李安
【摘要】? 由于教師層面的原因以及復(fù)習(xí)課操作模式的原因,高三生物復(fù)習(xí)課效率不高是普遍現(xiàn)象。提升復(fù)習(xí)課效益可從下列三個(gè)層面探討:意識(shí)層面,擺正知識(shí)、技巧、能力的關(guān)系;技術(shù)層面,整合多媒體、學(xué)生、活動(dòng)的策略;藝術(shù)層面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新、高效、魅力的境界。
【關(guān)鍵詞】? 高三生物復(fù)習(xí)課 教學(xué)效率 活動(dòng)單導(dǎo)學(xué)課堂結(jié)構(gòu)
【中圖分類號(hào)】? G633.91? ?? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】? A ? ? 【文章編號(hào)】? 1992-7711(2020)33-213-02
當(dāng)前,由于教者層面的原因以及復(fù)習(xí)課的操作模式原因?qū)е铝烁呷飶?fù)習(xí)課效率不高。對(duì)于前者,由于教者并沒(méi)有擺正自己的位置,沒(méi)有突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體性地位,在復(fù)習(xí)課上也滔滔不絕,并沒(méi)有給學(xué)生思考的時(shí)間,猶如填鴨式的課堂,讓學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性,而本來(lái)隱藏的問(wèn)題并沒(méi)有得到解決,學(xué)生甚至復(fù)習(xí)課上沒(méi)有學(xué)到新知。
對(duì)于后者,即復(fù)習(xí)課的操作模式,其缺乏趣味性,缺乏思考啟發(fā)點(diǎn),著力于提問(wèn)知識(shí)點(diǎn),歸納知識(shí)點(diǎn),再結(jié)合典型例題,接著把學(xué)生帶進(jìn)練題模式中,也就是所說(shuō)的“四環(huán)節(jié)復(fù)習(xí)”,其呆板、枯燥的復(fù)習(xí)過(guò)程讓本來(lái)趣味性不強(qiáng)的復(fù)習(xí)課顯得更加枯燥無(wú)味,更無(wú)從談起學(xué)生“溫故知新”“查漏補(bǔ)缺”。要從根本上解決問(wèn)題,提高復(fù)習(xí)課的效益,需從意識(shí)層面、技術(shù)層面、藝術(shù)層面三個(gè)方面進(jìn)行探索。
一、意識(shí)層面
復(fù)習(xí)課中的著力點(diǎn)應(yīng)為引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題,形成能力。當(dāng)處于像高考這樣緊張而題型又多變的場(chǎng)景中,學(xué)生能夠充分調(diào)動(dòng)已有的知識(shí)體系,觸類旁通,舉一反三。要在高三復(fù)習(xí)課中培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,需要從:迅速提取有用信息、準(zhǔn)確理解關(guān)鍵信息、合理聯(lián)想遷移問(wèn)題及規(guī)范精煉表達(dá)結(jié)果四個(gè)方面著手。
1.1使知識(shí)呈現(xiàn)方式變活,提升構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力
在復(fù)習(xí)細(xì)胞能量來(lái)源知識(shí)過(guò)程中,很多教師采用概念、過(guò)程、影響因素、應(yīng)用4個(gè)方面單軌逐層推進(jìn)的方式,例如:復(fù)習(xí)“細(xì)胞呼吸”時(shí),從類型人手,再?gòu)?fù)習(xí)呼吸過(guò)程(有氧呼吸、無(wú)氧呼吸、影響因素等),再?gòu)?fù)習(xí)應(yīng)用,最后典型例題鞏固。如此,平鋪直敘,難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性,如能夠以應(yīng)用或問(wèn)題為切入點(diǎn),則能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生思考,提高復(fù)習(xí)的實(shí)效性。對(duì)于該知識(shí)點(diǎn),可以設(shè)置問(wèn)題竄,調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維體系,即:(1)為什么要給植物松土?(2)蘋果儲(chǔ)存久了有酒味,這是為什么?(3)有氧呼吸的主要場(chǎng)所為什么是線粒體?引導(dǎo)學(xué)生歸納有氧呼吸的場(chǎng)所、過(guò)程、能量變化;(4)人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)為什么會(huì)出現(xiàn)骨骼肌酸痛的現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生歸納無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所、過(guò)程、類型、意義和危害;(5)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證有氧呼吸產(chǎn)物CO2中的O是來(lái)自O(shè)2而不是來(lái)自H2O和C6H12O6。(7)繪制表格總結(jié)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn),并交流展示。
因此,在設(shè)計(jì)教學(xué)中,將直接呈現(xiàn)知識(shí)變?yōu)橐詫?shí)驗(yàn)思維、激疑思維活化進(jìn)行呈現(xiàn),能夠激發(fā)學(xué)生的興趣,使得復(fù)習(xí)課變得生動(dòng)了起來(lái)。
1.2將試題活化,提高多元化思考的能力
在習(xí)題教學(xué)中,很多教師習(xí)慣于歸納及技巧總結(jié)的方法,例如:在復(fù)習(xí)體液免疫和細(xì)胞免疫的比較時(shí),要求學(xué)生書寫體液免疫和細(xì)胞免疫的過(guò)程,以及它們之間的區(qū)別;其實(shí)學(xué)生經(jīng)過(guò)合理訓(xùn)練,這個(gè)問(wèn)題不難解決,但是“這樣的解決”只是完成到記憶層面,并沒(méi)有深化為自己的“生物語(yǔ)言”。 因此,如果稍作變化,學(xué)生就會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題。如果在復(fù)習(xí)過(guò)程中,設(shè)計(jì)一些情境或者問(wèn)題鏈,其診斷效果會(huì)更好。如:體液免疫參戰(zhàn)者和作用對(duì)象是什么?什么情況下機(jī)體發(fā)生細(xì)胞免疫?它們是否可以直接殺死抗原?什么細(xì)胞能識(shí)別“自己”與“非己”成分,但不能特異性地識(shí)別抗原?什么細(xì)胞不能識(shí)別抗原?記憶細(xì)胞可以來(lái)自于那些細(xì)胞的分化,同時(shí)可以增殖分化成那些細(xì)胞?請(qǐng)繪制首次體液免疫和再次免疫抗體產(chǎn)生量曲線圖,抗體產(chǎn)生量的不同對(duì)人體免疫有什么意義?因此,在設(shè)計(jì)時(shí),活化試題呈現(xiàn)方式、激活學(xué)生對(duì)生物過(guò)程的清晰認(rèn)識(shí),是提升信息應(yīng)變能力的有效方法。
1.3將實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)的方式活化,提高技能突破的能力
在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中,習(xí)慣于從基本實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)步驟、經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的歸類等角度的復(fù)習(xí)手段,已滯后于高強(qiáng)度的考試要求,案例式實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課設(shè)計(jì)應(yīng)成為實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的主要課型。如:基本實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器應(yīng)融合到問(wèn)題解決中。實(shí)驗(yàn)步驟可有效整合為三個(gè)步驟:取材和分組編號(hào)、設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組、觀察和記錄。如:(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)植物細(xì)胞吸水和失水:實(shí)驗(yàn)材料為放置一段時(shí)間的菠菜,用以驗(yàn)證氣孔具有開(kāi)啟以及關(guān)閉的功能。根據(jù)提示寫出實(shí)驗(yàn)材料、用具、步驟,并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出解釋。(2)探究pH對(duì)胃蛋白酶的影響,并對(duì)設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)。并分析其與實(shí)驗(yàn)pH對(duì)酶特性影響之間的矛盾。(3)設(shè)計(jì)光對(duì)植物的影響實(shí)驗(yàn);并且為使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)具有嚴(yán)密性,請(qǐng)分析如何控制無(wú)關(guān)變量。(4)對(duì)酒精溶液的多種作用的認(rèn)識(shí)。
同時(shí)在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中,對(duì)于經(jīng)典實(shí)驗(yàn)需要從不同角度提出新的問(wèn)題,促使學(xué)生多角度思考,啟發(fā)學(xué)生思維,增強(qiáng)發(fā)散思維能力,從而提升實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能。例如:一輪復(fù)習(xí)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式時(shí)(實(shí)驗(yàn)裝置見(jiàn)圖1),可以從新的角度提出多個(gè)問(wèn)題:(1)為什么在實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,有的同學(xué)從瓶A中取出的培養(yǎng)瓶經(jīng)鑒定也變成了灰綠色?如何改進(jìn)?(2)在組裝B裝置的過(guò)程中,為了控制無(wú)氧條件,用T型夾夾住膠皮管進(jìn)行密封處理,結(jié)果發(fā)生了錐形瓶爆裂和橡皮塞被頂落的現(xiàn)象,這是為什么呢?如何排除這一現(xiàn)象再次發(fā)生?(3)對(duì)于“實(shí)驗(yàn)中酒精和CO2的產(chǎn)生是由于葡萄糖水溶液發(fā)生純化學(xué)反應(yīng),與酵母菌無(wú)關(guān)”你如何駁斥該觀點(diǎn)?(4)如果要使B裝置中的酒精產(chǎn)量提高,可以采取哪些措施?請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)此因素進(jìn)行探究并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(引導(dǎo)學(xué)生從酵母菌的菌種、酵母菌的量、葡萄糖的含量、發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間、通氣時(shí)間和pH值等多個(gè)角度考慮)
因此,將實(shí)驗(yàn)問(wèn)題活化、整合,是提升學(xué)生技能的有效手段。
2.技術(shù)層面
信息技術(shù)能夠增強(qiáng)情境氛圍,增強(qiáng)課堂的趣味性,從而彰顯學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性地位。在復(fù)習(xí)課中使用信息技術(shù)也十分必要。
2.1 優(yōu)化多媒體使用,實(shí)現(xiàn)分層解決問(wèn)題和高效展示
利用教室現(xiàn)有媒體,充分暴露學(xué)生問(wèn)題成因和展示學(xué)生優(yōu)秀成果,是實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)的重要手段。
(1)微課堂分層次解決問(wèn)題。高三階段特別是第二輪復(fù)習(xí)階段,各種測(cè)試比較頻繁,測(cè)試可以暴露學(xué)生的問(wèn)題,但是不同的學(xué)生有不同的問(wèn)題,有的是基礎(chǔ)知識(shí)沒(méi)有徹底理解,有的是知識(shí)不能遷移,有的是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力弱等等,因此試卷的講解因?yàn)闀r(shí)間的限制,只能選取一些典型的錯(cuò)誤講解,但對(duì)于少數(shù)學(xué)生的錯(cuò)誤就會(huì)出現(xiàn)講解不到位的現(xiàn)象,如果這些學(xué)生都需要老師的單獨(dú)講解,可能會(huì)出現(xiàn)一道題教師講解十幾遍,或者幾十遍的現(xiàn)象,這樣勢(shì)必會(huì)增加老師的工作量,針對(duì)這種想象,教師可以把一套試卷的中暴露的一個(gè)個(gè)問(wèn)題,利用畫圖和錄音軟件單獨(dú)詳細(xì)講解,制成5—8分鐘左右講解視屏,并且編號(hào)放在學(xué)校的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)上,形成微課堂,以供不同層次的學(xué)生同時(shí)查閱,這樣既方便解決學(xué)生的不同層次的問(wèn)題,又減輕教師的負(fù)擔(dān),同時(shí)也提高了教學(xué)的效果。
(2) 抓拍典型視頻,整合典型案例。如課前的“導(dǎo)學(xué)案”的預(yù)習(xí)場(chǎng)景中,通過(guò)數(shù)碼相機(jī)抓拍典型錯(cuò)例和優(yōu)秀案例,作為課中集中展示和點(diǎn)評(píng)的材料,其尤其能夠驚醒學(xué)生的錯(cuò)題,做出良好的榜樣。該種方式如靈活地進(jìn)行作用,諸如學(xué)生在練習(xí)場(chǎng)景中,在考試場(chǎng)景中,都可以進(jìn)行特寫,作為學(xué)生評(píng)議與學(xué)習(xí)的材料,能夠給學(xué)生極大的學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
2.2激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力,通過(guò)活動(dòng)推進(jìn)
通過(guò)“活動(dòng)單導(dǎo)學(xué)”模式或“小組合作學(xué)習(xí)”模式,激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力,能夠提高復(fù)習(xí)的效率。南通如皋市自2008年以來(lái),在實(shí)踐中實(shí)施的“活動(dòng)單導(dǎo)學(xué)”模式為其典型的案例,其以學(xué)生為主體的教學(xué)設(shè)計(jì),以研制課堂教學(xué)活動(dòng)單、建立班級(jí)學(xué)習(xí)小組、巧妙設(shè)計(jì)并執(zhí)行活動(dòng)模型、積極對(duì)課堂教學(xué)效果進(jìn)行反饋與評(píng)價(jià)等為主體框架。由于該模式的各個(gè)環(huán)節(jié)相互獨(dú)立,而又緊密相關(guān),教師認(rèn)真部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào),可以發(fā)揮其效用,提高復(fù)習(xí)課的效益。以“酶”二輪復(fù)習(xí)課為例,依據(jù)該模式思路,設(shè)計(jì)課堂活動(dòng):
“酶”二輪復(fù)習(xí)課活動(dòng)導(dǎo)學(xué)單片段
活動(dòng)一:回憶有關(guān)酶的相關(guān)知識(shí),構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)
1. 聽(tīng)題判斷,回答是否正確,錯(cuò)誤的請(qǐng)說(shuō)出理由。
2. 完成下列一系列特定酶的作用的表格。
3. 分析以上小題,完成以酶為中心的概念圖。
活動(dòng)二:探究酶的特性
1. 分析實(shí)驗(yàn) “比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”相關(guān)內(nèi)容,寫出實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組以及結(jié)論。
2. 請(qǐng)以定粉酶對(duì)淀粉溶液和蔗糖溶液的催化效果設(shè)計(jì)簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)方案,以表格的形式展示,并分析實(shí)驗(yàn)中的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量。反思實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則。
活動(dòng)三:探究影響酶促反應(yīng)速率的因素
1. 胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)(底物),溫度為37℃,pH在最適值,得出生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系(如下圖)。根據(jù)下圖回答問(wèn)題:
(1)請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出反應(yīng)速率隨時(shí)間變化的大致曲線(用②表示)。
(2)在140分鐘后,曲線變成水平,這是因?yàn)開(kāi)____________________
(3)假設(shè)胰蛋白酶濃度增大,其他條件保持不變,在原圖上畫出生成物量變化的示意曲線(用③表示)。
(4)假設(shè)胰蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10,則酶催化反應(yīng)的速度將______________,原因是______________。
(5)若胰蛋白酶濃度和其他條件不變,底物濃度加倍,請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量隨時(shí)間變化的曲線(用④表示)
(6)若溫度下降10℃,其他條件不變,請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量隨時(shí)間變化的曲線。(用⑤表示)。
小結(jié):影響酶促反應(yīng)的因素有______________。
對(duì)于推進(jìn)活動(dòng),可以活動(dòng)一為例,小組進(jìn)行推薦,進(jìn)行展示,其他小組則對(duì)活動(dòng)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià);此外,可以通過(guò)引導(dǎo)優(yōu)秀小組設(shè)計(jì)課件,進(jìn)行演說(shuō)、辯論,讓活動(dòng)更加生動(dòng)有趣。如此,體現(xiàn)了復(fù)習(xí)課技術(shù)層面需關(guān)注的問(wèn)題,即任務(wù)驅(qū)動(dòng)、活動(dòng)設(shè)計(jì)、綜合展示。
3.藝術(shù)層面
“有效是底線、高效是目標(biāo)、魅力是追求”是高三復(fù)習(xí)課的三種境界,誠(chéng)然“追求魅力”應(yīng)該是復(fù)習(xí)課的境界。該境界以提高課堂結(jié)構(gòu)力為核心,師生互相促進(jìn),思維相互碰撞,學(xué)生思考力得到提升。
因此,我們需要:一是要在課堂結(jié)構(gòu)上大膽創(chuàng)新,激活學(xué)生深度參與的激情。二是教師要“備好問(wèn)題”進(jìn)入課堂。一節(jié)課要有4~5個(gè)精心設(shè)計(jì)的“亮點(diǎn)問(wèn)題”,這些問(wèn)題可以是開(kāi)放的或收斂的,也可以在開(kāi)放中融合收斂。沒(méi)有巧妙的問(wèn)題,就無(wú)法言及高效課堂、魅力課堂。藝術(shù)的建構(gòu)手段是多元的。實(shí)驗(yàn)作為結(jié)構(gòu)主線,是生物復(fù)習(xí)課的法寶。例如,復(fù)習(xí)“細(xì)胞中的元素和化合物”,可以設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題:(1)如何利用還原糖的鑒定原理和方法診斷糖尿病;(2)如何檢測(cè)奶粉、飲料、糖料病病人食品中成分是否達(dá)標(biāo);(3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)”等。再如復(fù)習(xí)“通過(guò)激素的調(diào)節(jié)”可設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:(1)利用小白鼠探究甲狀腺激素的生理作用,在實(shí)驗(yàn)分組時(shí)需要注意哪些條件?(2) 利用小白鼠探究胰島素對(duì)動(dòng)物血糖調(diào)節(jié)的影響,預(yù)測(cè)小白鼠的生活狀況。
總之,高三的復(fù)習(xí)課堂需要實(shí)驗(yàn),需要實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)化課堂,需要生物教師彰顯生物的實(shí)驗(yàn)美、應(yīng)用美。