雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)策略研究

宋詠梅

(西安科技大學(xué)管理學(xué)院西部與鄉(xiāng)村旅游研究中心， 西安710054)

產(chǎn)學(xué)研深度合作是現(xiàn)代高等教育的基本趨勢，是雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式的基本路徑。產(chǎn)學(xué)研深度合作推進(jìn)校企合作模式，借助多種不同教育資源，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，包含專業(yè)化能力、職業(yè)化素養(yǎng)及專業(yè)研究能力等，增強(qiáng)學(xué)生核心競爭力，以此促進(jìn)學(xué)生成為雙創(chuàng)型旅游管理人才，彰顯旅游管理專業(yè)教育深思的有效性。新時代背景下，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度合作，重視產(chǎn)學(xué)研教育的開展，為旅游管理專業(yè)學(xué)生全面化、綜合化發(fā)展提供平臺，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)水平。

一、產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)價值

(一) 優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程體系

從當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)教育教學(xué)開展現(xiàn)狀來看，依然存在重視學(xué)生理論教育，忽視學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的教育誤區(qū)，使學(xué)生空有豐富的專業(yè)理論知識，但實(shí)踐效度不足，這必將影響到學(xué)生未來就業(yè)與發(fā)展。而通過產(chǎn)學(xué)研深度合作，推進(jìn)旅游管理產(chǎn)學(xué)研教學(xué)的開展，能夠優(yōu)化傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程體系，包含教育內(nèi)容、方法、模式等，立足于專業(yè)教育形式，推進(jìn)專業(yè)理論與實(shí)踐融合教育，加強(qiáng)對學(xué)生的引領(lǐng)，使學(xué)生不僅掌握豐富旅游管理專業(yè)理論知識，更具有超強(qiáng)的旅游管理專業(yè)實(shí)踐能力，從而從容面對社會發(fā)展需要。例如：基于產(chǎn)學(xué)研深度合作模式，多角度、多層面推進(jìn)旅游管理專業(yè)理論與實(shí)踐融合性教育，實(shí)現(xiàn)旅游管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效性。

(二) 提升學(xué)校辦學(xué)水平

人才培養(yǎng)質(zhì)量是檢驗(yàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。中央“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，對學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)及人才培養(yǎng)提出新的要求，要求旅游管理專業(yè)，借助產(chǎn)學(xué)研深度合作，促進(jìn)雙創(chuàng)型旅游管理人才的培養(yǎng)，從而使雙創(chuàng)教育更好地落實(shí)到學(xué)校教育中，提高學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量。社會消費(fèi)需求日益?zhèn)€性化、多元化、高端化的趨勢，對旅游管理人才綜合素養(yǎng)提出新的要求，旅游管理人才不僅應(yīng)具有旅游管理專業(yè)化能力，更要具有職業(yè)化素養(yǎng)，包含創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐能力、交際能力、合作能力等，以此才能夠?yàn)樯鐣l(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。高校是專門人才培養(yǎng)的重地，需要根據(jù)社會發(fā)展需要，根據(jù)用人單位人才需要，調(diào)整旅游管理專業(yè)教學(xué)教育模式，培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的顯著提升。

(三) 促進(jìn)學(xué)生良好就業(yè)

當(dāng)前就業(yè)難問題一直困擾學(xué)生，而在產(chǎn)學(xué)研深度合作模式下培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才，能夠促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，有效破解就業(yè)難的困局。在以往旅游管理專業(yè)教育中，重視學(xué)生專業(yè)化教育，使學(xué)生能夠在畢業(yè)之后找到對口的工作。但隨著我國旅游事業(yè)的快速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式瞬息萬變，如果旅游教育固守成規(guī)，不能夠隨著產(chǎn)業(yè)變化而變化，培養(yǎng)出來的學(xué)生就不能夠更好地就業(yè)。而在產(chǎn)學(xué)研深度合作中，旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育的開展，推進(jìn)企業(yè)與學(xué)校專業(yè)的對接，學(xué)校教育能夠及時了解企業(yè)發(fā)展動態(tài)，根據(jù)實(shí)際情況開展有效的教育教學(xué)課程，使學(xué)生學(xué)習(xí)到時效性強(qiáng)的課程知識。與此同時，通過旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育的開展，能夠讓學(xué)生融入到企業(yè)一線，為學(xué)生提供理論知識運(yùn)用平臺，加強(qiáng)學(xué)生思維的發(fā)展，使學(xué)生在知識運(yùn)用中思考問題，達(dá)到知識活學(xué)活用效度，進(jìn)而提升學(xué)生就業(yè)的競爭力。

二、產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)原則

(一) 一個中心原則

產(chǎn)學(xué)研深度合作下，旅游管理專業(yè)教育教學(xué)的開展，始終要以“一切為學(xué)生發(fā)展”為中心。基于此，學(xué)校立足于旅游管理專業(yè)形式，根據(jù)其專業(yè)實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，以一個中心原則促進(jìn)雙創(chuàng)型旅游管理人才的培養(yǎng)，以此彰顯旅游管理產(chǎn)學(xué)研教育開展的有效性。例如：在旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教學(xué)開展中，樹立以人為本思想理念，本著一切為學(xué)生發(fā)展原則，突破傳統(tǒng)教育模式，優(yōu)化教育教學(xué)體系與培養(yǎng)路徑，打造優(yōu)質(zhì)旅游管理專業(yè)教育模式，進(jìn)而構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)方案。

(二) 主體參與原則

產(chǎn)學(xué)研深度合作下，旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教育的開展，需要學(xué)生主體參與到其中，以此才能夠達(dá)到良好的人才培養(yǎng)效度，實(shí)現(xiàn)雙創(chuàng)型旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)。只有學(xué)生能夠參與到其中，通過加強(qiáng)針對性引領(lǐng)，才能夠使教育活動有所成效、有所成就。因此，學(xué)校產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)，需要遵從主體參與原則，明確學(xué)生為參與主體，根據(jù)學(xué)生主體性，開展旅游管理教育教學(xué)。

(三) 理論與實(shí)踐融合原則

旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育的開展，不同于其他教育模式，需要強(qiáng)化旅游管理專業(yè)理論與實(shí)踐教育的融合性，以實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)為切入口，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度合作，打造雙創(chuàng)教育教學(xué)模式。學(xué)生通過產(chǎn)學(xué)研深度合作，不僅能夠?qū)W習(xí)到有效的理論知識，更能夠?qū)W習(xí)到實(shí)踐本領(lǐng)與技能。因此，產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)，需要遵從理論與實(shí)踐融合原則，推進(jìn)旅游管理理論與實(shí)踐教育的對接，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)旅游管理理論與實(shí)踐教育教學(xué)開展的有效性。

三、產(chǎn)學(xué)研深度合作下的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)策略

(一) 發(fā)揮政府引領(lǐng)功能，完善合作機(jī)制

旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育的開展，應(yīng)推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度合作，借助學(xué)校教育路徑及企業(yè)生產(chǎn)模式，進(jìn)而才能達(dá)到良好的教育效度，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育實(shí)施模式。針對當(dāng)前校企合作形勢來看，雙方存在參與積極性不高的問題，可以在以往校企合作基礎(chǔ)上，構(gòu)建校企合作長效機(jī)制，推進(jìn)校企深度合作。在此背景下，需要政府發(fā)揮其功能，對校企雙方引領(lǐng)，并且借助宣傳活動和初步的合作，提升校企合作的認(rèn)知度，讓校企能夠充分認(rèn)知到產(chǎn)學(xué)研深度合作對校企雙方發(fā)展的重要性，從而轉(zhuǎn)變思想觀念，并積極主動地融入深度合作之中。首先，政府在推進(jìn)校企深度合作中，可以提前調(diào)查校企雙方參與到產(chǎn)學(xué)研深度合作中的意愿，知曉雙方發(fā)展訴求，通過開辦會議、聯(lián)合攻關(guān)等模式，加強(qiáng)校企雙方交流，盡可能地滿足雙方訴求，并且在政策上給予企業(yè)一定的支持，增強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研深度合作積極性。其次，政府鼓勵企業(yè)與學(xué)校一同構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研教育方案，并且融入到其中，給予一定見解，明確校企雙方在產(chǎn)學(xué)研深度合作中應(yīng)該發(fā)揮的作用。諸如：學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行針對性教育，企業(yè)應(yīng)無償為實(shí)習(xí)生、在校生提供實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓學(xué)生融入一線，推進(jìn)專業(yè)理論知識的實(shí)際運(yùn)用。最后，政府加強(qiáng)資金、人力的投入，促進(jìn)旅游管理實(shí)訓(xùn)基地的進(jìn)一步完善，使其更加符合現(xiàn)代化旅游事業(yè)的發(fā)展需要。

(二) 豐富專業(yè)理論內(nèi)容，構(gòu)建知識體系

在旅游管理培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才過程中，依托于產(chǎn)學(xué)研深度合作模式，需要拓寬學(xué)生知識面，使學(xué)生涉獵多領(lǐng)域課程知識，強(qiáng)化理論素養(yǎng)，提升實(shí)踐能力，構(gòu)建起完整的知識體系。首先，針對旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)模式，以產(chǎn)學(xué)研深度合作為導(dǎo)向，將企業(yè)實(shí)際工作模式、內(nèi)容引入到其中，創(chuàng)設(shè)情境，以此豐富旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。其次，針對產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)模式，應(yīng)在旅游管理專業(yè)教育中，重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的多維度、多形式融入，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力與意識，進(jìn)一步提升旅游管理專業(yè)雙創(chuàng)教育的成效。最后，以產(chǎn)學(xué)研深度合作為導(dǎo)向開展的旅游管理專業(yè)教育，重視學(xué)生綜合性發(fā)展，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到旅游管理專業(yè)知識，更能夠從中知曉其他學(xué)科知識，諸如經(jīng)濟(jì)學(xué)、藝術(shù)學(xué)、心理學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)等課程知識，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生心理韌性，使學(xué)生更好地適應(yīng)瞬息萬變的社會發(fā)展模式。

(三) 加強(qiáng)科研平臺建設(shè)，推進(jìn)合作交流

產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)中，需要加強(qiáng)科研平臺的建設(shè)，為合作提供交流、實(shí)踐平臺，以此增強(qiáng)合作的有效性?？蒲衅脚_的建設(shè)，涵蓋線上與線下平臺的建設(shè)，首先，線下平臺的建設(shè)，立足于旅游管理專業(yè)，加強(qiáng)科研基地的構(gòu)建，為學(xué)生專業(yè)研究提供平臺，使學(xué)生在研究實(shí)踐中，深化對課程知識的理解。其次，線上科研平臺的建設(shè)，依托于互聯(lián)網(wǎng)平臺，建立科研園地開展線上科研教育活動。一方面，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，引領(lǐng)學(xué)生融入到科研中，加強(qiáng)學(xué)科研究，增強(qiáng)自身對學(xué)科的深入認(rèn)知；另一方面，網(wǎng)絡(luò)科研平臺能夠?yàn)樾Ｆ箅p方合作提供交流平臺，加強(qiáng)企業(yè)引領(lǐng)效度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)引領(lǐng)學(xué)校教育模式。

(四) 培養(yǎng)“雙師型”教師，構(gòu)建“跨界型”優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)

產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)，需要加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)，促進(jìn)跨界合作的優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)的打造，使跨界教師發(fā)揮綜合教育效度，推進(jìn)旅游管理產(chǎn)學(xué)研教育的開展，以此培養(yǎng)雙創(chuàng)型旅游管理人才。在“雙師型”教師培養(yǎng)中，借助產(chǎn)學(xué)研教育模式，鼓勵教師定期到企業(yè)實(shí)訓(xùn)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)自身實(shí)踐能力，使教師能夠?yàn)閷W(xué)生開展有效的旅游管理專業(yè)教育活動，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量。

四、結(jié)語

產(chǎn)學(xué)研深度合作的雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)研究十分必要，這不僅是學(xué)生全面發(fā)展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的需要，也是優(yōu)化旅游管理專業(yè)教育形式的需要，更是學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的需要。因此，學(xué)校應(yīng)重視旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研教育的開展，在產(chǎn)學(xué)研深度合作下，立足于學(xué)生發(fā)展趨勢，以強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為導(dǎo)向，促進(jìn)雙創(chuàng)型旅游管理人才培養(yǎng)，不斷提升辦學(xué)質(zhì)量，為我國文化旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展輸送強(qiáng)兵能將。