旅游升級(jí)發(fā)展現(xiàn)狀研究

陳煩 劉丹

摘 要：隨著旅游產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展，旅游業(yè)已發(fā)展到了一個(gè)新高度，成為具有強(qiáng)大帶動(dòng)作用的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一，是區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。以“旅游升級(jí)”為檢索內(nèi)容，“篇名”為檢索條件，時(shí)間界限為2000—2019年，在中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）內(nèi)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)數(shù)量、類(lèi)型、研究?jī)?nèi)容進(jìn)行分析，探討旅游升級(jí)的研究現(xiàn)狀，以期為旅游升級(jí)發(fā)展作貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：旅游;轉(zhuǎn)型升級(jí);現(xiàn)狀;研究綜述

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展已到了一個(gè)新高度，成為具有強(qiáng)大帶動(dòng)作用的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一，是區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要驅(qū)動(dòng)力。本文以“旅游升級(jí)”為檢索內(nèi)容，“篇名”為檢索條件，時(shí)間界限為2000—2019年，在中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）內(nèi)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)數(shù)量、類(lèi)型、研究?jī)?nèi)容進(jìn)行分析，探討旅游升級(jí)的研究現(xiàn)狀，以期為旅游升級(jí)的發(fā)展研究提供參考。

一、旅游升級(jí)研究趨勢(shì)

在中國(guó)知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)上，以“旅游升級(jí)”為篇名檢索詞，對(duì)2000—2019年間的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行檢索，共得到1 648篇與旅游升級(jí)的文獻(xiàn)如圖1所示。文獻(xiàn)研究從2000年開(kāi)始，之后文獻(xiàn)數(shù)量呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)，總量在不斷增加，大致可以分為三個(gè)階段的研究。第一階段為研究的初步探索期（2000—2006年），這一時(shí)期文獻(xiàn)數(shù)量由2000年的1篇增長(zhǎng)到2006年的7篇，研究主題涵蓋轉(zhuǎn)型升級(jí)、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、升級(jí)換代、度假旅游、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、鄉(xiāng)村旅游、旅游產(chǎn)品、假日旅游、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、生態(tài)文明、景區(qū)景點(diǎn)、優(yōu)化升級(jí)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、升級(jí)優(yōu)化、旅游形象、休閑度假旅游、旅游風(fēng)景區(qū)、旅游圈、非觀光旅游等。2000年劉文波、丁力在《商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理》期刊上發(fā)表的《網(wǎng)絡(luò)化：我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的必然選擇》，對(duì)旅游傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的局限性進(jìn)行了深入剖析，提出網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)概念與界定，探討了旅游企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)的耦合性和旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)的特征，發(fā)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)化是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的必然選擇。隨后旅游升級(jí)越來(lái)越成為學(xué)界、政界關(guān)注的熱點(diǎn)，眾多專(zhuān)家學(xué)者探討了旅游升級(jí)的內(nèi)涵、主體、升級(jí)內(nèi)容、旅游產(chǎn)品升級(jí)、旅游市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、旅游業(yè)態(tài)的升級(jí)，理論研究越來(lái)越完善。第二階段為研究高速增長(zhǎng)期（2007—2016年），這一時(shí)期文獻(xiàn)數(shù)量快速增長(zhǎng)，達(dá)到巔峰，年均文獻(xiàn)105篇左右，研究主題涉及轉(zhuǎn)型升級(jí)、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村旅游、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、升級(jí)版、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游景區(qū)、企業(yè)管理、觀光旅游、旅游目的地、旅游者、旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游資源、產(chǎn)業(yè)融合、休閑度假、優(yōu)化升級(jí)、提檔升級(jí)、旅游社、旅游點(diǎn)等，深入探討了旅游升級(jí)的內(nèi)涵、升級(jí)內(nèi)容、旅游產(chǎn)品升級(jí)、旅游市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、旅游業(yè)態(tài)的升級(jí)，旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)模式、困難與策略研究。第三階段為研究的深入擴(kuò)展期（2017年至今），文獻(xiàn)研究數(shù)量呈不規(guī)則的變化趨勢(shì)，有升有降，但研究范圍更廣，層次更深，研究主題擴(kuò)展到全域旅游、消費(fèi)升級(jí)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、鄉(xiāng)村振興、提質(zhì)升級(jí)、供給側(cè)改革、智慧旅游、升級(jí)影響、“互聯(lián)網(wǎng)+”、文化創(chuàng)意、旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

二、旅游升級(jí)文獻(xiàn)研究的類(lèi)型分布

筆者對(duì)2000—2019年關(guān)于旅游升級(jí)的文獻(xiàn)（1 648篇）進(jìn)行分類(lèi)，結(jié)果如表1所示。在2000—2019年，共有，1 016篇文章發(fā)表于期刊，占旅游升級(jí)研究文獻(xiàn)總量的61.65%，其中，核心期刊171篇（含SCI來(lái)源期刊、EI來(lái)源期刊、北大中文核心期刊、CSSCI、CSCD），占期刊研究總量的16.83%，占全部文獻(xiàn)總量的10.38%，期刊以旅游經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、文化為主，其中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)26篇，旅游學(xué)刊13篇，資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)6篇，商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究6篇，社會(huì)科學(xué)家6篇，中國(guó)商論5篇，商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理4篇，企業(yè)經(jīng)濟(jì)4篇，經(jīng)濟(jì)地理4篇。從數(shù)量上看，核心期刊以上的論文發(fā)表量所占比例較低，總體研究質(zhì)量不高，今后應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)高質(zhì)量論文的篩選。碩士學(xué)位論文，118篇，占旅游升級(jí)文獻(xiàn)總量的7.16%，博士學(xué)位論文5篇，占旅游升級(jí)文獻(xiàn)總量的0.3%。

三、旅游升級(jí)文獻(xiàn)研究的內(nèi)容分布

筆者通過(guò)對(duì)2000—2019年的文獻(xiàn)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)對(duì)旅游升級(jí)的相關(guān)研究主要集中在旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)內(nèi)涵、動(dòng)力機(jī)制、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和路徑模式四個(gè)方面。本部分從這四個(gè)方面入手，分析旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)狀。

1.旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)內(nèi)涵的研究。馬波（1999）認(rèn)為，轉(zhuǎn)型是中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)和選擇，發(fā)展趨勢(shì)和轉(zhuǎn)型體現(xiàn)在：總體發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)供求關(guān)系的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)空間布局的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。徐文燕（2010）認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型既包括旅游發(fā)展的制度變遷，又包括旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)為方向，以政策推力和市場(chǎng)拉力為動(dòng)力，以旅游產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)功能、消費(fèi)需求、增長(zhǎng)方式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、旅游管理為內(nèi)容，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式向集約化、效益型轉(zhuǎn)變。王兆峰（2011）認(rèn)為，旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)主要是轉(zhuǎn)變旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，主要包括以旅游行業(yè)為線(xiàn)索的現(xiàn)代旅游業(yè)演進(jìn)和以旅游產(chǎn)品供需為線(xiàn)索的旅游產(chǎn)業(yè)演進(jìn)。祁苑玲（2017）認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是一個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程，它包括產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)思維到現(xiàn)代思維、從低端到高端、從高能耗高污染向低能耗低污染、從低附加值向高附加值、從依靠單一要素到全要素、從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。

2.旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力機(jī)制研究。王兆峰（2011）認(rèn)為，旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力機(jī)制分為核心的動(dòng)力機(jī)制和輔助性的動(dòng)力機(jī)制，核心的動(dòng)力機(jī)制是技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新機(jī)制，輔助性的動(dòng)力機(jī)制包括需求驅(qū)動(dòng)機(jī)制、利益相關(guān)者驅(qū)動(dòng)機(jī)制、產(chǎn)業(yè)制度和政策推動(dòng)、文化融合機(jī)制。馬波、徐福英（2012）認(rèn)為，完整的市場(chǎng)機(jī)制是中國(guó)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的強(qiáng)勁動(dòng)力。王兆峰、謝娟（2013）認(rèn)為，信息技術(shù)是民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要力量，信息技術(shù)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)從低附加值向高附加值轉(zhuǎn)變，從高能耗高污染向低能耗低污染轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。王慧敏（2015）認(rèn)為，文化創(chuàng)意能有效推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要力量。以文化創(chuàng)意塑造品牌，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效;以文化創(chuàng)意創(chuàng)造價(jià)值，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)創(chuàng)新;以文化創(chuàng)意促進(jìn)融合，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)跨界聯(lián)動(dòng)。蔣志勇、李君（2017）認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新是旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要驅(qū)動(dòng)力，主體協(xié)同、要素協(xié)同、文化協(xié)同、制度協(xié)同推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的研究。劉佳、杜亞楠（2014）基于2000—2011年沿海11個(gè)省市區(qū)的面板數(shù)據(jù)樣本，構(gòu)建了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化程度的測(cè)度指標(biāo)與方法，分析了沿海地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平時(shí)空差異特征，運(yùn)用面板數(shù)據(jù)自向量回歸模型（面板VAR）分析了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)作用機(jī)制。趙興軍（2018）基于2001—2016年我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成（旅行社、星級(jí)飯店、其他旅游企業(yè)三個(gè)指標(biāo)）及相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化情況進(jìn)行定量測(cè)算與分析，探討了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)之間的關(guān)系。劉佳、安珂珂（2019）基于山東省2008—2017年山東統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)，從合理化與高級(jí)化兩個(gè)維度，對(duì)山東省旅游產(chǎn)業(yè)各部門(mén)合理化水平及貢獻(xiàn)度、山東省旅游產(chǎn)業(yè)各部門(mén)高級(jí)化水平及貢獻(xiàn)度、山東省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化水平提升的動(dòng)能分解及其貢獻(xiàn)度、山東省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化水平提升的動(dòng)能分解及其貢獻(xiàn)度進(jìn)行定量分析，發(fā)現(xiàn)山東省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化與高級(jí)化水平均呈現(xiàn)整體提升態(tài)勢(shì)。學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要性、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化水平、優(yōu)化的指標(biāo)體系構(gòu)建，以及結(jié)構(gòu)優(yōu)化的實(shí)現(xiàn)途徑進(jìn)行研究和分析。

4.旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑模式研究。徐文燕（2010）認(rèn)為可以通過(guò)擴(kuò)大旅游新業(yè)態(tài)，增加新的服務(wù)附加值，知識(shí)資本的投入，知識(shí)員工的培養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)化旅游服務(wù)的技術(shù)選擇和管理進(jìn)行轉(zhuǎn)型。張洪、楊燕、潘輝（2012）從產(chǎn)業(yè)維度、企業(yè)維度、市場(chǎng)維度、產(chǎn)品維度和人才維度五個(gè)方面來(lái)促使旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。王兆峰、謝娟（2013）提出加快旅游信息化平臺(tái)建設(shè);以市場(chǎng)為導(dǎo)向，帶動(dòng)旅游信息技術(shù)的滲透和全面推廣;用信息技術(shù)平臺(tái)加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳;推進(jìn)旅游信息化，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)等促使旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。王慧敏（2015）提出以文化創(chuàng)意推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。王偉（2016）提出旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑：挖掘地域文化，打造旅游精品;支持優(yōu)勢(shì)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展;引導(dǎo)特色旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展;促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合集聚發(fā)展;鼓勵(lì)旅游企業(yè)品牌化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展;完善旅游配套設(shè)施，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。蔣志勇、李君（2017）從構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)放體系，推進(jìn)旅游要素資源的有序流動(dòng)，構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新的文化和制度環(huán)境，強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)跨界融合等方面提出旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑。張敏敏、陳賴(lài)嘉措、王燕飛（2018）提出邊遠(yuǎn)地區(qū)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的有效措施，包括轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展理念，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)機(jī)制，優(yōu)化和整合產(chǎn)業(yè)資源配置，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)理念，維護(hù)地區(qū)旅游的原生態(tài)等。

結(jié)語(yǔ)

國(guó)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作的研究主要集中在旅游升級(jí)的相關(guān)研究主要集中在旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)內(nèi)涵、動(dòng)力機(jī)制、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和路徑模式，分析了旅游升級(jí)的影響因素，探討了轉(zhuǎn)型與升級(jí)的關(guān)系、旅游升級(jí)各主體之間的關(guān)系，構(gòu)建了旅游升級(jí)的定量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并結(jié)合各區(qū)域旅游升級(jí)取得的成績(jī)和問(wèn)題，總結(jié)出一系列旅游升級(jí)的模式和路徑，形成了一整套的理論體系和地方探索實(shí)踐，為研究旅游升級(jí)提供了相關(guān)的理論和研究基礎(chǔ)。

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