肖懷東的“鮮菓籃”

劉月姣

眼下正是丑柑上市的時(shí)節(jié)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“蒲江丑柑”在網(wǎng)上熱賣。作為水果電商商家，85后的肖懷東最近樂開了花，借助拼多多“原產(chǎn)地直發(fā)”“倉庫+物流”式供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，從采摘到發(fā)貨最快3小時(shí)，目前自己店鋪主推的丑柑訂單量正以平均每天30%的增幅上漲。

轉(zhuǎn)型新農(nóng)人，返鄉(xiāng)做起水果電商

肖懷東是土生土長的四川成都蒲江人，大學(xué)讀的是獸醫(yī)專業(yè)，畢業(yè)后順理成章地在上海做起了動(dòng)物醫(yī)藥技術(shù)方面工作。2013年前后，看到家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品丑柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越紅火，想到自家的十多畝柑橘地和村里成片的柑橘地，敏銳的商業(yè)嗅覺告訴他，這其中或許蘊(yùn)藏商機(jī)。于是，他轉(zhuǎn)身投入對(duì)蒲江獼猴桃和柑橘兩大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研和謀劃工作中。

2015年底，準(zhǔn)備就緒的肖懷東一頭扎入了生鮮電商。適逢當(dāng)時(shí)拼多多剛上線不久，他毅然決定入駐，只因看中拼多多的拼團(tuán)模式，通過好友的分享，可以迅速裂變并匯集海量需求。事實(shí)證明，他的選擇是正確的，這也可能跟他之前的銷售工作經(jīng)歷有關(guān)，入駐平臺(tái)后，合理的銷售方案總能讓店鋪出現(xiàn)爆單的情況，單品一天甚至可售出10萬件。

“我們屬于最早一批入駐拼多多，跟著平臺(tái)一起成長起來的商家?！毙褨|回憶道，“那個(gè)時(shí)候，也是抱著試一試的態(tài)度去做的，沒曾想起量這么快，發(fā)展速度遠(yuǎn)超我的預(yù)期?！?/p>

店鋪的快速發(fā)展吸引了一批“95后”員工，經(jīng)過長時(shí)間的相處，他們對(duì)肖懷東的評(píng)價(jià)也很統(tǒng)一：拼勁十足、脾氣好、沒架子。

像是日常出差，肖懷東總能做到當(dāng)日往返，哪怕是坐末班機(jī)也一定會(huì)趕回來，不影響第二天的工作。員工也調(diào)侃道，“我們老板是會(huì)瞬移的，中午可能還在上海談合作，晚上就已經(jīng)回蒲江辦公室制定營銷計(jì)劃了?！?/p>

事實(shí)上，肖懷東身上的這一股拼勁從畢業(yè)后就一直伴隨著他。目前，肖懷東已經(jīng)成為拼多多平臺(tái)柑橘和獼猴桃類目的頭部商家之一，但他卻絲毫沒有懈怠?！半S著電商平臺(tái)的用戶越來越多，新秀商家也逐漸多了起來，拼勁都很足，我得努力穩(wěn)住腳跟不跌倒。”

訂單量的急速增長也讓肖懷東決定將個(gè)人店鋪升級(jí)成旗艦店，并要打造自己的品牌?！磅r菓籃”成為了他的選擇，寓意著裝滿鮮果的籃子，更是能形象地描繪出當(dāng)?shù)毓r(nóng)用竹籃背水果的場景。他希望能通過自己打造的這個(gè)“籃子”，可以把更多的家鄉(xiāng)好水果帶給更多消費(fèi)者。

原產(chǎn)地直發(fā)，鮮果直達(dá)消費(fèi)者餐桌

“借助原產(chǎn)地優(yōu)勢，我們最快只需3小時(shí)，即可完成從采摘到發(fā)貨，真正實(shí)現(xiàn)鮮果直達(dá)?！毙褨|說道，“現(xiàn)在主要是采摘環(huán)節(jié)耗時(shí)較多，水果運(yùn)到倉庫后，從打包到發(fā)貨其實(shí)只需要5分鐘即可完成。但隨著蒲江國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，機(jī)械化、智能化程度在不斷提高，相信原產(chǎn)地直發(fā)的時(shí)效性還會(huì)進(jìn)一步提升?！?/p>

肖懷東的成功同樣離不開家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然條件，316.28平方公里、71個(gè)村（社區(qū)）、25萬畝耕地、18萬畝柑橘和獼猴桃產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成了蒲江縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的基本盤。其中，園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為柑橘、獼猴桃，是全國優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘基地和國家級(jí)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，被業(yè)界視為“川果”特色發(fā)展的“急先鋒”，也被稱為當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)業(yè)聚寶盆”。

在此基礎(chǔ)上，獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的“蒲江丑柑”和“蒲江獼猴桃”帶動(dòng)企業(yè)品牌30多個(gè)、產(chǎn)品品牌40余個(gè)。肖懷東的公司作為取得授權(quán)使用產(chǎn)品標(biāo)志的企業(yè)之一，在品牌效應(yīng)和電商平臺(tái)資源的支持下，平均每年可售出蒲江丑柑800萬斤、蒲江獼猴桃1200萬斤。

“巨大的銷量帶來的是冷庫和快遞的壓力，之前我們是聯(lián)系快遞員到倉庫掃單發(fā)貨，每天定時(shí)統(tǒng)一裝車運(yùn)到快遞分撥中心。”肖懷東表示，“而現(xiàn)在高峰期時(shí)平均每日幾萬單，快遞員再上門取貨就顯得力不從心了?！?/p>

于是，肖懷東開始升級(jí)原有的倉儲(chǔ)和物流模式，以滿足店鋪與日俱增的訂單量需求。同時(shí)，考慮快遞成本是決定水果售價(jià)的重要因素，為了進(jìn)一步降低消費(fèi)者買水果的成本，他決心尋找一種新的水果快遞模式。

“我們?cè)谠a(chǎn)地發(fā)貨就是為了給廣大消費(fèi)者帶來最實(shí)惠的新鮮水果，如果快遞還占了大頭，那對(duì)消費(fèi)者來說，還是多花了錢。”肖懷東說道。

在考察了當(dāng)?shù)氐奈锪魃鷳B(tài)后，肖懷東決定要自己做，并成功修建了首個(gè)原產(chǎn)地生鮮電商物流中心。更是創(chuàng)新性地將倉庫和物流中心結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了集收購、冷藏、分揀、打包、物流于一體的“倉庫+物流”式供應(yīng)鏈。經(jīng)由該供應(yīng)鏈的水果即可直發(fā)省際干線，減少了分撥環(huán)節(jié)，大大縮短了運(yùn)輸周期，保證生鮮包裹高效、安全地送達(dá)消費(fèi)者手中，提高了消費(fèi)者體驗(yàn)度。

“我們自己做物流后，直接將快遞成本降了下來，目前已進(jìn)入價(jià)格2元/件時(shí)代，單件快遞成本直降1元/單，這也吸引了很多同行來使用我們的服務(wù)，我們的水果銷售成本自然也就降了下來?！毙褨|表示。

而對(duì)于如何保證充足的原產(chǎn)地好果，肖懷東繼續(xù)說道，“我們通常跟農(nóng)戶、合作社雙線簽約，根據(jù)次年的銷售計(jì)劃，采用預(yù)訂單種植模式，將計(jì)劃銷量的1/5在果樹開花時(shí)即交付訂金下單，剩余的依據(jù)實(shí)時(shí)行情在產(chǎn)果時(shí)期現(xiàn)場收貨?！?/p>

種植了10畝柑橘樹的張飆就是合作社的一員，當(dāng)談及為什么要把果子賣給肖懷東時(shí)，他表示，“肖懷東的信譽(yù)很好，不但為我們提供技術(shù)指導(dǎo)，而且還以高于市場平均水平的價(jià)格來收貨，這樣結(jié)出來的柑橘就不愁銷售了，而且借助拼多多可以賣到全國各地，我們的付出也就有價(jià)值了。”

助力丑柑度“嚴(yán)冬”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收

當(dāng)下四川丑柑正當(dāng)季，自然也成為肖懷東店鋪的主推水果。因外觀丑陋，皮膚粗糙、頭上長包，而被稱為“丑柑”“丑八怪”等。雖然長得丑，但吃起來味道酸甜，果肉清脆，具有多肉易剝皮、好吃不上火的優(yōu)勢。鮮果上市時(shí)間主要集中于12月中旬至次年5月下旬，網(wǎng)上售價(jià)在3 5元/斤之間。

今年的寒冬加劇了丑柑留樹保鮮的難度。一般情況下，四川丑柑可留樹保鮮至4月中旬，相當(dāng)于把貨囤在了樹上，但寒冷的天氣可能提前導(dǎo)致果子的損壞，于是，果農(nóng)們紛紛為丑柑樹穿上了“新衣”，以順利抗寒越冬。

“目前，在拼多多百億補(bǔ)貼和限時(shí)秒殺等核心資源的支持下，店鋪丑柑的日銷增長很快，即將破萬單?！毙褨|笑道，“平臺(tái)年貨節(jié)已經(jīng)拉開帷幕，我們正全力備貨，隨時(shí)做好準(zhǔn)備?！?/p>

肖懷東店鋪訂單量的巨大需求，不僅增加了種植戶的收入，還促進(jìn)下游包裝、快遞末端等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也有效利用了農(nóng)產(chǎn)區(qū)的閑散勞動(dòng)力，帶動(dòng)更大范圍的農(nóng)戶增收。據(jù)悉，目前與他合作的農(nóng)民約有4000戶，倉庫分揀中心平均每天約有300人工作。

今年50歲的陳蘭是倉庫打包工人之一，在此之前她靠賣水果來補(bǔ)貼家用。“我們家也有果園，種出來的水果就會(huì)賣到這里，然后在農(nóng)閑時(shí)來倉庫打工，一年也能賺個(gè)五六萬，占到我們家收入的五分之二嘞?！彼呛堑卣f道。

同時(shí)，肖懷東還不忘幫扶大涼山、鹽源等地區(qū)的困難農(nóng)戶，針對(duì)殘疾人、退伍軍人、貧困戶等特殊群體，通過與村委會(huì)聯(lián)系取得個(gè)人信息后，他會(huì)以市場最高價(jià)上門收果?！澳壳埃覀兤骄磕陰头鼋?00戶，他們種出來的柑橘、獼猴桃被收上來后，經(jīng)過篩選會(huì)被銷往全國各地?！毙褨|表示。

截至目前，肖懷東店鋪的丑柑等多款水果享受了平臺(tái)的補(bǔ)貼，因鮮果原產(chǎn)地直發(fā)，品質(zhì)得到保障，深受消費(fèi)者喜愛，并多次沖進(jìn)平臺(tái)相關(guān)品類暢銷榜。在活動(dòng)報(bào)名、資源優(yōu)惠等方面，肖懷東也成為平臺(tái)優(yōu)先考慮的對(duì)象，并擁有專人對(duì)接服務(wù)。

“最應(yīng)該感謝的還是跟我一起打拼的小伙伴們，年輕人的拼勁讓公司充滿活力?！毙褨|回首一路走來的經(jīng)歷，并在暢想未來時(shí)說道，“‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的潛力很大，天花板也很高，我希望通過電商平臺(tái)的助力，可以把農(nóng)業(yè)科技公司做大做強(qiáng)?！?/p>