魔芋產(chǎn)業(yè)增收模式的試驗(yàn)研究

陳馨 薛江

摘要：依據(jù)旬陽(yáng)市鄉(xiāng)村振興實(shí)施方案要求，堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)振興作為幫助脫貧群眾建立“造血”機(jī)能、穩(wěn)定增收長(zhǎng)效機(jī)制作為關(guān)鍵措施，進(jìn)一步做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、培育壯大新型產(chǎn)業(yè)，探索建立市場(chǎng)主體與脫貧戶之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)脫貧戶和邊緣戶穩(wěn)定增收，如期實(shí)現(xiàn)共同富裕目標(biāo)。本文依據(jù)旬陽(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——魔芋的生長(zhǎng)習(xí)性、種植特點(diǎn)，結(jié)合中高山自然資源條件和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，為充分發(fā)揮魔芋種植這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)振興中能快速增加脫貧戶經(jīng)濟(jì)收入的重要作用，解決脫貧戶致富問(wèn)題。筆者進(jìn)行了“魔芋+經(jīng)濟(jì)林”種植模式的研究工作，探索出魔芋在發(fā)展山林經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下最佳種植方式。

關(guān)鍵詞：魔芋產(chǎn)業(yè);模式;研究

依托旬陽(yáng)自然資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮魔芋這一傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

在產(chǎn)業(yè)振興解決脫貧戶穩(wěn)定增收作用，積極探索“魔芋+經(jīng)濟(jì)林”種植模式，取得了初步的研究成果。

一、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施

1、試驗(yàn)地選擇

試驗(yàn)地選擇在海拔730米的旬陽(yáng)市白柳鎮(zhèn)佛洞村三組張安富家板栗樹(shù)林內(nèi)，面積2.5畝。林地地處陰坡、背風(fēng)、地勢(shì)平緩、土壤有機(jī)質(zhì)含量高。

2、實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)材料為當(dāng)?shù)鼗в?，種子重400克-550克/個(gè)。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理。 小區(qū)面積30平方米，長(zhǎng)×寬為10米×3米，兩行樹(shù)間距4米，試驗(yàn)共占地360平方米。按樹(shù)行方向按照不同坡度分別起壟、起堆、挖坑;

①壟栽。壟栽坡度在20—30度，每?jī)尚袠?shù)間按1.5米起壟，每小區(qū)起2壟，壟面寬60cm，種雙行魔芋，株距40cm，種植100株，約畝栽1667株;

②堆栽。堆栽坡度在20度以下，按100cm為徑起堆，每小區(qū)起30堆，每堆種4株，種植120株，約畝栽2000株;

③坑栽。坑栽坡度在30度以上，按50cm為徑挖坑，每延米挖6坑，每坑栽2株，種植120株，約畝栽2000株。

試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，試驗(yàn)地四周設(shè)堆栽示范區(qū)，同時(shí)也是試驗(yàn)保護(hù)區(qū)。

3、試驗(yàn)過(guò)程

在試驗(yàn)播種前對(duì)板栗樹(shù)林進(jìn)行了一次整理，主要是清除栗樹(shù)林間的雜樹(shù)、荊棘和雜草，并深翻樹(shù)行間的土壤。試驗(yàn)于2021年5月15日播種，同年6月5日出苗， 7月下旬至8月上旬完成換頭期，10月20日地上部枯死倒苗，11月7日采挖收獲。期間于7月中旬人工撥除雜草一次，8月下旬用多菌靈+農(nóng)用鏈霉素防治魔芋軟腐病一次。

二、試驗(yàn)結(jié)果

1、產(chǎn)量表現(xiàn)

板栗堆栽魔芋平均畝產(chǎn)鮮芋2167.75公斤，比壟栽平均畝產(chǎn)1500.75公斤凈增667公斤，增產(chǎn)44.44%;比坑栽平均畝產(chǎn)1400.7公斤凈增767.05公斤，增產(chǎn)54.76%;壟栽比坑栽畝產(chǎn)凈增100.05公斤，增產(chǎn)7.14%。

以當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)啬в笫召?gòu)價(jià)格3.0元/公斤，板栗7.5元/公斤計(jì)算，板栗套魔芋，堆栽模式畝收益8813.3元，居第一;壟栽模式畝收益6812.3元，居第二; 坑栽畝收益6512.1元，居第三，詳見(jiàn)表1。

2. 農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀

林下魔芋不同栽培模式，魔芋全生育期以堆栽最長(zhǎng)為226天，壟栽為220天，坑栽為217天;魔芋軟腐病發(fā)病率分別為堆栽17%、壟栽26%、坑栽31%，以堆栽發(fā)病為輕，壟栽次之，坑栽較重;從經(jīng)濟(jì)性狀看堆栽模式栽植密度可相對(duì)增加，平均單窩重最高，最大單個(gè)球莖可達(dá)6.1公斤，0.5公斤以上的大芋，當(dāng)年可以采挖銷售，這說(shuō)明林下魔芋的畝產(chǎn)水平還有巨大潛力可挖。詳見(jiàn)表2。

三、結(jié)論

1、試驗(yàn)結(jié)果顯示，旬陽(yáng)自然環(huán)境條件下，在板栗林下種植魔芋，壟栽、堆栽、坑栽三種模式，以堆栽模式產(chǎn)量最高，它即可增加腐殖土層厚度，又能因勢(shì)而為簡(jiǎn)便易操作，可完全適合貧困山區(qū)推廣。

2、“魔芋+經(jīng)濟(jì)林”模式，魔芋和經(jīng)濟(jì)林二者實(shí)現(xiàn)了互為補(bǔ)充，相得益彰。種植魔芋的農(nóng)耕行為，使經(jīng)濟(jì)林中的土壤得到了深翻、熟化和補(bǔ)肥，經(jīng)濟(jì)林的整枝修剪，又為魔芋的生長(zhǎng)創(chuàng)造了適宜環(huán)境，特別是光照條件達(dá)到了魔芋生長(zhǎng)的要求。

3、立體種植使山林的優(yōu)勢(shì)資源得到了合理的開(kāi)發(fā)利用。長(zhǎng)期以來(lái)，山林的優(yōu)勢(shì)資源只被人們利用了地面的一部分和地上部的高層空間這一資源，而對(duì)地面的另一部分和其上的低層空間忽略了。經(jīng)濟(jì)林下種植魔芋模式，地上栽植的板栗，到收獲時(shí)，一棵棵如搖錢樹(shù)一樣，能搖下錢來(lái)。地下種植的魔芋，到采挖時(shí)，一個(gè)個(gè)如金元寶一樣，能堆滿庫(kù)房。

4.旬陽(yáng)中高山區(qū)貧困村適合發(fā)展“魔芋+經(jīng)濟(jì)林”模式種植地塊隨處可見(jiàn)，若能實(shí)現(xiàn)人均1畝“魔芋+經(jīng)濟(jì)林”模式種植，僅此一項(xiàng)即可實(shí)現(xiàn)人均年收入6000-8000元，一年可實(shí)現(xiàn)增收脫貧目標(biāo)，且生產(chǎn)的產(chǎn)品綠色、環(huán)保、特色明顯，是生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的典范。

總之，依托當(dāng)?shù)刈匀毁Y源發(fā)展林下堆栽魔芋，對(duì)中高山區(qū)脫貧人口，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興，有重大的指導(dǎo)意義。