利益相關(guān)者視角下開封旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)查研究

麻賀影 殷丹洋 王晨浩 羅家沛 楊文龍

摘要：后疫情時(shí)代經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的國策下，高質(zhì)量發(fā)展是旅游業(yè)重振的主基調(diào)。本文從利益相關(guān)者視角出發(fā)，以開封市雙龍巷歷史文化街區(qū)為調(diào)研中心，在多方交互視野下展現(xiàn)雙龍巷乃至整個(gè)開封市旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?fàn)顩r以及各利益相關(guān)者的利益訴求與沖突根源，結(jié)合開封市發(fā)展規(guī)劃與定位針對(duì)多方利益相關(guān)者提出可行性建議，以期為開封旅游高質(zhì)量發(fā)展提供借鑒意義。

關(guān)鍵詞：利益相關(guān)者;旅游高質(zhì)量發(fā)展;雙龍巷;旅游商品經(jīng)營者

中圖分類號(hào)：F2? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.22.006

0引言

后疫情時(shí)代的旅游業(yè)不是簡單地回到過去，而是要有新思維、新模式。建構(gòu)高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品和服務(wù)體系，是我國整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)提升的必然要求，也是旅游業(yè)在未來以“經(jīng)濟(jì)和文化為圓心”所構(gòu)成的橢圓時(shí)代實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、保持持久活力的必由之路。

開封老城棚戶區(qū)改造的順利開展，宋都古城文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)的布局打造，使得其“外在古典、內(nèi)在時(shí)尚”的國際文化旅游名城的品牌效應(yīng)愈發(fā)凸顯，舊貌新顏的碰撞熠熠生輝。然而，在全市旅游發(fā)展前景一片向好的情況下，開封整體旅游業(yè)態(tài)面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)向高質(zhì)量發(fā)展的困境，如以雙龍巷為代表的諸如珠璣巷、七盛角、960此類街巷胡同的發(fā)展缺乏常態(tài)化管理機(jī)制、難以形成品牌優(yōu)勢(shì)，以致游客稀少、商品經(jīng)營者經(jīng)營困難等問題突出，落地現(xiàn)實(shí)與規(guī)劃理想落差較大。由此，以雙龍巷為例，在利益相關(guān)者視角下探索開封旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑成為新的研究主題。本研究以雙龍巷為支點(diǎn)，管窺開封整體文化旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成效，基于政府部門、旅游開發(fā)商、旅游商品經(jīng)營者以及旅游者的利益相關(guān)者視角，把控各利益相關(guān)者在旅游高質(zhì)量發(fā)展中存在的利益訴求與沖突并提出建議措施。

1研究現(xiàn)狀

1.1旅游利益相關(guān)者

利益相關(guān)者理論被應(yīng)用于旅游領(lǐng)域是在20世紀(jì)90年代， Elise Truly Sautter對(duì)旅游利益相關(guān)者的構(gòu)成進(jìn)行了劃分，為之后的研究奠定了基礎(chǔ)。其后Christina、Douglas、Ritchie JR B等學(xué)者相繼對(duì)旅游利益相關(guān)者之間產(chǎn)生利益沖突的原因以及如何調(diào)節(jié)利益沖突進(jìn)行了探討。

國內(nèi)學(xué)界對(duì)旅游利益相關(guān)者的研究開始于20世紀(jì)初，研究方向基本與國外一致，姚國榮、李凡、李星群等人分別對(duì)利益相關(guān)者的劃分、關(guān)系模式、沖突原因、利益協(xié)調(diào)提出了獨(dú)到的見解。

綜上，目前關(guān)于旅游利益相關(guān)者的研究著眼于分類、關(guān)系、沖突及矛盾解決路徑方面。研究中對(duì)底層從業(yè)者的關(guān)注度較低，本文的研究將更多地從底層從業(yè)者的角度看待問題。

1.2旅游高質(zhì)量發(fā)展

作為一個(gè)新概念，“旅游高質(zhì)量發(fā)展”缺少研究背景，通常與文旅融合、鄉(xiāng)村旅游、全域旅游結(jié)合研究。

對(duì)于旅游高質(zhì)量發(fā)展的路徑，學(xué)者的觀點(diǎn)總結(jié)來說要點(diǎn)是提升文化內(nèi)涵，將文化作為旅游吸引物;堅(jiān)持綠色發(fā)展;優(yōu)化旅游服務(wù)質(zhì)量;合理分配發(fā)展成果等。龍志、魏敏等人還構(gòu)建了不同的旅游發(fā)展質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

2研究方法

2.1文獻(xiàn)研究法

通過大量收集有關(guān)歷史文化街區(qū)商販發(fā)展以及社會(huì)調(diào)研的文獻(xiàn)資料，主要是文字資料，同時(shí)也有價(jià)值的圖像、視頻等資料了解基本情況。其中，通過對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)資料的查閱，了解歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營發(fā)展類型與模式明確訪談研究報(bào)告敘寫的基本框架與主要方法。

2.2訪談法

首先選取富有特色的產(chǎn)品類型以及店鋪裝飾的經(jīng)營者作為調(diào)研對(duì)象，通過與雙龍巷攤販進(jìn)行面對(duì)面交流，對(duì)雙龍巷夜經(jīng)濟(jì)進(jìn)行深入了解。同時(shí)從訪談中的語氣觀察他們的態(tài)度，為研究提供更為細(xì)致的視角。

2.3實(shí)地調(diào)研法

為了取得一手資料、更加詳細(xì)、全面的了解雙龍巷的實(shí)際情況，使調(diào)研的工作可以有效地展開，團(tuán)隊(duì)采用較為直觀的實(shí)地調(diào)研，通過觀察拍照、文字記錄等方式，對(duì)雙龍巷街道、商鋪等基礎(chǔ)生產(chǎn)生活設(shè)施以及商品經(jīng)營者的真實(shí)經(jīng)營場景進(jìn)行觀察與記錄，對(duì)雙龍巷歷史文化街區(qū)的經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。

2.4問卷法

為了能最大程度地突破時(shí)空的限制，在廣闊的范圍內(nèi)，對(duì)眾多的調(diào)查對(duì)象同時(shí)進(jìn)行調(diào)查，我們采用問卷調(diào)查法對(duì)開封知名景區(qū)景點(diǎn)如清明上河園，以及開封市內(nèi)相關(guān)學(xué)生群體進(jìn)行調(diào)研，以便更準(zhǔn)確具體地了解調(diào)查對(duì)象對(duì)于雙龍巷的感知程度與相關(guān)問題的看法，從而明確當(dāng)前發(fā)展階段游客對(duì)于傳統(tǒng)歷史文化街區(qū)的旅游訴求。

3利益主體的利益訴求分析

3.1商品經(jīng)營者利益訴求

雙龍巷商品經(jīng)營者的利益訴求可以分為兩類。

第一種類型希望雙龍巷保留傳統(tǒng)文化氛圍、營造和諧鄰里關(guān)系。張阿姨奶茶店店員張先生是持有該種利益訴求的商品經(jīng)營者代表，他提到 “房租這邊也不高……我比較喜歡這個(gè)地方……白天的時(shí)候拿個(gè)椅子曬曬太陽、下個(gè)象棋、下個(gè)圍棋都感覺超級(jí)棒?！睆埾壬Ｍp龍巷不要因?yàn)槁糜伟l(fā)展而過于追求商業(yè)利益，丟失目前傳統(tǒng)氣息和舒適的生活氛圍。

第二種類型是希望雙龍巷的旅游業(yè)快速發(fā)展，給他們帶來實(shí)在的經(jīng)濟(jì)利益。大部分商品經(jīng)營者均持有該種利益訴求。他們?cè)谶x擇來到雙龍巷希望自己的傳統(tǒng)工藝得到充分的認(rèn)可，也想通過傳統(tǒng)手藝獲得實(shí)在的經(jīng)濟(jì)利益，他們希望雙龍巷接下來的投資與建設(shè)能夠盡快將旅游者吸引過來。這部分商品經(jīng)營者對(duì)目前的經(jīng)營狀況感到失望與不滿，經(jīng)營熱情大不如前。

3.2開封文投集團(tuán)利益訴求

開封市文投集團(tuán)是開封市人民政府直接管理的國有獨(dú)資公司，文投集團(tuán)的意志在一般情況下也代表著政府的意志。文投集團(tuán)目前著力于建設(shè)雙龍巷歷史文化街區(qū)，打造開封市旅游新景點(diǎn)，文投集團(tuán)處于市場環(huán)境下與其他企業(yè)競爭，在開發(fā)雙龍巷歷史文化街區(qū)的規(guī)劃上有一定的商業(yè)利益訴求。另一重要利益訴求是推進(jìn)開封市旅游業(yè)的發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)建筑文化、傳統(tǒng)手工藝文化進(jìn)行保護(hù)與開發(fā)。