李春暉
龍鍋結(jié)合茗茶元素,以傳統(tǒng)古韻為根取當(dāng)代新意為表,擇東方茶點(diǎn)之精髓,納西式午茶之形制,打造集色香味于一桌的中式下午茶,煎煮出冥神靜氣的氤氳與閑情。
龍鍋的中式下午茶在隨意自在的品味中,添置上一層禪意飄逸的濾鏡。中國(guó)茶道文化所獨(dú)具的禪儒氣質(zhì),與茶水、茶具、茶點(diǎn),乃至環(huán)境皆有密不可分的聯(lián)系。
中式下午茶不僅講究口福上的完滿,更在乎境界上的寫(xiě)意。茗芬如詩(shī),茶點(diǎn)如畫(huà)。近可見(jiàn)一尾錦鯉水中躍,遙可觀兩只天鵝游仙湖。蒸籠承水晶蝦餃惠市井,高閣藏黃金珠玉通九霄。
竹葉飄颯,茶香彌漫,著一席旖旎漢服,夢(mèng)一回千年之前,品騷客雅土之樂(lè),賞瓷杯茶盞之美,與友溫茶談天,共嘗珍饈美饌。
把茶葉浸入水,刪繁就簡(jiǎn),端杯啜飲,怎樣自在怎樣來(lái),喝得原汁原味真性情。一茶,一點(diǎn),萬(wàn)般滋味化在口中,可心神早已返璞歸真。
一份隨性而禪意的中式不午茶,仿佛輕而易舉便化解了心頭淤積已久的煩憂。話都在茶水里,情都在點(diǎn)心中,咂摸咂摸,就聊開(kāi)了,唇齒只剩甘甜余香,也理解了何為偷得浮生半日閑。