中職服裝工藝課程教學(xué)改革的實(shí)踐探索

呂品

摘? 要：該文列舉了目前中職服裝工藝課程教學(xué)中所存在的，提出通過(guò)采用豐富教學(xué)手段和教學(xué)資源、積極引導(dǎo)參加技能大賽、深入開(kāi)展教師去企業(yè)實(shí)踐鍛煉、鼓勵(lì)學(xué)生用所學(xué)課程參與校園文化活動(dòng)、立足學(xué)校資源服務(wù)師生等措施，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極促進(jìn)服裝工藝課程教學(xué)模式發(fā)生改變，實(shí)現(xiàn)多方位地對(duì)該課程進(jìn)行教學(xué)改革實(shí)踐探索，以期獲得更優(yōu)質(zhì)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中職服裝工藝? 教學(xué)改革? 實(shí)踐探索

中圖分類(lèi)號(hào)：TS941 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2019）09（c）-0135-02

1? 中職服裝工藝課程實(shí)施現(xiàn)狀分析

1.1 服裝工藝課程在服裝專(zhuān)業(yè)中的地位

服裝工藝課程是從服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)到服裝成品的重要環(huán)節(jié)，在中職服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)中占有較重要的地位。是一門(mén)實(shí)踐性、技術(shù)性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，要求學(xué)生必須掌握和熟悉縫制基礎(chǔ)知識(shí)與技能，也是聯(lián)系服裝設(shè)計(jì)師、版型師及消費(fèi)者的紐帶。

1.2 教師教學(xué)能力有待進(jìn)一步提高

中職服裝工藝課程要求教師既要具備一定的理論業(yè)務(wù)水平，同時(shí)還要有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。以筆者學(xué)校為例，目前大多數(shù)服裝教師為畢業(yè)的青年教師，雖然他們能夠接受新的教學(xué)理念，但對(duì)服裝工藝課程的實(shí)踐操作缺乏經(jīng)驗(yàn)，更沒(méi)有去企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉，也無(wú)法充分有效地安排學(xué)生進(jìn)行“真刀真槍”的實(shí)訓(xùn)。這樣的教師教出實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生談何容易？因此，我們服裝工藝課程教師的教學(xué)能力還有待進(jìn)一步完善和提高。必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極促進(jìn)服裝工藝課程教學(xué)模式發(fā)生改變。

1.3 教學(xué)方式和手段需要加強(qiáng)創(chuàng)新

目前服裝工藝課程教學(xué)過(guò)程中所采用的教學(xué)方法和手段還需要進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是按照教師在教室授課，而學(xué)生則在課堂里邊聽(tīng)邊記，然后再進(jìn)行服裝工藝實(shí)踐操作的方式。然而中職學(xué)生的服裝工藝基礎(chǔ)就不算太好，加上生活過(guò)于散漫，多數(shù)學(xué)生在課堂上反應(yīng)冷淡、沉默不語(yǔ)，甚至戴著耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)、玩游戲等，認(rèn)真聽(tīng)課、勤做筆記和互動(dòng)的學(xué)生則是寥寥無(wú)幾。在某種程度上看課堂表象很熱鬧但實(shí)質(zhì)上其教學(xué)效果、質(zhì)量還相對(duì)較低。我們必須以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為前提，實(shí)用能力為重點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，不斷改善課堂的教學(xué)效果和質(zhì)量，使學(xué)生真正走進(jìn)服裝工藝這門(mén)課程。

1.4 校企合作存在不深入的現(xiàn)象

學(xué)校在校企合作中做出有效探索，但校企合作實(shí)踐力度還不夠，專(zhuān)業(yè)特色性不強(qiáng)，學(xué)生在企業(yè)的應(yīng)變能力差，服務(wù)技術(shù)能力也有待進(jìn)一步提升。企業(yè)參與校企合作的積極性并不高，覺(jué)得職業(yè)教育付出與回報(bào)不成正比“無(wú)利可圖”。

2? 服裝工藝教學(xué)改革的探索

2.1 利用多媒體技術(shù)豐富教學(xué)手段

在服裝工藝課程中，合理運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)不斷豐富課程教學(xué)的方法，通過(guò)計(jì)算機(jī)多媒體的集成技術(shù)，將服裝教學(xué)過(guò)程中的數(shù)據(jù)、文本、圖形等內(nèi)容通過(guò)動(dòng)畫(huà)、聲音和其他形式生動(dòng)的呈現(xiàn)出來(lái)，并綜合予以顯示。同時(shí)教師也可以使用教學(xué)軟件和多媒體材料制作服裝工藝課程講稿或多媒體課件、微課視頻等開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，進(jìn)而更直觀地解釋服裝工藝這門(mén)課程，展示教學(xué)內(nèi)容與變化過(guò)程。特別是可將微課視頻發(fā)到與學(xué)生互動(dòng)的QQ群、微信群讓學(xué)生在課堂之外還可以復(fù)習(xí)、觀摩，加深學(xué)生對(duì)工藝的過(guò)程認(rèn)識(shí)。通過(guò)多媒體技術(shù)與教學(xué)方法的整合，有利于改革服裝工藝課程的教學(xué)手段，延展了學(xué)習(xí)的課堂、拓寬了學(xué)生的視野、豐富了服裝工藝課程的教學(xué)內(nèi)容。從而多元引導(dǎo)學(xué)生合理分析，加強(qiáng)和利用學(xué)習(xí)過(guò)程中的信息化資源，最大限度地獲得服裝工藝課程的技能和基礎(chǔ)知識(shí)。

2.2 技能大賽背景下的教學(xué)改革

技能大賽逐漸成為職業(yè)教育改革的一項(xiàng)重大制度設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，它對(duì)于深化職業(yè)教育改革，增強(qiáng)職業(yè)教育吸引力，宣傳職業(yè)教育的地位和作用，形成全社會(huì)關(guān)心、重視和支持職業(yè)教育的良好氛圍發(fā)揮了重要的、正確導(dǎo)向作用。猶如風(fēng)向標(biāo)和推進(jìn)器，反映了服裝行業(yè)的用人趨勢(shì)，推進(jìn)了中職服裝工藝教學(xué)改革的實(shí)踐。要想較好地指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽，教師首先要通過(guò)企業(yè)鍛煉實(shí)踐，提高自身的技能水平和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，才能有效地指導(dǎo)學(xué)生在技能大賽的實(shí)踐操作中取得優(yōu)異成績(jī)。筆者在每個(gè)學(xué)年都會(huì)在相關(guān)企業(yè)，進(jìn)行教師頂崗實(shí)習(xí)。了解到服裝大批量生產(chǎn)中，從原材料到成品的全過(guò)程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，了解到了企業(yè)設(shè)定的工作崗位、崗位的工作任務(wù)、技術(shù)要求及人員需求量。這為筆者以后的教學(xué)工作提供了很多素材;通過(guò)親臨崗位，筆者還親自體驗(yàn)了整個(gè)生產(chǎn)工藝流程，這些是更直接、更形象的素材，可以直接引入教學(xué)，制定更好的針對(duì)性培養(yǎng)目標(biāo)，讓教學(xué)內(nèi)容更加生動(dòng)且貼合市場(chǎng)需求。所以我們要從辦學(xué)思路、課程改革等方面不斷地進(jìn)行實(shí)踐，才能逐漸縮小學(xué)生就業(yè)與企業(yè)需求的差距。

2.3 豐富多彩的校園文化活動(dòng)實(shí)踐

學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的服裝工藝課程知識(shí)，在學(xué)校開(kāi)展豐富多彩的校園文化中實(shí)踐。比如：學(xué)校上學(xué)期舉辦的愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)，由服裝專(zhuān)業(yè)教師組織服裝班學(xué)生利用課余時(shí)間，進(jìn)行抱枕、床單、枕套、包包、手提袋等生活實(shí)用品的設(shè)計(jì)制作。學(xué)校出制作材料提供設(shè)備，服裝班學(xué)生出技術(shù)的形式。經(jīng)過(guò)兩周時(shí)間制作，不僅增進(jìn)了學(xué)生對(duì)服裝工藝課程的濃厚興趣，也從實(shí)際制作中發(fā)現(xiàn)一些課堂上沒(méi)有遇見(jiàn)的技術(shù)問(wèn)題，并在老師的指導(dǎo)下逐個(gè)解決。通過(guò)自制作品捐贈(zèng)的方式，不僅提高了學(xué)生的服裝工藝水平，同時(shí)也解決了在校貧困生的一些生活困難，可謂是一舉兩得。賣(mài)出的所有善款均用來(lái)資助在校貧困生，自制作品受到了在校師生的搶購(gòu)，好評(píng)不斷的同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任感、成就感及實(shí)踐能力。

2.4 立足學(xué)校資源服務(wù)在校師生的探索

該校位于近郊，離市區(qū)還有一段距離，常有教師拿新買(mǎi)的褲子來(lái)修改褲邊、換拉鏈等，而對(duì)學(xué)生來(lái)講更多地是需要將概念中的服裝轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的服裝。于是筆者就萌發(fā)了，組建校園服務(wù)站的想法。利用學(xué)校服裝工藝設(shè)備，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，為在校師生服務(wù)，從身邊的小事做起，聯(lián)系實(shí)際對(duì)該門(mén)課程進(jìn)行在校實(shí)踐探索。以學(xué)校師生對(duì)服裝的需求為出發(fā)點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐授課，根據(jù)不同的要求采用恰當(dāng)?shù)墓に囀址ā＿@就使學(xué)生成為課程的主人，通過(guò)實(shí)踐探索，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)明顯增強(qiáng)，應(yīng)變能力有所提高，更難得可貴的是在實(shí)際探索中，學(xué)生的交流溝通能力有了前所未有的突破。通過(guò)鍛煉自我、感受收獲，為下一步的社區(qū)服務(wù)服裝工藝實(shí)踐探索，訓(xùn)練商業(yè)意識(shí)和商業(yè)技能，為以后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定一定的技能基礎(chǔ)?？傊b工藝教學(xué)要走出教材、延伸課堂、進(jìn)入校園、滲透社會(huì)，切實(shí)為廣大師生和地方經(jīng)濟(jì)做服務(wù)與貢獻(xiàn)。

3? 結(jié)語(yǔ)

總而言之，針對(duì)目前中職服裝工藝課程中存在的一些問(wèn)題，要求我們必須加強(qiáng)對(duì)服裝工藝課程教學(xué)模式和方法的改革。創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)不是教出來(lái)的，而是練出來(lái)的，要明確培養(yǎng)目標(biāo)和課程發(fā)展方向，不斷深化教學(xué)體制改革和繼續(xù)探索課程教學(xué)模式實(shí)踐。開(kāi)發(fā)實(shí)用型人才培訓(xùn)計(jì)劃模式，加強(qiáng)課程的實(shí)踐探索，從身邊的小事出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)意識(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。同時(shí)，該文通過(guò)分析服裝工藝課程的現(xiàn)狀，提出了利用多媒體技術(shù)豐富教學(xué)手段，以便推進(jìn)學(xué)生技能水平的提高。鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師要走出去，到工廠下企業(yè)積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從根本上提升教學(xué)水平質(zhì)量。并利用廣闊的校園資源，對(duì)課程進(jìn)行有效的實(shí)踐探索，逐步縮小教學(xué)與實(shí)踐的差距，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

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