東北三省康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展研究

[摘 ?要]在新一輪東北振興重大政策作用下，醫(yī)藥健康、寒地冰雪經(jīng)濟(jì)等新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，2018年上半年，東北三省地區(qū)生產(chǎn)總值同比增長4.7%，較2017年同期提高0.3個百分點(diǎn)。新時代東北全面振興必須鞏固提升綠色發(fā)展優(yōu)勢，開發(fā)康養(yǎng)旅游資源，推進(jìn)寒地冰雪經(jīng)濟(jì)等新產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動形成低碳綠色的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

[關(guān)鍵詞]康養(yǎng)旅游;森林康養(yǎng)旅游;溫泉康養(yǎng)旅游;冰雪康養(yǎng)旅游

[中圖分類號]F592.7 ?[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A ?[文章編號]1672-2426（2020）05-0050-07

康養(yǎng)旅游，是指通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等方式，使人在身體、心智和精神上都能達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動的總和。[1]2019年8月26日中央財經(jīng)委員會第五次會議上，習(xí)近平總書記在講話時指出，東北地區(qū)全面振興要培育健康養(yǎng)老、旅游休閑、文化娛樂等新增長點(diǎn)。康養(yǎng)旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合產(chǎn)物，既能讓游客在旅游的過程中達(dá)到修養(yǎng)身心的目的，又能通過各式增強(qiáng)健康的養(yǎng)生手段提升旅游的市場收入。東北三省依托優(yōu)良的生態(tài)資源、森林資源、溫泉資源、冰雪資源等，在全面振興東北老工業(yè)基地視域下，在“健康中國”國家戰(zhàn)略背景下，全面推進(jìn)康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展，必定會為東北全面振興發(fā)揮重要的支撐作用。

一、康養(yǎng)旅游研究綜述

（一）康養(yǎng)旅游的相關(guān)研究

國外康養(yǎng)旅游興起于20世紀(jì)30年代的美國、墨西哥等地，大多是關(guān)于醫(yī)療旅游、康養(yǎng)旅游概念，康養(yǎng)旅游的開發(fā)實踐以及康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)等。國內(nèi)學(xué)者關(guān)于康養(yǎng)旅游的研究大約開始于2009年，從2016年起研究呈現(xiàn)上升趨勢，研究內(nèi)容多集中于康養(yǎng)旅游內(nèi)涵特征研究，康養(yǎng)旅游發(fā)展策略研究，康養(yǎng)旅游發(fā)展路徑選擇研究，康養(yǎng)旅游產(chǎn)品設(shè)計研究等。任宣羽（2016）認(rèn)為康養(yǎng)旅游是以良好的物候條件為基礎(chǔ)，以旅游的形式促進(jìn)游客身心健康、增加游客快樂感、達(dá)到幸福為目的的專項度假旅游。[2]何莽（2017）基于訪談法和問卷調(diào)查，通過康養(yǎng)旅游需求因素的均值排序分析，對自然環(huán)境需求、人文環(huán)境需求、社交需求和設(shè)施需求進(jìn)行探索性因子分析，對康養(yǎng)旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)行研究。沈萬年（2018）結(jié)合IPA方格法査找黃山市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品發(fā)展存在的問題，通過構(gòu)建黃山市康養(yǎng)旅游滿意度評價指標(biāo)體系，提出了基于IPA模型的黃山市康養(yǎng)旅游滿意度提升策略與黃山康養(yǎng)旅游發(fā)展路徑。[3]

（二）森林康養(yǎng)旅游的相關(guān)研究

國外森林康養(yǎng)旅游研究比較具有代表性的國家有美國、德國和日本。美國人用在森林康養(yǎng)上面的花費(fèi)比例占到人均收入的1/8，德國公民可免費(fèi)享受森林保健服務(wù)，日本劃分了3種類型的森林浴開發(fā)模式等。美國和日本等國家的醫(yī)學(xué)人員利用森林環(huán)境對人體生理與心理的影響，研究對抑郁癥患者或情感障礙患者的治療。國內(nèi)學(xué)者對森林康養(yǎng)旅游的研究多集中于森林康養(yǎng)基地的開發(fā)研究、森林康養(yǎng)旅游開發(fā)潛力評估、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的構(gòu)建與營銷、森林康養(yǎng)旅游的SWOT分析等。段金花（2019）通過案例，探討森林康養(yǎng)基地旅游資源的生態(tài)功能與經(jīng)濟(jì)價值，嘗試性構(gòu)建了森林康養(yǎng)基地生態(tài)旅游資源開發(fā)潛力評價體系。李濟(jì)任（2019）以遼寧三縣為研究對象，通過運(yùn)用層次分析法和模糊綜合評價分析法發(fā)現(xiàn)，康養(yǎng)環(huán)境具有較高的權(quán)重值，康養(yǎng)資源次之，開發(fā)建設(shè)條件所占比重較小，其中康養(yǎng)環(huán)境、康養(yǎng)產(chǎn)品與服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施在森林康養(yǎng)旅游開發(fā)中所占比重較大。[4]

（三）溫泉康養(yǎng)旅游的相關(guān)研究

國外有關(guān)于溫泉療養(yǎng)度假的研究可追溯到14世紀(jì)初，歐美學(xué)者對溫泉演變歷史的研究較多，日本學(xué)者多關(guān)注于對游客需求分析以及溫泉市場未來發(fā)展趨勢的研究，還有對溫泉醫(yī)療效果的相關(guān)研究等。國內(nèi)學(xué)者對溫泉康養(yǎng)旅游的研究多集中于溫泉康養(yǎng)旅游體驗價值評價體系構(gòu)建、寒地溫泉度假區(qū)環(huán)境景觀設(shè)計、溫泉旅游開發(fā)研究、溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的政府監(jiān)管研究、溫泉康養(yǎng)旅游提升路徑研究等。王媛玲（2010）通過研究發(fā)現(xiàn)在吸引游客到溫泉地的主要因素中，溫泉的醫(yī)學(xué)價值排名首位，溫泉地對游客的二次吸引力中溫泉的自然條件位居第一。王立紅（2019）通過對溫泉康養(yǎng)旅游體驗價值的分析，構(gòu)建出溫泉康養(yǎng)旅游體驗價值的評價體系，最終得出溫泉資源價值、產(chǎn)品設(shè)計價值、服務(wù)體驗價值、康養(yǎng)功能價值、文化內(nèi)涵價值5大類評價指標(biāo)以及其包含的31個分項評價指標(biāo)。[5]張穎輝、王慧（2019）提出了在優(yōu)質(zhì)旅游背景下，應(yīng)采取制定地方性溫泉康養(yǎng)管理法規(guī)、健全溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系、深入挖掘遼寧溫泉文化內(nèi)涵、完善溫泉康養(yǎng)旅游文化街區(qū)及娛樂設(shè)施等發(fā)展對策，提升遼寧溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品層次及服務(wù)水平。[6]

（四）冰雪康養(yǎng)旅游的相關(guān)研究

中國知網(wǎng)上的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)外關(guān)于冰雪康養(yǎng)旅游的研究成果較少，已有研究主要是在健康中國背景下對冰雪體育旅游發(fā)展的研究，并且有關(guān)于冰雪旅游的研究也多數(shù)集中在黑龍江省、吉林省、遼寧省、新疆維吾爾自治區(qū)等具有獨(dú)特冰雪資源的省份或地區(qū)。白冰（2008）認(rèn)為進(jìn)行冰雪體育鍛煉可增強(qiáng)人們的抵抗能力，減少低溫對健康的負(fù)面影響，全面增強(qiáng)人的體質(zhì)。踴躍參加冰雪體育健身和娛樂活動，使旅游者能夠在運(yùn)動中追求刺激性和標(biāo)新立異的感覺。席亞鳳（2018）以健康中國為背景，將冰雪體育旅游對冰雪旅游者身體機(jī)能和心理素質(zhì)的影響進(jìn)行關(guān)系分析，指出冰雪體育運(yùn)動可以有效促進(jìn)機(jī)體的耐凍性，有效提高心血管和呼吸系統(tǒng)的本能作用，有效使亞健康狀況得以改善，并且可以有效緩解人的焦慮心理，提升自信心與勇氣。程程（2019）認(rèn)為冰雪體育運(yùn)動可有效改善冰雪體育旅游愛好者的身體素質(zhì)，提高身體柔韌性、耐力、抗寒能力和改善亞健康狀態(tài)。

二、東北三省康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全球康養(yǎng)旅游業(yè)的市場收益呈現(xiàn)迅速增長態(tài)勢，2017年全球康養(yǎng)旅游市場收益約為6785億美元，相比2012年的4386億美元的市場收益足足增加了將近2 400億美元，復(fù)合增長率達(dá)9.12%。[7]有專家預(yù)測，康養(yǎng)旅游將是一個規(guī)模達(dá)千億元的藍(lán)海。2018年，遼寧共有康復(fù)療養(yǎng)、托老醫(yī)療、殘疾人康復(fù)、精神康復(fù)等類型的療養(yǎng)康復(fù)醫(yī)院91家，建設(shè)中醫(yī)藥健康養(yǎng)老服務(wù)示范基地10個。截至2019年6月28日，吉林全省共有備案養(yǎng)老機(jī)構(gòu)462家。根據(jù)對黑龍江天鵝頤養(yǎng)聯(lián)盟官方數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，黑龍江現(xiàn)有康養(yǎng)機(jī)構(gòu)106家，其中綜合評級5星的康養(yǎng)機(jī)構(gòu)有13家，4星的有37家，3星的有53家。

（一）東北三省康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展情況

1.康養(yǎng)旅游收入呈現(xiàn)增長態(tài)勢。近年來，東北三省旅游業(yè)發(fā)展步伐同樣加快，旅游收入呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢。2018年，遼寧全年實現(xiàn)旅游總收入5369.8億元，比上年增長13.3%;吉林全年實現(xiàn)旅游總收入4210.87億元，比上年增長20.1%;黑龍江全年實現(xiàn)旅游業(yè)總收入2244.0億元，比上年增長17.6%。而康養(yǎng)旅游這一新興旅游項目作為旅游業(yè)的重要組成部分，正在東北三省旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的作用。2018年，遼寧紅山莊園生態(tài)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目股權(quán)融資5.5億元。2019年5月，“中日（大連）醫(yī)養(yǎng)旅游發(fā)展促進(jìn)中心”揭牌。2018年，吉林圍繞避暑康養(yǎng)、研學(xué)旅行和避暑旅居三大新興業(yè)態(tài)，實現(xiàn)避暑旅游收入2093.49億元，同比增長19.02%，占吉林全省旅游總收入的48%。2018年，黑龍江依托原生態(tài)優(yōu)勢，明確“旅游+康養(yǎng)”等八個融合發(fā)展方向，共接待國內(nèi)外游客1.82億人次，省外老年人到黑龍江度假旅居的人數(shù)超過200萬人。

2.康養(yǎng)旅游目的地入選國家榜單。東北三省天藍(lán)、山綠、水清的良好生態(tài)資源，非常適宜發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。2018年東北三省在康養(yǎng)旅游基地建設(shè)等方面有多家單位入選國家榜單。東北三省共計6家單位入圍國家中醫(yī)藥健康旅游示范基地創(chuàng)建單位名單。《國家中醫(yī)藥健康旅游示范基地創(chuàng)建單位》名單中共包括全國73家單位，其中遼寧大連普蘭店區(qū)博元聚中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地和遼寧天橋溝森林公園，吉林長白山一山一藍(lán)康養(yǎng)旅游基地和吉林盛世華鑫林下參旅游基地，黑龍江中國北藥園和黑龍江伊春桃山玉溫泉森林康養(yǎng)基地榜上有名。吉林省多個地區(qū)入選2018“中國十佳避暑勝地口碑榜”正式名單（見表1）。東北三省多個城市在“2018《魅力中國城》文化旅游魅力榜”上喜獲殊榮（見表2）。

（二）東北三省森林康養(yǎng)旅游資源

森林康養(yǎng)旅游是借助森林生態(tài)資源、康養(yǎng)環(huán)境和養(yǎng)生功能，輔以康養(yǎng)醫(yī)療服務(wù)設(shè)施，促進(jìn)人體身心和諧、愉悅的新興旅游形式。[4]72017年中央1號文件明確提出，要大力改善森林健康養(yǎng)生等設(shè)施條件，利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式，推進(jìn)農(nóng)林業(yè)與旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。森林是一類重要而獨(dú)特的保健資源，東北三省不僅有中國森林資源最豐富的自然林區(qū)，也有著獨(dú)具特色的森林旅游模式。到2020年，遼寧、吉林和黑龍江的森林覆蓋率將分別達(dá)到42%、45%和47.3%。2016—2019年，中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會分五個批次評選森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位，東北三省共有61家單位入圍。2018年全國森林旅游推介會發(fā)布了首批10條全國特色森林旅游線路，吉林森林火山湖旅游線和黑龍江森工冰雪體驗旅游線入選。

遼寧的本溪、丹東、鞍山、錦州、撫順等地?fù)碛械锰飒?dú)厚的森林旅游資源，已經(jīng)形成“春看花、夏避暑、秋賞葉、冬玩雪”的四季森林旅游模式，本溪市因森林覆蓋率高達(dá)76.24%被評為“國家森林城市”。截至2019年10月，遼寧共有國家級森林公園32處，省級森林公園42處。吉林擁有63個省級以上森林公園和44個林業(yè)自然保護(hù)區(qū)，長白山為中華“十大名山”之一，是中國首批國家5A級旅游景區(qū)。紅林醫(yī)養(yǎng)康復(fù)中心、紅石國家森林公園森林氧吧、蒿子湖密營、白山湖風(fēng)景區(qū)等，是選擇吉林森林康養(yǎng)旅游的好去處。黑龍江森林資源主體主要分布在大小興安嶺和長白山脈及完達(dá)山，有國家級森林公園51個，是全國擁有最多國家級森林公園的省份，其中哈爾濱國家森林公園、五營國家森林公園、湯旺河石林森林公園、茅蘭溝國家森林公園被喻為黑龍江最美國家森林公園。

（三）東北三省溫泉康養(yǎng)旅游資源

康養(yǎng)旅游是通過各種有益方式使游客身心都達(dá)到自然和諧狀態(tài)的各種旅游活動的總和。[5]溫泉水的醫(yī)療效果、保健效果、康體效果，以及以火山溫泉所產(chǎn)生的火山泥的美容效果等，都給溫泉旅游增設(shè)了康養(yǎng)功能。東北三省蘊(yùn)含豐富的地?zé)豳Y源，冬季和雪季時間較長，冬寒夏暖四季分明，非常適于溫泉康養(yǎng)旅游的開發(fā)。

目前，遼寧溫泉開發(fā)潛力排名全國第8位，地?zé)豳Y源儲量相當(dāng)于100億噸以上標(biāo)準(zhǔn)煤，以溫泉為資源的娛樂場所近1000家。中國首批星級溫泉中，遼寧有4家排名全國前五位的五星級企業(yè)。

吉林地?zé)豳Y源主要集中分布在中部高平原和東部山區(qū)，一種是已探明的長白山天池溫泉群、撫松縣仙人橋鎮(zhèn)溫泉群、臨江市花山鎮(zhèn)溫泉群、長春市城區(qū)地?zé)崽锏?，另一種是長春市、吉林市等城市開采地下深層溫泉水資源的溫泉旅游。其中，長白山和長白山地區(qū)的熱泉占全省的54.5%，早期的溫泉開發(fā)主要以療養(yǎng)為主，所開發(fā)的溫泉雞蛋、溫泉玉米等特色飲食非常吸引游客，溫泉浴可有效緩解登山游客的旅途勞頓。

黑龍江著名的五大連池火山雪地溫泉，室內(nèi)外設(shè)有36個溫泉泡池，具有72種洗泡功能，以五行湯洗泡為主題模式，延伸了溫泉水療養(yǎng)和養(yǎng)生的功效。五大連池礦泉水是全球珍稀的飲用、醫(yī)療礦泉，火山石板和火山礦泥具有改善新陳代謝和護(hù)膚養(yǎng)顏功效。黑龍江林甸縣被譽(yù)為“中國溫泉之鄉(xiāng)”“世界溫泉養(yǎng)生基地”“最佳生態(tài)宜居旅游名縣”，其地?zé)豳Y源靜態(tài)儲量達(dá)1810億立方米，豐富的地?zé)豳Y源被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療保健、休閑度假、洗浴療養(yǎng)等多個領(lǐng)域。溫泉水中富含著20多種微量元素，具有極高的醫(yī)療保健價值。

（四）東北三省冰雪康養(yǎng)旅游資源

冰雪康養(yǎng)旅游是以賞冰玩雪為主要目的，并伴以體驗溫泉養(yǎng)生、品嘗地方美食、參與民俗節(jié)慶等，暢游于冰雪之中而愉悅身心的一種旅游形式。冰雪康養(yǎng)旅游不僅形式多樣，而且能讓游客獲得強(qiáng)烈的體驗感。欣賞宛如仙境般的霧凇、冰燈、雪雕的同時留下美妙的倩影;暢游于哈爾濱中央大街上，必定要品嘗馬迭爾冰棍、冰糖葫蘆以及各色的俄式西餐;歡呼雀躍地參與查干湖等地的冬捕慶典;冰雪運(yùn)動之后泡一泡具有美容、藥理、保健等功能的溫泉以緩解身體的疲憊……冰雪康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為東北三省經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)?！侗〇|北——中國省域自由行大數(shù)據(jù)系列報告之東北地區(qū)》指出，2018年遼寧、吉林、黑龍江三省旅游熱度較上年分別增長139%、133%、152%。

東北三省的冰雪旅游資源具有獨(dú)特優(yōu)勢，鮮明的冰雪飲食文化、冰雪建筑文化、冰雪康養(yǎng)文化等讓冰雪資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，冰雪產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2018年至2019年雪季，吉林接待游客8431.84萬人次，同比增長16.08%，實現(xiàn)冰雪旅游收入1698.08億元，同比增長19.43%。[8]2018年冬季遼寧推出冰雪溫泉、花燈廟會、民俗文化、鄉(xiāng)村趕集等主題活動共計200余項，營口冰雪溫泉養(yǎng)生游、撫順冰雪溫泉民俗游、沈陽冰雪溫泉采摘游等成為遼寧冬季旅游的熱點(diǎn)。2018年至2019年冬季，黑龍江冰雪文化旅游熱度激增至152%，高居?xùn)|北三省榜首，其中哈爾濱冰雪旅游占到全年旅游收入的62%，成為中國冰雪旅游人氣最高的城市。

東北三省滑雪場建設(shè)數(shù)量在全國范圍內(nèi)具有比較優(yōu)勢，尤其是吉林和黑龍江。東北地區(qū)、華北地區(qū)和西北地區(qū)是中國滑雪場建設(shè)的三大主要區(qū)域，2018年，全國滑雪場面積排名前十位中，吉林萬科松花湖滑雪場、吉林北大壺滑雪場、吉林萬達(dá)長白山滑雪場、黑龍江亞布力陽光滑雪場，分別排名第一、第三、第四、第八位。吉林現(xiàn)有滑雪場43家，接待人數(shù)排名全國第一、第二和第四的滑雪場就在其中。2018年，中國滑雪場數(shù)量增加到742處，其中黑龍江以124家滑雪場位居全國之首，哈爾濱融創(chuàng)雪世界是世界雪道面積最大的室內(nèi)滑雪場。

三、東北三省康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）專業(yè)型康養(yǎng)旅游業(yè)人才短缺，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)集群尚未建立

目前，國內(nèi)康養(yǎng)形式主要以醫(yī)療康養(yǎng)、休閑康養(yǎng)、旅居康養(yǎng)、文化康養(yǎng)、運(yùn)動康養(yǎng)、飲食康養(yǎng)、美容康養(yǎng)、生態(tài)康養(yǎng)8個類型為主，實現(xiàn)康養(yǎng)的過程需要醫(yī)療領(lǐng)域、醫(yī)藥領(lǐng)域、文化領(lǐng)域、運(yùn)動學(xué)領(lǐng)域、營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域等多領(lǐng)域、復(fù)合型專業(yè)人才的參與和支撐。從業(yè)人員文化程度低、年齡偏大，下崗人員和農(nóng)村務(wù)工人員居多，具備專業(yè)技能有限等是康養(yǎng)旅游業(yè)人才供給的突出問題?？叼B(yǎng)旅游項目的實施更需要人員有全面的管理能力與突出的資源整合能力。而康養(yǎng)旅游專業(yè)型人才的短缺，并不是東北三省的個性問題，是存在于全國各旅游大省的共性問題。東北三省范圍內(nèi)還沒有培養(yǎng)專業(yè)型康養(yǎng)人才的學(xué)院，全國首家康養(yǎng)學(xué)院——攀枝花國際康養(yǎng)學(xué)院也是從2017年才開始實施首批招生計劃。有研究顯示，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)集群的建立需要康養(yǎng)+健康產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、旅游地產(chǎn)和其他旅游產(chǎn)業(yè)。四川、山西、山東等旅游大省已提出并開始建立康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)集群，東北三省未見相關(guān)信息。

（二）國際旅游外匯收入整體偏低，遼寧和吉林呈負(fù)增長走勢

2016—2018三年間，東北三省的國際旅游外匯收入整體表現(xiàn)為偏低態(tài)勢，其中遼寧和吉林呈負(fù)增長走勢，黑龍江雖有所增加，但漲幅也較為緩慢。2018年，遼寧國際旅游外匯收入比2016年減少了8434萬美元，下降4.6%;吉林國際旅游外匯收入比2016年減少了10536萬美元，下降13.3%。2018年黑龍江的國際旅游外匯收入比2017年增加5748萬美元，2017年比2016年僅增加2153萬美元。2016—2018年三年間，遼寧接待國際游客數(shù)量顯現(xiàn)為逐年遞增走勢，但國際旅游外匯收入?yún)s表現(xiàn)為逐年減少;吉林接待國際游客數(shù)量與國際旅游外匯收入共同顯現(xiàn)出下滑趨勢;黑龍江接待國際游客數(shù)量同比不及遼寧的一半，國際旅游外匯收入不及遼寧的三分之一。

（三）滑雪競爭力明顯落后于河北，冰雪運(yùn)動尚未獲得全面開發(fā)

中國四大滑雪大區(qū)分別是河北、吉林、黑龍江和新疆，由于2022年北京冬奧會即將舉辦，張家口崇禮滑雪場、延慶滑雪場等京津冀地區(qū)的滑雪競爭優(yōu)勢越發(fā)強(qiáng)勁。2016—2018年間，河北滑雪場數(shù)量增加了13個，吉林增加5個，黑龍江增加2個。2018年，河北59個滑雪場接待滑雪人次210萬，吉林和黑龍江分別是43個滑雪場接待184萬人次和124個滑雪場接待221萬人次。河北滑雪人次4年平均增長率高達(dá)35.70%，而吉林和黑龍江僅為24.22%和12.29%。吉林和黑龍江作為冰雪資源大省，滑雪競爭力明顯落后于河北。目前，東北三省對冰雪資源的開發(fā)還是處于賞雪、賞冰、滑雪、玩冰等傳統(tǒng)項目上，對冰雪運(yùn)動的供給仍局限于普通雙板或單板滑雪、滑冰、馬拉雪橇、冰壺等，而國際冰雪運(yùn)動走勢已經(jīng)向雪鞋健行、雪地自行車、直升機(jī)高山滑雪、攀冰、滑雪板溜冰等演進(jìn)。

四、促進(jìn)東北三省康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地的若干意見》提出，實施東北地區(qū)等老工業(yè)基地振興戰(zhàn)略，大力發(fā)展以生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，積極發(fā)揮冰雪、森林、草原、湖泊、濕地、邊境、民俗等自然人文資源和獨(dú)特氣候條件優(yōu)勢，加快發(fā)展旅游、養(yǎng)老、健康、文體、休閑等產(chǎn)業(yè)，把東北地區(qū)建成世界知名的生態(tài)休閑旅游目的地。[9]康養(yǎng)旅游是對優(yōu)勢資源有效利用的集健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑為一體的一種新型旅游形式。

（一）借助“一帶一路”契機(jī)，合理布局康養(yǎng)旅游項目

旅游作為共建“一帶一路”過程中重要的經(jīng)濟(jì)合作領(lǐng)域，為東北三省發(fā)展康養(yǎng)旅游業(yè)增加了新的路徑選擇與動力。2019年1月，聯(lián)合國在全球首個可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)康養(yǎng)項目落地吉林長春蓮花山。該項目立足吉林輻射東北亞及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，在提供優(yōu)質(zhì)康養(yǎng)服務(wù)進(jìn)程中積極融入新一輪東北地區(qū)老工業(yè)基地振興計劃，是東北三省選擇從可持續(xù)發(fā)展的康養(yǎng)領(lǐng)域為切入點(diǎn)，借助“一帶一路”有利契機(jī)，開啟新時代東北全面振興的最好證明。人民日報海外版新聞顯示，2019年中國和“一帶一路”參與國雙向旅游交流已經(jīng)超過6000萬人次，俄羅斯、馬來西亞、新加坡、蒙古國、緬甸、菲律賓、越南等國家成為中國入境游的主要客源市場。東北三省應(yīng)積極抓住這一利好時機(jī)，加強(qiáng)對“一帶一路”沿線國家康養(yǎng)旅游路線的優(yōu)化設(shè)計，加強(qiáng)東北三省康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的媒體推介，加強(qiáng)康養(yǎng)旅游服務(wù)質(zhì)量的對外提升。充分調(diào)研“一帶一路”沿線國家游客對康養(yǎng)旅游的需求重點(diǎn)，科學(xué)謀劃與合理布局康養(yǎng)旅游項目的設(shè)置，尤其要在設(shè)置過程中充分融合冰雪文化、中醫(yī)藥文化、民俗文化等這些東北三省獨(dú)特的文化元素。

（二）推動中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游明晰化、目的化和精細(xì)化

《東北振興“十三五”規(guī)劃》提出：打造“候鳥式”休閑康養(yǎng)基地，推進(jìn)沈陽、長春、哈爾濱、齊齊哈爾等地開展康養(yǎng)服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn);鼓勵發(fā)展溫泉療養(yǎng)、康體保健、中醫(yī)理療等健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。[10]中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游是中醫(yī)藥的延伸和旅游業(yè)的拓展，東北三省依托優(yōu)質(zhì)的森林氧吧、溫泉冷泉藥泉等自然優(yōu)勢資源，推動中醫(yī)藥與旅游融合發(fā)展符合消費(fèi)的時代需要。中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游既不受東北三省季節(jié)變化的約束，也不會完全受制于經(jīng)濟(jì)的起伏變化。選擇中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游的消費(fèi)者，絕大部分是身體康復(fù)的剛性需求，如運(yùn)動員賽前賽后的體能調(diào)養(yǎng)，西藥存在引發(fā)比賽抽檢副作用的可能性，賽后進(jìn)行推拿、針灸對于減緩肌肉損傷具有良好的療效。外國游客對中醫(yī)藥旅游的選擇多側(cè)重于皮膚病的治療、兒童腦癱患者的康復(fù)等。因此，要將中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游做到更加明晰化、目的化和精細(xì)化，明晰化是要明確客源的消費(fèi)需求在哪，明確消費(fèi)者想要獲得哪種類型的服務(wù);目的化是消費(fèi)者要通過中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游獲得什么樣的結(jié)果;精細(xì)化是指人文型的服務(wù)態(tài)度和水平，要讓消費(fèi)者到達(dá)康養(yǎng)地就不再有其他顧慮，只管安心體驗或經(jīng)歷康復(fù)的過程。

（三）打造高端康養(yǎng)旅游目的地，增強(qiáng)對國外康養(yǎng)游客的吸引力

打造高端康養(yǎng)旅游目的地，其宗旨不是讓旅游者通過高消費(fèi)才能獲得更優(yōu)良的服務(wù)，而是要通過優(yōu)良的服務(wù)吸引游客能夠愿意在旅游目的地進(jìn)行消費(fèi)，并且會產(chǎn)生再次光顧目的地的意愿和計劃。高端高在哪里？一是要供給優(yōu)良的配套基礎(chǔ)設(shè)施，保證在旅游目的地范圍內(nèi)出行方便，居住舒適，餐飲安全且健康;二是要將服務(wù)意識和行動放在首位，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)一定是想在顧客需求前面的服務(wù)，包括注重環(huán)境衛(wèi)生、醫(yī)療、人文關(guān)懷等細(xì)節(jié)性服務(wù);三是要提供品類豐富的旅游產(chǎn)品，無論是伴手禮還是民族特色商品，在價格上應(yīng)高低適宜，可滿足不同的消費(fèi)需求。好的康養(yǎng)旅游就是要滿足不同游客的差異化需求，要有檔次合理的康養(yǎng)住宿設(shè)施與品質(zhì)優(yōu)良的康養(yǎng)餐飲，要提供特色鮮明的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品以及恰當(dāng)舒適的人文服務(wù)。東北三省的康養(yǎng)旅游市場，在充分挖掘人口紅利，增強(qiáng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)生動力的同時，也必須增強(qiáng)對國外游客的吸引力。中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游、溫泉康養(yǎng)旅游、冰雪康養(yǎng)旅游都可作為吸引國外游客的主打產(chǎn)品，應(yīng)通過網(wǎng)絡(luò)媒介拓寬對相關(guān)康養(yǎng)項目的宣傳渠道，注重打美食牌、民俗風(fēng)情牌、文化內(nèi)涵牌等。

（四）提升冰雪康養(yǎng)游客黏性，延伸冰雪產(chǎn)品開發(fā)供給

游客黏性和重游率的提升是對旅游地最好的評價，這需要依托旅游地的吸引力、體驗感、主題性、差異化和完善的商業(yè)環(huán)境等。冰雪康養(yǎng)旅游不應(yīng)該是單純的觀光體驗式旅游，如果僅僅是局限于看看冰燈或雪雕，滑一次雪、泡一次溫泉、吃一頓東北特色餐，那就只能處于產(chǎn)業(yè)鏈的不完整狀態(tài)。通過建設(shè)便利的基礎(chǔ)設(shè)施、打造精細(xì)化服務(wù)、舉辦體育賽事、提供O2O智慧服務(wù)、親手制作東北特色食品（蘸糖葫蘆、搓黏豆包）等，使游客留下來、住下來、還想來，并愿意把美好的旅游心得分享給親人朋友。甚至是通過趣味冰雪運(yùn)動留住孩子，留住家長，讓他們會選擇二次消費(fèi)或多次消費(fèi)，從而實現(xiàn)提升游客黏性的目標(biāo)。以冰雪為背景的美國迪士尼動畫電影《冰雪奇緣》，其延伸的周邊產(chǎn)品收益令人驚奇，僅女主的“艾莎裙”在美國一地就賣出300萬條，此外還有16款全新的電影主題食品以及醫(yī)療保健品，其電影相關(guān)產(chǎn)品賺取了約10億美元。因此，延伸冰雪主題產(chǎn)品開發(fā)可以設(shè)計制作以冰雪為主題的動漫人物、玩偶形象、創(chuàng)意電影、特色包裝、冰雪造型服裝、箱包、雪花拼插玩具等，越具創(chuàng)意性的產(chǎn)品才越可能吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

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[10]國家發(fā)展改革委.東北振興“十三五”規(guī)劃[EB/OL].http：//www.gov.cn/xinwen/2016-12/19/5150168/files/7779d2ddc7d24744ac036acaf6a89037.pdf.

責(zé)任編輯 ?魏亞男

[作者簡介]宋曉丹（1980- ），女，黑龍江哈爾濱人，黑龍江省社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所助理研究員，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)和發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)研究。

本文系黑龍江哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目“加強(qiáng)黑龍江省對俄產(chǎn)業(yè)合作深度融入共建‘一帶一路研究”（19JLH053）、黑龍江省社會科學(xué)院院智庫項目“黑龍江省冰雪產(chǎn)業(yè)競爭力策略研究”的階段性研究成果。