“素養(yǎng)為本”的化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計

李桂蘭 王慧昕 張騫

摘?要：以“醛的性質(zhì)與應(yīng)用”為例，結(jié)合發(fā)展核心素養(yǎng)的要求，通過創(chuàng)設(shè)真實情境、開展實驗探究、問題鏈驅(qū)動式梳理與提煉、實施“教——學(xué)——評”一體化等一系列教學(xué)環(huán)節(jié)，開展和探索“素養(yǎng)為本”的有效課堂教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：醛的性質(zhì)與應(yīng)用?素養(yǎng)為本?核心素養(yǎng)

課堂教學(xué)是發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的主陣地，開展相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計研究及實踐是落實核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求的重要途徑。學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“更加關(guān)注育人目的，更加注重培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，更加強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識解決實際問題的能力”。本文根據(jù)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》對“醛的性質(zhì)與應(yīng)用”要求，并結(jié)合教材對選擇性必修模塊3主題2中“醛的性質(zhì)與應(yīng)用”進(jìn)行基于真實情境的主題化設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角認(rèn)識物質(zhì)世界，了解科學(xué)研究的一般過程和方法，促使學(xué)生化學(xué)知識、思想方法與核心素養(yǎng)同步發(fā)展。

一、“素養(yǎng)為本”的《醛的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計理念

1.立足真實情境，落實核心素養(yǎng)。情境教學(xué)是課堂教學(xué)的“土壤”，是體現(xiàn)知識的發(fā)現(xiàn)過程、應(yīng)用條件和意義價值的場景。

2.貼近日常生活，拉近學(xué)科距離。生活中的很多現(xiàn)象需要從化學(xué)的視角給予分析與解釋，源自生活與化學(xué)相關(guān)的真實問題，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要途徑。

3.通過實驗探究，注重化學(xué)思維養(yǎng)成，在解決問題的過程中，學(xué)生體驗與運(yùn)用了化學(xué)問題研究的一般思路：發(fā)現(xiàn)問題——提出質(zhì)疑;提出猜想——實驗設(shè)計;收集證據(jù)——做出解釋;得出結(jié)論——解決問題。

二、“素養(yǎng)為本”的《醛的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計

1.課程分析

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》要求學(xué)生能夠認(rèn)識醛的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)及其在生產(chǎn)生活中的重要作用。本教學(xué)設(shè)計的依據(jù)是人教版教材高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第三章烴的含氧衍生物中的第二節(jié)的內(nèi)容。將有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的分析方法，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型等知識進(jìn)行了滲透，兼顧了學(xué)生的認(rèn)知水平和已有基礎(chǔ)。通過這一課時的學(xué)習(xí)，加深學(xué)生對“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的理解，學(xué)會從官能團(tuán)入手來了解掌握有機(jī)物的性質(zhì)。醛和酮是含有羰基的兩類重要化合物，在官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化和有機(jī)合成中占有核心地位，被形象地稱為“有機(jī)合成的中轉(zhuǎn)站”，所以掌握醛酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機(jī)化合物知識的關(guān)鍵，也是后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)合成的基礎(chǔ)。具體教學(xué)目標(biāo)與評價目標(biāo)見表1，教學(xué)流程見表2.

三、教學(xué)評價與反思

教學(xué)活動需要有意識地診斷學(xué)生核心素養(yǎng)的達(dá)成情況，促使“教、學(xué)、評”三者有機(jī)地融合在一起。良好的教學(xué)設(shè)想必須通過教學(xué)實踐來體現(xiàn)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用以達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

基于本節(jié)課教學(xué)實踐，以下幾個方面是應(yīng)該在今后的教學(xué)中加以借鑒。教師要有敏銳的問題意識以及課程資源意識;課堂教學(xué)立意要高，教學(xué)活動要著眼于真實問題解決的完整過程，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識、探究能力和興趣;探究活動形式多樣化，家庭實驗探究與課堂實驗探究相互補(bǔ)充;獲取信息的途徑多樣化，把未知化學(xué)知識與原理作為探究的背景知識，提供閱讀資料供學(xué)生分析，培養(yǎng)學(xué)生多渠道獲取、分析、整合信息的能力。學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)不是一朝一夕、一蹴而就的事情，而是在于在教學(xué)中逐漸的滲透和熏陶。

參考文獻(xiàn)

[1]普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）.中華人民共和國教育部制定.2017.

[2]郭彥青，龐云，喬金鎖.氫氧化銅檢驗醛基最佳條件的探究[J]化學(xué)教學(xué)，2019（6）：79-82.