以發(fā)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維為核心的初三化學(xué)課堂探索

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的主要途徑，在九年級化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生已初步了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程，但對于實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性和可操作性認(rèn)識不強(qiáng)，本節(jié)課通過不斷反思改進(jìn)，利用課堂對話建立問題鏈，逐步引導(dǎo)學(xué)生建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時的思考路徑，培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);課堂對話;問題鏈

一、背景與導(dǎo)讀

《酸和堿的性質(zhì)研究》是初中化學(xué)上教版第五章第二節(jié)的內(nèi)容，其中，在堿的性質(zhì)研究中以氫氧化鈉作為代表。本節(jié)課為復(fù)習(xí)課，在鞏固知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的酸堿鹽相關(guān)化學(xué)性質(zhì)來檢驗(yàn)反應(yīng)是否發(fā)生，進(jìn)一步拓展延伸。

以下是我在《專題 讓無現(xiàn)象反應(yīng)顯形》中的幾次探索，針對課堂對話的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性的引導(dǎo)，進(jìn)行了成敗的反思和剖析。

二、片段與反思

[片段一]?第一次教學(xué)

師：除了利用壓強(qiáng)差證明反應(yīng)的發(fā)生，我們還有什么思路？生：檢驗(yàn)產(chǎn)物。

師：實(shí)際上我們檢驗(yàn)的是其中的哪一個成分？如何檢驗(yàn)碳酸根？?生答。

第二次教學(xué)

師：若二氧化碳沒反應(yīng)完，加入了氫氧化鈣看到渾濁，能否證明有碳酸鈉？

生：二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)，也有白色沉淀。

師：加入氫氧化鈣、氫氧化鋇的前提是？?生：氫氧化鈉適量或過量。

師：還有哪些物質(zhì)可以檢驗(yàn)碳酸鈉？?生：氯化鋇、氯化鈣，產(chǎn)生白色沉淀

師：氫氧化鈣的溶解性？對現(xiàn)象有何影響？ 生：產(chǎn)生氫氧化鈣微溶于水。

師：還可以用什么物質(zhì)？?生：過量酸。

師：我們可以選擇不同的試劑檢驗(yàn)碳酸鈉，選擇時要注意排除反應(yīng)物的干擾。

反思：在之后的改進(jìn)中，我加入了題目的背景環(huán)境，當(dāng)恰好反應(yīng)、當(dāng)二氧化碳過量、氫氧化鈉過量時，能用的試劑又略有不同。通過將一個概念具體化、量化，使學(xué)生在探究物質(zhì)的存在時，更為嚴(yán)謹(jǐn)，要注意考慮反應(yīng)物是否干擾生成物的檢驗(yàn)。

[片段二]?第一次教學(xué)

師：我們除了可以利用試劑，還可以通過傳感技術(shù)，將pH值進(jìn)行實(shí)時測定。還有其他方法嗎？?生：檢驗(yàn)產(chǎn)物，加入硝酸銀，看到白色沉淀。

師：加入硝酸銀檢驗(yàn)出原溶液中存在什么成分？?生：氯元素。

師：氯元素可以來自于哪里？?生：鹽酸或氯化鈉。 故不能用硝酸銀檢驗(yàn)。

師：若不能驗(yàn)證生成物的存在，能否驗(yàn)證反應(yīng)物的不存在？

師：如何驗(yàn)證HCl不存在？如何驗(yàn)證NaOH不存在？

第二次教學(xué)

師：還有何方法驗(yàn)證反應(yīng)發(fā)生？?生：酸堿性的改變。加入石蕊、變紅。

師：我們除了可以利用試劑，還可以通過傳感技術(shù)，將pH值進(jìn)行實(shí)時測定。什么信息使我們確定發(fā)生了中和反應(yīng)？ 生：pH值逐漸增大、等于七，再大于7.

師：通過驗(yàn)證溶液酸性的消失，證明鹽酸不在，還有其他方法證明鹽酸不在嗎？

生：加入硝酸銀。

師：加入硝酸銀檢驗(yàn)出原溶液中存在什么成分？?生：氯元素。

師：氯元素可以來自于哪里？?生：鹽酸或氯化鈉。 故不能用硝酸銀檢驗(yàn)。

師：等量反應(yīng)物，還可以用什么檢驗(yàn)鹽酸？生：活潑金屬或碳酸鹽、無氣泡。

師：如何驗(yàn)證NaOH不存在？ 生：銅鹽、鐵鹽、鎂鹽、無沉淀。

反思：在原來的教學(xué)設(shè)計(jì)中，我通過學(xué)生的思路，檢驗(yàn)產(chǎn)物氯化鈉加入硝酸銀，得出此方法不可行，另尋出路來檢驗(yàn)反應(yīng)物的不存在，繞了一圈到了我想要說的難點(diǎn)。再后來的設(shè)計(jì)中，我通過pH值酸性的減弱，直接歸納出鹽酸的逐漸消失，馬上問學(xué)生，還有什么方法可以判斷鹽酸的消失，學(xué)生的思路也就更加清晰。同時在引導(dǎo)中，強(qiáng)調(diào)反應(yīng)物必須等量，若不等量，則無法檢驗(yàn)是否發(fā)生反應(yīng)。

[片段三]?第一次教學(xué)

師：如何驗(yàn)證二氧化碳和氫氧化鈉反應(yīng)的發(fā)生？?生：壓強(qiáng)的變化。

師：若是要通過檢驗(yàn)反應(yīng)前后的壓強(qiáng)差，你會如何選擇實(shí)驗(yàn)裝置？分析現(xiàn)象。

第二次教學(xué)

師：如何驗(yàn)證二氧化碳和水發(fā)生了反應(yīng)？?生：檢驗(yàn)酸堿性變化。石蕊，變紅。

師：還有什么方法驗(yàn)證反應(yīng)發(fā)生？?生：反應(yīng)前后壓強(qiáng)差。

師：為何存在壓強(qiáng)變化？?生：在密閉容器中，且反應(yīng)物有氣體。

師：根據(jù)裝置分析現(xiàn)象。?生：氣球變大，水倒流，氣球變癟。

師：找找這些裝置中，哪些現(xiàn)象是相似的，請歸類。

反思：在后來的改進(jìn)中，我先引導(dǎo)學(xué)生分析三套現(xiàn)象較典型的裝置，并請學(xué)生歸納原理，再請學(xué)生自行選擇現(xiàn)象類似的裝置，充分鍛煉學(xué)生對于原理的掌握及利用的能力，同時，只需要四分鐘左右的時間就可以講完這個環(huán)節(jié)，將時間利用的更加合理。

三、小結(jié)

本節(jié)課通過探究如何讓無現(xiàn)象反應(yīng)顯形，初步建立了學(xué)生對驗(yàn)證反應(yīng)發(fā)生的探究的思維方法，在備課、上課、評課、磨課的過程中，我通過不斷修改各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容、各環(huán)節(jié)呈現(xiàn)的順序，一步步改善教學(xué)設(shè)計(jì)，并還針對學(xué)生學(xué)情修改了教學(xué)內(nèi)容。

通過創(chuàng)設(shè)情境、進(jìn)一步探究適用的試劑，分析反應(yīng)物的存在是否影響生成物的檢驗(yàn)，對學(xué)生思維方法的建立有了進(jìn)一步的鍛煉。通過問題鏈，將難點(diǎn)一一化解，從二氧化碳與水的探究中壓強(qiáng)變化的重點(diǎn)分析、二氧化碳和氫氧化鈉產(chǎn)物驗(yàn)證的重點(diǎn)分析，再與最后的氫氧化鈉和鹽酸探究活動中，將壓強(qiáng)的變化、反應(yīng)物的檢驗(yàn)作為重點(diǎn)進(jìn)行分析，有了前面兩個反應(yīng)的鋪墊，學(xué)生能更好的領(lǐng)會分析的思路。在一節(jié)課的過程中，體會了科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性，增強(qiáng)了化學(xué)思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

上海市亭新中學(xué) 張玲帆