辯證思維在動物資源學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

張超 劉杉杉 管越強(qiáng)

[摘 要]在本科教育階段，將自然辯證法滲透進(jìn)動物資源學(xué)教學(xué)中，對于培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有特殊的理論意義和實踐價值。一方面，借助資源的概念引入以及教學(xué)過程中自然辯證法的自然觀灌輸，不僅實現(xiàn)了培養(yǎng)視野寬廣人才的目的與訴求，而且使學(xué)生養(yǎng)成了多維度思維和動態(tài)意識;另一方面，在教學(xué)過程中，格外注重貫穿馬克思主義哲學(xué)智慧，滲透辯證唯物主義的科學(xué)觀和技術(shù)觀，使得學(xué)生在深刻認(rèn)識動物資源學(xué)一般規(guī)律的同時，也具備面對錯綜復(fù)雜的實際情況能夠靈活應(yīng)用的能力。

[關(guān)鍵詞]本科教育;資源學(xué);自然觀;科學(xué)觀;技術(shù)觀

[基金項目]2019年度河北大學(xué)第二批課程思政改革試點課程建設(shè)項目“動物資源學(xué)”（KCSZ-02-069）;2019年度河北省高等教育教學(xué)改革與實踐項目“地方高水平大學(xué)生物學(xué)拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式構(gòu)建與優(yōu)化”（GJJG020）

[作者簡介]張 超（1976—），男，河北高陽人，博士，河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事動物學(xué)研究;劉杉杉（1980—），女，河北唐山人，博士，河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事昆蟲分類學(xué)研究;管越強(qiáng)（1973—），男，河北深澤人，博士，河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，副院長，主要從事水生動物健康養(yǎng)殖研究。

[中圖分類號] G642.4[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）46-0-03[收稿日期] 2020-09-28

本科教育的首要目標(biāo)是人才培養(yǎng)，高校要回歸大學(xué)的本質(zhì)職能，把人才培養(yǎng)的質(zhì)量和效果作為檢驗一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)[1]。我們要立足新時代發(fā)展需要，建設(shè)一流本科教育，堅持“以本為本”，推進(jìn)“四個回歸”，全面提高人才培養(yǎng)能力。歸根結(jié)底，我們的使命是培養(yǎng)具有國際視野、信息素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力的高素質(zhì)人才，即大格局人才培養(yǎng)觀。格局作為一個人對事物所處的時空位置及未來變化的認(rèn)知程度，可以理解為個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，涉及的因素包括視野、使命感、責(zé)任心、思維等多方面。這些因素當(dāng)中需要在本科教育階段重點培養(yǎng)的就是視野和思維，而自然辯證法正是開拓視野、啟迪思維的指路明燈。

自然辯證法是利用唯物辯證的觀點研究自然界發(fā)展的最一般規(guī)律，研究自然科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律以及人類認(rèn)識自然界的最一般規(guī)律和方法的科學(xué)，它的研究以科學(xué)史和各門自然科學(xué)與技術(shù)具體內(nèi)容為基礎(chǔ)[2]。動物資源學(xué)作為生命科學(xué)學(xué)院的專業(yè)選修課，主要研究動物資源的特點、類型、分布、數(shù)量、保護(hù)和利用[3]，是一門理論與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合的綜合性應(yīng)用學(xué)科，具有重要的理論意義和實用價值。同時，動物資源學(xué)是在人類認(rèn)識和改造自然的過程中，由動物學(xué)與其他學(xué)科交叉而形成的一個分支學(xué)科，是融合了生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的邊緣學(xué)科，又是滲透了社會科學(xué)的自然科學(xué)學(xué)科。近年來，我校動物資源學(xué)教學(xué)團(tuán)隊在教學(xué)實踐中認(rèn)識到，貫穿滲透自然辯證法和馬克思主義哲學(xué)思想，對于學(xué)生在深刻認(rèn)識動物資源學(xué)的一般規(guī)律的同時理解自然辯證法核心問題，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，順應(yīng)新時代中國特色社會主義發(fā)展需求具有一定的現(xiàn)實意義。

一、滲透變化中發(fā)展與聯(lián)系的觀點，灌輸自然辯證法中的自然觀

（一）明確資源概念

為了使學(xué)生對動物資源學(xué)有一個清晰的認(rèn)識，在教學(xué)之初，我們首先引入資源的概念?，F(xiàn)在一提到“資源”，人們很容易聯(lián)想到人類是如何利用，能否為人類服務(wù)，是否滿足人類的物質(zhì)和精神需求。如果這樣理解“資源”的概念，就會產(chǎn)生以人為中心的意識，認(rèn)為人類作為自然界的主人可以主宰一切。事實上，資源是創(chuàng)造人類社會財富的源泉。馬克思認(rèn)為創(chuàng)造社會財富的源泉是自然資源和勞動力資源，其中自然資源主要包括氣候、生物、水、土地和礦產(chǎn)等五大門類[4]，動物資源與植物資源和微生物資源共同構(gòu)成生物資源的主體部分（圖1）。

由此可見，資源的含義具有高度的概括性。人類對自然資源的攫取、利用和占有，人類過度行為導(dǎo)致的自然生態(tài)的失衡，都對在當(dāng)代建立什么樣的自然觀用于指導(dǎo)人類的行為提出了新的要求[5]。我們要認(rèn)識到人類作為自然界的一部分，勞動是聯(lián)系人與自然界的紐帶，在改造自然和認(rèn)識自然的過程中要順應(yīng)自然界的客觀規(guī)律，要用辯證唯物主義的自然觀去理解資源。同樣，對其他資源概念（自然資源、生物資源和動物資源）理解時，要引導(dǎo)學(xué)生回歸資源的本意，這樣才能抓住資源的本質(zhì)特征。

（二）區(qū)別資源動物和動物資源

自然辯證法中的自然觀，包括辯證唯物主義自然觀、系統(tǒng)自然觀和生態(tài)自然觀。資源動物和動物資源是兩個不同的概念，具有不同的含義，二者不能混淆。資源動物指在當(dāng)前條件下，直接或間接滿足人類物質(zhì)或精神需求的動物，例如我們十分熟知的具有上千年人類利用歷史的雞、犬、牛、羊、馬等動物。隨著時代的發(fā)展以及人類對自然界了解的深入，資源動物的種類也在增多，比如黃粉蟲、陽澄湖大閘蟹、克氏原螯蝦（俗稱小龍蝦）、羅非魚等。近年來，隨著一些國家和地方野生動物數(shù)量的減少，人工養(yǎng)殖開始興起，像梅花鹿、林麝、娃娃魚、穿山甲等。以上例子中的動物現(xiàn)在我們都把它們歸為資源動物。資源動物強(qiáng)調(diào)的是動物，其判定依據(jù)為是否為人類所識別并加以利用。它們占動物界的比例很小，種類是明確的。盡管資源動物隨著人類對自然界認(rèn)識的深入，它們的數(shù)量和種類也在發(fā)展，但是它的發(fā)展是單向的。

動物資源指對人類具有實際或潛在用途或價值的動物的遺傳材料、個體或其部分、群體、生物學(xué)特征以及演化中的任何組成部分。例如用于腫瘤研究的HeLa細(xì)胞系，家兔的兔肉及兔毛、農(nóng)田中害蟲的天敵蜘蛛、蜜蜂授粉的習(xí)性、古代爬行動物進(jìn)化到鳥類的強(qiáng)力證據(jù)始祖鳥化石等。動物資源強(qiáng)調(diào)的是資源，涵蓋自然界中所有的動物，只要能夠成為創(chuàng)造人類社會財富源泉的動物，我們都可以稱為動物資源。因此，理解動物資源的概念時，要結(jié)合辯證唯物主義自然觀、系統(tǒng)自然觀和生態(tài)自然觀，這樣才能使培養(yǎng)的人才具有多維度思維和動態(tài)意識。

（三）“害”和“益”的辯證思維

我們看待問題要從事物的整體出發(fā)，考慮問題需要更加全面;不能只看到事物的某一部分或者某一方面。例如在中華人民共和國成立初期，人民深惡痛絕的“四害”（蒼蠅和蚊子、老鼠、麻雀），在當(dāng)時的歷史條件下，我們只看到了“四害”傳播疾病影響人體健康，與人類爭奪糧食等。現(xiàn)在我們再重新審視這“四害”的時候發(fā)現(xiàn)，對人類的危害只是其中的一方面。從另一方面講，它們作為生態(tài)系統(tǒng)中的一員，是生物鏈中的一環(huán)，是不可或缺的。如麻雀不僅吃糧食，也捕食危害農(nóng)業(yè)和林業(yè)的昆蟲。所以說，動物對人類的影響是多方面的，并不能全盤否定。這也提醒我們，看待任何事物都要一分為二，既要看到事物的消極面，也要看到它的積極面。

自然界中的事物無時無刻不在運(yùn)動、發(fā)展和變化中，沒有一成不變、絕對靜止的，事物的“害”和“益”有時是相互轉(zhuǎn)化的。小龍蝦（克氏原螯蝦）原產(chǎn)于北美，20世紀(jì)30年代從日本引入我國南京。引進(jìn)初期，小龍蝦由于食性雜、抗逆性強(qiáng)，沒有天敵的制約，很快就在長江中下游地區(qū)泛濫成災(zāi)，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生了巨大的影響，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活，成為典型的“害蟲”。21世紀(jì)初，當(dāng)小龍蝦被開發(fā)為地方美食以后，野生小龍蝦再難覓蹤跡。各種小龍蝦美食幾乎在一夜之間風(fēng)靡大江南北，迅速占領(lǐng)了我國人民的餐桌，與小龍蝦相關(guān)的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)。短短幾十年間，小龍蝦完成了從“害”到“益”的“華麗轉(zhuǎn)身”。

二、培養(yǎng)正確的科學(xué)觀，養(yǎng)成學(xué)生善于學(xué)習(xí)的習(xí)慣

科學(xué)觀是人類對“已知自然”所產(chǎn)生的運(yùn)動、變化和發(fā)展規(guī)律的總結(jié)，同時又是人類認(rèn)識“未知自然”的工具。在動物資源學(xué)的教學(xué)活動中，如何培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用掌握的知識去解決實際問題，怎樣形成和樹立正確的科學(xué)觀，成為推動學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方式的重要環(huán)節(jié)。

有些動物目前對人類沒有經(jīng)濟(jì)價值，但是它們的某些生物學(xué)特性直接或間接危害著人類或者經(jīng)濟(jì)動物的生命健康，如福壽螺導(dǎo)致的廣州管圓線蟲病、釘螺傳播的血吸蟲病等。在動物資源學(xué)中，鑒于這類動物對人類影響的顯著性或是作為潛在的資源，我們將這類動物也作為教學(xué)內(nèi)容的一部分。授課中講解這些動物時，要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行規(guī)律性的總結(jié)。首先要明確引發(fā)疾病的病原體，其次了解它的生物學(xué)特性和傳播途徑以及傳染病的相關(guān)基本特征。要求學(xué)生遇到類似問題時，尤其是某些突發(fā)事件時，能夠利用掌握的知識明辨是非，了解規(guī)律，增強(qiáng)意識，知道如何處理。

2002年末，非典型肺炎（SARS）在短時間席卷了全球，并奪走了774人的生命。在此病暴發(fā)期間，包括政府行政人員和醫(yī)院醫(yī)護(hù)工作者在內(nèi)的許多相關(guān)人員沒有或缺乏相應(yīng)的防護(hù)意識，人為造成了該疾病的傳播和擴(kuò)散，一度引起了社會的恐慌。如果我們具備這些知識，掌握了與傳染病相關(guān)的規(guī)律特點，甚至了解其發(fā)展趨勢，我們不僅能解釋已知的事實，而且也能提供新的知識，具有預(yù)測能力，可以在一定程度上對事物未來的發(fā)展做出符合邏輯的預(yù)判[5]。

三、形成科學(xué)的技術(shù)觀，深化學(xué)生對科學(xué)技術(shù)和社會互動的認(rèn)識

技術(shù)是在勞動過程中產(chǎn)生、發(fā)展起來的，是人類借助勞動手段包括工具、技能、方法在內(nèi)的技術(shù)與自然的物質(zhì)進(jìn)行交換[5]。人類在開發(fā)動物資源的過程中，借用各種技術(shù)創(chuàng)造了財富，具體表現(xiàn)為食用價值、藥用價值、飼用價值、觀賞價值、科研價值等。我們在享用這些價值帶給人類便利的同時，也有一些不盡如人意的地方困擾著人類自身。

結(jié)合動物資源學(xué)教學(xué)，我們指引學(xué)生用自然辯證法的技術(shù)觀解決那些資源動物帶來的不利因素。民以食為天，食用價值是資源動物帶給人類最為突出的貢獻(xiàn)。然而，人類在享用這些動物的同時，也承擔(dān)著巨大的風(fēng)險。這些動物所攜帶的病原體隨時會給人類致命的一擊，如禽流感、豬瘟、瘋牛病等。食以安為先，我們要引導(dǎo)學(xué)生更多關(guān)注食品安全問題，指導(dǎo)他們開發(fā)一些保證人類食用安全的技術(shù)，同時去探尋如何保證資源動物的健康，怎樣改善資源動物的居住環(huán)境，等等。

四、理論與實踐相統(tǒng)一，強(qiáng)化學(xué)生體驗從抽象到具體的辯證過程

書讀萬卷，不如路行千里。學(xué)習(xí)再多的理論，如果沒有實踐的機(jī)會，也是枉然與白費(fèi)。在授課之初，我們讓同學(xué)們以自己家鄉(xiāng)的動物資源為主題，完成一份課外作業(yè)，形式和內(nèi)容不限。時間上要求同學(xué)們利用節(jié)假日和周末回家期間進(jìn)行走訪調(diào)查，在學(xué)期結(jié)束的時候完成。

從同學(xué)們的調(diào)查內(nèi)容看，也能反映出我國地方性區(qū)域發(fā)展的具體情況，特別是河北省的動物養(yǎng)殖狀況。綜合2016—2018年的作業(yè)分析，目前資源動物的養(yǎng)殖中傳統(tǒng)動物養(yǎng)殖占60%，特種動物養(yǎng)殖占40%。傳統(tǒng)動物主要是滿足人們?nèi)粘Ｊ秤盟枰呢i、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等。近年來，特種動物養(yǎng)殖的種類增加得非常快，包括9個動物門類（圖2），占常見動物門類的69%（僅有原生動物、刺細(xì)胞動物、扁形動物和線形動物等4個門類沒有涉及）。

同學(xué)們在調(diào)研的過程中，發(fā)現(xiàn)、分析和總結(jié)問題的時候，無不體現(xiàn)著自然辯證法的思想。面對養(yǎng)殖戶十分困惑的 “散養(yǎng)”和“圈養(yǎng)”矛盾，同學(xué)們會首先指明無論哪種方式養(yǎng)殖，其結(jié)果（如蛋、肉、皮、奶等）的價值是一樣的。同時，他們根據(jù)具體的種類給出每種養(yǎng)殖方式的優(yōu)劣，讓當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶根據(jù)自己的目的和利益決定如何去養(yǎng)。聽到當(dāng)?shù)鼐用駥认x抱怨的時候，同學(xué)們想到“害”和“益”的轉(zhuǎn)變，甚至大膽提出幫助他們著手建立蝗蟲養(yǎng)殖基地，開通線上銷售渠道，讓老百姓足不出戶就可以變廢為寶。

特種動物養(yǎng)殖中，當(dāng)前包括今后一段時期最主要的問題還是養(yǎng)殖戶技術(shù)的不足;同學(xué)們恰恰相反，理論知識很豐富，但是實踐經(jīng)驗不足。此次的實踐將同學(xué)們和養(yǎng)殖戶聯(lián)系起來，搭建一座知識和實踐的橋梁。這座橋梁不僅彌補(bǔ)二者的不足，更為培養(yǎng)具備實踐檢驗和馬克思主義哲學(xué)的人才開通了蹊徑。

教育工作的根本任務(wù)是培養(yǎng)社會主義建設(shè)者和接班人，教師在課堂上引導(dǎo)學(xué)生在掌握專業(yè)知識的同時要“省”和“悟”，為學(xué)生思維的成長鋪路。動物資源學(xué)這門學(xué)科多學(xué)科交叉性和極強(qiáng)的實踐性特點，決定了我們在教學(xué)過程中，要積極思考怎樣培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和解決實際問題的能力，而自然辯證法正是揭示自然界的一般規(guī)律和科學(xué)的方法，動物資源學(xué)中的內(nèi)容正是自然辯證法中普遍規(guī)律的特殊體現(xiàn)，二者有著許多交匯之處。

所以，將自然辯證法滲透于動物資源學(xué)教學(xué)之中，培養(yǎng)學(xué)生始終保持思維要新、視野要廣的大格局觀，使學(xué)生能夠更加透徹地理解該學(xué)科的知識，在理解知識的基礎(chǔ)上拓展思維，提高個人能力，成為創(chuàng)新型人才;同時也使學(xué)生既要腳踏實地，又要仰望星空，領(lǐng)會個人命運(yùn)和時代發(fā)展息息相關(guān)，將自己全身投入到祖國的社會主義建設(shè)當(dāng)中。

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[5]王岳森，邊林.自然辯證法概論[M].石家莊：河北人民出版社， 2005.

Abstract： At the stage of undergraduate education， we have infiltrated dialectics of nature into the teaching of Animal Resources， which has special theoretical and practical value for cultivating high-quality talents. On the one hand， the introduction of the concept of resources and indoctrination of dialectics of nature in the teaching process not only have fulfilled the purpose and demand of cultivating talents with broad vision， but also have developed students' multidimensional thinking and dynamic consciousness; on the other hand， in the teaching process， special attention has been paid to the wisdom of Marxist philosophy and the view of science and technology of dialectical materialism， so the students can not only have a deep understanding of the general laws of animal resource science， but also have the ability to face and solve complex actual problems.

Key words： undergraduate education; resource science; view of nature; view of science; view of technology