基于任務(wù)共享的旅游管理專業(yè)移動課堂實(shí)踐教學(xué)方法探究

田祥利

【摘要】旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用理論知識到實(shí)際問題解決的重要途徑，如何改進(jìn)模塊化和碎片化教學(xué)是當(dāng)代高校旅游管理專業(yè)教育面臨的共性難題。在實(shí)踐教學(xué)資源利用率最大化要求下，移動課堂注重課程教學(xué)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有效銜接，探索任務(wù)共享驅(qū)動的新型教學(xué)方法，有益于整合教學(xué)資源和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】任務(wù)共享 移動課堂 旅游管理專業(yè)

一、問題提出

移動課堂是指通過學(xué)生走出傳統(tǒng)課堂環(huán)境，充分利用企業(yè)和社會資源，以場景置換、深度交流、案例研討等方式進(jìn)行的一項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)方式。它是一種體現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)統(tǒng)一的教學(xué)新模式，蘊(yùn)涵著養(yǎng)成教育與學(xué)成教育并舉的教育課堂教學(xué)新理念。任務(wù)型教學(xué)法（Task-based learning）提倡“學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)”，其顯著特點(diǎn)是運(yùn)用系列具有明確目標(biāo)的任務(wù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)，促使學(xué)生主動進(jìn)行學(xué)習(xí)與實(shí)踐，在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中得到應(yīng)用。然而，任務(wù)型教學(xué)法是基于不同課堂空間場所的單一專業(yè)課程應(yīng)用研究，如何應(yīng)用在同一課堂空間場所的多門課程成為值得探究的研究課題。

二、移動課堂實(shí)踐教學(xué)任務(wù)共享基礎(chǔ)條件分析

課題組經(jīng)過近十年的旅游管理專業(yè)實(shí)踐移動課堂實(shí)踐，認(rèn)為實(shí)現(xiàn)多任務(wù)共享的基礎(chǔ)條件包括教學(xué)資源投入約束、教學(xué)載體多樣和教學(xué)資源共享三個方面。

（一）教學(xué)資源投入約束

旅游管理專業(yè)課程移動課堂實(shí)踐教學(xué)開展需要大量人力、物力和財(cái)力作保障，而高校的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入是按照學(xué)生數(shù)量計(jì)算，教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入是既定的。在教學(xué)資源投入約束前提下，學(xué)校為了整合資源投入進(jìn)而提高使用效率，要求不同課程根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)相似性前往同一個實(shí)踐活動場所開展教學(xué)，避免過度分散而造成資源浪費(fèi)。在教學(xué)資源投入有限和教學(xué)目標(biāo)有效銜接的前提下，移動課堂就為不同課程實(shí)現(xiàn)在同一課堂空間場所提供了基本條件，進(jìn)而需要探索多任務(wù)共享驅(qū)動的新型教學(xué)方法。

（二）教學(xué)載體多樣

基于大學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，得出大學(xué)生的認(rèn)知能力發(fā)展的規(guī)律具有層次性，即隨著年級不斷的提升，其認(rèn)知結(jié)構(gòu)、認(rèn)知技能和認(rèn)知策略的能力會大致從低到高，依次提升，這就需要構(gòu)建多樣性的專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)載體。以西藏民族大學(xué)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)為例，旅游管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中投入了大量物力、人力和財(cái)力建立起了秦始皇帝陵博物院、咸陽禮泉縣袁家村—關(guān)中印象體驗(yàn)地景區(qū)等多樣性專業(yè)實(shí)踐基地，并與其建立了良好長期合作關(guān)系，積累了眾多社會關(guān)系資源。移動課堂載體多樣性是滿足建構(gòu)與旅游管理理論教學(xué)內(nèi)容相匹配的場景需要，消解教學(xué)過程中內(nèi)容抽象空洞、與實(shí)踐脫節(jié)等問題，促進(jìn)學(xué)生在情景浸潤中進(jìn)行討論交流、反思體驗(yàn)等親身領(lǐng)悟。

（三）教學(xué)資源共享

1.實(shí)現(xiàn)移動課堂實(shí)踐教學(xué)載體概況資料共享。針對某一門專業(yè)課程，旅游管理專業(yè)不同屆學(xué)生去相同的實(shí)踐教學(xué)場所開展移動課堂教學(xué)，學(xué)生積累的實(shí)踐教學(xué)場所概況資源能實(shí)現(xiàn)共享。由于該實(shí)踐教學(xué)場所地理?xiàng)l件、行政區(qū)劃、歷史文化等基本概況在短期內(nèi)沒有發(fā)生根本性改變，而這些資料由前屆學(xué)生搜集和整理完成，課程專業(yè)教師能實(shí)現(xiàn)積累資料共享。一方面，讓后一屆學(xué)生提前了解和熟悉移動課堂實(shí)踐場所概況，加深對其新課堂環(huán)境和學(xué)習(xí)情境認(rèn)知度。另一方面，在后期完成課程任務(wù)過程中不用再去重復(fù)前期學(xué)生所做的工作，提高資源利用效率。

2.實(shí)現(xiàn)移動課堂實(shí)踐教學(xué)任務(wù)資料共享。教學(xué)任務(wù)共享需要任課教師統(tǒng)籌考慮人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程培養(yǎng)目標(biāo)之間的關(guān)系，找到不同課程之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系和需要解決人才培養(yǎng)過程中的共性問題，這是專業(yè)課程傳統(tǒng)課堂實(shí)踐教學(xué)所不具備的。專業(yè)課程傳統(tǒng)課堂實(shí)踐教學(xué)任務(wù)是分散且獨(dú)立的，任課教師僅僅關(guān)注本課程實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，忽視了與專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中其他課程的有效銜接。移動課堂教學(xué)是集中且關(guān)聯(lián)的，是基于同一實(shí)踐教學(xué)空間場所下開展的，不僅要關(guān)注本課程教學(xué)任務(wù)，還要與平行課程相銜接，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)共享的教學(xué)任務(wù)。

3.實(shí)現(xiàn)移動課堂實(shí)踐教學(xué)成果共享。第一，教學(xué)空間相同背景下不同課程所形成的教學(xué)成果實(shí)現(xiàn)共享，專業(yè)課程能實(shí)現(xiàn)有效銜接，革除碎片化和分散式教學(xué)弊端。第二，實(shí)踐教學(xué)場所動態(tài)變化所形成的教學(xué)成果實(shí)現(xiàn)共享，傳統(tǒng)課程課堂教學(xué)形成的成果呈現(xiàn)分散且無序性，而移動課堂則可以根據(jù)實(shí)踐教學(xué)場所動態(tài)變化形成連續(xù)性教學(xué)研究成果。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，專業(yè)課教師會根據(jù)同一實(shí)踐場所動態(tài)變化開展持續(xù)跟蹤調(diào)研并調(diào)整教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)，進(jìn)而形成動態(tài)連續(xù)性的共享教學(xué)研究成果。

三、任務(wù)共享教學(xué)方法在移動課堂實(shí)踐教學(xué)中的具體應(yīng)用

課題組經(jīng)過多年的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索，在對比分析單一課程實(shí)踐任務(wù)教學(xué)法與移動課程實(shí)踐共享任務(wù)教學(xué)方法差異基礎(chǔ)上，嘗試構(gòu)建旅游管理專業(yè)移動課堂任務(wù)型共享教學(xué)法結(jié)構(gòu)圖（圖1）。

（一）任務(wù)（Pre-task）導(dǎo)入階段

不同課程任課教師提前聯(lián)系校外導(dǎo)師，并根據(jù)課程體系、教學(xué)大綱、教學(xué)課時(shí)和實(shí)踐場所具體問題進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)，校外導(dǎo)師可以是中高層管理人員、行業(yè)專家，也可以是高資歷的行業(yè)從業(yè)人員，設(shè)計(jì)出能夠共享的N個教學(xué)任務(wù)。共享的教學(xué)任務(wù)既能夠有效檢驗(yàn)學(xué)生專業(yè)知識掌握程度，更重要的是結(jié)合移動課堂實(shí)踐場所的實(shí)踐問題提出解決方案，激發(fā)學(xué)生探求知識和解決問題的欲望。任務(wù)設(shè)計(jì)完成后，由其中一位專業(yè)教師進(jìn)行任務(wù)發(fā)布和前屆學(xué)生資料共享，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)及需要解決的實(shí)際問題。

（二）任務(wù)循環(huán)（Task-cycle）流程階段

該階段主要發(fā)揮學(xué)生的主體作用，小組同學(xué)研讀前屆學(xué)生的共享資料和利用網(wǎng)絡(luò)搜集整理動態(tài)資料，有的任務(wù)還需在教師指導(dǎo)下設(shè)計(jì)調(diào)查問卷和訪談大綱，并注重將校外導(dǎo)師引入課堂并通過深度訪談、小型座談會和分組談?wù)摰刃问介_展深入交流。一是學(xué)生能夠全方面獲得實(shí)踐場所地新進(jìn)展資料，實(shí)現(xiàn)對現(xiàn)有共享資料補(bǔ)充和完善。二是增強(qiáng)學(xué)生溝通主動性和交際交往能力，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生問題意識。三是克服傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)中的“走馬觀花”的弊端，引導(dǎo)學(xué)生思考現(xiàn)象背后深層次原因，提高研究問題深度。根據(jù)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度，各項(xiàng)子任務(wù)由小組學(xué)生代表通過PPT向全班報(bào)告任務(wù)完成情況。

（三）任務(wù)聚集（Task-focus）階段

各項(xiàng)子任務(wù)完成結(jié)束后，采取小組自評或互評、共享教學(xué)任務(wù)任課教師整評、校外導(dǎo)師評價(jià)等多元評價(jià)形式，一是要充分肯定學(xué)生勞動付出，鼓勵學(xué)生在共享任務(wù)完成過程中表現(xiàn)出的展示自我和積極思考問題能力。二是由于學(xué)生個體存在差異，任務(wù)完成效果不盡相同，教師對完成出色小組和組長提出表揚(yáng)和新要求，有利于學(xué)生更好成長。同時(shí)主動幫助任務(wù)完成不理想小組找出存在問題，督促和激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)熱情。三是將學(xué)生完成任務(wù)資料歸檔整理并反饋給校外導(dǎo)師，綜合各方面指導(dǎo)意見進(jìn)行綜合能力訓(xùn)練，提出新方案或問題解決措施，通過完成任務(wù)學(xué)到的知識和形成的技能轉(zhuǎn)化成實(shí)際能力，增強(qiáng)專業(yè)服務(wù)社會能力。

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基金項(xiàng)目：2017年西藏民族大學(xué)教學(xué)改革與研究項(xiàng)目“移動課堂在西藏高校旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的模式探索與應(yīng)用創(chuàng)新”;2015年西藏民族大學(xué)旅游管理專業(yè)綜合改革項(xiàng)目。