(xí)者多方面的能力。課程可以包括聽、說、讀、寫、綜合課以及中國文化體驗等，同時開展文化活動，如中國書法比賽活動、漢字聽寫大賽活動、傳統(tǒng)文化節(jié)日活動等，改善課程質(zhì)量，提高課程效率。

(三)以促進學(xué)生的發(fā)展為目的。學(xué)生的發(fā)展是在不斷變化的，是一個動態(tài)化的發(fā)展過程，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)態(tài)度以及學(xué)習(xí)目的都是影響學(xué)生發(fā)展的因素。教育的最終目的是促進學(xué)生的發(fā)展，因此，要對學(xué)生進行因材施教，才能夠讓不同學(xué)習(xí)水平的漢語學(xué)習(xí)者取得最大的發(fā)展和進步。

三、課程設(shè)置的調(diào)查與問題分析

(一)課程設(shè)置的調(diào)查。韓國的各個漢語大學(xué)課程門類設(shè)置比較嚴格精細化,通過對大量相關(guān)文獻的問卷調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)韓國各個漢語大學(xué)孔子學(xué)院針對不同漢語語言學(xué)習(xí)者的不同學(xué)習(xí)需求,開設(shè)了不同類型的班級漢語課。如韓國的啟明大學(xué)孔子學(xué)院,除了有為漢語教程而特別開設(shè)的多種階段式中文漢語語法教學(xué)活動《長城漢語》之外,還根據(jù)全院學(xué)生的不同特點分別開設(shè)了中文語法培訓(xùn)班、HSK班、家庭廚房主婦培訓(xùn)班、新聞媒體培訓(xùn)班、公務(wù)員培訓(xùn)班、教授班等；另外,根據(jù)韓國人喜愛傳統(tǒng)茶飲的消費習(xí)慣,舉辦獨具特色的中國傳統(tǒng)茶藝以及國內(nèi)名茶作品展示會。韓國東西大學(xué)孔子漢語學(xué)院定期開設(shè)“漢語童話教室”等一系列漢語課程,在市立大學(xué)圖書館,通過進行中漢雙語教學(xué)講歷史故事,讓韓國的兒童近距離地深入接觸朝鮮漢語言傳統(tǒng)文化,激發(fā)韓國的兒童積極學(xué)習(xí)漢語和深入了解中國傳統(tǒng)文化的巨大樂趣。隨著中韓兩國的文化交往越來越密切,很多中國人選擇到韓國旅游、工作、求學(xué),韓國當(dāng)?shù)氐墓残姓芾聿块T與當(dāng)?shù)刂袊诉M行接觸的工作機會也大幅度增加,韓國仁川大學(xué)孔子學(xué)院陸續(xù)開設(shè)“警務(wù)人員漢語班”,為仁川地方公安警察辦公廳的警務(wù)人員同時提供了多種漢語語言教學(xué)服務(wù)。

韓國大學(xué)孔子學(xué)院舉辦各式各樣的中國文化活動，課程設(shè)置也增加了很多中國文化。筆者通過對知網(wǎng)文獻的查找和整理，例舉了以下大學(xué)孔子學(xué)院的課程以及常用的教材。韓國啟明大學(xué)開設(shè)課程有語法班、HSK班、家庭主婦班、新聞媒體班、公務(wù)員班、教授班，平時舉辦HSK考試、中國茶藝以及名茶展示會等活動；韓國外國語大學(xué)的課程分別有“生活漢語”課程(基礎(chǔ)會話、初級會話、中級會話、HSK4級班)，日常舉行“韓流漢語”冬令營、漢語教學(xué)法講座、漢語演講比賽活動；韓國順天鄉(xiāng)大學(xué)開設(shè)課程有GBS的漢語教學(xué)、小學(xué)放學(xué)后漢語教育(兩大特色項目)，平時開展“童樂”中學(xué)生漢語夏令營、“我想了解中國”漢語文化冬令營、剪紙系列活動、“中國小市場”、中國文化常識競猜、漢語話劇演出等活動；韓國仁川大學(xué)開設(shè)課程主要是警務(wù)人員漢語班，平時舉辦漢語夏令營、中華街冬令營、中國京劇巡演活動、中國美食體驗等活動；韓國國立安東大學(xué)主要開設(shè)寒假漢語培訓(xùn)班；韓國漢拿大學(xué)開設(shè)了一個漢語特別班(為韓亞航空公司)；韓國大佛大學(xué)開設(shè)生活漢語課程，分別有校長班、成人班以及教師班。韓國的多所大學(xué)都有開設(shè)相應(yīng)漢語課程，有少部分學(xué)校沒有開設(shè)課程，但有專門的漢語活動。韓國濟州大學(xué)平時會舉辦中國語言文化日活動；韓國泰成中高等學(xué)校在學(xué)校內(nèi)展開的漢語活動是中文影視配音大賽；韓國忠北大學(xué)有設(shè)置HSK考試點、硬筆書法大賽、中國圖書展示會、中秋文化講座；韓國忠南大學(xué)舉辦中韓學(xué)生文化交流之夜活動。韓國對外漢語教材的使用主要有《韓國人學(xué)漢語》《漢語口語速成》《體驗漢語》《互動漢語》《短期強化漢語4》等。

(二)課程設(shè)置問題分析。

1.課程專業(yè)培養(yǎng)目標不明確。在設(shè)計教學(xué)的過程中，課程的設(shè)置問題是一個不可忽略的部分，在研究課程設(shè)置時，學(xué)?；蛘呓逃龣C構(gòu)首先必須清晰地了解本專業(yè)的培養(yǎng)目標，不能盲目地進行課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的選取以及組合，需要有針對性，并且要考慮到學(xué)生在學(xué)習(xí)后達到的成效。

2.漢語課程設(shè)置單一。漢語課程應(yīng)該是多樣性的，包括綜合課、聽說課、文化課等，從上面可以分析出韓國的大學(xué)孔子學(xué)院以及其它學(xué)校課程設(shè)置不是十分完善。課程設(shè)置要能夠鍛煉學(xué)生各方面的能力，同時能夠讓學(xué)生了解中國文化，喜歡學(xué)習(xí)并且對漢語的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

3.漢語基礎(chǔ)知識和語言技能課程缺乏。對于第二語言學(xué)習(xí)者，漢語基礎(chǔ)知識掌握牢固是十分重要的，漢語基礎(chǔ)知識對以后的學(xué)習(xí)起著非常重要作用，是學(xué)生對之后漢語知識學(xué)習(xí)的一個基本功，語言學(xué)習(xí)后需要進行交流，語言技能課程的設(shè)置應(yīng)該多元化一些，另外是針對HSK考試的課程不足，課程設(shè)置可運用的漢語教材較少，教材沒有一個統(tǒng)一規(guī)劃。

4.語言學(xué)習(xí)環(huán)境不足。根據(jù)二語習(xí)得理論，語言的學(xué)習(xí)要在一定真實的語境中更能接受和學(xué)習(xí)，第二語言，它是一個動態(tài)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)，是在與真實環(huán)境不斷互動中而發(fā)展的，社會互動論認為二語習(xí)得是超越學(xué)習(xí)者個體的認知范圍，是一個與各種社會上的因素互動的一個過程，它主要發(fā)生在學(xué)習(xí)者參與到的社會實踐中，因此必須要注意與其產(chǎn)生互動的社會因素，才能夠理解習(xí)得的過程，簡單的語法判斷或者語言加工是不能夠體現(xiàn)這個過程的。課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造一個較為真實的語言環(huán)境，使其提升語言交際水平。

四、課程設(shè)置建議

在韓國，具體課程設(shè)置與學(xué)校管理層有著直接關(guān)系，學(xué)校的管理層具有完全的話語權(quán)，因此不同學(xué)要校依據(jù)自身發(fā)展需求以及教學(xué)目標去進行一個漢語課程的設(shè)置。

(一)教材方面。韓國漢語教材要根據(jù)不同的年級以及不同的學(xué)習(xí)階段去編寫，如韓國小學(xué)的課程主要分為正式課和課后課兩種形式，正式課是學(xué)生的必修課，課后課是選修課，是學(xué)生根據(jù)興趣愛好選擇的課程，一般是正式課結(jié)束后進行，小學(xué)的教材要具有一定的生動形象性。除此之外，對外漢語教材編寫要以《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》(以下簡稱《通用大綱》)為編寫的依據(jù)，《通用大綱》是采取了國際通用的分級方式，把漢語課程目標按照能力水平設(shè)為了五個級別。第一二級是學(xué)生通過這一階段學(xué)習(xí)后，能理解日常生活中的基本語言，慢慢開始培養(yǎng)漢語學(xué)習(xí)的興趣和自信心，通過教師的指導(dǎo)，能簡單地進行日常交際，掌握交際策略，最后開始了解中國文化知識，初步地具有跨文化意識和國際視野。通常比較適合韓國人學(xué)習(xí)的教材有以下幾種：《基礎(chǔ)漢語40課》《中國全景》《漢語口語速成》《漢語會話301句》《體驗漢語》，韓國本土出版的漢語教材有：《好棒兒童漢語》一二冊、《通通漢語》第一冊，還有參考國內(nèi)漢語教材《快樂漢語》自行設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。

(二)課程內(nèi)容方面。

1.課程內(nèi)容設(shè)計要具有實用性。學(xué)校開設(shè)課程可以增加一些最新的內(nèi)容，增設(shè)新課程。據(jù)調(diào)查，很多韓國漢語學(xué)習(xí)者是希望學(xué)習(xí)漢語后，可以從事漢語相關(guān)工作，這些工作有各個不同行業(yè)的，所以可增加具有針對性的漢語課程。還有的韓國漢語學(xué)習(xí)者希望可以學(xué)習(xí)中華才藝，各個學(xué)?？梢韵鄳?yīng)地開設(shè)一些包括中國剪紙、中國烹飪、中國樂器、中國舞、中國茶藝以及中國太極拳等之類的課程。

2.課程內(nèi)容設(shè)計要注意有效性。課程內(nèi)容設(shè)計要適應(yīng)學(xué)生的一個學(xué)習(xí)興趣和發(fā)展需要，學(xué)生在學(xué)?？梢越邮芙逃臅r間是有限的，在課程內(nèi)容選擇上，要選擇可以達到專業(yè)培養(yǎng)目標的內(nèi)容，以前已經(jīng)制定好的一些課程也要根據(jù)學(xué)生的發(fā)展需求及時做出修改校正。不同年齡階段的學(xué)生，有特定的一些心理需求以及學(xué)習(xí)興趣，在課程內(nèi)容編排時要充分考慮到學(xué)生的年齡發(fā)展階段，不要以主觀去判斷制定課程。課程內(nèi)容的選擇要與現(xiàn)實的生活相結(jié)合，課程內(nèi)容與現(xiàn)實生活相差太遠，會增大學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。課程內(nèi)容貼近生活，可以讓學(xué)生具象學(xué)習(xí)，進而提高學(xué)習(xí)的趣味性，體驗到學(xué)以致用的樂趣。增強課程內(nèi)容本土化，將比較難懂的知識點變得通俗易懂。

五、結(jié)語

筆者在課堂學(xué)習(xí)期間，發(fā)現(xiàn)不同國家的漢語課程設(shè)置有很多的不同之處。針對這一情況，筆者通過資料收集整理了韓國漢語課程設(shè)置的相關(guān)資料，對韓國一些大學(xué)孔子學(xué)院課程開設(shè)、學(xué)習(xí)活動舉辦以及教材進行了一個粗略的分析，并結(jié)合韓國一些大學(xué)的課程設(shè)置，分析了其中存在的一些問題，例如課程設(shè)置較為單一；課程專業(yè)培養(yǎng)目標不是很明確；針對HSK考試的課程不足，課程設(shè)置可運用的漢語教材較少等。