“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)實踐路徑探析

劉正華

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?以山東旅游職業(yè)學院校地合作實踐經(jīng)驗為藍本，通過文獻梳理和歸納總結，得出“雙師型”教師在校地合作過程中服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)的三種實踐路徑類型。然后，通過例證闡述三種不同類型在實踐中的典型形式及其效果。最后，提出“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)實踐路徑的幾點思考與啟示。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?校地合作;“雙師型”教師;實踐路徑

[中圖分類號] ?G715 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）27-0108-02

《國家中長期教育改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，“高校要牢固樹立主動為社會服務的意識，全方位開展服務?！苯逃俊蛾P于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高〔2016〕16號）中指出：高等職業(yè)教育要以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學研結合發(fā)展的道路為生產(chǎn)、建設、服務和管理一線培養(yǎng)高素質(zhì)的應用型技術人才。明確高職教育的辦學宗旨是為經(jīng)濟建設和社會發(fā)展服務。

服務社會、教育教學、科學研究并稱為現(xiàn)代高校的三大職能，服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)亦是高等職業(yè)院校的重要使命。旅游職業(yè)教育肩負著服務經(jīng)濟社會發(fā)展需要，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和智力支持的責任。服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅有應盡的職責，也是旅游職業(yè)院校錘煉師資隊伍、提升辦學實力和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑?！半p師型”教師作為高職院校的骨干力量，無疑是服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅力量。

目前，在國家及地方教育主管部門和行業(yè)主管部門的支持下，旅游職業(yè)院校紛紛積極地開展與地方政府、行業(yè)部門的合作，本文將以山東旅游職業(yè)學院校地合作實踐為案例，剖析“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)的實踐路徑。

一、文獻研究綜述

（一）文獻總體分析

筆者通過中國知網(wǎng)文獻檢索，以“校地合作”為主題，共獲得文獻2646篇。2011年以來，論文數(shù)量每年都超過100篇，其中2017年及2018年均突破300篇。以“雙師型教師”為主題進行檢索，共獲得文獻4153篇。2016年至今共發(fā)表論文1104篇。由此可見，“校地合作”及“雙師型教師”為主題的研究近年來已經(jīng)成為研究熱點。目前，這些文獻的研究方向主要集中在發(fā)展模式研究、學科建設研究、協(xié)同育人與人才培養(yǎng)模式研究、角色定位與責任研究等方面。關于“雙師型”教師在校地合作中服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑的研究很少，比較有代表性的包括易紅燕（2018）關于校地合作背景下旅游類“雙師型”教師服務社會評價指標體系的研究，楊志國（2018）關于“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)研究綜述的梳理等，但研究的總體數(shù)量和廣度均有不足。

（二）核心概念剖析

1.校地合作

關于校地合作的內(nèi)涵、外延，目前尚無準確的界定。陳·巴特爾、陳益林（2011）認為校地合作是指院校與院校地理位置所處區(qū)域或其他區(qū)域范圍內(nèi)的地方政府、企業(yè)等部門的合作。楊志國（2018）將校地合作解釋為：校地合作是指高校以文化、思想、人才、技術等為支撐，與地方政府、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)等組織進行合作，進而實現(xiàn)高等教育與地方經(jīng)濟的共同發(fā)展。筆者認為，校地合作的外延應更寬泛，校地合作中的“?！辈⒉粏我恢父咝＃暗亍币膊⒉粏我恢傅胤秸?qū)W校所在區(qū)域內(nèi)的地方政府，合作的領域也較為廣泛。因此，筆者認為更為恰當?shù)慕忉屖牵盒５睾献魇侵笇W校與地方（包括地方政府、行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、社會組織等）在平等互利前提下，通過具體的合作項目，在技術、智力、資源、人才、政策等多方面達成合作模式。這個概念一是突出了校地雙方的平等互利，并非單向輸出或單向獲利;二是強調(diào)了校地合作需要有具體的合作項目，缺乏合作項目，校地合作就無法落地，而變成一紙空談;三是拓展合作領域，認為校地合作的領域可以是技術合作、智力支持，也可以是政策指導或包括實物、資金、人才等方面的資源共享。另外，筆者認為校地合作與校企合作的區(qū)別首先在于合作主體的不同，其次在于校企合作的最終目標是合作育人，而校地合作的最終目標是共同發(fā)展。

2.“雙師型”教師

對“雙師型”教師的概念理解，學界存在爭議。1990年12月5日《中國教育報》刊載了王義澄先生的《建設“雙師型”?？平處熽犖椤芬晃?，率先提出了“雙師型”教師概念。后來，學界針對什么是“雙師型”教師主要有以下幾種觀點：一是“雙證書論”，認為具有工程師、工藝師等技術職務的人員，取得教師資格并從事職業(yè)教育教學工作的人員即為“雙師型”教師;二是“雙能力論”，認為既要能勝任理論教學，又能指導學生實踐的教師，就可看作是“雙師型”教師;三是“雙融合論”，即既強調(diào)教師持有“雙證”，又強調(diào)教師“雙能力”。2008年4月，教育部下發(fā)了《高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評估方案》（教高〔2008〕5號），方案中對“雙師型”教師的界定成為高職學校師資隊伍建設工作的重要標準。目前，學界一般認為，高職院?！半p師型”教師是一類既具有專業(yè)知識又擁有實踐能力，既具有教育教學能力又能適應專業(yè)實踐工作、服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)的復合型教師。

二、實踐路徑的類型

山東旅游職業(yè)學院是山東省省屬高職院校，專業(yè)設置和方向包括以酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、航空服務、烹飪工藝、旅游電子商務、旅游英語、環(huán)境藝術設計為核心的七大專業(yè)群，共32個專業(yè)。山東旅游職業(yè)學院先后與濟南市、泰安市等8個市，濟南章丘區(qū)、沂水縣等12個縣區(qū)以及大批旅游景區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞旅游業(yè)發(fā)展進行深度合作，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

通過總結，筆者嘗試將“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本路徑歸納為三種類型，即技術型路徑、智力型路徑和綜合型路徑。

（一）技術型路徑

技術型路徑，即“雙師型”教師或其團隊以自身技術、技能為主要資源依托，通過合作項目，為服務對象提供技術技能指導，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)提供技術技能支持的實踐路徑。典型形式包括擔任行業(yè)技能競賽裁判、帶領教師或?qū)W生團隊為大型行業(yè)活動提供專業(yè)服務、指導服務對象完成技能型服務團隊組建等。

（二）智力型路徑

智力型路徑，即“雙師型”教師或其團隊以自身智力、經(jīng)驗、科研成果為主要資源依托，通過合作項目為服務對象提供專業(yè)咨詢，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)提供智力支持的實踐路徑。典型形式包括規(guī)劃設計、服務管理咨詢、方案設計、專利成果應用等。

（三）綜合型路徑

綜合型路徑，即“雙師型”教師或其團隊以自身綜合專業(yè)能力為主要資源依托，通過合作項目整合各項資源，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)或具體服務對象提供綜合性服務的實踐路徑。典型形式包括專業(yè)人才教育培訓、鄉(xiāng)村旅游精準扶貧、一對一定點幫扶等。

三、實踐探索的成效

（一）技術型路徑探索成效

近年來，山東旅游職業(yè)學院“雙師型”教師多人次擔綱省級、國家級職業(yè)院校技能大賽和行業(yè)技能大賽評委。同時，通過與合作的地方企業(yè)、政府、機構建立聯(lián)系，為其提供包括翻譯、導游、會場服務、VIP接待等方面的技術指導與服務。經(jīng)過錘煉不僅培養(yǎng)了一批中青年“雙師型”教師，而且?guī)С隽藘?yōu)秀的學生技術服務團隊。2018年6月，上合峰會在青島召開。經(jīng)過層層選撥、緊張培訓，學院“雙師型”教師帶隊的學生服務團隊受到大會承辦方和各級部門的一致好評，獲得了社會高度認可。同年，中非合作論壇峰會、首屆山東儒商大會等大型會議活動也留下了山東旅院學子的風采。

（二）智力型路徑探索成效

成為行業(yè)的智囊是“雙師型”專業(yè)教師一貫的追求。多年來，山東旅游職業(yè)學院教師通過泉城旅游啄木鳥理論體系構建項目、蒙山景區(qū)爭創(chuàng)5A級景區(qū)服務質(zhì)量提升項目、青州古城爭創(chuàng)5A景區(qū)訪查報告項目、沂南縣全域旅游成果研究項目、山東省旅游智庫建設項目等多個高質(zhì)量的校地合作項目，達到了提升自身專業(yè)水平，助力行業(yè)發(fā)展的目的，取得了良好的社會效益。

（三）綜合性路徑探索成效

在綜合性實踐路徑探索方面，山東旅游職業(yè)學院亦取得了理想的成效。近年來，學院對口援助培訓工作順利進行，僅2018年，就先后組織了青海海北州業(yè)務技能培訓班、新疆喀什地區(qū)旅游行業(yè)培訓班、日喀則市全域旅游和旅游扶貧研修班等多個培訓研修班，多名“雙師型”教師通過這種方式為對口援助地方的旅游事業(yè)做出了自己的貢獻。另外，學院還根據(jù)校地合作項目安排，組織教師開展了無棣縣鄉(xiāng)村旅游培訓班、鄄城縣全域旅游培訓班、惠民縣鄉(xiāng)村旅游培訓班等，推動了鄉(xiāng)村旅游提檔升級，為鄉(xiāng)村旅游扶貧助力。

同時，學院先后有多名教師被選派掛職鄉(xiāng)村第一書記，僅2018年，就通過旅游扶貧規(guī)劃先后協(xié)調(diào)各類資金1180萬元，集中打造了富春扶貧產(chǎn)業(yè)基地（大棚種植）、富春鄉(xiāng)居、扶貧超市三個產(chǎn)業(yè)項目。通過產(chǎn)業(yè)幫扶，五個幫包村每年新增產(chǎn)業(yè)收益94.5萬。

四、思考與啟示

綜上，關于如何做好校地合作工作，“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)路徑的實踐探索，筆者得出以下幾點思考與啟示。

1.理念重塑。從學校層面明確校地合作的重要意義，幫助教師認識到其服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)的責任感、使命感是開展實踐路徑探索的先決條件。

2.角色定位。在校地合作的具體實施過程中，穩(wěn)步確立“雙師型”教師在校地合作平臺中的核心執(zhí)行人地位是確保校地合作效能、錘煉師資隊伍的保障條件。

3.平臺構建。通過具體的校地合作項目，構建多重路徑可達的校地合作平臺，探索“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐路徑是必要條件。

參考文獻：

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[2]易紅燕.校地合作背景下旅游類“雙師型”教師服務社會評價指標體系研究[J].南寧職業(yè)技術學院學報，2018，23（6）：81-86.

[3]鄧春玉，王志剛.社會服務導向下的校地合作發(fā)展途徑探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2017（2）：248-249.

[4]楊志國.“雙師型”教師服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)研究綜述[J].品牌研究，2018（S2）：125-126.

[5]陳·巴特爾，陳益林.校地合作定位與區(qū)域教育競爭力提升策略研究[J].成人教育，2011（4）.

編輯 李 靜