高職院校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式的探索

[摘 要] 日益完善和普及的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)正被廣泛運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中，新型教學(xué)模式逐漸興起。作為一種創(chuàng)新型的教學(xué)模式，翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂教學(xué)不同，它實(shí)現(xiàn)了知識(shí)傳播順序的顛倒，能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，得到了教育領(lǐng)域的普遍關(guān)注并在全世界范圍內(nèi)快速推廣。以高職院校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)為研究對(duì)象，基于翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂教學(xué)的特征，探索翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂相結(jié)合的教學(xué)模式在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用的可行性。

[關(guān)鍵詞] 翻轉(zhuǎn)課堂;傳統(tǒng)教學(xué);高職院校;商務(wù)英語(yǔ)

[作者簡(jiǎn)介] 王海英（1982—），女，河南南陽(yáng)人，碩士研究生，教授，研究方向：數(shù)學(xué)教育和最優(yōu)化理論。

[中圖分類號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）31-0345-03? ? [收稿日期] 2020-01-06

隨著計(jì)算機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和應(yīng)用的日益普及，新的教學(xué)理念和教學(xué)模式迭出，網(wǎng)絡(luò)資源的充分利用為開展教學(xué)改革提供了一種新的契機(jī)，目前已涌現(xiàn)出翻轉(zhuǎn)課堂、慕課和微課程等多種教學(xué)形式，不僅為教師們提供了更多的教學(xué)選擇，而且促使教育工作者與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)教學(xué)進(jìn)行更深入的思考。本文依據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂教學(xué)的各自特點(diǎn)，結(jié)合高職院校商務(wù)英語(yǔ)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，探討翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂相結(jié)合教學(xué)模式在高職院校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用的可行性。

一、翻轉(zhuǎn)課堂及傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式

（一）翻轉(zhuǎn)課堂的緣起及定義

2000年，美國(guó)的莫林·拉赫等三人共同發(fā)表了一篇論文，在這篇名為《顛倒課堂：建立一個(gè)包容性學(xué)習(xí)環(huán)境途徑》的論文中，他們介紹了在美國(guó)邁阿密大學(xué)開設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)入門課程時(shí)采用“顛倒課堂”（Inverted classroom）教學(xué)模式后所取得的成績(jī)，并總結(jié)其多年實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的經(jīng)驗(yàn)[1]。在美國(guó)K-12基礎(chǔ)教育階段，顛倒課堂常被稱為翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped classroom）[2]。2007年，美國(guó)科羅拉多州林地公園高中（Woodland Park High School）的兩位化學(xué)老師（喬納森·伯格曼和亞倫·薩姆）使用視頻軟件錄制PPT并附上講解聲音，再將視頻上傳到Y(jié)ouTube，以解決因路程遠(yuǎn)而耽誤上課的學(xué)生的補(bǔ)課問(wèn)題。他們讓學(xué)生回家觀看教學(xué)視頻來(lái)完成基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在課堂上，他們則為學(xué)生提供指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決在完成作業(yè)時(shí)遇到的困難，學(xué)生們都很喜歡亞倫和喬納森的這種教學(xué)方式。這種翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式以學(xué)生在家看視頻、聽講解為基礎(chǔ)，老師在課堂上主要進(jìn)行問(wèn)題輔導(dǎo)，幫助學(xué)生完成知識(shí)內(nèi)化。該模式徹底擺脫了傳統(tǒng)教學(xué)模式“課堂知識(shí)傳授，課下知識(shí)內(nèi)化”或“白天教師在教室上課，晚上學(xué)生在家做作業(yè)”的束縛，而是將二者實(shí)施的順序顛倒過(guò)來(lái)。

2012年1月30日，他們?yōu)榱藥椭渌谓探處煾玫乩斫夥D(zhuǎn)課堂理念，在林地公園高中舉辦了翻轉(zhuǎn)課堂“開放日”，讓更多的一線教育工作者來(lái)觀摩，這種做法有利于翻轉(zhuǎn)課堂在美國(guó)基礎(chǔ)教育階段的推廣。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和普及，大量?jī)?yōu)質(zhì)教學(xué)資源不斷涌現(xiàn)，為翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的推廣提供了資源上的支持，特別是開放教育資源（Open Educational Resources， OER）運(yùn)動(dòng)，如可汗學(xué)院微視頻、麻省理工學(xué)院的開放課件（Open Course Ware， OCW）、TED ED視頻、耶魯公開課、MOOC網(wǎng)絡(luò)資源、網(wǎng)易公開課等，這些資源對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂在全世界范圍內(nèi)的普遍推廣起到了推波助瀾的作用。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂及傳統(tǒng)教學(xué)模式的各自特點(diǎn)

我國(guó)傳統(tǒng)的教學(xué)模式是兩段式的“講授—接受”教學(xué)模式，該模式最早由赫爾巴特在19世紀(jì)下半葉提出。這種模式認(rèn)為只有把控好學(xué)生的學(xué)習(xí)及學(xué)生的管教，才能達(dá)到對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)知識(shí)教育的目的。該教學(xué)模式及其對(duì)應(yīng)的“教師中心，教材中心，課堂中心”理論在我國(guó)根深蒂固并得到廣泛的應(yīng)用，“三中心”理論在傳授知識(shí)和發(fā)展能力等方面均具有不可替代的作用，但隨著社會(huì)的發(fā)展，尤其是網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)教學(xué)所固有的弊端日益凸顯[3]。

（一）傳統(tǒng)教學(xué)所固有的弊端

1.傳統(tǒng)教學(xué)的過(guò)程結(jié)構(gòu)不完整。教學(xué)是一個(gè)螺旋式上升的過(guò)程，基于“實(shí)踐—認(rèn)識(shí)—再實(shí)踐—再認(rèn)識(shí)”的教學(xué)信息反饋是提高教學(xué)有效性的關(guān)鍵因素。由于傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)多注重教學(xué)的前期工作，在課堂教學(xué)中教師傳授知識(shí)的時(shí)間占比過(guò)高，而較少關(guān)注教學(xué)效果，失去了教學(xué)反饋對(duì)鞏固和提高教學(xué)效果的保障作用。

2.傳統(tǒng)教學(xué)“重知識(shí)，輕能力”。傳統(tǒng)教學(xué)更多注重的是知識(shí)的傳授，甚至片面地認(rèn)為掌握了知識(shí)就是具備了相應(yīng)的能力。這種片面的教育教學(xué)觀往往導(dǎo)致高分低能現(xiàn)象的出現(xiàn)，導(dǎo)致學(xué)業(yè)成績(jī)與解決實(shí)際問(wèn)題能力之間的嚴(yán)重不相稱。此外，傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生的智力因素，對(duì)非智力因素的關(guān)注普遍不夠，常常忽視學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、興趣、意志、人際交往等非智力因素的培養(yǎng)。

3.傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)械式重復(fù)。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教參從教學(xué)參考逐漸演變成教學(xué)的“標(biāo)準(zhǔn)”，教師按照教參來(lái)嚴(yán)格設(shè)計(jì)每節(jié)課的內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)程時(shí)間表。對(duì)于老教師而言，課程標(biāo)準(zhǔn)、教材內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程都已爛熟于心，教學(xué)就成了一種機(jī)械、重復(fù)式的活動(dòng)，教學(xué)激情缺失，職業(yè)倦怠感相伴而生。

4.傳統(tǒng)學(xué)習(xí)被動(dòng)接受。對(duì)于學(xué)習(xí)而言，學(xué)生是知識(shí)內(nèi)化的主體。然而，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，無(wú)論是教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，還是教學(xué)的實(shí)施環(huán)節(jié)，往往都以教師為本位，通常忽視了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的境地。

翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)了知識(shí)傳播順序的顛倒，學(xué)生在課外在線自主學(xué)習(xí)教師上傳的視頻，并完成教師布置的任務(wù)，即學(xué)生在課前完成“信息傳遞”;教師在課堂上不再進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的傳授，而是通過(guò)引導(dǎo)及輔導(dǎo)、小組討論問(wèn)題、隨堂小測(cè)驗(yàn)等方式幫助學(xué)生完成知識(shí)內(nèi)化，即學(xué)生在課堂上實(shí)現(xiàn)知識(shí)的“吸收內(nèi)化”[4]。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂的特點(diǎn)

1.翻轉(zhuǎn)課堂是一個(gè)完整的學(xué)習(xí)過(guò)程。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，學(xué)生課前通過(guò)自學(xué)不僅可以掌握基本知識(shí)，而且可以發(fā)現(xiàn)自身存在的知識(shí)盲區(qū)和漏洞。教師在課堂上組織并引導(dǎo)學(xué)生交流、討論，可以對(duì)學(xué)生的知識(shí)體系進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，打破學(xué)生思維局限性，培養(yǎng)發(fā)散性及創(chuàng)新性思維，并可實(shí)現(xiàn)個(gè)別化學(xué)習(xí)。在此基礎(chǔ)上，課堂上的實(shí)踐環(huán)節(jié)要求學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)一步檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)知識(shí)，提高了學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，將豐富知識(shí)與發(fā)展能力相結(jié)合，組成一個(gè)完整且有機(jī)聯(lián)系的教學(xué)過(guò)程。

2.教師角色的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師的角色更多的是知識(shí)的傳授者。而在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，教師的工作內(nèi)容、工作方式、工作性質(zhì)都發(fā)生了較大轉(zhuǎn)變，教師從知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變成學(xué)習(xí)的組織者和引導(dǎo)者。在課堂教學(xué)中一方面需要教師總結(jié)、解決學(xué)生課前自學(xué)中遇到的各種問(wèn)題，另一方面需要教師組織學(xué)生開展討論交流，并圍繞與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題開展研究。

3.變集體學(xué)習(xí)為個(gè)別化學(xué)習(xí)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)進(jìn)度是基于班級(jí)學(xué)生的整體水平，這種一刀切（one-size-fits-all）的教學(xué)方式不利于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)或較差的學(xué)生，且學(xué)生也沒(méi)有自主選擇的權(quán)利。而在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，學(xué)生可以自由選擇學(xué)習(xí)的方式、場(chǎng)所、時(shí)長(zhǎng)和頻率，從傳統(tǒng)教學(xué)的“一對(duì)多”模式轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)體化學(xué)習(xí)模式。學(xué)生也由知識(shí)的被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)活動(dòng)和知識(shí)內(nèi)化的主體，這樣的要求更契合每個(gè)學(xué)生的實(shí)際情況，讓學(xué)生獲得更多的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性。然而，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式也有其制約因素，如受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，大多數(shù)學(xué)生仍然習(xí)慣于被動(dòng)式學(xué)習(xí)，主觀能動(dòng)性不強(qiáng)。又如受制于學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，大多數(shù)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較弱，學(xué)生難以進(jìn)入積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)難以開展。

二、高職院校商務(wù)英語(yǔ)的特點(diǎn)

教育部對(duì)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)做出了明確的定性，就是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)以英語(yǔ)應(yīng)用能力為核心，以商務(wù)操作能力為基礎(chǔ)，以實(shí)踐能力為導(dǎo)向，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。雖然商務(wù)英語(yǔ)是以普通英語(yǔ)為基礎(chǔ)，但它屬于一種專門用途的英語(yǔ)，弱化了普通英語(yǔ)，而更強(qiáng)調(diào)其功能和技術(shù)性。商務(wù)英語(yǔ)在專業(yè)詞匯和表達(dá)方式上更為獨(dú)特，國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中諸如商務(wù)會(huì)議、電話電子郵件溝通以及商務(wù)談判過(guò)程中要求參與者要熟知專業(yè)知識(shí)，并用流利的英語(yǔ)進(jìn)行表達(dá)，這就要求參與者要提高交流的技術(shù)性和專業(yè)性。高職院校商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)需圍繞該特點(diǎn)去設(shè)計(jì)，教學(xué)活動(dòng)需具有非常強(qiáng)的目的性和針對(duì)性。此外，國(guó)際商務(wù)活動(dòng)本身的實(shí)踐性非常強(qiáng)，商務(wù)英語(yǔ)畢業(yè)生的工作去向是投身于國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中，用所掌握的專業(yè)知識(shí)促成經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的順利開展。

三、翻轉(zhuǎn)課堂與傳統(tǒng)課堂相結(jié)合教學(xué)模式的應(yīng)用

通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)課堂和翻轉(zhuǎn)課堂的利弊分析可知，單獨(dú)采用兩種教學(xué)方式中的一種都難以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。將翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂相結(jié)合，發(fā)揮兩個(gè)教學(xué)模式的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，對(duì)高職院校商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)具有積極推動(dòng)作用。

（一）策劃教學(xué)設(shè)計(jì)

由于翻轉(zhuǎn)課堂可以讓學(xué)生由知識(shí)的被動(dòng)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)活動(dòng)和知識(shí)內(nèi)化的主體，讓學(xué)生獲得更多的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，并提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性，商務(wù)英語(yǔ)常規(guī)知識(shí)點(diǎn)（如外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)，外貿(mào)函電，外貿(mào)談判等）的教學(xué)可充分考慮翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。具體而言，教師以教學(xué)大綱為藍(lán)本，找出教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，明確教學(xué)視頻的主題及內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)課外自學(xué)或合作學(xué)習(xí)，掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，梳理知識(shí)難點(diǎn)或困惑，便于在課堂上提問(wèn)和討論，在教師的引導(dǎo)和幫助下完成知識(shí)內(nèi)化。

（二）完善教學(xué)視頻

在教學(xué)視頻設(shè)計(jì)方面，教師要立足本校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)情況，深層把握課程大綱，深入分析課程章節(jié)之間的聯(lián)系，形成知識(shí)圖譜和思維導(dǎo)圖。教師根據(jù)各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的特征和學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行篩選和整合，設(shè)計(jì)出契合學(xué)習(xí)者實(shí)際學(xué)習(xí)狀況的教學(xué)視頻。在制作教學(xué)視頻的過(guò)程中，教師需充分考慮視頻與教學(xué)內(nèi)容的契合度、視頻的精巧度、要點(diǎn)講解的精確度、活動(dòng)對(duì)教學(xué)目標(biāo)的服務(wù)度、任務(wù)設(shè)計(jì)的進(jìn)階度以及學(xué)生的參與度，視頻要盡量短小精悍，不僅具有知識(shí)性，還需具有可觀賞性和趣味性，讓學(xué)生看得懂且愿意反復(fù)看，使翻轉(zhuǎn)課堂的效果達(dá)到最優(yōu)化[5]。

（三）加強(qiáng)合作學(xué)習(xí)

翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性提出了非常高的要求，若無(wú)有效應(yīng)對(duì)措施，翻轉(zhuǎn)課程教學(xué)模式反而會(huì)加劇學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的兩極分化。為解決該問(wèn)題并切實(shí)發(fā)揮翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢(shì)，教師可嘗試合作學(xué)習(xí)法，即根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)將學(xué)生混編成相對(duì)固定的學(xué)習(xí)小組并明確責(zé)任分工，通過(guò)組員的互相幫助來(lái)完成教師布置的任務(wù)，以實(shí)現(xiàn)大家共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)。其次，組長(zhǎng)（輪流）根據(jù)每章節(jié)課程的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行任務(wù)分配，敦促組員在規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)匯總知識(shí)點(diǎn)，以促進(jìn)自己及他人的自主學(xué)習(xí)，組長(zhǎng)將匯總好的資料整理后再進(jìn)行組內(nèi)合作學(xué)習(xí)，確保每位組員都掌握知識(shí)點(diǎn)。

（四）增設(shè)課堂測(cè)試

促使學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化是不同教學(xué)模式共同的目標(biāo)，為達(dá)成該目標(biāo)，在學(xué)生完成課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)所規(guī)定的內(nèi)容后，通過(guò)學(xué)生層面開展的知識(shí)點(diǎn)教學(xué)來(lái)提高全員學(xué)習(xí)效果，學(xué)生個(gè)人及小組再在課堂上提出疑問(wèn)，期間進(jìn)行師生互動(dòng)和討論，教師開展點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，引導(dǎo)并幫助學(xué)生完成問(wèn)題答疑及知識(shí)內(nèi)化。

（五）示范教學(xué)過(guò)程

由于學(xué)生初次接觸這種新的教學(xué)模式，學(xué)生充分理解“游戲規(guī)則”是實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂相結(jié)合教學(xué)模式的前提和保障。為此，課程的第一堂課不僅是緒論課，也是第一次集中面授說(shuō)明會(huì)，教師要詳細(xì)介紹該教學(xué)模式的具體實(shí)施方法，為往后的師生配合做好鋪墊。其次，在隨后的課程教學(xué)中，教師每次需介入1～2個(gè)小組的合作學(xué)習(xí)中，打造新教學(xué)模式的樣板，幫助學(xué)生快速掌握新模式的具體流程和細(xì)則。

四、結(jié)語(yǔ)

2019年6月5日《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》中提出，要在職業(yè)院校中推廣翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式，推動(dòng)課堂教學(xué)革命。作為教學(xué)的新模式，翻轉(zhuǎn)課堂內(nèi)在的合理性和科學(xué)性毋庸置疑，但我們也應(yīng)看到其局限性，在教學(xué)中揚(yáng)長(zhǎng)避短，才能立足中國(guó)大地辦教育。

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