大數(shù)據(jù)時(shí)代高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

金倩 黃華

摘要：伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速騰飛，人們對(duì)生活品質(zhì)地追求也不斷提高，全國(guó)人民出行旅游數(shù)據(jù)年年攀升。根據(jù)經(jīng)濟(jì)文化和旅游部門(mén)的大數(shù)據(jù)測(cè)算，2021年“五一”假期間，全國(guó)國(guó)內(nèi)出游旅行高達(dá)2.3億人次，同比增長(zhǎng)達(dá)119.7%，國(guó)內(nèi)旅游收入共計(jì)1132.3億人民幣，同比增長(zhǎng)達(dá)138.1%。以上數(shù)據(jù)表明，當(dāng)今的旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)離不開(kāi)“大數(shù)據(jù)”技術(shù)的支撐。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù);高職院校;旅游管理;人才培養(yǎng)

一、“大數(shù)據(jù)”下對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的新要求

“大數(shù)據(jù)”信息與旅游業(yè)的結(jié)合，二者并非簡(jiǎn)單相加，而是倡導(dǎo)以游客滿意度為核心，形成旅游業(yè)在管理配套、服務(wù)內(nèi)容、營(yíng)銷(xiāo)模式方面的差異性。因而，“大數(shù)據(jù)”時(shí)代下，旅游行業(yè)對(duì)高職院校旅游管理的人才培養(yǎng)，提出了更多不同于傳統(tǒng)旅游業(yè)時(shí)代的全新要求。

（一）處理數(shù)據(jù)能力素養(yǎng)

“大數(shù)據(jù)”時(shí)代的旅游業(yè)，基于互聯(lián)網(wǎng)、社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的技術(shù)支撐，旨在滿足游客在參與旅行活動(dòng)的提出各種合理要求。就處理應(yīng)用數(shù)據(jù)能力素養(yǎng)方面，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)該具備以下能力。第一、熟練借助互聯(lián)網(wǎng)、社交網(wǎng)站獲取旅游資訊。第二、具備甄別旅游行業(yè)相關(guān)信息真?zhèn)蔚哪芰?。第三、根?jù)“大數(shù)據(jù)”得出的旅游行業(yè)各類(lèi)信息，如游客滿意度調(diào)查問(wèn)卷，整理分析后，制定開(kāi)發(fā)新的旅游方案和旅游產(chǎn)品。

（二）突出創(chuàng)新思維素養(yǎng)

創(chuàng)新永遠(yuǎn)是第一生產(chǎn)力。旅游行業(yè)的發(fā)展更是離不開(kāi)“大數(shù)據(jù)”時(shí)代下的創(chuàng)新。伴隨旅游業(yè)的發(fā)展變革，通過(guò)線上下單旅游的模式越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，個(gè)性化旅游方案和體驗(yàn)俞發(fā)受到游客的追捧。因而旅游相關(guān)的從業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，需要不斷創(chuàng)新旅游觀念，推出新鮮旅游產(chǎn)品。并且通過(guò)各類(lèi)大數(shù)據(jù)平臺(tái)收集的游客旅行活動(dòng)興趣熱點(diǎn)，調(diào)動(dòng)游客出行的熱情，從而提升游客旅行的整體的滿意指數(shù)。

（三）扎實(shí)實(shí)踐操作素養(yǎng)

“大數(shù)據(jù)”旅游時(shí)代，旅游從業(yè)者，應(yīng)該能夠熟練操作各類(lèi)電子設(shè)備設(shè)施。新時(shí)代旅游將以新設(shè)備、新技術(shù)為依托，比如如今的智能出行導(dǎo)航、各類(lèi)語(yǔ)言或語(yǔ)音的交流翻譯軟件、短視頻新媒體技術(shù)，通過(guò)學(xué)習(xí)掌握旅游相關(guān)的技術(shù)，靈活運(yùn)用于旅行活動(dòng)的各種情形，為旅客提供更便捷、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)效果。

二、高職旅游管理人才培育的現(xiàn)狀

（一）人才培養(yǎng)與社會(huì)需求的不平衡

當(dāng)今中國(guó)的旅行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的上升期，智慧旅行的理念開(kāi)始掀起一股新的潮流。然而，在高職院校中旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)與當(dāng)今社會(huì)旅游行業(yè)對(duì)素質(zhì)人才地需要嚴(yán)重脫節(jié)。如當(dāng)今高職院校的培養(yǎng)往往從傳統(tǒng)旅游觀念出發(fā)，以計(jì)調(diào)崗位的培養(yǎng)為主，但完全忽略傳統(tǒng)旅游行業(yè)人才早已飽和的事實(shí)，反將“大數(shù)據(jù)”下新的旅游理念束之高閣，置若罔聞。這種脫離市場(chǎng)需求的教育模式，愈發(fā)加重了當(dāng)今大學(xué)生就業(yè)的壓力，就業(yè)難的問(wèn)題也將更加突出。

（二）“大數(shù)據(jù)”型專(zhuān)業(yè)師資力量不足

“大數(shù)據(jù)”旅游時(shí)代，也對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)素質(zhì)也提出更高要求。傳統(tǒng)的旅游教學(xué)模式往往停留于教材知識(shí)的條條框框，教師長(zhǎng)久以來(lái)照本宣科、填鴨式的傳統(tǒng)教學(xué)方式，嚴(yán)重阻礙了旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)。學(xué)生也必將失去學(xué)習(xí)熱情，對(duì)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生了不良的后果。

（三）教學(xué)實(shí)踐與“大數(shù)據(jù)”時(shí)代嚴(yán)重脫軌

旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科。因此，旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐需要培養(yǎng)出有一定實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和嫻熟專(zhuān)業(yè)技能的人才。然而，當(dāng)前的實(shí)踐教學(xué)模式，依舊照搬旅游景區(qū)加酒店住宿合作模式的老方法，學(xué)生面臨著實(shí)習(xí)崗位種類(lèi)單一，工作內(nèi)容枯燥乏味，無(wú)法有效提升個(gè)人專(zhuān)業(yè)技能等多種難題。另外，校內(nèi)教學(xué)缺乏實(shí)訓(xùn)室、基地教學(xué)等場(chǎng)所。學(xué)生也往往因?yàn)樵趯?shí)習(xí)期間找不到方向和目標(biāo)，對(duì)未來(lái)就業(yè)產(chǎn)生迷茫倦怠等消極情緒。

三、大數(shù)據(jù)背景下旅游管理人才培養(yǎng)方案

基于“能力、技術(shù)、知識(shí)”綜合發(fā)展的教育理念，從大數(shù)據(jù)時(shí)代的背景入手，構(gòu)建覆蓋綜合發(fā)展方方面面的培養(yǎng)體系，包括網(wǎng)絡(luò)化的能力體系、實(shí)踐體系、教學(xué)體系以及評(píng)價(jià)體系，以進(jìn)行旅游管理人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新。

（一）網(wǎng)絡(luò)化能力體系

從校園、企業(yè)的角度出發(fā)，分析旅游管理人才所需的知識(shí)儲(chǔ)備和專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，細(xì)分滿足行業(yè)“高端人才”所需要求的各類(lèi)知識(shí)、技能，形成基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的能力培養(yǎng)體系。

（二）網(wǎng)絡(luò)化實(shí)踐體系

通常情況下，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)完畢后會(huì)直接進(jìn)入公司實(shí)習(xí)。但在實(shí)踐到畢業(yè)前的這段時(shí)間里，學(xué)校對(duì)學(xué)生管理和督促往往較為缺乏，而主要受崗位上的師傅引導(dǎo)，但這些一線員工又會(huì)因?yàn)槊τ趰徫还ぷ鞫雎詫W(xué)生的學(xué)習(xí)，使得學(xué)生慢慢變得迷茫、沒(méi)有主見(jiàn)。實(shí)踐體系要求學(xué)校和企業(yè)在實(shí)習(xí)過(guò)程中，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)指導(dǎo)、監(jiān)控以及管理，在教學(xué)平臺(tái)上發(fā)布實(shí)習(xí)目標(biāo)，督促校企雙方監(jiān)督學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。

（三）網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)體系

進(jìn)行旅游管理人才教學(xué)的師資力量應(yīng)是多元化的、開(kāi)放的、共享的?？梢酝ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境合理分配教學(xué)資源。創(chuàng)立教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生可以隨時(shí)隨地教學(xué)平臺(tái)上選擇喜愛(ài)的教師以及企業(yè)的人才培養(yǎng)師傅。

另一方面來(lái)講，對(duì)旅游管理人才的教育教學(xué)活動(dòng)是具有很強(qiáng)烈的實(shí)踐性質(zhì)的，校企雙方在業(yè)務(wù)合作的基礎(chǔ)上，共同確定崗位所需的技能、知識(shí)水平，并借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。學(xué)校可以將課程轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生喜歡的“微課”等，亦可引入師資力量強(qiáng)大的高校的MOOC，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)。而企業(yè)方則可以做翻轉(zhuǎn)課堂，在線上與線下的交流互動(dòng)中，提升學(xué)生的技能水平。

（四）網(wǎng)絡(luò)化評(píng)估體系

評(píng)估體系包括老師、師傅對(duì)學(xué)生的能力考核和日?？荚u(píng)，學(xué)生自評(píng)，以及學(xué)生對(duì)老師、師傅乃至企業(yè)的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)系統(tǒng)建立依托于互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可以長(zhǎng)久保存日?？己?，建立人才培養(yǎng)檔案，進(jìn)而對(duì)人才的技能水平進(jìn)行較為準(zhǔn)確的評(píng)估。杜絕了“一紙定終生”的應(yīng)試教育評(píng)價(jià)模式。

四、結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)大數(shù)據(jù)時(shí)代高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的探索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)人才素質(zhì)培養(yǎng)的理念、內(nèi)容、方式進(jìn)行一系列調(diào)整，取得了顯著的成就。既為“大數(shù)據(jù)”時(shí)代的旅游業(yè)輸送了新鮮血液，也解決旅游從業(yè)學(xué)生的就業(yè)難題，推動(dòng)國(guó)家旅游業(yè)革新向上發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：金倩（1978-1-），女，漢族，貴州畢節(jié)人，本科，黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，研究方向：民族文化旅游.