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      關(guān)于酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展研究

      2021-06-24 10:08:16支婧云
      理論與創(chuàng)新 2021年2期
      關(guān)鍵詞:職業(yè)發(fā)展酒店規(guī)劃

      【摘? 要】職業(yè)生涯規(guī)劃對于酒店員工的職業(yè)發(fā)展起著重要的作用,影響著員工的工作水平和酒店的服務(wù)水平。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,女性員工在行業(yè)的地位逐漸攀升,于是女性員工的職業(yè)發(fā)展問題也開始浮現(xiàn)在大眾的視野里。除了傳統(tǒng)觀念下女性員工會出現(xiàn)的家庭與工作二者的沖突,其實還存在其他各種因素影響著酒店女性員工的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。文章以貴陽酒店的女性員工為研究對象,向研究對象發(fā)布調(diào)查問卷并進(jìn)行訪談,通過這兩種方式和數(shù)據(jù)的分析,了解貴陽酒店女性員工的職業(yè)生涯規(guī)劃認(rèn)知情況,并提出職業(yè)規(guī)劃意見。

      【關(guān)鍵詞】酒店;女性員工;職業(yè)發(fā)展;規(guī)劃

      引言

      本研究是通過參考之前多位學(xué)者對女性職業(yè)生涯規(guī)劃的研究加上實地對酒店中各個崗位的女性職業(yè)員工進(jìn)行問卷調(diào)查和訪問的形式獲取數(shù)據(jù)和信息。并通過調(diào)查了解影響酒店女性員工的職業(yè)生涯規(guī)劃的因素。同時針對酒店行業(yè)和女性職業(yè)員工自身的特點結(jié)合問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,給出專門針對酒店女性員工的職業(yè)規(guī)劃的建議,希望借此可以為酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃提供參考和建議,同時也可以讓酒店的人力資源部門制定出更加適合女性員工的職業(yè)規(guī)劃,從而減少女性員工因為家庭和工作的矛盾無法解決而離職的現(xiàn)象。

      1.研究過程與研究對象

      1.1研究過程

      我們首先通過回顧國內(nèi)外關(guān)于對女性員工職業(yè)規(guī)劃的文獻(xiàn),來確定其研究價值和研究意義,并根據(jù)之前多位學(xué)者的研究來初步提出一些可能會影響酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的因素,再通過對目標(biāo)酒店的女性員工進(jìn)行問卷調(diào)查和面對面訪談的方式獲取相關(guān)問題的數(shù)據(jù),從而進(jìn)一步確定酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的影響因素。最后通過對問卷調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)分析對酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃影響因素的感知,提出能夠應(yīng)對酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃過程中有各種影響因素的建議和對策。

      1.2研究對象基本情況

      本次研究調(diào)查的我們選擇的是位于貴陽的酒店的餐飲部,人事部,財務(wù)部和其他部門的133名員工,對他們展開問卷調(diào)查,調(diào)查歷時2個月,發(fā)放問卷133份,回收有效問卷95份,問卷回收率71.4%。問卷的調(diào)查結(jié)果顯示,19~25歲的年輕女性最多,占89%,年齡越大所占比例越小,26~35歲占比10%,36歲以上僅占總?cè)藬?shù)的1%。從學(xué)歷方面來看,大?;蚴潜究茖W(xué)歷的女性員工最多,占比73.6%,其次是高中或中專學(xué)歷,占比26.4%。工資在1000~3000元之間的女性員工占總調(diào)查人數(shù)的77.8%,工資水平在3000~6000的占總調(diào)查人數(shù)的15.8%,而工資在6000元以上的人數(shù)最少,占總調(diào)查人數(shù)的7.4%

      總的來說,貴陽市酒店就職的女性員工群體的構(gòu)成是以年輕的,大?;蛘弑究茖W(xué)歷,工作時間在1~3年左右,工資收入在1000~3000元之間的女性為主體。

      2.酒店女性員工職業(yè)認(rèn)知

      2.1對自己工資水平的滿意程度

      收入與勞動付出是否能成正比關(guān)系,極大程度地影響到了女性員工對于崗位的滿意度和幸福度。關(guān)于工資水平滿意程度,5.3%的女性員工對自己的工資水平非常滿意;36.8%的女性員工對自己的工資水平比較滿意;47.4%的女性員工對自己的工資水平不太滿意;10.5%的女性員工對自己的工資非常不滿意。

      2.2關(guān)于未來職業(yè)規(guī)劃

      我們調(diào)查了解了關(guān)于酒店女性職業(yè)員工對自己未來五年是否有一個職業(yè)規(guī)劃,一個良好的職業(yè)規(guī)劃可以讓員工有目標(biāo)的工作并且有效地提升自己的職業(yè)生涯質(zhì)量。調(diào)查中,10.5%的女性酒店員工對自己未來五年的職業(yè)生涯有完整具體的規(guī)劃;68.4%的酒店女性員工只有一個大概的目標(biāo),而并未完全完善自己的職業(yè)生涯規(guī)劃;而21.1%的酒店女性員工則完全沒有對自己的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。

      2.3關(guān)于是否會將生育孩子的過程及其影響納入自己的職業(yè)生涯規(guī)劃中

      許多時候,組建家庭和孕育生命會極大程度的影響到酒店女性員工的職業(yè)生涯規(guī)劃的方向。調(diào)查中,63.2%的酒店女性員工會把生育過程及其影響納入自己的對職業(yè)生涯規(guī)劃的考慮中;而這其中又有47.4%的酒店女性員工對為了完成自己的職業(yè)生涯規(guī)劃暫緩生育計劃,52.6%的酒店女性員工則不會為了自己的職業(yè)生涯規(guī)劃而放棄生育計劃。不會將生育計劃納入自己的職業(yè)生涯規(guī)劃考慮中的酒店女性則占調(diào)查總?cè)藬?shù)的36.8%。

      2.4關(guān)于酒店女性員工的壓力調(diào)查

      隨著酒店行業(yè)日益發(fā)展,競爭也越來越激烈。而酒店之間的競爭最后落下的則是員工們之間的競爭,我以酒店女性員工壓力也會極大程度地影響她們自己的職業(yè)生涯規(guī)劃方向。在調(diào)查中,57.9%的酒店女性員工。認(rèn)為自己在工作中受到的壓力很大;而42.1%的酒店女性員工認(rèn)為自己在酒店中的受到的壓力并沒有很大。

      2.5關(guān)于在職場中是否遇到過性別歧視或者性騷擾現(xiàn)象調(diào)查

      在酒店工作職場中,性別歧視和性騷擾現(xiàn)象是一種極為惡劣的,并且會對員工會造成極度不良影響的現(xiàn)象,是否會在職場中遭遇性別歧視和性騷擾會直接影響到女性員工是否會繼續(xù)在酒店工作。調(diào)查中10.53%的女性員工遭遇過性別歧視或者性騷擾現(xiàn)象;而89.47%女性員工并未遭遇性別歧視或者性騷擾現(xiàn)象。說明貴陽的酒店大多數(shù)有做到性別平等和作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),但也有極少數(shù)的不良現(xiàn)象出現(xiàn)需要整改。

      3.酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的影響因素分析

      3.1個人因素

      通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)能夠影響到酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的個人因素有許多。但我們通過訪問和問卷的方式調(diào)查之后發(fā)現(xiàn),主要影響到酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的因素主要有以下:

      (1)受教育程度。女性員工接受的教育是否有讓其接受到關(guān)于職業(yè)規(guī)劃發(fā)展的內(nèi)容的熏陶,是我店女性員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展的前提。教育會塑造一個人的三觀,并且也會初步幫助人們形成自己的思維模式,而這些正式酒店女性員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃的基礎(chǔ)。正如powell指出的,女性酒店從業(yè)人員受教育程度,通過限制其職業(yè)選擇,最終造成對其職業(yè)發(fā)展的阻礙。受到不同教育的影響,會對酒店行業(yè)產(chǎn)生不同的理解,同時,我們通過訪問調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于酒店行業(yè)擁有許多對技能技巧要求大于學(xué)歷文憑要求的工作崗位,所以相對來說錄取門檻較低,于是酒店就會有許多學(xué)歷文憑相對較低的員工。而由于沒有科學(xué)系統(tǒng)地接受過職業(yè)規(guī)劃的教育,所以他們對職業(yè)生涯規(guī)劃僅處于一個初級的階段。通過訪問和問卷發(fā)現(xiàn)她們比起大專及本科以上學(xué)歷的員工來說,對職業(yè)生涯規(guī)劃相對比較模糊。而大專及本科以上學(xué)歷的女性員工相對來說職業(yè)生涯規(guī)劃意識相對較為強烈,大多數(shù)人雖然不能短時間做出一個對未來五年具體又明確的規(guī)劃,但也有一個目標(biāo)和方向。

      (2)生理特質(zhì)。不僅是在酒店行業(yè)工作中,在日常生活里女性也要面對許多因為性別而造成的特殊困境。在實際職業(yè)生涯中,多數(shù)女性員工都會經(jīng)歷婚姻和孕期的影響。雖然隨著時代的發(fā)展我思想的解放,我國女性我不再像舊社會那樣被拘束于家庭,但女性員工在工作與家庭之間我平衡角色依舊是一個困擾女性員工。復(fù)雜問題,我們在深度訪談中了解到,許多酒店女性員工表示,家務(wù)活、生育產(chǎn)假、子女的教育、和如何處理家人關(guān)系等都會對自己的工作產(chǎn)生間接的影響。

      3.2外部因素

      (1)工作環(huán)境。所謂作為會影響到酒店女性員工對于自己職業(yè)生涯規(guī)劃因素的工作環(huán)境條件,并不只是單純包括酒店的裝修環(huán)境和硬件設(shè)施。只有快樂的員工,才能創(chuàng)造快樂的顧客;而快樂的員工,需要創(chuàng)造快樂的工作環(huán)境。工作氛圍的好壞也會直接影響到酒店女性員工對于自己職業(yè)的規(guī)劃選擇,有一個良好的環(huán)境可以為員工提供一個優(yōu)越的人際關(guān)系網(wǎng),那么這也很有可能成為酒店留住人力資源的重要優(yōu)勢。

      (2)工作壓力。因為酒店營業(yè)性質(zhì)的特殊,每周七天24小時營業(yè)是普遍現(xiàn)象,所以一個酒店高速運轉(zhuǎn)的背后是得益于員工們不斷完成著比以往更大量的工作。大量的工作、崗位新人帶來的競爭壓力、家庭與工作上的角色矛盾,難免會給酒店女性員工帶來巨大的壓力。

      (3)薪資福利。薪資福利直接影響到酒店女性員工的生活質(zhì)量。薪資福利也是大多數(shù)酒店女性員工在選擇工作崗位時一定會參考的重要數(shù)據(jù)。薪資可以從很直觀的角度呈現(xiàn)出酒店女性員工在崗位上的價值,也可以說是衡量員工水平的一個標(biāo)準(zhǔn)。如果酒店女性員工認(rèn)為自己得到的薪資與付出的勞動不成正比,那么就很有可能會影響到她們的職業(yè)規(guī)劃選擇。

      4.關(guān)于對酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃的建議

      根據(jù)我們的問卷調(diào)查和訪談以及前文的分析,我們發(fā)現(xiàn)酒店女性員工對于自己職業(yè)生涯規(guī)劃的選擇主要是受到外部因素和個人因素的影響。所以我們?yōu)榫频昱詥T工的職業(yè)生涯規(guī)劃中所遇到的問題,提出以下建議。

      4.1從女性員工個人的角度提出建議

      男性或是女性在各自的性別上都會有自身的優(yōu)勢和劣勢,而酒店女性員工要充分利用自己性別長處:心思細(xì)膩,為人耐心,直覺敏感等能力來選擇合適的職位或者部門,除了揚長,也得避短。酒店女性員工在對自己的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃時,選擇崗位部門時應(yīng)該根據(jù)自己的身體素質(zhì)可以避免一些體力勞動需求較大的部門,從而將自己的職業(yè)規(guī)劃最優(yōu)化。

      其次,酒店女性員工在面對巨大的工作壓力時應(yīng)該保持平和良好的心態(tài),不斷提升自己的專業(yè)素質(zhì),從而讓應(yīng)對工作變得更加得心應(yīng)手。

      在面對家庭和事業(yè)之間平衡時,學(xué)會和家人溝通;一起分擔(dān)家務(wù);互相理解。根據(jù)自身的情況,分時段制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,認(rèn)清自己每個人生階段不同的重點,然后在該階段把自己的主要精力放在重點上,不要顧此失彼。所以我們給出的建議是酒店女性員工在進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃時不宜把時間線拉的過長,應(yīng)該根據(jù)自己的不同的年齡階段和個人情況分段進(jìn)行規(guī)劃。

      4.2從媒介環(huán)境的角度提出建議

      酒店方面:

      我們從酒店作為的角度提出的解決會影響到酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃方向的因素的建議有如下:

      首先,酒店的所作所為極大程度影響著酒店里新員工對于自己職業(yè)規(guī)劃的選擇,也影響到了酒店是否能留住人才資源。根據(jù)調(diào)查顯示,酒店女性員工工作時還是會感到很大的壓力,所以酒店應(yīng)該根據(jù)自身實際情況合理安排工作制度,不能無故延長酒店員工的工作時間,對于加班工作的員工也要給予合理的補貼,對員工嚴(yán)格執(zhí)行國家的社會保障政策。加強對酒店女性員工的關(guān)心,通過溝通和交流,了解她們的職業(yè)規(guī)劃,并且根據(jù)她們的職業(yè)規(guī)劃合理安排她們的工作計劃。

      其次,上級領(lǐng)導(dǎo)在對于員工進(jìn)行合理管理的同時,也不能過于施壓,要嚴(yán)格的實行崗位的考核制度,實行公開公正的管理,讓員工們面對懲罰心服口服,也讓員工們感覺付出是可以得到回報的,這樣能讓員工們有一種上進(jìn)心,可以實現(xiàn)自己的職業(yè)生涯理想抱負(fù)。同時管理人員要采取授權(quán)措施,提高服務(wù)的主動權(quán),滿足顧客的期望,采取必要措施糾正服務(wù)差錯。

      參考文獻(xiàn)

      [1]黃亞芬,黃子榕,周海湛,餐飲從業(yè)人員流動性調(diào)查分析[J].棗莊學(xué)院學(xué)報,2010,27(5):137-138.

      [2]陳雪瓊.女性性別優(yōu)勢對飯店管理模式的影響[J].飯店現(xiàn)代化,2003,(5):34-36.

      [3]魏芬.酒店員工角色壓力研究[J].北方經(jīng)貿(mào),2007,(7):128-129.

      基金項目:貴州師范學(xué)院大學(xué)生科研項目,項目名稱:《關(guān)于酒店女性員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展研究》立項編號:2020DXS212。

      作者簡介:支婧云(2000.06-),女,貴州貴陽人,貴陽市烏當(dāng)區(qū)貴州師范學(xué)院旅游管理專業(yè),本科生。

      貴州師范學(xué)院? ? 貴州貴陽? ? 550000

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