研究探討飲食護(hù)理在肝硬化患者臨床護(hù)理中的應(yīng)用

張媛 秦妍

【摘要】肝硬化是臨床常見(jiàn)的一種慢性肝病，是一種由于多種病因反復(fù)發(fā)作從而引發(fā)的對(duì)肝功能的損害，在肝硬化患者的臨床診治中，大部分都是由肝炎轉(zhuǎn)為肝硬化的過(guò)程，少部分是由于酒精肝導(dǎo)致的肝硬化。本篇文章通過(guò)對(duì)兩組患者進(jìn)行不同飲食后身體變化的結(jié)果進(jìn)行闡述，從而探究飲食護(hù)理在肝硬化患者臨床護(hù)理中的具體應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】飲食護(hù)理;肝硬化;臨床護(hù)理

【中圖分類(lèi)號(hào)】R473 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】ISSN.2095.6681.2020.24..01

1 對(duì)肝硬化病人進(jìn)行不同飲食后結(jié)果的分析

有數(shù)據(jù)顯示，曾經(jīng)對(duì)兩組肝硬化病人進(jìn)行不同的飲食護(hù)理實(shí)驗(yàn)，分為觀察組和對(duì)照組，觀察組的患者在生理功能、心理功能等多個(gè)方面與對(duì)照組有著明顯的不同，對(duì)于肝硬化病人來(lái)說(shuō)，他本身含有的蛋白質(zhì)就非常低，而且對(duì)于脂肪也會(huì)出現(xiàn)不耐受的情況，如果在這種情況下，沒(méi)有按照一定的飲食護(hù)理對(duì)其進(jìn)行正確的處理，很容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、器官功能下降等后果，從表中可以看出，觀察組經(jīng)過(guò)正確的飲食護(hù)理后，它的各項(xiàng)功能明顯是強(qiáng)于對(duì)照組的，因此，飲食護(hù)理的正確與否與肝硬化患者的恢復(fù)有著重要的影響。見(jiàn)表1。

2 飲食護(hù)理在肝硬化患者臨床護(hù)理中的具體應(yīng)用

2.1 適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素

對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，在發(fā)生肝硬變的過(guò)程中，身體的肝臟細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生不同程度的改變，可能引發(fā)細(xì)胞壞死或者纖維組織增生等問(wèn)題，而且還會(huì)快速的代替正常細(xì)胞，從而導(dǎo)致肝功能的下降。這時(shí)候就需要通過(guò)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素來(lái)強(qiáng)化患者的體制，但是需要注意的是，在對(duì)臨床的肝硬化患者進(jìn)行飲食護(hù)理中，還應(yīng)該對(duì)患者的信息進(jìn)行具體的了解，確定他處在肝硬化的哪一個(gè)時(shí)期，從而選擇最優(yōu)的補(bǔ)充方法。如果患者處于肝硬化的肝功能代償期，這個(gè)階段可以通過(guò)各種新鮮蔬菜以及魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等食物來(lái)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)以及維生素。如果病人處于肝臟病變失代償期，這個(gè)時(shí)候肝臟對(duì)于蛋白質(zhì)和維生素的吸收都已經(jīng)很困難了，僅僅是通過(guò)水果蔬菜已經(jīng)不能維持維生素和蛋白質(zhì)的攝入，這時(shí)候就需要注射針劑以及藥品的方法來(lái)補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。

2.2 針對(duì)肝硬化腹水患者的飲食護(hù)理

對(duì)于患有肝硬化腹水的患者來(lái)說(shuō)，它的飲食護(hù)理一定要綜合多方面進(jìn)行考慮。首先，適合腹水患者的食物包括牛肉、雞蛋蛋白、新鮮水果和綠葉蔬菜等，靜脈高壓患者可以將水果榨汁后飲用。但是在這個(gè)過(guò)程中一定要控制好飲食中鹽和鈉的含量，對(duì)于輕度腹水患者來(lái)說(shuō)，每天的鹽攝入不得超過(guò)3 g，鈉應(yīng)該控制在500 mg，對(duì)于咸菜等腌制食品可以禁止服用。在炒菜過(guò)程中，應(yīng)該在菜炒熟后再放鹽或者醬油，從而保證鹽和鈉的有效攝入量，在飲水上也要有一定的控制，每天的進(jìn)水量可以控制在1000 mL。在飲食護(hù)理過(guò)程中，還要隨時(shí)注意病人的基本狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)異常后要及時(shí)與醫(yī)生進(jìn)行溝通，從而保證飲食護(hù)理可以發(fā)揮它的正向作用。

2.3 控制病人飲食習(xí)慣

對(duì)于肝硬化病人來(lái)說(shuō)，由于他們對(duì)于食物是很難吸收的，所以在飲食護(hù)理過(guò)程中應(yīng)該注意飲食上的合理搭配，盡量做到少食多餐，避免暴飲暴食現(xiàn)象的出現(xiàn)，但是在飲食中也要保證各種微量元素的有效攝取，每餐可以吃到稍微有飽腹的感覺(jué)，盡量為腹部留出空間，可以將每天三頓的飲食分配到每天五頓左右。而且對(duì)于肝硬化病人來(lái)說(shuō)，一定不能抽煙喝酒，盡量選擇食用新鮮的蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3 結(jié) 語(yǔ)

綜上所述，肝硬化是一種肝部的慢性疾病，對(duì)于病人的其他器官功能也有著一定的影響，可能會(huì)造成吸收上的困難，有數(shù)據(jù)表明，合理的飲食護(hù)理可以幫助病人增強(qiáng)免疫力，通過(guò)飲食護(hù)理在臨床上的應(yīng)用，控制病人的飲食習(xí)慣，針對(duì)不同的病情狀況選擇不同的飲食護(hù)理方式，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，從而幫助患者改善生理、心理等多方面的功能，適用于在臨床中推廣。

參考文獻(xiàn)

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