基于“課賽融合”的《倉儲(chǔ)與配送管理》課程改革探索

摘要：職業(yè)技能大賽是職業(yè)院校教育教學(xué)活動(dòng)的一種重要形式和有效延伸，是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手，本文將圍繞物流技能大賽，對《倉儲(chǔ)與配送管理》課程的課賽融合改革進(jìn)行探討，分析課程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施和評價(jià)，探討如何有效實(shí)施“以賽促教、課賽融合”的課程改革。

關(guān)鍵詞：物流管理;課賽融合;課程改革

職業(yè)技能大賽是職業(yè)教育改革與發(fā)展的重要手段，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)生職業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、檢驗(yàn)教學(xué)成果的一項(xiàng)重要手段。因此，我院物流管理專業(yè)在課程改革實(shí)踐中，采用“課賽”融合的模式，將湖北省物流技能大賽競賽中的智慧物流項(xiàng)目引入日常課程教學(xué)中，對接職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“以賽促教、課賽融合”來重構(gòu)課程體系。本文將以基于“課賽融合”的《倉儲(chǔ)與配送管理》課程改革進(jìn)行探討。

一、課程改革前存在的問題分析

近幾年我校物流管理專業(yè)對技能大賽參與度較高，進(jìn)行課賽融合改革之前備賽與常規(guī)的教學(xué)活動(dòng)沒有很好的融合，主要存在以下的問題：

（一）課程內(nèi)容枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高

倉儲(chǔ)與配送管理管理課程是物流管理專業(yè)的一門核心課程，主要學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)及配送管理的基本理論和各作業(yè)流程、環(huán)節(jié)的操作，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，在課程組織上，很多具體的實(shí)踐項(xiàng)目難以開展，考核形式也比較單一，教學(xué)內(nèi)容抽象枯燥，對毫無工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生而言，要完全理解和掌握倉儲(chǔ)管理的知識與技能比較困難。

（二）技能大賽參賽學(xué)員過于集中

在技能大賽進(jìn)行參賽學(xué)員選拔的時(shí)候，由于優(yōu)秀的學(xué)生參賽積極性高且綜合能力較強(qiáng)，因此參賽的學(xué)生往往會(huì)集中在這些少數(shù)的優(yōu)秀學(xué)生身上，為了比賽獲得較好的成績，學(xué)生甚至?xí)Ｕn進(jìn)行集中訓(xùn)練，這樣不僅耽誤了正常的專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，還會(huì)影響學(xué)生專業(yè)綜合能力的提升。而對于沒有參賽的學(xué)生，職業(yè)技能大賽的內(nèi)容又沒有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到，達(dá)不到以賽促學(xué)的效果。

二、基于課賽融合的《倉儲(chǔ)與配送管理》課程改革思路

物流技能大賽以智慧物流作業(yè)為背景，模擬某物流配送中心某一時(shí)段內(nèi)的業(yè)務(wù)活動(dòng)，業(yè)務(wù)活動(dòng)涵蓋收貨入庫、揀選理貨和配送。競賽內(nèi)容包括三個(gè)部分：物流職業(yè)能力測評、制定儲(chǔ)配作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)方案、實(shí)施儲(chǔ)配作業(yè)設(shè)計(jì)方案。競賽內(nèi)容與《倉儲(chǔ)與配送管理》課程的教學(xué)內(nèi)容都是圍繞物流業(yè)的核心環(huán)節(jié)——倉儲(chǔ)與配送作業(yè)展開，因此將課程教學(xué)與技能大賽融合十分有必要，首先應(yīng)對接物流職業(yè)崗位，根據(jù)物流技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)對課程內(nèi)容進(jìn)行精簡和組合，將技能大賽的內(nèi)容融入到課程設(shè)計(jì)中;其次，突出實(shí)踐環(huán)節(jié)，改進(jìn)教學(xué)方法，最大限度的滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，讓每個(gè)學(xué)生都能學(xué)有所獲，獲得綜合能力的提升;最后，還要對考核方式進(jìn)行完善，構(gòu)建競賽式的考核氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、基于課賽融合的《倉儲(chǔ)與配送管理》課程改革的具體實(shí)施

（一）教學(xué)項(xiàng)目的構(gòu)建與開發(fā)

《倉儲(chǔ)與配送管理》課程對接的是物流企業(yè)或生產(chǎn)制造企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)中倉儲(chǔ)、配送管理部門職業(yè)工作崗位，課程設(shè)置從崗位需求出發(fā)，分析崗位職業(yè)能力目標(biāo)，根據(jù)崗位要求設(shè)定課程的具體教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容，再結(jié)合技能大賽的內(nèi)容，物流技能大賽要求參賽隊(duì)員根據(jù)題包提供的信息制定一份儲(chǔ)配方案，并實(shí)施該方案，模擬完成某物流配送中心在某一時(shí)段內(nèi)的入庫、出庫、配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)，同時(shí)通過職業(yè)能力測評方式考察學(xué)生物流基礎(chǔ)理論知識的掌握情況。因此在構(gòu)建課程教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，以倉儲(chǔ)與配送的工作過程為導(dǎo)向，以物流配送中心一次完整的貨物倉儲(chǔ)配送活動(dòng)為主線，按其作業(yè)流程設(shè)置項(xiàng)目：首先進(jìn)行倉儲(chǔ)活動(dòng)的前期準(zhǔn)備，從認(rèn)識到倉儲(chǔ)管理的重要性到為倉庫選址、規(guī)劃布局及設(shè)備的采購，為開展倉儲(chǔ)作業(yè)打下良好的基礎(chǔ);然后開始倉儲(chǔ)作業(yè)的實(shí)施，與客戶簽訂倉儲(chǔ)合同后，拉開一批貨物倉儲(chǔ)活動(dòng)的序幕，開始為即將入庫貨物進(jìn)行ABC分類、確定貨位、收貨、點(diǎn)檢、簽發(fā)倉單、組托、上架，完成入庫;入庫后進(jìn)行在庫保管，需要為貨物采取合適的保管保養(yǎng)措施和庫存控制方法;當(dāng)接到客戶訂單有出庫需求時(shí)進(jìn)行訂單處理、制作揀選單、開始揀選，準(zhǔn)備出庫;接下來開展配送作業(yè)，設(shè)計(jì)配送線路、合理裝車、按客戶要求將貨物送到目的地;若客戶有退貨需求，還需進(jìn)行相關(guān)的退貨處理，至此本批貨物倉配活動(dòng)全部結(jié)束。

（二）教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施前的準(zhǔn)備

物流技能大賽的競賽內(nèi)容要求制作一份儲(chǔ)配方案，該方案的正確與否直接關(guān)系到實(shí)施賽項(xiàng)的順利開展，對學(xué)生的Word文檔制作和Excel表格的處理能力也有較高要求。將原有課程融入物流技能大賽后，整個(gè)課程的內(nèi)容增加了很多，課時(shí)也做了相應(yīng)的調(diào)整，由原來的54學(xué)時(shí)調(diào)整到106學(xué)時(shí)，在第2、3兩學(xué)期開設(shè)，由于課堂教學(xué)活動(dòng)是以學(xué)生實(shí)踐為主，且教學(xué)內(nèi)容也分為方案設(shè)計(jì)和方案實(shí)施兩個(gè)部分，因此需要配備多媒體教室（機(jī)房）和物流實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)利用超星學(xué)習(xí)平臺(tái)共享電子教案、教學(xué)課件、視頻、實(shí)訓(xùn)任務(wù)單等進(jìn)行輔助教學(xué)，將一些基本操作能力訓(xùn)練的內(nèi)容放到線上來進(jìn)行學(xué)習(xí)，例如Word和Excel的基本操作技巧，打字速度，操作安全規(guī)范等;建設(shè)線上資源庫，實(shí)現(xiàn)線上線下混合式教學(xué)。

（三）教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施

物流技能大賽對學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通表達(dá)能力、靈活應(yīng)變能力、物流實(shí)操能力、安全責(zé)任意識等都有較高要求。為訓(xùn)練學(xué)生的這些能力要求，采用項(xiàng)目化教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、工作過程導(dǎo)向教學(xué)法、理實(shí)一體化等教學(xué)方法，讓學(xué)生以小組為單位，按項(xiàng)目、分任務(wù)、設(shè)情景模擬完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。

在實(shí)施過程中，采用“引入任務(wù)→任務(wù)講解→下發(fā)任務(wù)單→檢查評價(jià)→鞏固拓展”的步驟來開展教學(xué)。以理貨作業(yè)任務(wù)為例來介紹學(xué)生繪制組托圖的實(shí)施步驟。

1引入任務(wù)。在引入理貨作業(yè)任務(wù)之前，應(yīng)先將理貨作業(yè)在整個(gè)入庫作業(yè)流程中的地位，以及在技能大賽中的作用和重要性表述清楚，使學(xué)生建立一個(gè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2任務(wù)講解。講解理貨作業(yè)所包含的作業(yè)內(nèi)容和流程：堆碼的設(shè)計(jì)，組托的方法，苫蓋的方法等。

3下發(fā)任務(wù)單。將已經(jīng)提前準(zhǔn)備好的任務(wù)單發(fā)給學(xué)生，任務(wù)單內(nèi)容包含貨物的入庫信息、貨物名稱，數(shù)量，包裝規(guī)格，重量，貨架限高限重等信息，由于之前已經(jīng)布置了在線上學(xué)習(xí)word繪圖的相關(guān)技能，因此課堂上只需要學(xué)生根據(jù)貨物信息去判斷貨物采取哪一種碼放組托方式，并將自己設(shè)計(jì)的組托方式繪制在word文檔上。

4檢查評價(jià)。作業(yè)以個(gè)人為單位完成后提交給教師，首先在小組內(nèi)討論和分享個(gè)人作業(yè)，然后再進(jìn)行小組總結(jié)，將小組總結(jié)的結(jié)果上傳至學(xué)習(xí)通，小組間線上進(jìn)行互評和學(xué)習(xí)，教師再根據(jù)學(xué)生的問題進(jìn)行評講，將學(xué)生作業(yè)中存在的問題一一講解，讓大家去思考最優(yōu)的操作步驟或方案。最后，教師總結(jié)，講解并演示最優(yōu)方案。

5鞏固拓展。反復(fù)練習(xí)才能鞏固所學(xué)技能，因此再重新下發(fā)新的任務(wù)單，給出不同的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，要求學(xué)生經(jīng)過思考后用最優(yōu)的方案去完成，完成后再去總結(jié)組托圖設(shè)計(jì)的步驟和方法。課后再在學(xué)習(xí)通上布置課后練習(xí)任務(wù)反復(fù)練習(xí)。

（四）教學(xué)項(xiàng)目的考核及評價(jià)

在課程評價(jià)中，引入競賽評價(jià)機(jī)制，模擬物流技能的大賽的考核項(xiàng)目，將考核內(nèi)容分為方案設(shè)計(jì)和實(shí)施兩個(gè)部分來分別組織校內(nèi)競賽，參照物流技能大賽的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，分小組來開展競賽，并將競賽成績納入課程考核。

（五）實(shí)施效果評價(jià)

通過將物流技能大賽的競賽內(nèi)容與《倉儲(chǔ)與配送管理》課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行融合后，達(dá)到以下的效果：（1）學(xué)生學(xué)習(xí)完《倉儲(chǔ)與配送管理》課程不僅掌握了倉儲(chǔ)與配送作業(yè)的相關(guān)理論知識和操作技能，還為參加技能大賽奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);（2）技能大賽的競賽內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)將反推課程改革，物流技能大賽根據(jù)企業(yè)的發(fā)展在競賽標(biāo)準(zhǔn)上會(huì)適時(shí)調(diào)整，將大賽內(nèi)容融合到教學(xué)中對本課程的教學(xué)改革發(fā)揮促進(jìn)作用，從而使學(xué)生更能適應(yīng)企業(yè)的需求;（3）推動(dòng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，吸引企業(yè)參與，加強(qiáng)校企融合，從而促進(jìn)教學(xué)團(tuán)隊(duì)教學(xué)水平的整體提升。

四、結(jié)束語

我校自開展課賽融合改革以來，通過前期的教學(xué)實(shí)踐，在物流職業(yè)技能大賽的成績也有了明顯的改善，應(yīng)該說，課賽融合的教學(xué)模式能夠有效地促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力的提升，讓學(xué)生通過實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，將專業(yè)理論知識真正運(yùn)用于實(shí)踐。從而對教師也提出了更高的要求，教師需要充分發(fā)揮專業(yè)特長，將課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的分析和設(shè)計(jì)，將大賽的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)分析透徹，并結(jié)合課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分解，既要保證課程整體教學(xué)目標(biāo)的實(shí)訓(xùn)，又要保證大賽內(nèi)容合理融入教學(xué)過程。

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武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院張怡