開展種植活動 建構(gòu)幼兒園種植園本課程

摘?要：隨著教育理念的不斷更新，人們對幼兒教育的關(guān)注度也在不斷提高，如何提高幼兒教育質(zhì)量成為社會各界所關(guān)注的重點。種植課程是近年來所提出的一種新型教學(xué)課程，屬于園本課程的一種，但是在實際的種植課程教學(xué)過程中，種植課程更加偏向于戶外活動，影響了種植課程開設(shè)的效果。教師應(yīng)當(dāng)積極分析種植課程的實施意義，改善種植課程的教學(xué)方法以及教學(xué)模式，強(qiáng)化種植課程的教學(xué)效果。文章分析了種植課程開設(shè)的重要意義，并探討了構(gòu)建幼兒園種植園本課程的有效措施，以期能夠完善幼兒園園本課程體系。

關(guān)鍵詞：種植活動;幼兒園;園本課程;開設(shè)意義;實施措施

一、 引言

科學(xué)化的教育方式必須是以兒童的切身生活為基礎(chǔ)，要以身邊的熟悉的事或物作為探索依據(jù)，兒童種植活動簡單概括來說，就是運用身邊可以種植的材料對兒童進(jìn)行實踐教學(xué)，在種植活動進(jìn)行過程中，能引兒童導(dǎo)觀察各種蔬菜瓜果的生長，在感受到種植活動有趣的同時，既增加了童年的經(jīng)歷，留下美好難忘的記憶，又給幼兒園的課程增添了色彩，讓兒童教育向前穩(wěn)步的邁進(jìn)。因此作為幼兒教師應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)和了解園本課程、種植活動的特點和意義，將兩者進(jìn)行緊密的結(jié)合，構(gòu)建高效的種植園本課程，促使幼兒綜合能力的提高。

二、 幼兒園種植園本課程的開設(shè)意義

（一）對幼兒成長的價值

種植區(qū)里不僅有花草樹木、瓜果蔬菜，還有與其共生的蚯蚓、螞蟻或者蝸牛等各種小動物，以及土壤、鵝卵石、砂石之類的自然產(chǎn)物，可以為學(xué)生提供探索科學(xué)奧秘的環(huán)境。種植園就是一個濃縮的生態(tài)園，可以讓幼兒近距離的接觸自然、了解自然，基于幼兒更加真實的種植體驗。在種植園中幼兒可以通過自主種植獲取經(jīng)驗，使幼兒在種植中探究、體驗快樂。

（二）提升幼兒的綜合水平

陶行知認(rèn)為“我們的實際生活，就是我們?nèi)康恼n程，我們的課程，就是我們的實際生活”;他的理論再一次說明了種植活動應(yīng)與幼兒園課程的開展緊密聯(lián)系起來。幼兒園種植課程的開設(shè)，不僅讓幼兒學(xué)會種植的技能，還整合了各方面的教育因素，重視培養(yǎng)幼兒形成主動參與意識、提升幼兒實踐操作能力、為師幼互動、幼幼合作搭建重要平臺。孩子們在種植活動課程以動手操作、觀察探究以及體驗分享為主線，提升了幼兒的探究能力、操作能力、溝通能力、觀察能力以及創(chuàng)新能力等，促進(jìn)了幼兒的全面綜合發(fā)展。

（三）豐富幼兒園的園本特色課程

大多數(shù)幼兒園開展了種植活動，但在園內(nèi)實際種植活動課程開發(fā)的過程中，多數(shù)情況都是老師根據(jù)自身經(jīng)驗的總結(jié)，缺乏一切生活都是課程出發(fā)去研究，多是為了種植而種植的活動，沒有完善、系統(tǒng)、可持續(xù)的課程體系。幼兒園種植活動課程，不僅應(yīng)該包括戶外的種植活動，也包括與之緊密相關(guān)的自然角觀察、區(qū)域活動、各領(lǐng)域教學(xué)活動等，種植活動課程屬于園本特色，為園本特色課程的發(fā)展提供重要的助力。

三、 種植園本課程實施有效途徑

（一）書寫種植活動觀察日記

種植課程需要幼兒進(jìn)行自主種植，但是如果種植課程結(jié)束之后，幼兒就不再關(guān)注所種植的作物，會影響幼兒對種植課程的認(rèn)知，讓幼兒將種植課程作為一種活動對待，也無法發(fā)揮種植課程生命教育的效果。幼兒教師可以讓幼兒書寫觀察日記，記錄種植植物的生長過程，并定期給植物澆水、施肥。在幼兒長期的堅持下，可以看到植物發(fā)芽、成長的過程，使幼兒對生命有新的認(rèn)知，也能夠讓幼兒每天都可以發(fā)現(xiàn)生活中的些許變化，激發(fā)幼兒對生命和生活的熱情。通過開展種植課程，兒童參與體驗，使其感受生命的意義，體味其價值，奠定“認(rèn)識、欣賞、尊重、愛惜”生命的重要萌芽階段。

例如，幼兒教師讓幼兒在幼兒園內(nèi)種植小樹苗之后，讓幼兒以小組為單位記錄樹苗的生長情況，并要求每個人都根據(jù)具體的植物表現(xiàn)來書寫自己的體會和心得。在幼兒記錄的過程中，可以使幼兒更好地了解植物的生長情況，豐富幼兒的種植知識，幼兒在澆水施肥的過程中，可以提高自身的技能水平，能夠提高幼兒的種植熟練度。兒童的生命教育作為生命教育整個歷程的起始階段，通過種植課程，使得兒童對發(fā)芽、生長、衰老、死亡有恰當(dāng)?shù)恼J(rèn)知，對四大現(xiàn)象會分類、會解釋、會對植物某一主要特性進(jìn)行認(rèn)知。因此教師需要重視書寫觀察日記的意義，不斷地督促幼兒深入到種植課程中去，發(fā)揮種植課程所具有的教學(xué)效果。幼兒教師需要對幼兒的觀察日記進(jìn)行及時的評價，表揚幼兒的勞動熱情，給予幼兒以肯定，讓幼兒在種植課程中獲得成就感，提升幼兒對種植課程的學(xué)習(xí)興趣。

（二）開展種植活動

在目前的很多幼兒園的種植課程開展過程中，幼兒教師多數(shù)會將課程以活動課的形式進(jìn)行教學(xué)，有一定的隨意性，不利于種植課程教學(xué)效果的發(fā)揮。幼兒教師要強(qiáng)化自身對于種植活動的認(rèn)知，結(jié)合自身的環(huán)境特色，來完善種植課程的教學(xué)體系，通過栽種活動來嘗試開展種植課程。在種植課程開設(shè)的初期，幼兒教師可以對自身幼兒園的場地特點進(jìn)行估算，分析出幼兒園場地面積的大小，并將場地進(jìn)行劃分，為幼兒種植課程的教學(xué)提供實踐環(huán)境。在場地劃分結(jié)束之后，幼兒教師需要帶領(lǐng)幼兒熟悉場地，認(rèn)識自己所負(fù)責(zé)種植的區(qū)域，為種植課程的開設(shè)打下基礎(chǔ)。

例如，本園校園面積小，所以多是在墻面、窗臺以及PVC管道進(jìn)行立體種植。立體種植是一種新型的種植方式，可以對立體空間進(jìn)行充分的利用，能夠提升種植效率和產(chǎn)量，通過新型種植模式可以使幼兒對種植活動有新的認(rèn)識，對于培養(yǎng)幼兒種植技能有著重要的意義和作用。首先向幼兒提供合適長度的PVC管，確保PVC管經(jīng)過處理后不會給幼兒造成傷害。之后讓幼兒以4人為1個小組開始向PVC管中移植植物，由于這種種植方式和幼兒的認(rèn)知有一定差異，幼兒教師應(yīng)當(dāng)用趣味性的PPT來告知幼兒立體種植的特點和優(yōu)勢。

（三）設(shè)計不同的主題種植活動

幼兒教師可以根據(jù)幼兒班級等級的不同設(shè)置種植主題，如小班開展“認(rèn)識蔬菜”活動，中班開展“春天的田園”活動，大班開展“種樹小能手”活動。利用園內(nèi)主題活動可以提高種植課程的有效性，將與種植有關(guān)的活動轉(zhuǎn)化為種植課程，提升幼兒的種植技能。通過主題活動的開展激發(fā)幼兒對種植課程的學(xué)習(xí)興趣，同時也可以讓幼兒主動投入到實踐的過程中，使幼兒在實踐中體會到種植的樂趣。在中班的種植課程教學(xué)過程中，教師可以讓幼兒根據(jù)自己在種植過程中所見到的動物、植物進(jìn)行繪畫，展開“植物觀賞活動”，并將優(yōu)秀作品粘貼在教室內(nèi)，如“蔬菜的樣子”“美麗的花瓣”等作品。將種植課程的教學(xué)過程以繪畫的方式記錄下來，可以提升幼兒的種植技能，也能給幼兒留下更多的美好回憶。

例如，植物的種植和收獲都依賴于季節(jié)和天氣，幼兒教師可以根據(jù)不同的季節(jié)設(shè)計不同的主題活動。在春天的時候，幼兒教師可以讓幼兒以小組為單位種植蔬菜，如辣椒、土豆或者青菜等，設(shè)計“春天的田園”這一主題活動。在進(jìn)行種植實踐之前，幼兒教師應(yīng)當(dāng)向幼兒講解在種植蔬菜時需要遵守的原則，可以為幼兒播放有關(guān)于種植蔬菜的視頻，讓幼兒通過觀看視頻來學(xué)習(xí)種植蔬菜的正確流程。通過“春天的田園”的主題活動能夠讓幼兒了解到春天和種植活動之間的關(guān)系，提升幼兒對種植課程的認(rèn)知。在秋天到來之后，教師可以帶領(lǐng)幼兒開展收獲活動，將幼兒在春天所種植的蔬菜采摘下來，并開展“品蔬菜”的活動。秋天是作物收獲的季節(jié)，同時也是農(nóng)民伯伯豐收的季節(jié)，在主題活動中教師可以為幼兒展示農(nóng)民伯伯收獲的圖片，并讓幼兒回憶自己種植蔬菜時所需要做的事情，使幼兒在活動中得知每一份糧食都來之不易，培養(yǎng)幼兒形成不浪費糧食的習(xí)慣。

（四）實施游戲教學(xué)，拓展種植課程

游戲教學(xué)是幼兒園常用的教學(xué)方法之一，符合小學(xué)生的性格發(fā)展特征，能夠讓幼兒在愉快的氛圍下展開學(xué)習(xí)，培養(yǎng)幼兒形成良好的學(xué)習(xí)興趣。幼兒教師可以將游戲教學(xué)法和種植課程相結(jié)合，為幼兒營造和種植課程有關(guān)的游戲情境，使幼兒可以在游戲中加強(qiáng)對種植活動的認(rèn)識。教師需要根據(jù)幼兒的學(xué)習(xí)特點以及學(xué)習(xí)需求設(shè)計游戲，在游戲中鍛煉學(xué)生的綜合能力，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

例如，教師可以設(shè)計“撿豆子”的游戲。教師可以為每個幼兒準(zhǔn)備兩個碗，在一個碗中放入各種豆，要求幼兒使用筷子將豆子加入另一個碗中。在限制時間內(nèi)夾出最多豆子的人即為獲勝者。通過游戲的設(shè)置可以鍛煉幼兒的手部肌肉，培養(yǎng)幼兒形成自主使用筷子的能力，同時也能讓幼兒對豆子的種類有所了解。

四、 結(jié)語

種植活動能夠帶領(lǐng)學(xué)生深入領(lǐng)略生活實踐的魅力，真切地感受到勞動的魅力，促使幼兒身心健康發(fā)展。種植園本課程的開展能夠突出園本課程的特色，促進(jìn)幼兒監(jiān)控成長，提升幼兒綜合能力，如自主學(xué)習(xí)能力、觀察能力以及實踐能力等。幼兒教師應(yīng)當(dāng)不斷探索新型有效的方式來實施種植園本課程，引導(dǎo)幼兒主動投入到種植活動中，使幼兒能夠適應(yīng)新型的課程模式。幼兒教師可以要求幼兒書寫簡單的觀察日記，在觀察過程中培養(yǎng)幼兒的內(nèi)心，滲透生活觀念，或者可以結(jié)合幼兒園的特色選擇不同的種植活動環(huán)境，為幼兒提供優(yōu)質(zhì)的種植體驗。

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作者簡介：賈金鳳，甘肅省平?jīng)鍪?，甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣第一幼兒園。