培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)，提高學(xué)生探究能力

楊姝 高姍

摘 要：氧氣是中學(xué)化學(xué)中重要的知識內(nèi)容，在課堂上高效的有層次的呈現(xiàn)氧氣的性質(zhì)和用途是我們備課和授課的關(guān)鍵。在本文中我們以氧氣的化學(xué)性質(zhì)為例，詳細的介紹了教學(xué)設(shè)計和教學(xué)內(nèi)容兩方面，并重點突出學(xué)生實驗，養(yǎng)成學(xué)生自主思考，合作交流的習(xí)慣，而且通過實際課堂反應(yīng)，學(xué)生掌握程度較好。

關(guān)鍵詞：氧氣;教學(xué)設(shè)計;實驗;合作

通過上一章的學(xué)習(xí)以及學(xué)生的生活經(jīng)驗，學(xué)生對氧氣有了初步的知道和認識，如空氣中的氧氣的體積分數(shù)，氧氣的一般物理性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的關(guān)系等，并且通過這些已有學(xué)習(xí)內(nèi)容的積累，學(xué)生會更容易理解氧氣的化學(xué)性質(zhì)及其用途[1]，通過小組進行的氧氣化學(xué)性質(zhì)的實驗，有助于養(yǎng)成學(xué)生勤于思考，善于觀察的科學(xué)品質(zhì)，為日后的學(xué)習(xí)做好鋪墊[2]。

一、教學(xué)目標的設(shè)計

義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨。在化學(xué)課程的學(xué)習(xí)中，教學(xué)目標是統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)的關(guān)鍵，每節(jié)課教學(xué)目標的合理設(shè)定，有助于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[3]。因此，本文以《氧氣的化學(xué)性質(zhì)》為例，設(shè)計了以下教學(xué)目標。

（一）知識與技能

本校初二年級已經(jīng)開設(shè)化學(xué)課程，根據(jù)學(xué)生的認知水平和課程標準的要求，設(shè)定認識氧氣的主要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)、了解氧氣的用途的目標。氧氣是繼學(xué)生學(xué)習(xí)了空氣為混合物后首次接觸到的物質(zhì)，基于學(xué)生之前知識水平認為氧氣能幫助燃燒和供給呼吸，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，需要學(xué)生更準確的認識氧氣的性質(zhì)，以及由此性質(zhì)決定的用途，最終準確的獲得化學(xué)基礎(chǔ)知識。

（二）過程與方法

科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)要求發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，而獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能[4]。同時，化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗在化學(xué)課程中的地位不容小覷，在實驗中培養(yǎng)的目標也是十分重要。因此，在過程與方法目標中，設(shè)定通過觀察、實驗、比較、歸納，認識氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)、通過實驗提高實驗技能和思考能力這兩方面目標。

（三）情感態(tài)度與價值觀

引導(dǎo)學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、社會責任感、培養(yǎng)自信心、自豪感，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，因此，本方面設(shè)定了體驗化學(xué)實驗的樂趣、體會實驗方法在化學(xué)學(xué)習(xí)中的應(yīng)用以及養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度和勤于思考的科學(xué)品質(zhì)的三方面目標[5]。

二、教學(xué)過程的完成

（一）隨堂提問，復(fù)習(xí)鞏固

基于布置的預(yù)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生對氧氣一般物理性質(zhì)的了解，首先進行隨機課堂提問，是對學(xué)生預(yù)習(xí)成果的檢測，而且在之前的學(xué)習(xí)中，學(xué)生的既有知識中知道物質(zhì)的性質(zhì)有兩種，分別是物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，很容易聯(lián)想到我們今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，即氧氣的化學(xué)性質(zhì)。

（二）學(xué)生實驗，自主探究

在本堂課中我們選取教材31頁中蠟燭燃燒和鐵絲燃燒的兩個實驗作為學(xué)生實驗進行物質(zhì)在氧氣中的燃燒的實際操作。首先蠟燭作為學(xué)生生活中常見的物質(zhì)之一，學(xué)生對蠟燭的燃燒有一定的認識，并不會產(chǎn)生陌生感，從而會激發(fā)學(xué)生的好奇心，蠟燭在空氣中燃燒的現(xiàn)象和在氧氣中一樣嗎？促進對氧氣化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)的積極性，而且本實驗的操作步驟中，需要教師強調(diào)蠟燭需要緩慢伸入集氣瓶中，教師可以拋出問題，為什么要緩慢的伸入呢？引發(fā)學(xué)生的思考;其次，鐵絲也是我們生活中常見的物質(zhì)，但是在初中學(xué)生的年齡階段對它的了解并不多，有些同學(xué)甚至認為鐵絲不能燃燒，所以在進行學(xué)生實驗時需要教師做好實驗步驟的講解，如坩堝鉗的使用，鐵絲的形狀以及如何纏繞火柴等操作，在進行明確的講解后，我們選取了幾名操作正確的學(xué)生在講臺上展示用坩堝鉗夾持鐵絲的操作，并模擬了插入氧氣瓶中的操作，全班同學(xué)進行觀摩學(xué)習(xí)。在進行學(xué)生實驗時，會進一步提升學(xué)生對實驗儀器的好奇和知識內(nèi)容的理解，加深對化學(xué)學(xué)科的認識。

（三）合作交流，總結(jié)歸納

在充分的了解兩個燃燒實驗的操作后，首先組織進行蠟燭燃燒實驗，并布置課堂任務(wù)，即你觀察到了什么現(xiàn)象，寫在筆記上，在進行實驗時，教師可觀察不同小組的實驗進度，并對實驗進行指導(dǎo)。實驗結(jié)束后，小組內(nèi)進行組內(nèi)討論，對每個人觀察到的現(xiàn)象進行總結(jié)，得出小組內(nèi)結(jié)論并進行匯報，教師通過聽取不同小組的現(xiàn)象反饋，引導(dǎo)學(xué)生使用化學(xué)語言進行現(xiàn)象的規(guī)范描述。

在進行鐵絲燃燒實驗時，有些小組成功的看到與教材相符的實驗現(xiàn)象，但是有些小組并沒有，這時需要借助多媒體課件，重現(xiàn)鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，觀看視頻后，請同學(xué)們再次進行小組討論交流，對在實際操作和視頻中所看到的實驗現(xiàn)象歸納總結(jié)，得出組內(nèi)的總結(jié)成果，教師進行引導(dǎo)并最終呈現(xiàn)出規(guī)范的描述。由此，通過成功亦或是失敗的實驗，學(xué)生對實驗有了更深刻的認識，并不是所有的實驗都是一次成功的，所謂實驗需要進行多次的嘗試和探索，并最終得到可以重復(fù)的可驗證的實驗成果。

三、教學(xué)目標的達成效果

在以上的教學(xué)過程中，通過感覺器官的觀察，可以歸納出氧氣的一般物理性質(zhì)，通過實驗中，教師對學(xué)生的啟發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生自主的進行化學(xué)性質(zhì)的觀察、比較、歸納，達成了知識與技能的教學(xué)目標。在氧氣的化學(xué)性質(zhì)中，我們以學(xué)生實驗作為載體，將課堂的主動權(quán)交給學(xué)生，形成“學(xué)生主體，教師主導(dǎo)”的課堂形式，既培養(yǎng)了學(xué)生的動手實驗?zāi)芰?，感受到化學(xué)實驗的多姿多彩，又對氧氣的化學(xué)性質(zhì)有了更好地認識和理解，有助于日后二氧化碳內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

綜上，一節(jié)好的教學(xué)設(shè)計，并不代表著教師全權(quán)講授，也不是學(xué)生完全自由探索，而是教師與學(xué)生互動起來的過程。教學(xué)內(nèi)容中，學(xué)生通過失敗的實驗，不斷積累經(jīng)驗，養(yǎng)成實事求是、積極思考的科學(xué)品質(zhì)。在實際教學(xué)中，本節(jié)課中較好的達成了知識與技能、過程與方法的目標，同時培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)習(xí)慣和規(guī)范的養(yǎng)成，對日后學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)具有深遠影響。

參考文獻

[1]楊發(fā)群.“氧氣的實驗室制取與性質(zhì)探究”實驗教學(xué)新設(shè)計[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2019（06）：56-58.

[2]鄭海鵬，梁秋嬋，陳博.基于HPS教育的化學(xué)教學(xué)設(shè)計——以“氧氣”課題為例[J].化學(xué)教與學(xué)，2019（02）：57-60.

[3]孟獻華，吳倩，倪娟.基于學(xué)科知識發(fā)展歷史的論證式化學(xué)教學(xué)設(shè)計研究——以“空氣中氧氣成分測定”為例[J].化學(xué)教學(xué)，2018（11）：41-46.

[4]吳麗瑩，林世威，佟文宇，歷晶，韓陽.逆向設(shè)計在化學(xué)教學(xué)設(shè)計中的應(yīng)用——以《氧氣的化學(xué)性質(zhì)》為例[J].教育教學(xué)論壇，2018（39）：229-230.

[5]羅浩鵬.基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標下的氧氣性質(zhì)教學(xué)設(shè)計的思考[J].學(xué)周刊，2018（16）：67-68.

作者簡介：楊姝（1986—），女，漢族，遼寧沈陽人，二級教師，化學(xué)本科，單位：北京師范大學(xué)沈陽附屬學(xué)校。

高姍（1993—），女，漢族，遼寧沈陽人，二級教師，化學(xué)碩士，單位：北京師范大學(xué)沈陽附屬學(xué)校。