“以賽促教”視角下的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革研究

范相如

（周口女子職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，河南 周口 466100）

在中職服裝專業(yè)的教學(xué)改革研究中，技能大賽成為考察中職學(xué)生職業(yè)技能和專業(yè)技能水平的一項重要的考核方式，也為推動中職院校培養(yǎng)技能應(yīng)用型人才提供了專業(yè)素質(zhì)選拔準(zhǔn)備。近年來，服裝專業(yè)技能大賽分為兩個項目：服裝設(shè)計與立體造型、服裝制板與工藝。其中服裝設(shè)計與立體造型賽項涉及到的課程有電腦軟件繪圖、立體裁剪、結(jié)構(gòu)制圖，服裝制版與工藝賽項涉及到的課程有服裝 CAD、結(jié)構(gòu)制圖、服裝工藝制作[1]。技能大賽所考察的不單是中職服裝專業(yè)的一門單一課程，而是多門課程的綜合實踐技能。隨著我國中等職業(yè)技能大賽不斷地完善和發(fā)展，“以賽促教”的教學(xué)模式成為21 世紀(jì)中職教育教學(xué)改革的一個重大成果，全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽成為我國中等職業(yè)教育教學(xué)水平的風(fēng)向標(biāo)和推進(jìn)器，此外，還能夠科學(xué)地提升教師的綜合素質(zhì)，更好地為社會培養(yǎng)復(fù)合型的實用人才[2]。職業(yè)技能競賽推動了企業(yè)行業(yè)對職業(yè)院校人才培養(yǎng)的關(guān)注，也促進(jìn)了中職院校學(xué)生專業(yè)水平的提升。各大職業(yè)院校積極探索自身專業(yè)發(fā)展方向和人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新。如何進(jìn)行專業(yè)課程教學(xué)模式的變革，真正實現(xiàn)職業(yè)教育對紡織服裝技能型人才的孕育作用，已成為每一個職業(yè)院校服裝專業(yè)教師不斷思考和前進(jìn)的方向[3]。

一、技能大賽在推動中職教育發(fā)展所起到的作用意義

技能大賽在中職教育的發(fā)展過程中具有非常的作用，是中職教育教學(xué)成效的一個直觀體現(xiàn)，為中職院校與企業(yè)之間的合作聯(lián)系搭建了溝通的橋梁，同時推動了中職專業(yè)在發(fā)展過程中的工學(xué)結(jié)合效果，促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)，推動校企融合的教育培養(yǎng)優(yōu)勢，使中職院校在人才培養(yǎng)方面更加貼合企業(yè)對于人才的需求，推動了中職學(xué)生的實習(xí)及就業(yè)。

（一）技能大賽建立了中職院校與企業(yè)之間的合作聯(lián)系

中職服裝專業(yè)培養(yǎng)的專業(yè)型人才最終需要通過借助各種實踐培訓(xùn)才能夠提升自身的技能水平，實訓(xùn)基地的建設(shè)成為推動中職學(xué)生動手能力進(jìn)行實踐鍛煉的關(guān)鍵。通過技能大賽，服裝企業(yè)參與設(shè)置競賽項目及規(guī)則，將企業(yè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)引入到大賽中，讓學(xué)生在參與競賽的同時直接感受到工作環(huán)境，提前進(jìn)入工作狀態(tài)，對企業(yè)和院校之間的合作對接，推動中職服裝專業(yè)在課程設(shè)置、人才培養(yǎng)以及實習(xí)實訓(xùn)的調(diào)整，以適應(yīng)社會對人才的需求變化。

（二）技能大賽推動了工學(xué)結(jié)合，促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)

在中職院校服裝專業(yè)的技能大賽的比賽過程中，比賽項目和賽制根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和最新技術(shù)的發(fā)展以及流行的趨勢而進(jìn)行調(diào)整，技能大賽推動了課程改革，使課程在設(shè)置的過程中以及課程內(nèi)容的更新方面，應(yīng)該與時俱進(jìn)的及時融入新的內(nèi)容，避免與行業(yè)脫節(jié)。圍繞專業(yè)領(lǐng)域的最新熱點，將企業(yè)的能工巧匠引入到學(xué)校中任教，教授給學(xué)生相關(guān)的實踐操作和最新的專業(yè)知識，使學(xué)生的專業(yè)水平更加契合服裝企業(yè)。

（三）技能大賽推動校企融合的教育培養(yǎng)優(yōu)勢

由于專業(yè)技能大賽會模擬真實的工作環(huán)境，使學(xué)生在參加技能大賽的同時完成一系列專業(yè)性的操作，對提升學(xué)生的技能水平考核學(xué)生的動手能力以及創(chuàng)新性有促進(jìn)作用，學(xué)生在公平競爭的環(huán)境下有助于職業(yè)技能的提升。同時在各種賽項的比拼下，各大院校同臺競技的同時也推動了院校之間的競爭，也選拔出了具有先進(jìn)技術(shù)的創(chuàng)新型人才，為校企深度融合培養(yǎng)提供了合作平臺。

二、中職服裝專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

中職服裝專業(yè)經(jīng)歷了許多年的沉淀與發(fā)展，通過各類技能大賽積累了很多的成績，但是依然存在一些問題需要注意，致使中職服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)總是與高職相比較，但是學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)方向又與高職有所區(qū)別，人才培養(yǎng)途徑模糊，人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確，對中職職業(yè)教育的模式轉(zhuǎn)變還處于探索階段，教學(xué)改革過程中缺乏企業(yè)的技術(shù)人才進(jìn)入到課堂中進(jìn)行指導(dǎo)，把企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)融入到課堂教學(xué)中。

（一）人才培養(yǎng)途徑模糊，人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確

中職服裝專業(yè)的教學(xué)過程中，對于培養(yǎng)適合企業(yè)需求的技能型人才成為專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)，但是隨著科技的發(fā)展，越來越多的人工被機(jī)器及自動化所代替，雖然各中職院校對服裝專業(yè)的學(xué)生的職業(yè)教育意識在不斷地增強(qiáng)，但是在中職層面的教育與高職教育之間的區(qū)別界限還是沒有區(qū)分的特別清楚，對人才的定位不夠準(zhǔn)確，在課程體系的構(gòu)建方面也缺乏行之有效的模式來支撐。

（二）中職職業(yè)教育的模式轉(zhuǎn)變還處于探索階段

許多中職院校的教育模式是以專業(yè)教育為基本教育目標(biāo)，旨在提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平，但是現(xiàn)代社會發(fā)展以及企業(yè)的需求下，工作本位的教育模式成為當(dāng)代職業(yè)教育的新的發(fā)展方向。部分中職院校處于學(xué)科本位向工作本位進(jìn)行轉(zhuǎn)變的初期，尤其是服裝專業(yè)，由于與市場結(jié)合緊密，對學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)促進(jìn)其由學(xué)習(xí)者向工作者進(jìn)行轉(zhuǎn)變，課程的改革也同樣應(yīng)當(dāng)注重工作環(huán)境的場景化，讓學(xué)生能夠在接近真實工作環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣便于學(xué)生畢業(yè)后更快地融入到服裝行業(yè)相關(guān)的工作中。

（三）缺乏企業(yè)的技術(shù)人才進(jìn)入到課堂中進(jìn)行指導(dǎo)

多數(shù)課程的學(xué)習(xí)需要靠理論講解來完成，但是學(xué)生能力水平得到提高的則需要實踐，應(yīng)當(dāng)引入服裝企業(yè)的技術(shù)人才，將工廠里的實物拿到課堂上供學(xué)生學(xué)習(xí)，并且根據(jù)經(jīng)驗將實例穿插在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，也有助于豐富課堂的形式，學(xué)生的能力水平可以得到非常大的提升。但是由于企業(yè)的技術(shù)人才大多有自己的本職工作，再加上院校提出的薪資條件不能滿足人才的要求，致使能工巧匠在學(xué)校里任教困難重重。

三、“以賽促教”視角下的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革研究的路徑

技能大賽在推動中職服裝專業(yè)的發(fā)展過程中起到的作用是方方面面的，需要找到行之有效的方式使教學(xué)改革落到實處，發(fā)揮出技能大賽的實實在在的效果，主要從四個方面討論了“以賽促教”視角下中職服裝專業(yè)教學(xué)改革研究的路徑，包括從知識結(jié)構(gòu)的角度完善服裝專業(yè)教材及課程體系建設(shè)；從能力結(jié)構(gòu)的角度豐富服裝專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)路；從職業(yè)素養(yǎng)的角度搭建服裝專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)機(jī)制；從專業(yè)就業(yè)發(fā)展角度規(guī)范服裝專業(yè)教學(xué)管理水平幾個方面進(jìn)行探討。

（一）從知識結(jié)構(gòu)的角度完善服裝專業(yè)教材及課程體系建設(shè)

教材的建設(shè)和課程的設(shè)置都需要根據(jù)行業(yè)的變化不斷地進(jìn)行調(diào)整，以便把更前沿的科技和理論知識教授給學(xué)生。在教材選擇方面，要緊跟行業(yè)發(fā)展變化，將職業(yè)技能等級證書的考核內(nèi)容融入到課程中，一些現(xiàn)代化的教學(xué)手段也應(yīng)該融入到其中，鼓勵教師根據(jù)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制新業(yè)態(tài)教材、活頁式教材，將實際操作性和專業(yè)針對性強(qiáng)的教材運用到教學(xué)中。在課程建設(shè)方面，注重拓展學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)，將豐富的校外實訓(xùn)基地進(jìn)行合理的運用，將其最大限度地服務(wù)于教學(xué)實踐中，將教學(xué)和專業(yè)技能鑒定培訓(xùn)等眾多功能融入到實訓(xùn)基地中，發(fā)揮強(qiáng)大的教學(xué)功能。

（二）從能力結(jié)構(gòu)的角度豐富服裝專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)路徑

中職服裝專業(yè)是一個非常重視實踐運用的專業(yè)，通過技能大賽的整個競賽過程，不僅反映了參加比賽的學(xué)生的職業(yè)水平，同時也反映了參賽學(xué)校的整體水平。院?？梢匝埰髽I(yè)作為技能大賽的評委，將企業(yè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)作為技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實際操作的能力，通過參賽學(xué)生綜合素質(zhì)的提高影響和帶動整個專業(yè)年級的學(xué)生。技能大賽還有助于培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范化操作意識，在服裝專業(yè)的具體實踐中按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成工作內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)入企業(yè)工作打好基礎(chǔ)。

（三）從職業(yè)素養(yǎng)的角度搭建服裝專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)機(jī)制

能力培養(yǎng)機(jī)制的構(gòu)建需要通過階梯型培養(yǎng)方式，使學(xué)生無論從專業(yè)理論知識水平、職業(yè)專業(yè)水平以及崗位適應(yīng)能力多個層次逐步升級，這就需要在人才培養(yǎng)的模式上不斷創(chuàng)新，根據(jù)學(xué)生未來的職業(yè)崗位規(guī)劃進(jìn)行分層次教學(xué)，不同的就業(yè)方向的學(xué)生所學(xué)習(xí)的專業(yè)核心課的側(cè)重點不同。通過技能大賽經(jīng)驗的積累，強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能和心理素質(zhì)，推動教學(xué)方法及教學(xué)模式的變革，技能大賽的訓(xùn)練過程就是職業(yè)技能培養(yǎng)的過程，借助技能大賽不僅鍛煉了學(xué)生的專業(yè)技能，提高了教師的專業(yè)運用輔導(dǎo)水平，同時也對提高教學(xué)質(zhì)量起到非常關(guān)鍵的作用。

（四）從專業(yè)就業(yè)發(fā)展角度規(guī)范服裝專業(yè)教學(xué)管理模式

在中職服裝專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立過程中，應(yīng)當(dāng)將職業(yè)技能大賽的具體標(biāo)準(zhǔn)融入到各專業(yè)課程中，不僅指導(dǎo)專業(yè)教師的教學(xué)工作，同時也指導(dǎo)了學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)要求，技能大賽的要求要在教學(xué)目標(biāo)的實施過程中體現(xiàn)，這樣才能從職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的角度去促進(jìn)課程改革和教學(xué)管理實施。對學(xué)生的考評不能單純的只是對學(xué)生課程的考評，應(yīng)當(dāng)包含專業(yè)專業(yè)知識、個人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度測評、專業(yè)實踐測評四個方面，分別考察學(xué)生對專業(yè)知識的理解掌握程度、學(xué)生的職業(yè)行為養(yǎng)成、學(xué)生的工作態(tài)度以及學(xué)生的實踐操作能力各個方面全方位的考核測評，提高學(xué)生崗位適應(yīng)能力，推動教學(xué)管理的質(zhì)量。

四、結(jié)語

技能大賽是中職院校進(jìn)行人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，只有充分認(rèn)識到技能大賽對專業(yè)人才技能培養(yǎng)的重要作用，從技能大賽的參賽過程中挖掘出行業(yè)企業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所包含的內(nèi)容，提高學(xué)生的專業(yè)能力、團(tuán)隊協(xié)作能力和競爭能力，提高教師的專業(yè)教學(xué)水平，將教師培養(yǎng)成為雙師型教師，也促進(jìn)教師參加各類信息化大賽和教學(xué)能力大賽，推動中職服裝專業(yè)的更好發(fā)展。