“教、學、做”一體化教學模式在中職《藥物分析技術》教學的思考

單海江

【摘要】《國家職業(yè)教育改革實施方案》的出臺，標志著今后職業(yè)教育由以前“重學歷出身、輕職業(yè)技能”向“知識、技能、能力”方向培養(yǎng)并重，“教、學、做”一體化教學模式正融合當前職業(yè)教育改革之需，《藥物分析技術》作為衛(wèi)生類中職學校的專業(yè)技能課，在應用“教、學、做”一體化教學模式作了嘗試。

【關鍵詞】職業(yè)教育 ?一體化教學模式 ?任務式教學

【中圖分類號】G712 ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）09-0193-02

為深入貫徹落實教育部《關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的若干意見》教職成[2015]6號（以下簡稱《意見》），深化職業(yè)教育教學改革，全面提高人才培養(yǎng)質量，為響應教育部的號召，各地相繼出臺了《中等職業(yè)學校專業(yè)教學指導方案（試行）》（以下簡稱《指導方案》），該方案要求各中職學校更新教學觀念和方式方法，大力引導廣大教師堅持做中學、做中教，創(chuàng)造性開展教育教學工作，全面推行理論實踐一體化教學，激發(fā)學生學習的積極性和主動性?！吨笇Х桨浮放c《意見》所要求職業(yè)教育要“有效開展實踐性教學，公共基礎課和專業(yè)課都要加強實踐性教學，實踐性教學課時原則上要占總課時數(shù)一半以上”一脈相承，進一步說明實踐性教學在整個中職教育教學中占有非常重要的地位。

一、當前中職《藥物分析技術》現(xiàn)狀

以戴君武、王軍主編，人民衛(wèi)生出版社，2015年10月版的《藥物分析技術》為例，該課程安排在第4個學期開設，前面3個學期學生們已經學習了《無機化學》，《有機化學》和《藥物學》等基礎課程，為學習《藥物分析技術》打下基礎，《藥物分析技術》更多的是從藥物分析崗位實際需要和學生認知能力出發(fā)，秉承“以就業(yè)為導向，以能力為本位，以發(fā)展技能為核心，以職業(yè)需求為標準”來編制，該課程總學時為72學時，其中理論教學為39學時，15個學生實驗，實踐教學時數(shù)為33學時，大致符合《意見》的要求。

二、“教、學、做”一體化教學模式的理論依據(jù)

“教、學、做”一體化教學模式最先由教育家陶行知老先生提出，所謂的“一體化”是“知識、能力、素養(yǎng)”一體化，是理論教學與實踐教學融通合一;能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一的教學模式，事實上，一體化教學有其深層次的理論依據(jù)，早在1946年美國教育家愛德加·戴爾提出知識獲得模型（見下圖），他研究了二周后學生的知識保有量，模型反映了以下的特點：以“聽講”的方式學生在二周后知識遺忘95%，知識保有量50%以上的都是團隊式學習、主動式學習和參與式學習，而以“教別人”方式知識保有量高達90%，為什么出現(xiàn)此現(xiàn)象？學生以教師的角色教他人，說明他首先必須自己經過獨立思考，明白個中的原理，再傳授給他人，學生對知識的理解深刻和持久，為此教師在實施教學時，更多的應該鼓勵學生參與式學習。

三、“教、學、做”一體化在《藥物分析技術》教學的實施

《藥物分析技術》是中等衛(wèi)生職業(yè)學?！端巹穼I(yè)的專業(yè)技能課程，涉及到一系列的化學實驗，其中包括化學基礎、化學分析和儀器分析?；蛘叻譃槎ㄐ苑治龊投糠治?，整個《藥物分析技術》實訓緊密結合新版藥典，學習藥典所記載的分析方法，同時強調職業(yè)素質，強化技能培養(yǎng)。

1.“教、學、做”一體化教學模式對任課教師的要求

要有效實施“教、學、做”一體化教學，教師必須具備既懂專業(yè)理論，又能指導實踐或技能訓練的“雙師型”素質，《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確要求中職學校“雙師型”教師占專業(yè)課教師總數(shù)50%以上，同時，由于新技術、新工藝不斷涌現(xiàn)，為此《意見》要求落實五年一周期的教師全員培訓制度，實行新任教師先實踐、后上崗和教師定期實踐制度，目的是確保教師授課風格、方式、方法的延續(xù)性。

2.“教、學、做”一體化教學模式對實訓場地的要求

建立一定數(shù)量和質量的實踐教學基地是實現(xiàn)一體化教學，提高教學質量的必要條件，各學校要加大實訓設備的投入，提高實訓裝備水平，針對《藥物分析技術》課程的要求，除了常規(guī)的化學鑒別、藥物物理常數(shù)測定和滴定分析外，一些高端的實驗儀器如高效液相色譜儀、氣相色譜儀等都需要引進，足夠的實訓場地工位數(shù)，保證每位學生有機會練習，以滿足教學的需要，為提高學生的操作技能創(chuàng)造條件。

3.實施性教學計劃的編寫

“教、學、做”一體化的實施性教學計劃是指理論教學與技能教學為一體的教學計劃，也就是以“任務”為中心（知識、技能、能力貫穿于任務中）編寫教學計劃，目的是為了完成課程教學任務，達到課程培養(yǎng)目標而預設項目化設計，一般根據(jù)課程標準、學生實際、教材內容等進行項目化設計，例如：《藥物分析技術》里面的“分析天平稱量練習”這個實驗，按課程標準的要求“能規(guī)范使用分析天平”，那么在實驗中可預設以下幾個項目：分析天平的檢查、水平的調節(jié)、零點的調節(jié)、直接稱量、減重稱量，讀數(shù)、數(shù)據(jù)的記錄等。這些項目的預設，都是圍繞“能規(guī)范使用分析天平”這個任務分解。教師在編寫實施性教學計劃時，除了讓學生明確每個任務的要求外，可以把每個項目的原理，著眼點，操作要領等做成一個表格，預先下發(fā)給學生預習，做到帶著目的去操作。

4.教學安排與組織

“教、學、做”一體化中教師的角色更多的是過程教練，特別是實訓課，教師是過程的組織者、引導者，運用過程和方法，引導學生完成任務或解決問題，讓學生體驗學習過程，使知識與技能得到應用和遷移。根據(jù)戴爾的知識獲得模型，盡量放手讓學生充當教師。鑒于每個學生的狀況不同，有些較文靜，有些較活躍，有些動手能力強，有些動手能力弱，在教學安排上，適宜文靜與活躍搭配分組、強弱搭配分組，在實際操作中，一般四人為一組按照教師預設的教學任務，通過團隊合作，共同完成學習任務，學生相互間共同鉆研疑難問題、共享體驗學習成果的同時，培養(yǎng)協(xié)同合作精神，學生的分組有利于交叉激勵，角色的轉換，有利于職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。例如“滴定管的使用”這個實驗，包括滴定管的檢漏及處理、潤洗、注液與排空，滴定、終點的判斷、讀數(shù)及數(shù)據(jù)記錄等環(huán)節(jié)，雖然教師在分組實驗前做了演示，也講解了操作要領，但當學生自行操作時，仍有相當多學生在操作過程中出現(xiàn)這樣那樣的問題，對學生分組后，小組里面領會能力強的學生經過慢慢摸索掌握了操作技巧，他們會教同組的其他學生，畢竟教師不可能面面俱到照顧到每個學生，學生們通過共同討論，團隊合作完成教學任務，充當教師的學生都有一種成就感和滿足感。

5.教學評價與反思

“教、學、做”一體化教學模式的有效實施離不開科學的評價體系，而教學評價的最終目的是促進教學方法的改進，促進學生成長、教師專業(yè)發(fā)展和課堂教學質量的提高，它主要圍繞教師教學設計與教學組織，教學任務的執(zhí)行情況以及學生的學習情況等幾方面評價教師的教學能力和教學水平，因此教師要正確理解并根據(jù)學生的實際水平和職業(yè)需求創(chuàng)造性地使用教材，合理確定重、難點，讓學生掌握知識、形成能力、提高職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的實踐能力和分析、解決實際問題的能力。

四、總結

在倡導全面深化職業(yè)教育教學改革，提高職業(yè)教育教學質量、學生的綜合素質和職業(yè)能力的大背景下，“教、學、做”一體化教學模式將理論知識學習與實際訓練緊密聯(lián)系在一起，特別是對于中職《藥物分析技術》這個專業(yè)技能課程，采取任務式教學模式，不僅提高學生的學習興趣，提升學生對理論知識在實踐中的應用創(chuàng)新能力，同時也極大地促進教師專業(yè)發(fā)展，“教、學、做”一體化教學模式在中職學校專業(yè)技能課教學無疑是一個好的解決方案。

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