玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及生物育種趨勢

摘要：玉米作為我國種植范圍最廣的農(nóng)作物，擁有著最高的產(chǎn)量和最多的用途，不僅滿足了市場需求，對我國糧食保障也起到了巨大的作用。因此，大力加強玉米的生產(chǎn)對我國的糧食發(fā)展有著重要意義。本文針對玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進行分析，并提出了玉米生物育種的趨勢，旨在拓寬我國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，推動糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

關鍵詞：玉米產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;生物育種

我國是全球第二大玉米生產(chǎn)國，同時也是全球著名的玉米黃金帶。隨著社會的發(fā)展進步，玉米從曾經(jīng)以食物和飼料為主要消費的單一發(fā)展模式，逐漸成長為深加工發(fā)展模式。玉米的加工空間較大，同時產(chǎn)品也極為豐富，通過物理、化學方式以及發(fā)酵工程的方式對玉米進行深加工，所得到的加工品擁有著較高的附加值，帶來了巨大的利潤。玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在一定程度上影響著我國的經(jīng)濟發(fā)展，因此提升玉米產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平尤為重要。本文針對當前我國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進行了全面分析，同時對玉米生物育種趨勢進行研究，現(xiàn)結果如下。

一、玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、缺乏農(nóng)業(yè)資源

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的常見問題就是土地使用過度，為了提升玉米產(chǎn)量從而無限制使用土地，盲目過量使用化肥，不合理的施肥使得土壤的原始機能被損害，土壤養(yǎng)分不均衡，給土地帶來了巨大損傷，導致了我國土地資源嚴重短缺的情況。同時，大部分玉米生產(chǎn)過程中所需的水分多數(shù)來自于雨水，干旱天氣給玉米的生產(chǎn)帶來巨大挑戰(zhàn)，即使進行人工灌溉，由于技術落后無法對水資源進行充分利用，最終導致水資源的浪費。

2、種植技術落后

在傳統(tǒng)的玉米種植過程中，農(nóng)戶在播種、施肥以及田間管理等各個環(huán)節(jié)上都僅僅是憑借自身的種植經(jīng)驗進行操作，不具備科學依據(jù)的種植方式勢必會對玉米產(chǎn)量產(chǎn)生影響。農(nóng)戶多年來的種植經(jīng)驗使得玉米種植技術固步自封，得不到科學化的發(fā)展，農(nóng)戶對于玉米新品種、先進的種植技術沒有明確的認知和深入了解，甚至存在著抵觸心理，不愿相信新技術帶來的好處。導致先進的玉米種植技術得不到應用，玉米產(chǎn)量也無法實現(xiàn)科學、有效的提高。在玉米的生物育種方面，缺乏具有突破性的優(yōu)良品種，資質較低的玉米品種無法滿足市場需求，即使擁有現(xiàn)代化的種植技術，也無法充分提升玉米產(chǎn)量。因此除了引進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術，還要關注玉米的育種問題，才能最大限度提高玉米的產(chǎn)量。

3、玉米生產(chǎn)機械化水平落后

我國玉米生產(chǎn)機械化水平較為落后，缺少高水平的機械設備，而農(nóng)村存在著玉米耕種面積較小的問題，強制進行機械化耕種，會大大增加農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，得不償失。傳統(tǒng)的玉米生產(chǎn)耕種模式主要采用的是人工或小型動力的設備，土壤長時間得不到深松，并且化肥的過量使用都會導致土壤耕層日漸稀薄，有效土壤量變少，意味著耕地面積減少，土壤的吸水能力降低，不僅影響了機械化的普及，還阻礙著玉米生產(chǎn)的發(fā)展。

二、玉米生物育種發(fā)展趨勢

1、玉米育種的發(fā)展目標

玉米生物育種的目的就是為了提高玉米的抗災害能力，最大限度提高玉米生產(chǎn)的效率并且滿足社會發(fā)展需求。在玉米選種方面，要重點選擇種植效果較好的品種，降低種植風險，同時關注玉米品種的抗逆性，為玉米的產(chǎn)量提供基礎保障。隨著玉米深加工業(yè)的發(fā)展，玉米的消費結構已經(jīng)由傳統(tǒng)的口糧消費，逐漸向飼料以及工業(yè)加工等方向發(fā)展，青貯玉米的需求量在穩(wěn)定提升中，因此在玉米的選種上，也需要進行創(chuàng)新，做到玉米品種多樣化發(fā)展。在玉米的選種上具體需要注意以下幾點：（1）擁有多抗、廣適、易植種等優(yōu)點的玉米品種，重點選擇具有適宜成熟期、耐密抗倒、脫水快、適宜機收籽粒等特點的玉米品種;（2）玉米的耐干旱能力強、能夠對水分高效利用。玉米的拔節(jié)期到灌漿期階段對水分的需求較大，水分的利用效率影響著玉米的產(chǎn)量;（3） 耐低氮、耐瘠薄、對肥料有著較高的利用效率的品種。氮作為植物的光合作用的重要支撐，影響著玉米的生長、產(chǎn)量和品質，因此需要選擇對低氮環(huán)境適應性較強的玉米品種;（4） 除了基礎的籽粒用玉米，還需加強鮮食玉米和青貯玉米等專用玉米品種的選擇。青貯玉米可長期保存，是牛羊飼料的主要原材料，鮮食玉米也稱水果玉米，近年來需求量逐步上升，加強專用玉米的品種選擇，可以提高玉米的收益，滿足市場需求。

2、加強土壤的原始機能

上文中提到，當前我國農(nóng)業(yè)資源緊缺，本就不豐富的土地資源因為農(nóng)藥化肥的不科學使用，情況無疑是雪上加霜。國務院新聞辦公室于2015年4月14日舉辦了發(fā)布會，提出了“一控兩減三基本”的發(fā)展目標，“一控”是指加強控制農(nóng)業(yè)用水量以及農(nóng)業(yè)水污染，“兩減”是指減少化肥、農(nóng)藥的使用量?！叭尽笔侵笇⑿笄菁S污、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈等進行資源的循環(huán)再利用與無害化處理。在玉米種植過程中，要嚴格貫徹發(fā)展目標，減少化肥、農(nóng)藥的使用量，加強資源的利用率。玉米生物育種也要遵循發(fā)展目標，努力培育出抗蟲害能力更強、對土壤適應性更強的新型品種，從根源上減少農(nóng)藥的使用量，同時也有利于土壤的維護，減輕土壤的破壞程度。

3、加大產(chǎn)量，促進玉米深加工

玉米擁有著極大的加工空間，成功滲透到了人們的日常生活當中，在工業(yè)上的用量也逐年升高。為了滿足市場的需求，仍然要將提升玉米育種水平作為首要發(fā)展目標。

三、總結

總而言之，我國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，要想實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，必須加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設。玉米是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，玉米深加工方面也帶來了可觀的價值，必須做到充分了解玉米生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀，不斷鉆研玉米的生物育種技術并分析育種趨勢，針對玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題，制定出科學、有效的調(diào)整措施，才能夠在提升玉米的質量與產(chǎn)量的同時，實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)的多樣化，推動國家經(jīng)濟飛速發(fā)展。

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作者簡介：苗萌萌，女，漢族，籍貫：寧夏固原，1987.11，碩士研究生 職稱：農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學。