非遺手工技藝旅游文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究

鄭子怡 谷曉

【摘要】隨著非遺保護(hù)工作的推進(jìn)，對(duì)于國(guó)內(nèi)各地的非遺手工技藝也有一定影響。傳統(tǒng)手工技藝經(jīng)過(guò)百年傳承，經(jīng)過(guò)地方政府職能干預(yù)，獲得國(guó)家非遺認(rèn)可后，經(jīng)過(guò)政府組建的保障機(jī)構(gòu)，推動(dòng)其手工藝發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)了地區(qū)旅游文化發(fā)展。通過(guò)結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)展活動(dòng)，提升了非遺手工技藝的地位和影響力，在社會(huì)獲得良好的知名度，有效拓展了技藝在新時(shí)代的生存空間，呈現(xiàn)出其蘊(yùn)含的文化價(jià)值。本文基于非遺手工技藝進(jìn)行分析，針對(duì)其帶動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品如何開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新提出有效的建議。

【關(guān)鍵詞】非遺手工技藝;旅游文化;文旅產(chǎn)品

【中圖分類(lèi)號(hào)】TB472? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264（2020）23-0041-02

基金項(xiàng)目：2020年度遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)：非遺手工技藝旅游文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究，項(xiàng)目編號(hào)：2020XJDCA073。

一、引言

我國(guó)對(duì)于“非遺”的保護(hù)工作起先是由政府與社會(huì)共同實(shí)施的，工作原則按照政府主導(dǎo)、社會(huì)參與的模式協(xié)同開(kāi)展。政府基于工作原則建立非遺保護(hù)體系，各項(xiàng)傳統(tǒng)技藝被納入這一體系當(dāng)中。傳統(tǒng)技藝成為非遺文化后，其傳承與發(fā)展也發(fā)生巨大變革，手工技藝作為非遺的重要組成部分，也開(kāi)啟了其非遺發(fā)展道路?；诜沁z開(kāi)展地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)文旅消費(fèi)推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，利用非遺技藝打造旅游文化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“以文促旅，以旅興文”的發(fā)展路徑，推動(dòng)非遺文化與城市共同發(fā)展進(jìn)步。

二、非遺帶動(dòng)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展

非遺旅游是一種建立不同地區(qū)非遺文化基礎(chǔ)上的旅游業(yè)模式，非遺資源是不同地區(qū)世代傳承下來(lái)的傳統(tǒng)文化技藝，經(jīng)過(guò)政府部門(mén)的保護(hù)機(jī)制，成為被納入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)行列。非遺文化是人們長(zhǎng)期生活傳承下來(lái)的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，包含手工技藝、舞蹈、音樂(lè)等多種形式。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，邁進(jìn)了新時(shí)代，隨著人們消費(fèi)水平和生活水平的提升，現(xiàn)有文旅產(chǎn)品無(wú)法吸引其注意力。亟須基于當(dāng)?shù)靥厣臀幕M(jìn)行創(chuàng)意和優(yōu)化，為游客提供種類(lèi)更加齊全的服務(wù)，推動(dòng)文化與旅游相結(jié)合。當(dāng)下部分城市基于本地文化特色以及傳統(tǒng)技藝推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，打造專(zhuān)屬的旅游文化產(chǎn)品，在游客中進(jìn)行大范圍的推廣和發(fā)展。那么如何基于“非遺”開(kāi)展旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，是當(dāng)下文旅部門(mén)需要解決的重要問(wèn)題。

回顧那些發(fā)展良好的非遺旅游產(chǎn)業(yè)，可以發(fā)展四川涼山的彝族火把節(jié)，為游客帶來(lái)澎湃的生命力，加深了文旅深度融合，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)中的一大亮點(diǎn)，每年吸引大量游客前來(lái)觀賞;江西婺源也是擁有非遺文化歷史悠久的旅游景區(qū)，當(dāng)?shù)靥赜械木G茶制作技藝、紙傘制作技藝等，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)打造了一條非遺+研學(xué)游的融合發(fā)展之路。在其非遺技藝的推廣下，各種旅游文化產(chǎn)品也提升了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的知名度，帶動(dòng)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使中國(guó)鄉(xiāng)村更有味道。另外江西的景德鎮(zhèn)也是傳承著文化智慧的非遺旅游景區(qū)，其瓷器古窯等作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品，都是前來(lái)的旅游競(jìng)相購(gòu)買(mǎi)的文化產(chǎn)品，這種模式也使得景德鎮(zhèn)成為世界聞名的千年瓷都代表，擁有寶貴的旅游名片。

上述所說(shuō)的都是基于非遺實(shí)現(xiàn)的旅游文化產(chǎn)業(yè)，新時(shí)代背景下，非遺技藝與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合是時(shí)代所趨，為未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展提供廣闊的空間。通過(guò)將非遺技藝融入旅游業(yè)中，實(shí)現(xiàn)資源與市場(chǎng)的有效對(duì)接，推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展。對(duì)此，想要基于非遺創(chuàng)新旅游文化產(chǎn)品，需要了解非遺的不同體系以及特點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)匕l(fā)展的實(shí)際情況加以結(jié)合，打造“非遺+”的發(fā)展模式，為旅游產(chǎn)業(yè)增添新的活力。

三、非遺的分類(lèi)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有多種類(lèi)別，這里選取其中幾項(xiàng)進(jìn)行介紹。

（一）民間文學(xué)。民間文學(xué)是千年發(fā)展以來(lái)，在民間廣為流傳的神話和故事等。作為民間文學(xué)本身具有傳承性特點(diǎn)，另外利用民間文學(xué)獨(dú)特的藝術(shù)魅力，對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行延伸，在旅游產(chǎn)業(yè)中有利于打造獨(dú)特的品牌;（二）傳統(tǒng)音樂(lè)和舞蹈。傳統(tǒng)音樂(lè)與舞蹈是不同地區(qū)，不同民族的人們?cè)陂L(zhǎng)期生活中創(chuàng)造出來(lái)的藝術(shù)表演形式。傳統(tǒng)舞蹈有著即時(shí)表演的特性，依靠的主角是人，這也決定了音樂(lè)與舞蹈在旅游文化產(chǎn)業(yè)中的演繹形式;（三）傳統(tǒng)戲劇。戲劇是我國(guó)傳承的傳統(tǒng)文化之一，起源于歌舞，通過(guò)融合不同舞種進(jìn)行表演，形成了不同流派的表演特色。戲劇的題材大多是來(lái)源于生活，其本身具有藝術(shù)的包容性，集各家之所長(zhǎng)，帶有不同的藝術(shù)形式，藝術(shù)價(jià)值極高，通常表現(xiàn)在服道化與舞臺(tái)等方面;（四）傳統(tǒng)技藝。在傳統(tǒng)技藝方面，中國(guó)擁有的種類(lèi)繁多，包括陶瓷、織造、手工雕刻等?；诼糜挝幕a(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的角度對(duì)其進(jìn)行研究，為傳統(tǒng)手工藝提供傳承的同時(shí)，為非遺保護(hù)工作提供了新的可能。

從市場(chǎng)角度來(lái)看，非遺+旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)更加穩(wěn)定，但是新時(shí)代需要在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，多產(chǎn)業(yè)融合也不是沒(méi)有可能。各種產(chǎn)品形態(tài)圍繞著非遺開(kāi)展，使得非遺旅游成為未來(lái)發(fā)展的主要趨勢(shì)。從需求端來(lái)看，非遺增強(qiáng)了人們對(duì)于民族文化的自信程度，提升了社會(huì)對(duì)于非遺的認(rèn)知度。非遺的影響力不斷提升，使得非遺逐漸融入了大眾生活，人們更加認(rèn)可非遺旅游文化產(chǎn)品。

四、多元融合，非遺+旅游產(chǎn)品日益豐富

在不斷高漲的非遺旅游趨勢(shì)下，我國(guó)非遺旅游產(chǎn)品朝向多元化的方向進(jìn)行融合與發(fā)展，以“非遺+”模式的多種非遺旅游產(chǎn)業(yè)，為旅游文化產(chǎn)品發(fā)展提供了新的發(fā)展方向。

（一）“非遺+”文創(chuàng)?！胺沁z+”文創(chuàng)以非遺技藝作為依托，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)意開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)出具有文化性和實(shí)用性的旅游文化產(chǎn)品。在線下載體依靠工坊、文化產(chǎn)業(yè)園等為主傳播非遺技藝。其中大連旅順口作為文化大區(qū)，擁有大量的傳統(tǒng)技藝，其中手工皮雕技藝是旅順地區(qū)發(fā)展歷史悠久的非遺手工技藝，具有高超的雕刻工藝。皮革制品本身難以保存，歷史傳承的畫(huà)像磚中，雕花馬鞍就是憑證，說(shuō)明古時(shí)候就有人民使用皮雕技法。皮雕技法可以在小型的皮質(zhì)物品上雕刻，也可以雕刻大型的屏風(fēng)作品，無(wú)論是哪一種都體現(xiàn)出皮雕手工藝的文化價(jià)值，從古延續(xù)至今還能經(jīng)久不衰，充分說(shuō)明了其生命力和藝術(shù)表現(xiàn)力對(duì)于游客具有強(qiáng)烈的吸引力。對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新上，因?yàn)槠浔旧砭途哂写罅康娜藲?，但同時(shí)工藝技法具有難度，可以制作小型皮雕產(chǎn)品，例如鑰匙扣，使用環(huán)形鑰匙鏈將其串聯(lián)起來(lái)，作為旅順口旅游文化的創(chuàng)新產(chǎn)品。通過(guò)簡(jiǎn)單雕刻簡(jiǎn)單的圖案，推動(dòng)該產(chǎn)品的知名度，有特殊需求的游客可以給予其專(zhuān)屬定制的機(jī)會(huì)，推動(dòng)產(chǎn)品和非遺技藝共同發(fā)展。

（二）“非遺+”研學(xué)?！胺沁z+”研學(xué)更多的面向?qū)W生市場(chǎng)，為學(xué)生提供體驗(yàn)非遺文化和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。其中以文化小鎮(zhèn)為載體，達(dá)到非遺技藝有效傳承的目的，還能取得實(shí)踐教育的收獲。對(duì)此，旅順口的虎頭鞋帽是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工藝，是源于山東的技藝，被帶到旅順延續(xù)至今。老虎，百獸之王，將老虎縫制在鞋帽上有驅(qū)邪的作用，是古時(shí)候人們?yōu)榱似砬蠹依锖⒆由眢w健康而產(chǎn)生的想法，意在保佑孩子安康?；㈩^鞋帽制作工藝非常簡(jiǎn)單，使用多種布料和線，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的縫制，縫制出形態(tài)各異的可愛(ài)造型，符合人們審美的同時(shí)，又包含著人們對(duì)于孩子的美好祝愿。旅順口可以基于虎頭鞋帽開(kāi)展教育基地，給前來(lái)的學(xué)生一個(gè)一探究竟的機(jī)會(huì)，為其提供自己動(dòng)手制作的機(jī)會(huì)，充分地參與到非遺技藝傳承中。帶動(dòng)非遺文化傳承，學(xué)生自己動(dòng)手操作后也可以獲得專(zhuān)屬的戰(zhàn)利品，感受旅順虎頭鞋帽的民俗性價(jià)值。

（三）“非遺+”演藝?！胺沁z+”演藝是以地方文化、歌謠等為資源，通過(guò)真人演藝的方式打造成文化旅游。其中旅順的花板舞蹈與鞭扇舞都是當(dāng)?shù)氐奶厣沁z技藝，有著獨(dú)特的表演形式。早些年間存在著民間表演藝人，逐漸在表演過(guò)程中將表演的舞蹈改編成這兩種舞蹈。其中鞭扇舞表演技巧獨(dú)特，使用的鞭子與其他地方的鞭子有所不同，其鞭子的制作方法與表演方式都被國(guó)家所認(rèn)可，納入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

（四）“非遺+”活動(dòng)?！胺沁z+”活動(dòng)，指的是以非遺文化活動(dòng)主題開(kāi)展的活動(dòng)，活動(dòng)的主要載體是景區(qū)或者公共文化空間。其中旅順的四月十八廟會(huì)具有悠久的發(fā)展歷史，是當(dāng)年為了紀(jì)念碧霞元君的生日而在民間自發(fā)的慶祝方式，從發(fā)展勢(shì)態(tài)來(lái)看具有豐厚的文化底蘊(yùn)。廟會(huì)中包含戲曲、小吃等各種帶有廟會(huì)濃郁風(fēng)情的活動(dòng)環(huán)節(jié)。每年的四月十八廟會(huì)，都是人滿為患，游客人數(shù)高達(dá)幾十萬(wàn)，人數(shù)多到車(chē)輛無(wú)法行駛，是旅順的非遺文化也是當(dāng)?shù)刂卮蟮拿耖g節(jié)日慶典方式。在廟會(huì)活動(dòng)中，還有一種旅順的非遺技藝，那就是水師營(yíng)大糖鼓火燒，是以家傳形式延續(xù)下來(lái)的民間面食。制作的時(shí)候使用特殊的工藝，制作好的火燒又脆又甜，并且可以長(zhǎng)期保存，火燒本身小巧也便于攜帶，是不可多得的面食工藝。當(dāng)?shù)乜梢栽诜沁z文化活動(dòng)中，請(qǐng)大糖鼓火燒到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行表演，宣傳了非遺技藝的同時(shí)，滿足游客對(duì)于旅游產(chǎn)品的構(gòu)想，火燒便于保存，是極好的旅游文化產(chǎn)品，值得當(dāng)?shù)卣罅ν茝V。

盡管非遺技藝與旅游業(yè)融合后，呈現(xiàn)出不同形態(tài)的產(chǎn)業(yè)，但是對(duì)其產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面并非以實(shí)體物品為主，而是要以非遺體驗(yàn)作為重點(diǎn)，滿足現(xiàn)代化游客對(duì)于精神文化的需求。通過(guò)非遺+模式打造旅游文化產(chǎn)品將游客留在目的地，增加其消費(fèi)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。同時(shí)將旅游服務(wù)與文旅產(chǎn)品等相融合打造成非遺旅游體系，使游客能在體驗(yàn)的過(guò)程中，親自參與到活動(dòng)中來(lái)，并非僅基于商業(yè)性開(kāi)展的購(gòu)買(mǎi)行為。

五、結(jié)論

綜上所述，基于非遺技術(shù)推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，不但有利于社會(huì)文旅建設(shè)，對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起到不小的作用?；诼糜螛I(yè)開(kāi)展文化產(chǎn)品創(chuàng)新，融入非遺要素，實(shí)現(xiàn)特色技藝與旅游業(yè)的充分融合。催生出非遺工藝與現(xiàn)代化理念相結(jié)合的創(chuàng)新產(chǎn)品，打造文旅產(chǎn)業(yè)的商品，體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。推?dòng)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的同時(shí)，提升其知名度，為旅游文化產(chǎn)品注入新鮮活力，形成非遺技藝與旅游產(chǎn)品相結(jié)合的新局面，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

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