侯冬梅 賈 仟 董 霞
中國是最早了解竹的國家之一,2000多年前,我國就出現(xiàn)了書寫用的竹簡、竹用品。一直到現(xiàn)在發(fā)展出了食用、造紙、家具制造、竹纖維、竹炭等用途和應(yīng)用。中國林業(yè)的四大朝陽產(chǎn)業(yè)其中就包括竹產(chǎn)業(yè)、花卉業(yè)、森林旅游業(yè)與森林食品業(yè)[8],竹產(chǎn)業(yè)在生態(tài)經(jīng)濟(jì)和旅社經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。
宜賓市地處四川盆地,位于金沙江、岷江、長江三江交匯處,這里氣候宜人,適合竹子生長,因此成為產(chǎn)竹大市,現(xiàn)有竹種達(dá)40屬、427多種。宜賓竹產(chǎn)業(yè)目前大致可分為竹生態(tài)旅游業(yè)、竹漿造紙業(yè)、竹建材加工業(yè)、竹食品加工業(yè)、竹工藝加工業(yè)這五種產(chǎn)業(yè),下面我們通過分析這五種產(chǎn)業(yè)來了解宜賓竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
我國竹文化可追溯到晉代,可謂歷史悠久,宜賓市竹產(chǎn)業(yè)是宜賓市繼酒產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)之后的第三大產(chǎn)業(yè),其中竹生態(tài)旅游業(yè)在竹產(chǎn)業(yè)中也扮演著十分重要的角色。
表1 旅游發(fā)展情況
宜賓市竹生態(tài)旅游業(yè)主要是以蜀南竹海為主導(dǎo),蜀南竹海景區(qū)年度游客人次超過100萬,同時(shí)蜀南竹海旅游收入也超過0.6億元。但與國內(nèi)旅游收入相比,宜賓市竹生態(tài)旅游業(yè)占比較小,收入占比較少,在全國并沒有絕對(duì)競爭優(yōu)勢,存在著管理水平低、景區(qū)打造深度不夠等問題。當(dāng)游客進(jìn)入蜀南竹海景區(qū),會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多景點(diǎn)尚未開通,沒有特色。觀光車內(nèi)也存在著觀景視角不清晰以及個(gè)別工作人員服務(wù)態(tài)度較差這樣的問題。發(fā)展宜賓竹生態(tài)旅游業(yè),就要發(fā)揮竹生態(tài)旅游業(yè)的比較優(yōu)勢,提高在全國的競爭能力。
中國是世界上僅次于美國的第二大紙品消費(fèi)國,各類紙和紙制品的消費(fèi)量占世界紙消費(fèi)總量的14%以上。宜賓紙業(yè)股份有限公司、四川有棵樹竹業(yè)有限公司都是宜賓有名的造紙企業(yè),他們朝著改革創(chuàng)新和綠色發(fā)展的方向大量用竹漿來生產(chǎn)環(huán)保、天然抑菌的生活用紙,目前已初步形成了宜賓紙業(yè)、四川天竹、絲麗雅等為代表的產(chǎn)業(yè)集群。宜賓紙業(yè)股份有限公司規(guī)模最大,是宜賓紙業(yè)知名的企業(yè),其原料大部分來自竹材,它與周邊縣、鎮(zhèn)簽訂了竹資源開發(fā)合作協(xié)議,實(shí)施了竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,不僅保護(hù)農(nóng)民利益,而且充分發(fā)揮了原料供應(yīng)優(yōu)勢,它能從側(cè)面反映宜賓市竹漿造紙業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
表2 宜賓紙業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)歷年?duì)顩r
宜賓紙業(yè)近年來總資產(chǎn)增長迅猛,2012年到2017年總資產(chǎn)達(dá)到353874萬元,增幅達(dá)到331%,但是宜賓紙業(yè)長期是處于一個(gè)虧損的狀態(tài)。從總體上來說,雖然竹漿造紙發(fā)展態(tài)勢良好,但由于宜賓地形特殊,主要依賴人工砍伐,竹林又多集中在山區(qū)、丘陵地區(qū),人工以及運(yùn)輸成本較高,投資力度不足,企業(yè)的技術(shù)人員和管理人員整體水平較低,科研投入力度不夠,這些問題限制了宜賓竹漿造紙業(yè)的發(fā)展,因此竹漿造紙的發(fā)展并不樂觀。
宜賓市盛產(chǎn)各種竹材,竹子用于建材也可追溯到2000年前,可謂歷史悠久,竹建材文化源遠(yuǎn)流長。宜賓竹林基地面積居全國第六、西部第一,宜賓的竹建筑大都使用楠竹,修建的亭臺(tái)樓閣,造型別致,樸實(shí)大方,最具地方特色。宜賓市2018年竹加工增加值相比于2017年增長9.9%,可以說宜賓竹建材業(yè)加工勢態(tài)良好。另外,除了用于建筑和裝修的竹材,宜賓竹家具也有一定的發(fā)展,但由于宜賓市地處西南,加之處于季風(fēng)帶,降雨量大,因此,對(duì)于容易腐爛的竹家具的需求較少。
宜賓竹食品加工業(yè)是竹產(chǎn)業(yè)中占比較大,竹食品加工業(yè)處于竹產(chǎn)業(yè)的支撐地位,竹食品加工企業(yè)數(shù)量較多,產(chǎn)值也較穩(wěn)定,主要有宜賓市翠屏區(qū)筍之源竹筍加工廠、宜賓市翠屏區(qū)信達(dá)竹筍加工廠、君山竹筍加工廠等竹筍食品加工廠等企業(yè),宜賓竹食品主要包括生鮮竹筍、竹蓀酒、竹蓀調(diào)味品、竹蓀干片、水筍、泡筍等產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,到2017年,全市竹產(chǎn)業(yè)總值達(dá)到75億元,其中竹食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到20億元。
但由于競爭激烈,品種單一,產(chǎn)品附加值不足,缺乏科技含量,企業(yè)經(jīng)營水平低,近年來發(fā)展也很緩慢,同時(shí)竹蓀種植受技術(shù)、生長環(huán)境等因素影響,產(chǎn)量較低,2017年竹食品加工業(yè)工業(yè)占比僅為1.2%6。例如,由于五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司/生態(tài)釀酒有限公司于2019年4月9日發(fā)布了關(guān)于對(duì)同質(zhì)化產(chǎn)品下架的通知,其中包括M6、百年臻耀、五谷珍、華彩人生以及上選的竹蓀酒,這些竹蓀酒將從各大電商平臺(tái)、線上渠道、五糧液專賣店、商場超市以及各大賣場等全部下架,這對(duì)竹蓀酒的打擊是十分沉重的。因此,相關(guān)企業(yè)應(yīng)重視竹食品加工業(yè)競爭力的提升。
宜賓竹工藝加工業(yè)歷史悠久,種類豐富多樣。主要以竹筒、竹根雕、竹編、竹簧以及竹筷等竹工藝品為主。宜賓竹工藝加工企業(yè)主要有宜賓市蜀南竹海智輝竹工藝品廠,此工廠位于蜀南竹海風(fēng)景區(qū)內(nèi),主要是竹生態(tài)旅游業(yè)帶動(dòng)消費(fèi)。
宜賓竹工藝品雖然種類豐富,但收藏價(jià)值較小,由于竹工藝品極易腐壞,并且國際知名度不高,需求市場主要局限于宜賓市內(nèi),所以生產(chǎn)竹工藝的大多為小作坊,沒有規(guī)模較大的工廠,因此發(fā)展也十分受局限。
整體來說,竹產(chǎn)業(yè)在宜賓本市具有良好的發(fā)展態(tài)勢,但由于一些具體原因,如科技投入力度小,產(chǎn)品附加值不高,勞動(dòng)力價(jià)格上升等問題,宜賓市竹產(chǎn)業(yè)在全國竹產(chǎn)業(yè)中占比較小,受相鄰的四川綿竹、瀘州和重慶、云南竹產(chǎn)業(yè)影響,競爭壓力較大。因此,要立足于宜賓市本地情況,充分考慮宜賓竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的問題,具體問題具體分析,積極應(yīng)對(duì)。
因此,宜賓市竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要加大科研投入,提高竹產(chǎn)品的科技含量,培養(yǎng)技術(shù)人才,提升竹產(chǎn)品的競爭能力,擴(kuò)大市場需求,形成產(chǎn)銷一體發(fā)展模式,樹立品牌意識(shí),大力扶持大中小型企業(yè),保證政策支持,引導(dǎo)竹產(chǎn)業(yè)健康的發(fā)展,抓住發(fā)展機(jī)遇,迎接竹產(chǎn)業(yè)面對(duì)的挑戰(zhàn),進(jìn)而最終實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。